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TEMA:
DOCENTE:
RENATO ECHEVERRÍA
IBARRA-2017
INTRODUCCIÓN
La belleza de la flor del anturio incentiva a las personas a adquirirlo como planta o
simplemente como un arreglo floral, por lo general se adquieren en color rojo, blanco o
naranja. Muchas hibridaciones han mejorado el color y las características de la flor. Pero
también tienen sus inconvenientes, en ocasiones no se reproducen en forma sexual o el
crecimiento de sus esquejes es muy lento. Para solucionar estos problemas se ha
aprovechado los beneficios de la biotecnología vegetal y así reproducirlos in vitro (En
vidrio ), utilizando técnicas que permiten regular las hormonas de crecimiento rápido en
sus ápices y así seccionar los brotes para producir plántulas que posteriormente son
aclimatadas en sustratos formados a partir de residuos de plantas secas, cascaras de coco,
humus para incentivar a las plantas a realizar la fotosíntesis y crecer ex vitro (Fuera de
vidrio) (Arriaga, 1995).
Según varios estudios realizados en Cuba la propagación in vitro también presenta varios
problemas como: la contaminación y los costos de los reguladores de crecimiento que se
emplea en la preparación de medios de cultivo por lo cual se ha sustituido estos
biorreguladores de crecimiento por oligopectatos y oligosacarinas que son de mayor
eficiencia y menor costo. Los que además de proporcionar un rápido crecimiento a la
planta, aporta también con defensas necesarias y controlan la morfogénesis de la misma.
Para evitar la contaminación se ha implementado el uso de alcohol, Hipoclorito de sodio
y Bicloruro de mercurio en pequeñas cantidades y muy controlado para evitar la
contaminación ambiental (Silvia Montes, 2000).
El uso de estos oligopectatos y oligosacarinas al ser obtenidos de la descomposición de
frutos cítricos y tropicales disminuye significativamente el costo de la replicación in vitro
y sobretodo ayuda a la formación de callos y brotes embrionarios en los explantes
inducidos a organogénesis, el uso de los macro elementos (nitratos, fosfatos, sulfatos) y
los micro elementos (haloides, EDTA, hierro, Boro) son aplicados según los protocolos
de cada laboratorio en cantidades exactas para comparar la eficiencia de las citoquininas
naturales (Silvia Montes, 2000).
La manipulación de los factores climáticos y recursos genéticos permiten mejorar las
especies o modificarlas de tal manera que se pueden acoplar a nuestras expectativas de
producción. Según (Reinert & Bajaj, 1977) la contaminación bacteriana se convierte la
principal falla del sistema ya que cualquier microorganismo se desplazará por el medio
de cultivo apoderándose de los explantes. Otra de los beneficios de los cultivos in vitro
es la totipotencia de las plantas que les permite regenerarse en un nuevo individuo
genéticamente igual al donante a partir de cualquiera de sus partes siempre y cuando estas
contengan células meristemáticas o no diferenciadas por lo general están presentes en el
cambium, las hojas, flores zonas apicales, axiales, meristemos, incluso en frutos y
semillas (Pérez, 1998).
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
De acuerdo con Álvarez (2006), esta industria se desarrolló principalmente como un
pasatiempo en una parte de los jardines de los cultivadores quienes cambiaron las flores
de tienda durante la década de 1940. Según él, los incrementos en la demanda mundial en
cuanto a flores de Anthurium cortadas en la década de 1970 promovieron las ventas he
incrementaron el área de producción de 40 acres hasta 400 acres en 1979.
Hay una demanda fuerte para la producción vegetativa de plantas élites que la importación
convencional no puede satisfacer (Reinert, 1977). Recientemente la micropropagación de
Anthurium es una práctica común comercialmente (Te-Chato et al., 2006).
PROBLEMA
La reproducción de forma sexual o por esquejes es muy lenta pero gracias a los beneficios
de la biotecnología vegetal el tiempo de reproducción se disminuye obteniendo una mayor
cantidad de plantas en menos tiempo en ciertas plantas. Para ello se ha planteado la
siguiente pregunta. ¿Se puede aplicar los métodos de producción acelerada en todas sus
etapas al anturio?
Para inducir una planta al producción en vitro es necesario desinfectar los explantes que
se los van a inducir ya sean semillas, raíces, tallos, hojas, flores, frutos, brotes entre otros
no todas las plantas tienen la misma reacción a los métodos que se han empleado en la
desinfección, por esta razón se comprobará con el método de desinfección desarrollado
en el laboratorio de biotecnología vegetal de la UTN en un proyecto de desinfección de
semillas de café.
Una vez inducidos los explantes pueden tener varios tratamientos; sea para la formación
de callos (callogénesis), para la formación de embriones somáticos o cigóticos
(embriogénesis), y para la formación de nuevas plantas a través de segmentos
(organogénesis). Este proyecto está enfocado a la embriogénesis somática por
suspensiones celulares.
La vialidad de los embriones que se obtiene de las suspensiones celulares dependen de
los reguladores pero en varias especies al extraer los embriones y subcultivarlos en
medios sólidos se deforman dando origen a tejidos de células indiferenciadas (callos) por
esta razón se aplicará un método de callificación para comparar y conocer sus efectos.
Una vez obtenidos los embriones y una vez que estos se hayan desarrollado necesitan un
subcultivo o aclimatación a sustratos para que inicien su desarrollo fotosintético y puedan
sobrevivir en el medio natural pero como se ha mencionado con anterioridad no todas las
plantas tiene la misma reacción un solo protocolo. ¿Qué reacción tendrá el anturio ante el
protocolo ya establecido y que cambios necesita?
DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA
Basados en varias investigaciones realizadas en el anturio o varias plantas relacionadas
por el Instituto Nacional de Ciencias Agrarias en la Habana (Cuba), se comparará con sus
resultados y se modificarán de ser necesario con el fin de obtener el protocolo adecuado
para la producción industrial del anturio. La investigación no será secuencial puesto que
ya se han realizado tratamientos eficientes en el laboratorio de biotecnología vegetal de
la Universidad Técnica del Norte pero no han sido publicados.
A partir de los explantes ya obtenidos se tomaran muestras para la investigación y se
inducirán a la formación de callos y división celular por suspensión de tejido basándose
en el protocolo establecido en el proyecto del café que mantiene el laboratorio de
biotecnología vegetal.
OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL:
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
2.1 ANTURIO
El Anturio es una planta ornamental que se distingue por los llamativos colores de su
espata, apreciada por su larga vida en florero (15 a 20 días), muy razonable con respecto
a otras especies. Inicialmente, su cultivo y selección se realizaron en Francia y Bélgica,
descubierta durante una expedición al oeste de los Andes en Colombia y Ecuador en el
año 1876, dando origen mediante hibridaciones a las variedades de flores para corte y
maceta Anthura (2011).
2.2 ORIGEN
Murguía (2007) menciona que el nombre de la variedad Anthurium proviene de las
palabras griegas anthos y oura, que significan respectivamente “florecimiento” e “inicio”,
a la que pertenecen cerca de 1000 especies (Rivero et al., 2008), siendo la más conocida
en el mercado por su demanda A. andreanum Linden, que cuenta con la mayoría de las
variedades comerciales.
El anturio (Anthurium andreanum L.), es una planta herbácea perenne originaria de los
bosques lluviosos de Colombia, Ecuador y América Central .En su medioambiente, los
anturios nacen y crecen sobre la hojarasca del bosque y bajo la sombra de los árboles,
donde hay buena humedad y noches frescas, además la planta tiende a pegarse al tallo de
los árboles a través de raíces adventicias, y muchas veces asociada a otras epífitas como
las orquídeas y bromelias.
2.3 TAXONOMÍA
Según Salgado (2007) la clasificación taxonómica del anturio es la siguiente:
Dominio: Eukaryota
Reino: Plantae
Subreino: Viridaeplantae
Phylum: Tracheophyta 15
Subphylum: Spermatophytina
Infraphylum: Angiospermae
Clase: Liliopsida
Subclase: Aridae
Suborden Aranae
Orden: Arales
Familia: Araceae
Subfamilia: Photoideae
Género: Anthurium
Especie: andreanum
Nombres comunes: Anturio
Corazón chino
Planta del flamenco (Países Bajos)
Cresta de gallo (América del Sur)
Cabeza de buey (China)
Flor de cola (Estados Unidos)
Variedades: Linden ex André, Schott, Tropical, Avoclaudia, Avonette, Avanti Casino,
Lunette, Avoanneke, Limbo, Scorpion, Acrópolis, Fantasía, Cuba, Merengue, Uranus,
Paradise, Champion, Alii, New Pahoa Red, Marian Seefurth, Tatsata Pink, Kalapana,
Oshiro Red, Lavender Lady, Mickey Mouse, Oshiro White, Tropic Mist, Rainbow, Blush
Oishi, Kozohara, Blush Bride, Nitta, Ozaki, Red Obake, Bettina, Sarah, PlewThien
Phuket, Valantino, Sonat.
2.6 PROPAGACIÓN
Trujillo y Otros (2000) manifiesta que todos los métodos de propagación existentes
pueden ser utilizados para multiplicar el anturio, como son la división de plantas, esquejes
o “chupones” del rizoma propagación por acodo e incluso la propagación sexual por
semilla, los cuales resultan lentos y poco costeables. A continuación se describen las
formas de propagación comúnmente usadas.
Marco Administrativo
Mes de Abril
Semana 1 o Método de desinfección.
o Cultivo de Callos.
o Suspensiones.
o Obtención de Embriones.
o Aclimatación.
Semana 2 o Incubación.
o Análisis de datos.
o Vitro plantas.
o Preparación de suspensiones.
Semana 3 o Inclusión de callos a suspensiones o inducción de suspensiones.
o Preparación de sustrato para preparar plantas organogénicas.
o Replicación de callos.
Semana 4 o Obtención de datos.
o Aclimatación de plantas organogénicas.
Mes de Mayo
Semana 1 o Cambiar medios de suspensión.
Semana 2 o Análisis de datos.
Semana 3 o Análisis de datos.
Semana 4 o Filtración celular con una malla de 2mm.
o Observación de células vivas y muertas y diferenciación.
Mes de Junio
Semana 1 o Observación de células vivas y muertas y diferenciación.
o Cambio de medios y división de plantas organogénicas.
Semana 2 o Observación de células vivas y muertas y diferenciación.
o Análisis de datos.
Semana 3 o Cambio por filtración de tejidos con papel filtro de 750 um.
Semana 4 o Conteo celular.
o Análisis de datos.
Mes de Julio
Semana 1 o Conteo celular.
o Aclimatación.
Semana 2 o Extracción de los primeros embriones.
Semana 3
Semana 4
Tabla número 1: actividades realizadas
4.2.- Recursos:
4.2.1.- Humanos
- Jhony Atiaja
- Sebastián Benavides
- Jostin Padilla
- Ruben Quishpe
- Santiago Toapanta
4.2.2.- Administrativo
- Cuadernos - $ 0,70
- Lápices - $ 0,50
- Esferos - $ 1,00
- Borradores - $ 0,20
- Reglas - $ 0,30
- Hojas - $ 4,00
- Laptop - $ 0,00
- Impresiones - $ 10,00
- Internet - $ 2,00
- Carpetas - $ 1,00
Total: $ 19,70
4.2.3.- Herramientas
Macronutrientes
- Nitrato de Amonio - $ 0,00
- Sulfato de magnesio Heptahidrato
- Nitrato de potasio
- Fosfato de potasio
- Cloruro de calcio
Micronutrientes
-