CUESTIONARIO PRESABERES

Paula Andrea mendez

Director

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

FACULTAD DE ING ALIMENTOS

DUITAMA

2019

2.1 Diferencia entre átomo molécula y compuesto

ATOMO MOLECULA COMPUESTO

 1. Los átomos forman 1. Las moléculas están 1. Los compuestos
la materia. formadas de están formados por
2. Los átomos están diferentes átomos moléculas que
compuestos de que se han unido. resultan de la
protones y 2. Las moléculas están combinación de
neutrones. compuestas de uno elementos.
3. Los átomos no o varios elementos. 2. Es una sustancia
existen de manera 3. Las moléculas si formada por
individual en la pueden existir de átomos de dos a o
naturaleza, siempre forma individual. más elementos
unidos a otros unidos
elementos. químicamente en
4. Están compuestas porciones definidas.
por tres partículas 3. No se puede
protones, separar por medios
neutrones, físicos en sus
electrones. componentes.
5. Son las unidades
mas pequeñas de la
materia.

2.1
2.1.1 Tendencia de radio atómico
Se llaman periódicas porque se repiten y se repiten, se tiene en cuenta que el radio
atómico es la distancia que existe entre el núcleo y la capa de valencia, por medio de este
se determina el tamaño del átomo.

2.1.2 Tendencia de afinidad electrónica

Se define como la energía como la energía involucrada cuando un átomo gaseoso neutro
en su estado de mínima energía captura un electrón y forma un anión.
Si al ganar un electrón se desprende energía la afinidad electrónica es positiva y el ion
estable, si por el contrario se absorbe energía la afinidad es negativa y el ion es inestable.
2.1.3 Tendencia de energía de ionización
Es la mínima energía requerida para arrancar un electrón de un átomo gaseoso en su
estado fundamental y formándose un catión a diferencia de la tendencia de afinidad
electrónica.
Verificación de las propiedades periódicas radio atómico, energía de ionización afinidad
electrónica.

2.1.4 Que son los compuestos isoelectronicos

Se refiere a un grupo de átomos que posee el mismo numero de electrones por lo mismo
la misma configuración electrónica.
2.1.5 Que son los electrones de valencia

Son los electrones que se encuentran en la capa de mayor energía del átomo, teniendo en
cuenta que son los responsables de la interacción de los átomos de distintos elementos o
de los mismos.
CARBONO = 2S,2P (4 ELECTRONES)
HIDDROGENO= 1 ELECTRON
OXIGENO= 8 ELECTRONES
NITROGENO= 7 ELECTRONES
2.3. ¿Qué tipos de enlaces químicos hay? Desarrolle un paralelo entre las características
que estos presentan.

Existen tres tipos de enlaces químicos: enlace iónico, enlace covalente y enlace metálico.

ENLACE IONICO ENLACE COVALENTE ENLACE METALICO

 Atracción  Combinación de  Se produce entre

electrostática entre
átomos con cargas
eléctricas de signos
contrarios.
 Los elementos
deben ganar y
perder electrones.
 No forman
moléculas
verdaderas.
 Son solubles en
solventes.
 Alto grado de
dureza.
metales entre sí.
 Posee 4 tipos de
covalencia simple,
doble, triple y
covalencia dativa.
 Posee 2 tipos de
polaridad (apolar y
polar).
 Forman moléculas
verdaderas.
 Los metales
comparten
electrones.
 Se puede presentar
en los tres estados
de la materia.
 Son malos
conductores de
calor.
átomos metálicos.
 Los cationes forman
una estructura
cristalina.
 Los electrones están
libres, pero
estabilizan la
estructura al tener
carga contraria a los
cationes.
 Suelen ser solidos a
temperatura
ambiente.
 Son dúctiles y,
maleables.
 La conductividad
térmica es muy alta.

2.4. ¿Cómo se determina el tipo de enlace químico a través de la electronegatividad? Dar

ejemplos para el enlace covalente y el enlace iónico.

Para los covalentes puro se tiene en cuenta que la electronegatividad es de 0,0, para los
covalentes no polar esta es de 0,0-0,9, para los enlaces covalentes polar es de 1.0-1.6 y para los
enlaces iónicos la electronegatividad es 1,7 o más.
ETANO H3C—CH3

ETENO H2C—CH2

COVALENTE APOLAR

ENLACE COVALENTE POLAR

ENLACE IONICO

ENLACE COVALENTE NO POLAR

ENLACE COVALENTE POLAR

2.5. ¿Qué es la carga formal? Determine la carga formal de los átomos de azufre, oxígeno
y cloro en las siguientes moléculas: H2S, SO2, CO2, CO, PCl5, HCl.

Es una carga parcial de átomos en una molécula asignada al asumir que los electrones en
un enlace químico se compartan por igual entre los átomos.
2.6. ¿Qué es una molécula polar y una apolar?, ¿Cuál es la diferencia entre las fuerzas
inter- e intramoleculares? ¿Qué tipos de fuerzas intermoleculares existen y en qué
consisten? Ilustrar ejemplos en cada una de ellas.
MOLECULA POLAR
La división desigual de electrones le brinda a la molécula de agua una carga levemente
negativa cerca de su átomo.
Cuando una molécula neutra tiene un área positiva en un extremo y un área negativa en
el otro.
MOLECULA APOLAR
Son aquellas que se produce por la unión entre átomos que poseen igual
electronegatividad, por lo que las fuerzas con las que los átomos que conforman la
molécula atraen los electrones del enlace que son iguales.
DIFERENCIAS
FUERZA INTRAMOLECULAR

 Se deben vencer para producir un cambio químico.

 Determina las propiedades químicas de las sustancias.
FUERZA INTERMOLECULAR

 Actúan sobre distintas moléculas o iones y producen que estas se atraigan o se

repelen.
 Determinan las propiedades físicas de las sustancias, por ejemplo: estado de
agregación, punto de fusión y ebullición, solubilidad, tensión superficial y
densidad.
 Son fuerzas débiles pero muy numerosas.
2.7. ¿Qué es un isómero? ¿Qué son los isómeros estructurales, geométricos y ópticos?
Proporcione un ejemplo para cada uno de estos.
Son moléculas que tienen una misma fórmula molecular pero diferente estructura se
clasifica en isómeros estructurales y estereoisómeros.

ISOMEROS ESTRUCTURALES
Difieren en la forma de unión de sus átomos y se clasifican en isómeros de cadena,
posición y función.

GEOMETRICOS
Son compuestos que difieren de la posición en la disposición espacial de sus grupos, se
llaman cis los isómeros geométricos que tienen los grupos al mismo lado y trans los que lo
tienen en lados opuestos.

OPTICO
Son imágenes que se pueden superponer se dice que la imagen del isómero se puede
superponer cuan la estructura se empalma con otra y coinciden con todos sus lados, al
igual que los geométricos, estos se presentan en pares.

2.8. ¿Qué son los ácidos y bases de Lewis? Representar el amoníaco (NH3) y el ácido
acético (CH3COOH) con estructuras de Lewis.
Las bases son una especie que puede donar electrones y un ácido es el que acepta los
electrones para eso el acido debe tener su octeto de electrones incompletos, y la base
debe tener algún par de electrones solitarios.
La relación de un acido con una base de Lewis da como resultado un compuesto de
adición.
AMONIACO

ACIDO ACETICO

2.9. ¿Qué es la escala de pH? Clasifique las siguientes sustancias según su carácter ácido,
básico o neutro: ✓ Jugo de limón ✓ Vino ✓ Café negro ✓ Sangre humana ✓ Bórax ✓ Leche
de magnesia
PH: mide grados de acides de un objeto cuando estos no son muy ácidos se llaman
básicos, la escala tiene valores que van del 0 el valor mas acido al 14 el más básico.

ítem producto pH Clasificación escala

1 Jugo de limón 2 Acido
2 Vino 2,8-4 Acido
3 Café negro 5 Acido
4 Sangre humana 7,35-7,45 Neutro
5 Bórax 12 Básico
6 Leche de magnesia 10 básico

2.10. ¿Qué es el pKa? ¿Cuál es la relación entre la acidez y el pKa? Comparar la acidez del
ácido clorhídrico (HCl) y la del ácido acético (CH3COOH).
Es una magnitud que cuantifica la tendencia que tienen las moléculas a disociarse en
solución acuosa se define tal que donde Ka es la constante de disociación acida.
2.11. ¿Qué es una reacción química? Dar un ejemplo de una reacción química.
Es todo proceso termodinámico en el cual dos o mas sustancias se transforman
cambiando su estructura molecular y los enlaces en otras sustancias llamados productos,
los reactantes pueden ser elementos o compuestos.

2.12. ¿Qué es una ecuación química? Dar un ejemplo de una ecuación química.
Es una descripción simbólica de una reacción química muestra las sustancias que
reaccionan y las sustancias que se originan también ayuda a visualizar más fácilmente los
reactivos y los productos.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Chang, R. Goldsby, K. (2013). Química. (11a. ed.). México, D.F McGraw-Hill

Interamericana.

 http://elfisicoloco.blogspot.com/2012/11/tendencias-periodicas-de-las.html