INDICE

PRÁCTICA 1

TRABAJO EN EL LABORATORIO DE BIOLOGÍA AMBIENTAL

PRÁCTICA 2
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS
PRÁCTICA 3
IDENTIFICACIÓN DE SALES MINERALES Y CARBOHIDRATOS
PRÁCTICA 4

IDENTIFICACIÓN DE LÍPIDOS
PRÁCTICA 5
IDENTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS
PRÁCTICA 6
EL MICROSCOPIO
PRÁCTICA 7
MICROORGANISMOS PROCARIONTES
PRÁCTICA 8
CÉLULA EUCARIONTE ANIMAL
PRÁCTICA 9

CÉLULA EUCARIONTE VEGETAL

PRÁCTICA 10
TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA
PRÁCTICA 11
PEROXISOMAS Y LISOSOMAS
PRÁCTICA 12
REPRODUCCIÓN SEXUAL
PRÁCTICA 13
REPRODUCCIÓN ASEXUAL
 PRÁCTICA Nº 10

TRANSPORTE A TRAVÉS DE MEMBRANA

OBJETIVOS.

 Comprobar el comportamiento celular a través de su membrana frente a

diferentes tipos de soluciones.

INTRODUCCIÓN.

La membrana celular es la estructura de las células que separa el medio interno del
medio extracelular y por ella se difunden diferentes cuerpos, que permiten la
conservación del medio interno de la célula y así el buen funcionamiento de la misma.
La membrana celular o plasmática efectúa el control del ingreso de sustancias
alimenticias, así como la salida de productos de desecho.
Una de las funciones de la célula es el intercambio de sustancias, esto lo hace través
de la membrana plasmática, esta separa el medio intracelular del medio extracelular, y
es responsable directo del intercambio de moléculas entre ambos medios. El
intercambio de sustancias realizado por las células a través de su membrana es
importante porque permite mantener la homeostasis. La difusión es el movimiento de
moléculas a favor de un gradiente es decir de mayor a menor concentración.

MATERIAL Y EQUIPOS

Microscopio
láminas portaobjetos
Laminillas cubreobjetos
Lunas de reloj,
Goteros
Lancetas
Algodón
Baguetas
Solución isotónica (0.9%), hipotónica (0.2%) e hipertónica (2%) de NaCl
Aceite de inmersión
Alcohol yodado
Alcohol lsopropílico
Sangre

DESARROLLO

A. Difusión en hematíes: Solución lsotónica (0.9% NaCl)

En una luna de relojcolocar 5 gotas de solución isotónica de NaCl. Limpiar con alcohol
yodado la yema del dedo índice y hacer una punción con la lanceta. Dejar caer 5 gotas
de sangre en la luna de reloj con solución isotónica de NaCl. Con ayuda de un bagueta
mezclar la sangre con la solución. Luego con un gotero tomar 1 gota de la mezcla y
colocarla en un portaobjetos. Cubrir la muestra con una laminilla cubreobjetos.
Observar al microscopio con objetivo de mayor aumento, esquematizar y rotular sus
observaciones.
 B. Difusión en hematíes: Solución Hipotónica(0.2% NaCl)
En una luna de reloj colocar 5 gotas de solución hipotónica de NaCl. Limpiar con
alcohol yodado la yema del dedo índice y hacer una punción con la lanceta. Dejar caer
5 gotas de sangre en la luna de reloj con solución hipotónica de NaCl. Con ayuda de un
bagueta mezclar la sangre con la solución. Luego con un gotero tomar 1 gota de
mezcla y colocarla en un portaobjetos. Cubrir la muestra con una laminilla cubreobjetos.
Observar al microscopio con objetivo de mayor aumento, esquematizar y rotular sus
observaciones.

A. Difusión en hematfes: Solución Hipertónica (2% NaCl)

En una luna de reloj colocar 5 gotas de solución hipertónica de NaCl, Limpiar con
alcohol yodado la yema del dedo índice y hacer una punción con la lanceta. Dejar caer
5 gotas de sangre en la luna de reloj con solución hipertónica de NaCl. Con ayuda de
una bagueta mezclar la sangre con la solución. Luego con un gotero tomar 1 gota de
la mezcla y colocarla en un portaobjetos. Cubrir la muestra con una laminilla
cubreobjetos. Observar al microscopio con objetivo de mayor aumento, esquematizar y
rotular sus observaciones.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN (Dibujar lo observado)

CONCLUSIONES

Nos pudimos dar cuenta que algunas de las células

aun sigues vivas y se siguen moviendo, y que los

hematíes son los que le dan coloración a la sangre.

BIBLIOGRAFÍA

CUESTIONARIO

1. Mencione las funciones de la membrana biológica

Compartimentalización:
Protección
Mantenimiento de la presión osmótica.
Control del intercambio de moléculas
Reconocimiento y transducción de señales externas.
Establecimiento de interacciones intercelulares
Catálisis de ciertas reacciones

2. ¿Cuál es la importancia del suero fisiológico?

3. ¿Por qué es importante la bomba de Na y K en células animales?

Control del volumen celular, Potencial de membrana en reposo, Impulsos nerviosos

 PRÁCTICA Nº 11

PEROXISOMAS Y LISOSOMAS

OBJETIVOS.

 Determinar la actividad enzimática de la catalasa en muestras biológicas

 Determinar la influencia de la cantidad de enzima en el aumento y velocidad de
degradación

INTRODUCCIÓN.

Los peroxisomas son organelos membranosos que contienen enzimas que participan
en procesos oxidativos; algunas de ellas tienden a formar un cuerpo de cristalino. Son
junto con las mitocondrias los organelos donde se consume oxígeno que llega a las
células, aunque, a diferencia de lo que ocurre en las mitocondrias, las reacciones que
transcurren en los peroxisomas no generan ATP. Especialmente en células hepáticas,
las reacciones oxidativas de lo peroxisomas posibilitan la metabolización de sustancias
toxicas como el etanol.
El peróxido de hidrógeno se forma como producto de estas reacciones de
detoxifcación. Una enzima característica del peroxisoma es la catalasa que cataliza la
descomposición del peróxido de hidrógeno allí generado. Los lisosomas participan en
la digestión celular, y para ello contienen enzimas digestivas en su interior, que
digieren la materia orgánica transformándola en moléculas más sencillas, los
lisosomas salen de las cisternas del aparato de Golgi, contienen enzimas digestivas y
todavía no han participado en la digestión. Algunos de ellos pueden verter sus
enzimas fuera de la célula y digerir materia extracelular, como el acrosoma de los
espermatozoides.

MATERIAL Y EQUIPOS

Pinzas
 Bisturí
Caja petri
Tubos de ensayo
Pipetas
Gradillas
Agua oxigenada (H2O2)
 Detergente líquido
 Tubérculo (papa)
Zanahoria

DESARROLLO

A. Actividad de la Catalasa: Muestra Biológica (papa)

Colocar en un tubo de ensayo 5mL de peróxido de hidrógeno (HzOz). Cortar un trozo
de papa de 1cm cuadrado e introducirlo en el tubo de ensayo que contiene los 5 mL
peróxido de hidrógeno (H2O2). Observar los resultados y Esquematizar sus
resultados.

B. Influencia de la cantidad de enzima en el aumento y velocidad de

degradación: Muestra Biológica (zanahoria)
1. Rotular cinco tubos de ensayo del 1 al 5. Colocar 5 gotas de detergente líquido en
cada uno de ellos. A cada tubo que contiene el detergente líquido agregarle 10mL de
peróxido de hidrógeno. Cortar 09 cubitos de zanahoria de 1 cm cuadrado.
2. Colocar un cubito de zanahoria en el tubo 2, dos cubitos en el tubo 3, tres cubitos en
el tubo 4 y cuatro cubitos en el tubo 5. En el tubo 1 no colocar ningún cubito de
zanahoria. Durante diez minutos y en intervalos de dos minutos, observa y mide con
una regla el volumen de gas producido (1 cm equivaldrá a 1 mL de oxígeno).
Esquematizar su procedimiento.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN (Dibujar lo observado)

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFÍA

CUESTIONARIO

4. Mencione los factores que modifican la actividad de las enzimas

5. ¿Qué son los Glioxisomas?
6. ¿A que se denomina autofagia?
 PRÁCTICA Nº 12

REPRODUCCIÓN SEXUAL

OBJETIVOS.

Identificar algunas fases de la meiosis

Identificar y observarlas estructuras reproductivas en las plantas

INTRODUCCIÓN.

La reproducción es el proceso por el cual, se producen nuevos organismos

semejantes a su progenitor. En la reproducción sexual se requiere de la presencia
de un gameto femenino (óvulo) y un gameto masculino (espermatozoide), ambos
gametos se unen en el proceso conocido como fecundación donde se presenta la
recombinación genética y se produce el cigoto, que al desarrollarse forma un
organismo adulto; lo que permite la diversidad en los hijos.

En las plantas gimnospermas (que no tienen flores) los gametos se localizan en

estructuras conocidas como conos, en el caso de las plantas angiospermas (con
flores), los órganos reproductores se encuentran en las flores donde los gametos
masculinos se forman en las anteras de los estambres y los gametos femeninos en
el ovario del pistilo. En los animales como los mamíferos los espermatozoides se
producen en los testículos y los óvulos en los ovarios.

MATERIAL Y EQUIPOS

Microscopio
Porta y cubre objetos
 1 Preparación fija de cromosomas
Pinzas
 Aguja de disección
 Bisturí
Caja petri

DESARROLLO

Muestra de flor:

Toma la flor y localiza el pistilo y los estambres

 Con la ayuda de una aguja de disección y las pinzas, separa estas estructuras
y colócalas en la caja petri.
 Toma una muestra de polen de los estambres, colócala en el portaobjetos,
agrega una gota de agua y obsérvala en el microscopio óptico a lupa, S.D y
S.F. Elabora tus esquemas en el cuadro correspondiente.
 Con la ayuda de una aguja de disección y una navaja realiza un corte
longitudinal, posteriormente un transversal delgado sobre el ovario, identifica la
estructura femenina.
  De la muestra anterior retira los óvulos, coloca en un portaobjetos y obsérvalos
con el microscopio óptico en lupa, S.D.
Dibuja tus observaciones en el cuadro correspondiente

Preparaciones fijas

Enfoca en el microscopio la muestra fija de cromosomas humanos en el

microscopio.
Identifica que etapas de la meiosis se llevan a cabo.
Realiza tus esquemas.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN (Dibujar lo observado)

CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA

CUESTIONARIO

7. ¿Qué células se obtienen de la meiosis y cuanta información genética

contienen?
8. Durante la gametogénesis ¿Se forma el mismo número de óvulos que de
espermatozoides?, explica tu respuesta.
9. ¿Qué otros organismos tienen reproducción sexual? menciona por lo
menos cuatro
 PRACTICA No. 13

REPRODUCCIÓN ASEXUAL

OBJETIVO:

 Observar las diferentes formas de reproducción asexual.

 Analizar y describir la reproducción asexual de los diferentes
microorganismos.

INTRODUCCIÓN:

Todos los seres vivos que pueblan la tierra se originan a partir de otros seres
vivos mediante la reproducción. Existe una gran diversidad de modalidades en
que los organismos se reproducen. Sin embargo, dentro de la diversidad es
posible encontrar aspectos comunes y clasificarlas en dos grandes grupos:
formas de reproducción sexual y asexual, las especies que se reproducen de
forma asexual , no participan individuos de ambos sexos, ni células sexuales.
Por lo tanto no se produce fecundación. El nuevo individuo se origina a partir
de una parte o de una célula de un único progenitor y es idéntico a él.

La propagación asexual reproduce clones. Esa propagación implica la división

auténtica de las células, en la cual, hay una duplicación íntegra del sistema
cromosómico y del citoplasma asociadas de la célula progenitora, para formar
dos células hijas. En consecuencia las bacterias

MATERIAL:

 Levaduras de pan (colocarlas en agua con azúcar 3 o 4 hrs. antes de la

práctica)
 1 ajo (en un frasco con agua sostenida por 4 palillos 3 días previos a la
práctica)
1 pan con moho
1 microscopio
1 portaobjetos
1 cubreobjetos
1 lupa
1 pinzas
1 gotero
Orceina acetica y HCL

DESARROLLO:
1. Observación de las levaduras: Toma con un gotero una muestra de agua
con levaduras y colócala en el portaobjetos, observa la muestra en el
microscopio, localiza los brotes de la germinación.

2. Observación del meristemo del ajo: partir el ajo por la mitad y en la parte
del medio extraer el meristemo, observarlo en el microscopio con tinción de
orceina acética hidrolizada con Hcl.

3. Observación de los hongos: Con un palillo de madera toma un poco del

moho del pan, coloca la muestra sobre el portaobjetos, cubre con el
cubreobjetos y observa al microscopio, localiza las estructuras del hongo
microscópico, hifas, esporangios y esporas.

Esquemas:

Elabora dibujos y descripciones de tus observaciones comparando con los

dibujos de abajo.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

CONCLUSIÓN

BIBLIOGRAFÍA