“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD”

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

MEDIDAS AMBIENTALES EN LA EMPRESA ALICORP

CURSO: Gestión y Estudio de Impacto Ambiental.

DOCENTE: Sonia Isabel Espinoza Farias.

INTEGRANTE:

 Gómez Tomanguilla, Hams A.

10mo Ciclo, Semestre 2019-2

LIMA- PERU
 Desarrollo del tema

1. Medidas Ambientales.

En nuestros días, más de la mitad de la población mundial vive en ciudades. Las

poblaciones urbanas consumen el 75% de los recursos naturales del mundo y
generan el 75% de los residuos. Las ciudades se han convertido en consumidoras de
enormes cantidades de recursos naturales y generadoras de impactos ambientales
masivos.

A lo largo de este apartado se desglosan las medidas de mejora ambiental que se

proponen para la minimización, corrección y/o compensación de los efectos sobre el
entorno de actuación del PDIPS, encuadrándolas en tres grandes grupos:

 Medidas preventivas. – En Alicorp nos preocupamos por la seguridad de

cada uno de nuestro colobaradores por ende para tener una mayor seguridad
optamos por:
 Mantener el espacio de trabajo limpio y ordenado.
 Identificar peligros.
 Solicitar mejoras.
 Instrucciones de uso (maquinarias).
 Salidas de emergencia (buen estado y libre de obstáculos).

 Medidas correctoras. – Con estas acciones queremos que en Alicorp los

imprevistos anteriores no se vuelvan a repetir en un futuro.

 Medidas compensatorias. – Con esta medida logramos compensar los

efectos irreversibles y más significativos, en relación a los cuales no es
posible la aplicación de medidas correctoras.

2. Medidas Ambientales en ALICORP.

En Alicorp llevamos a cabo nuestras operaciones en respeto al medioambiente a

través de la reducción de los impactos generados por nuestras actividades.

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Gómez Tomanguilla, H.
 Basamos nuestras operaciones en nuestro Sistema Integrado de Gestión y
desarrollamos diversas iniciativas para minimizar los impactos y trasladamos los
estándares corporativos en los lugares donde nos encontramos.

2.1. Principales aspectos de gestión ambiental.

 Agua. - Somos conscientes de que el agua es un recurso indispensable

para la fabricación de nuestros productos. Nos enfocamos en realizar un
uso responsable de ésta e implementamos medidas de control para su
aprovecharla de manera eficiente.

Consumo de Agua 2014.

 Residuos. – Implementamos iniciativas para la reducción y correcta

disposición de los residuos generados por nuestras plantas industriales y
concientizamos a nuestros colaboradores sobre la importancia de ello.

Residuos generados 2014.

 Ambientales. - A fin de reducir nuestro impacto medioambiental y

generar ahorro económico a la organización, nuestras operaciones se
basan en la gestión responsable de los recursos.
Para ello, involucramos a nuestros proveedores en el proceso de mejora
continua y el rediseño de los envases y embalajes. Nuestra estrategia se
basa en cuatro pilares:

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Gómez Tomanguilla, H.
 i. Medir. - Buscamos trabajar con aquellos materiales que generan menor
impacto al medio ambiente.

ii. Gestionar. - Realizamos un uso eficiente de los recursos y, para ello,

revisamos permanente de los diseños de los envases y embalajes de
nuestros productos a fin de identificar oportunidades de mejora. En este
proceso, nos aseguramos que los cambios realizados sobre los envases y
embalajes no afecten con la calidad de nuestros productos y cumplan
con las normas relacionados con inocuidad.

iii. Reducir. - En el 2014 llevamos a cabo iniciativas que hicieron más

eficiente el uso de nuestros empaques.

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Gómez Tomanguilla, H.
 iv. Reciclar. - Los principales materiales utilizados son reciclables (tales
como cajas de cartón corrugado, polipropileno, PET y polietileno) y
representan el 78% del consumo en toneladas del año 2014.
Destacamos que éste es un proceso de mejora continua: día a día
buscamos identificar oportunidades que contribuyan a la reducción del
material utilizado de manera conjunta entre las áreas de nuestra
organización y nuestros proveedores. Para el 2015, estamos evaluando
realizar la codificación en el SAP por tipo de material para poder
cuantificar en detalle el porcentaje de materiales reciclables utilizados.

Conclusiones

La Empresa Alicorp está muy comprometida con cuidar el medio ambiente,

sigue los lineamientos tal cual lo ordena las normas estandarizadas para cada país;
espero las demás empresas sigan su ejemplo, como bien sabemos nuestro planeta poco a
poco se está destruyendo por la mucha contaminación que nosotros mismos
provocamos.

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 Bibliográfica

ALICORP. (2014). Obtenido de Reporte de Sostenibilidad:

https://www.alicorp.com.pe/alicorp/desarrollo-sostenible/reporte-de-
sostenibilidad.html

GREENPEACE. (03 de Junio de 2005). Obtenido de Greenpeace propone 10 medidas para

reducir el impacto de las ciudades en el medio ambiente: http://archivo-
es.greenpeace.org/espana/es/news/2010/November/5-de-junio-d-a-mundial-del-me/

IH CANTABRIA. (s.f.). Obtenido de INFORME DE SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL DEL PLAN

DIRECTOR DE INFRAESTRUCTURAS DEL PUERTO DE SANTANDER :
http://www.puertosantander.es/DocSostenibilidad/pdf/memoria/cap%209%20aut%2
0port%20santander.pdf

Salvador, G. (15 de Junio de 2015). PREVERLAB. Obtenido de Medidas preventivas generales

para la prevención de riesgos: http://www.preverlab.com/medidas-preventivas-
generales/

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