Propriedades Coligativas
As propriedades coligativas são estudadas Membranas semi-permeáveis
comparando-se o comportamento da solução em
determinadas condições com o comportamento do
respectivo solvente puro nas mesmas condições.
São as seguintes:
TONOMETRIA OU TONOSCOPIA:
É o estudo da diminuição da pressão máxima
de vapor de um solvente, provocada pela adição de um
soluto não volátil.
Quando a pressão máxima de vapor se iguala á pressão
externa local, o líquido entra em ebulição.
A pressão atmosférica diminui conforme a
altitude aumenta, ou seja, quanto maior a altitude,
menor a pressão atmosférica.
PRESSÃO MÁXIMA DE VAPOR:
A pressão de vapor de um solvente na solução
é sempre menor que a do respectivo solvente puro.
Obs: Quanto maior for o número de partículas (n° de
mol) do soluto não volátil na solução, maior será o
abaixamento absoluto da pressão máxima de vapor.
EBULIOSCOPIA OU EBULIOMETRIA:
É o estudo da elevação do ponto de ebulição do
solvente em uma solução.
Soluções preparadas pela adição de solutos não
voláteis a um solvente apresentam um ponto de
ebulição (PE) maior que a do solvente puro.
O aumento do PE pode ser justificado pela
diminuição da pressão máxima de vapor que é devida à
presença do soluto.
Para que ocorra a ebulição da solução, é
necessário que ela seja aquecida até que sua pressão
de vapor se iguale á pressão atmosférica.
CRIOSCOPIA OU CRIOMETRIA:
É o estuda da diminuição do ponto de
congelamento de um solvente em uma solução.
Soluções preparadas pela adição de solutos
não voláteis a um solvente apresentam um ponto de
solidificação (congelamento) menor que a do solvente
puro.
A adição de um soluto não volátil provoca um
abaixamento do ponto de congelamento. Esse
abaixamento pode ser explicado pelo fato das partículas
do soluto dificultarem a cristalização do solvente.
4- OSMOCOPIA OU OSMOMETRIA OU OSMOSE:
Difusão é o movimento espontâneo das
partículas de uma substância de se espalharem
uniformemente em meio a partículas de outra
substância ou, então, de atravessarem uma parede
porosa.
DIFUSÃO ENTRE SOLUÇÕES:
–
O número de partículas (íons) presente na solução é 3
vezes o número de partículas (moléculas) adicionado à
água (q=3).
Nas mesmas condições experimentais, o efeito
coligativo das soluções iônicas é sempre maior que o
das soluções moleculares.
Exercícios conceituais
Defina:
a) TONOMETRIA OU TONOSCOPIA:
b) Pressão de vapor
c) EBULIOSCOPIA OU EBULIOMETRIA:
d) Osmose
e) Crioscopia
1. Assinale a alternativa que apresenta uma situação em
que se faz uso de uma propriedade coligativa.
a) Preparação de charque por adição de sal à carne.
b) Adição de suco de limão para talhar o leite.
c) Uso de sulfato de alumínio para tratamento de água.
d) Abaixamento de temperatura da água para adicionar
CO2.
e) Adição de álcool anidro à gasolina.
2. Sob mesma pressão, comparando-se as
temperaturas de ebulição e do congelamento de uma
solução aquosa de açúcar com as correspondentes
para a água pura, tem-se:
a) Valores da temperatura ebulição da água é maior do
que o solução.
b) Valores da temperatura de congelamento menor para
à solução.
c) Maior temperatura de Ebulição e maior temperatura
de congelamento para a solução.
d) Menor temperatura de ebulição e maior temperatura
de congelamento para a solução.
3. A adição de 150 g de sacarose a um litro de água
pura fará com que:
a) sua pressão de vapor diminua.
b) seu ponto de congelamento aumente.
c) sua pressão de vapor aumente.
d) seu ponto de ebulição diminua.
4) 4. Se deixarmos um ovo cru imerso em uma solução
de vinagre por dois dias, observaremos que a casca do
ovo desaparecerá completamente e a membrana
semipermeável que envolve a clara e a gema ficará à
vista. Além disso, o volume do ovo aumentará, isto é,
ele inchará e subirá para a superfície. Qual propriedade
coligativa está relacionada com esse fenômeno?
a
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