CULTIVO DE SORGO

INTRODUCCION

La siembra del sorgo en Bolivia se inicia en 1976 con 1.200has. Llego de la mano de la
avicultura, gracias a que es uno de los granos esenciales para el alimento balanceado para
este rubro, además también para la porcinocultura y también para la lechería en menor
proporción.

En Bolivia el sorgo es un cultivo muy poco difundido, se cultiva solamente en los

departamentos de Santa Cruz y Tarija.

En Santa Cruz tiene singular importancia como materia prima destinada a la elaboración de
alimentos balanceados para aves y ganado; es una excelente alternativa como sustituto del
maíz en épocas de escasez de este último. Su rusticidad y excelente adaptación, sumada a
las utilidades y ventajas que ofrece, determinaron una rápida expansión de este cultivo en los
últimos años, por lo que en la actualidad Santa Cruz es el departamento con la mayor
superficie de siembra y producción a nivel nacional.

La región cuenta con un potencial agrícola favorable para producir el sorgo tanto en invierno,
como en verano, aunque en verano es más reducida la superficie sembrada y se la realiza en
zonas marginales y en invierno es muy variable, ya que el sorgo es tolerante a la sequía.

JUSTIFICACION

El sorgo se desarrolla bien tanto en los suelos arenosos como en los arcillosos, pero las
mayores cosechas se obtienen en los suelos francos. En general se puede decir que el sorgo
se adapta a la mayoría de las clases y tipos de suelos que sean permeables. Debe cultivarse
en terrenos que tengan un pH comprendido entre 5.5 y 8.5. La resistencia de cloruro
admisible en la solución del suelo puede llegar hasta 4% (cantidad máxima para no perjudicar
el rendimiento).

En general los suelos elegidos para el cultivo del sorgo son de textura franco arenoso fino,
franco arcillo limoso, y arcillo limoso. No deben ser rocosos m" salinos y de drenaje interno de
muy rápido a lento. Estos suelos pertenecen a las clases II y III y el pH varia de 6.5 a 8.0.
 OBJETIVOS

Entre los objetivos del ensayo están:

- Realizar control fenológico y de crecimiento de las variedades

- Hacer control de maleza pre y pos emergencia con herbicidas en alguna de las
variedades.
- Hacer control de plagas y enfermedades a todas las variedades.
- Realizar fertilización.
- Realizar comparaciones entre variedades de sorgo.
- Y demostrar el resultado de la investigación.

METODOLOGIA DE CULTIVO

Requerimientos edafoclimáticos

 Agua.- El sorgo tolera mejor la sequía y el exceso de humedad en el suelo

que la mayoría de los cereales y crece bien bajo una amplia gama de
condiciones en el suelo.
Responde favorablemente a la irrigación, requiriendo un mínimo de 250
mm durante su ciclo, con un óptimo comprendido entre los 400-550 mm.

Es fundamental que el suelo tenga una adecuada humedad en el momento de la siembra para
lograr una emergencia rápida y homogénea y con ello una buena implantación del cultivo.

Las mayores exigencias en agua comienzan unos 30 días después de emergencia y

continúan hasta el llenado de los granos, siendo las etapas más críticas las de panojamiento y
floración, puesto que deficiencias hídricas en estos momentos producen mermas en los
rendimientos.

El sorgo, además tiene la capacidad de permanecer latente durante un periodo de sequía y

reemprender su crecimiento en periodos favorables, aunque estas situaciones de estrés
modifican su comportamiento.

 Temperatura.- El sorgo requiere temperaturas altas para su desarrollo

normal, siendo por lo tanto más sensible a las bajas temperaturas que
otros cultivos.

Para la germinación necesita una temperatura de suelo no inferior a los 18 ˚C.

El crecimiento de la planta no es verdaderamente activo hasta que se sobrepasan los 15

˚C, situándose el óptimo hacia los 32 ˚C.
Durante la floración requiere una mínima de 16 ˚C, pues por debajo de este nivel se
puede producir esterilidad de las espiguillas y reducir el rendimiento del grano. Por el
contrario, resiste bien el calor, si el suelo es suficientemente fresco no se comprueba
corrimiento de flores con los fuertes calores.

 Suelo.- El sorgo se desarrolla bien en terrenos alcalinos, sobre todo las

variedades azucaradas que exigen la presencia en el suelo de carbonato
cálcico, lo que aumenta el contenido de sacarosa en tallos y hojas.

Prefieres suelos profundos, sin exceso de sales, con buen drenaje, sin capas
endurecidas, de buena fertilidad y un pH comprendido entre 6,2 y 7,8.

Es moderadamente tolerante a suelos con alguna salinidad y/o alcalinidad, siendo su

comportamiento, ante esas condiciones mejor que la de otros cultivos como maní, soja y
maíz.

 Material vegetal.- Las características deseables en la planta de sorgo son

las siguientes:

- Buena producción de grano.

- Tallo fuerte.
- Uniformidad de altura.
- No presencia de macollos secundarios.
- Granos grandes y pesados, fáciles de trillar y de calidad alimenticia, ya sea para la
alimentación humana o la del ganado.
- Panoja erecta con pedúnculo fuerte y largo de aproximadamente 18 - 20 cm sobre
la última hoja, que sea densa y abierta, en la maduración.

Además de todas las características anteriores, en el sorgo es muy interesante su

resistencia a los pájaros, ya que provocan muchos daños, no sólo por lo que comen,
sino por lo que desgranan.

Siembra

Antes de la siembra, el sorgo exige para la preparación del terreno una labor profunda
y un par de pases de cultivador, que mantengan el terreno limpio de malas hierbas.

La densidad de siembra dependerá de la calidad de la semilla, tamaño y peso de la

misma, sistema de siembra, ciclo del híbrido elegido, disponibilidad de riego y tipo de
suelo.

La siembra puede ser realizada con diferentes modelos de sembradoras de trigo,

regulando la separación de línea según se desee, o bien con sembradoras de maíz
equipadas con tipos de discos adaptados al grano de sorgo.
Cualquiera que sea el sistema de siembra adoptado, se debe tener en cuenta que la
semilla de sorgo es bastante pequeña y con menos reservas que otros cereales como
soja o maíz, por lo que se la debe colocar sobre suelo húmedo y en contacto directo con
el mismo, para que tenga lugar una rápida germinación y emergencia de lo que
depende en gran parte el éxito del cultivo.

Es esencial no enterrar excesivamente el grano, debiendo ser de unos 2 a 4 cm la

profundidad, y procurando que ésta sea regular, consiguiendo una buena distribución en
la hilera de siembra y por tanto una buena uniformidad del cultivo. Generalmente, con
sorgos híbridos se necesitan 15 kg·ha-1 de semilla.

CRONOGRAMA DE CULTIVO

Se realizara una labor de:

- Limpieza del terreno.

- Siembra de variedades con chorro contínuo.
- Control de malezas.
- Seguimiento periódico.
- Demostración de ensayo.
- Defensa de ensayo.

DESARROLLO DEL CULTIVO DE SORGO REALIZADO EN EL CIAN

En este cultivo de sorgo se utilizo dos o más variedades para conocer cuál de ellas
tiene mejor tolerancia al terreno de siembra, y también se busca saber si el rendimiento
en ellas tiene una variación significativa, ya que algunas serán tratadas con herbicidas,
plaguicidas y control de enfermedades y otras tendrán solo manejo agronómico simple
(riego y limpieza de maleza manual). Todas las variedades se sembraron distancia de 52
entre surcos. Teniendo cada una de las muestras un seguimiento periódico para
registrar los resultados en cada una de las etapas.

Al final de este ensayo se demostrará cuál de las variedades tiene mejor respuesta a los
tratamientos y si conviene hacer control y fertilización o se puede sembrar y hacer un
control manual de malezas y plagas sin pérdidas significativas.

Variedades sembradas: Decal y la noventona.

Densidad de siembra: 15 – 20 plantas / m.l.

Distancia surco – surco: 52 cm

Rendimiento por hectárea: 4,5 toneladas / hectárea.

Fecha de siembra: 20 y 21 de septiembre del 2017.

Tiempo de Emergencia: 5 días.

Manejo agronómico:. (carpido) en 3 ocasiones.

Ataques: a los 20 días gusano cogollero.

Control de plagas: ninguno.

Control fenológico: a través de fotos y medición de tamaño y volumen.

COSTO DE CULTIVO

 2 kg de semillas 12 bs/kg.
 Aprox. ½ litro de herbicida (paraquat) 40 bs/kg
 ½ litro fertilizante (por definir) ?

CALCULO DE APORTE DE NITROGENO DE SORGO AL SUELO

1 planta -------- 80 gr/N

700 plantas -------- X

X= 56000 gr.  56 kg  5.6 tn N / 50 m2

1 planta -------- 80 gr/N

220,000 plantas -------- X

X = 17, 600,000 gr.  17.600 kg  17.6 tn/ha.

CONCLUSION:
Estos trabajos de practica nos ayudo bastante a nosotros en lo que es nuestros
aprendizajes y conocimientos lo cual hemos aprendido a saber para que es útil
la semilla de sorgo.

Y es importante aprender sobre cultivos lo cual estos conocimientos que nos dio
a conocer el auxiliar nos van ayudar bastante en nuestra vida de profesionalismo.

ANEXOS
 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
GABRIEL RENÉ MORENO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS
CARRERA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA – MONTERO

INFORME DE CULTIVO DE SORGO REALIZADO EN CIAN (EXPONORTE)

Materia : Cultivos Agrícolas

Docente : Ing. Jorge Espinoza

Integrantes : Javier paracta olivares …………….215174658

: Juan carlos parada parada………….

: Javier catorceno sabala……………..