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HOTEL VILLA NOVA S.A.S.
PROYECTO DE INVERSIÓN
2
INTRODUCCIÓN
El hombre ha cambiado su entorno en busca de satisfacer sus necesidades, y para
esto ha venido modificando su forma de vivir, creando espacios y/o actividades,
donde traspase fronteras para conocer su mundo exterior y así poder relacionarse
con otros, este tipo de actividades involucra la esencia del turismo. Actualmente se
puede evidenciar la evolución que esta actividad ha tenido alrededor del mundo, la
cual contribuye al crecimiento económico, y con esto a un desarrollo incluyente,
generando trabajo y brindando la posibilidad a las personas de conocer nuevos
horizontes, aprovechando características de infraestructura, o ambientes
acogedores que poseen las diferentes regiones del mundo; dichas características
contribuyen a que las personas quieran visitar este tipo de lugares, y esto genera
la creación de nuevas actividades económicas que ayudan a la sostenibilidad de
los países. Según la OMT (organización mundial del turismo), el turismo se ha
trasformado en un sector clave a nivel mundial que genera billones de dólares en
divisas, beneficiando al crecimiento económico de las naciones.
De ahí parte la idea de la creación de centros hoteleros, a fin de satisfacer la
demanda y necesidades de las personas que llegan a visitar otras ciudades. El
turismo en Colombia ha tenido un crecimiento acelerado en los últimos años, en sus
diferentes ciudades, una de estas es Villa de Leyva este municipio es uno de los
principales destinos turísticos en Boyacá, conocida por su plaza principal
empedrada (considerada la más grande de Colombia) e infraestructura colonial que
la caracterizan y diferencia de los demás municipios de Boyacá, además de los
sitios de interés que esta posee, como museos, reservas ecológicas y sus
tradicionales festivales, como el festival de cometas, entre otras, gracias a todo esto,
Villa de Leyva recibe gran cantidad de turistas anualmente.
Con objeto de satisfacer la demanda de turismo que se genera en Villa de Leyva,
se presenta un plan de inversión que involucra la creación de un centro hotelero. La
creación del Hotel Villa Nova S.A.S, busca contribuir al crecimiento económico de
la ciudad, generando empleo, y brindando a sus clientes un espacio, con
instalaciones modernas y espacios en el cual puedan interactuar entre sí, sin dejar
atrás la responsabilidad social y ambiental.
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CONTENIDO
1. ASPECTOS GENERALES……………………………………………………….6
1.1. TITULO……………………………………………………………………..6
1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………………………………...6
1.2.1. Formulación del problema……………………………………………………6
1.3. JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………..6
1.4. OBJETIVOS………………………………………………………………..6
1.4.1. Objetivos generales…………………………………………………………...7
1.4.2. Objetivos específicos………………………………………………………….7
1.5. MARCO REFERENCIAL………………………………………………….7
1.5.1. Marco teórico…………………………………………………………………..8
1.5.2. Marco conceptual…………………………………………………………….11
1.6. DISEÑO METODOLÓGICO……………………………………………11
1.6.1. Tipo de estudio……………………………………………………………….12
1.6.2. Fuentes de información……………………………………………………..12
1.6.2.1. Fuentes primarias………………………………………………………..12
1.6.2.2. Fuentes secundarias…………………………………………………….12
1.6.3. Tratamiento de la información……………………………………………...12
1.6.4. Población y muestra…………………………………………………………12
1.6.4.1. Calculo de la muestra……………………………………………………12
2. ESTUDIO DE MERCADO………………………………………………………13
2.1. Definición del servicio……………………………………………………13
2.1.1. Características físicas……………………………………………………….13
2.1.2. Empaque y embalaje………………………………………………………..13
2.1.3. Usos…………………………………………………………………………..13
2.1.4. Marca…………………………………………………………………………14
2.1.5. Logo…………………………………………………………………………...14
2.1.6. Slogan…………………………………………………………………...........14
2.1.7. Productos sustitutos…………………………………………………………14
2.1.8. Productos complementarios………………………………………………..15
2.1.9. Mercado Objetivo…………………………………………………………….15
2.2. ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA………………………………………15
2.2.1. Estimación de la demanda………………………………………………….15
2.3. ESTMACIÓN DE LA OFERTA…………………………………………20
2.3.1. Estudio de la competencia………………………………………………….20
2.3.2. Estudio de los proveedores…………………………………………………21
2.4. ESTUDIO DE DISTRIBUCIÓN………………………………………...22
2.4.1. Definición del canal de distribución………………………………………..22
2.5. ESTRATEGIAS COMERCIALES……………………………………...23
4
2.5.1. Precio………………………………………………………………………….23
2.5.2. Promoción…………………………………………………………………….23
2.5.3. Publicidad……………………………………………………………………..24
2.5.4. Precio………………………………………………………………………….24
3. ESTUDIO TÉCNICO…………………………………………………………….24
3.1. TAMAÑO DEL PROYECTO…………………………………………….24
3.1.1. Capacidad instalada…………………………………………………………24
3.2. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO……………………………………25
3.2.1. Macrolocalización……………………………………………………………25
3.2.2. Microlocalización…………………………………………………………….27
3.3. INGENIERÍA DEL PROYECTO……………………………………….28
3.3.1. Descripción del proceso de producción…………………………………..28
3.3.2. Listado de maquinaria y equipo……………………………………………30
3.3.3. Diseño de infraestructura física…………………………………………….31
3.3.4. Gestión tecnológica………………………………………………………….35
3.3.4.1. Hardware………………………………………………………………….35
3.3.4.2. Software…………………………………………………………………...35
4. ESTUDIO ORGANIZACIONAL…………………………………………………35
4.1. DEFINICIÓN DE LA NATURALEZA JURIDICA………………………35
4.2. CARACTERÍSTICAS…………………………………………………….36
4.3. PROCESO DE CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA………………...37
4.4. RESPONABILIDADES LABORALES Y TRIBUTARIAS……………..37
5. ESTUDIO FINANCIERO………………………………………………………..48
5.1. INVERSIONES…………………………………………………………..48
5.2. GASTOS………………………………………………………………….49
5.3. COSTOS………………………………………………………………….49
5.4. PUNTO DE EQUILIBRIO……………………………………………….53
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1. ASPECTOS GENERALES
1.1. TITULO
1.3. JUSTIFICACIÓN
El turismo en el municipio de Villa de Leyva es la principal fuente de
economía, la creación de un centro hotelero busca aprovechar esta
demanda, ayudando a fortalecer el mercado generando empleos, para
ayudar al desarrollo sostenible del país, y teniendo como primer objetivo
satisfacer los gustos del cliente, enfocándose en la calidad del servicio
prestado.
El proyecto de inversión del Hotel Villa Nova S.A.S busca un equilibrio entre
las partes que interactúan para su sostenibilidad, esto teniendo en cuenta
que se pretende que el desarrollo del mismo sea fructífero, es decir, que
genere ganancias, para llegar a este fin, se necesita inicialmente identificar
y satisfacer los gustos y necesidades de los potenciales clientes, a fin de
poder escoger las cualidades y características del equipo de personas que
trabajaran en conjunto con los socios, para presentar un Hotel que sea
diferentes a los demás hoteles, no solo en cuanto a su diseño estructural,
sino basados en la calidad de servicio que se pretende prestar, donde el
cliente se sienta cómodo durante su estadía allí, no obstante, no se pretende
desestimar la competencia, sino por el contrario hacer un estudio para poder
complementar aquellos aspectos que el turista busca en su visita al pueblo.
Con esto se aspira satisfacer los gustos de los turistas, y lograr que éste
quiera volver a visitar Villa de Leyva y dejar en alto el buen nombre de la
industria hotelera.
1.4. OBJETIVOS
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1.4.1 OOBJETIVO GENERAL
• Determinar si es viable la creación del hotel Villa Nova en el municipio de
Villa de Leyva para así enfocarse en ofrecer un excelente servicio y así a
futuro ampliar nuestros servicios.
1.4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Determinar si al municipio entra un número considerable de turistas hacer
uso de complejos hoteleros.
• Analizar el entorno comercial de municipio de Villa de Leyva, las
características de los clientes y la competencia para hacer un diseño
acertado del hotel Villa Nova con el fin de atraer turistas.
• Realizar el estudio de mercado, técnico, organizacional, y financiero; para así
establecer fortaleza y debilidades del proyecto de inversión.
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1.5. MARCO TEÓRICO
RESEÑA HISTORICA
Las industrias actuales de hospedaje y restaurantes son el resultado de la evolución
social y cultural de muchos siglos. El hospedaje cómodo, higiénico se consideró
alguna vez el privilegio exclusivo de los ricos, pero se hizo accesible al ciudadano
común. El progreso en la transportación permitió a más gente viajar distancias más
largas a un costo más bajo, y el turismo se desarrolló en todo el globo. De sus
humildes inicios, la hospitalidad y el turismo crecieron hasta convertirse en las dos
industrias más grandes de todo el mundo. Actualmente, la industria del hospedaje
es compleja y diversa. Desde las posadas de los tiempos bíblicos hasta los
complejos resorts modernos, la evolución del establecimiento para hospedaje ha
influido en, y a su vez ha sido influida por, los cambios sociales, culturales,
económicos y políticos de la sociedad.
Cuando los antiguos hombres se aventuraron a salir por primera vez de sus
asentamientos tribales, no había hoteles en los cuales pudieran hospedarse, por lo
tanto, armaban sus tiendas donde lo deseaban. Los primeros viajeros
intercambiaban mercancías por hospedaje. Indudablemente, hospedar fue una de
las primeras empresas comerciales, y la hospitalidad fue uno de los primeros
servicios a cambio de dinero. Las posadas de los tiempos bíblicos ofrecían un
poco más que una cama en el rincón del establo. La mayoría de estos
establecimientos eran moradas privadas que ofrecían alojamiento temporal para
los extraños. Las tarifas eran razonables pero la compañía era ruda, los viajeros
compartían los cuartos con los caballos y el ganado.
No fue sino hasta la Revolución Industrial, en el siglo XVIII, cuando las tabernas
europeas comenzaron a combinar hospedaje con servicio de comida y bebida. A
pesar del ello, la higiene recibió poca atención. Los viajeros tenían que compartir
con otras personas las camas y las habitaciones, y las tarifas eran altas. Como las
posadas y tabernas eran inadecuadas para los aristócratas, se erigieron, para
éstos, estructuras lujosas, con cuartos privados, saneamiento individual y todas
las comodidades de los castillos europeos. Adoptaron la palabra hotel y sus tarifas
excedían los recursos de los ciudadanos comunes.
1.5.1. MARCO TEÓRICO
TIPOS DE HOTELES
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Los tipos de hoteles pueden variar según su ubicación, la infraestructura del
establecimiento o el servicio brindado.
Hoteles urbanos
Están ubicados en las ciudades o áreas metropolitanas, ya sea en los centros
históricos de las ciudades, en zonas de negocios o zonas comerciales. Los servicios
de estos hoteles varían según la categoría de cada uno y están enfocados tanto al
turismo como al alojamiento en los desplazamientos de negocios. Generalmente
son funcionales y los orientados a clientes de negocios, suelen contar con
instalaciones como salas de conferencias y “Business Center”. Algunos de estos
hoteles se han construido pensando en personas que buscan disfrutar tanto
servicios de habitación, instalaciones deportivas y toda clase de detalles que llenen
las expectativas del turista, así como restaurantes de alta cocina.
Hoteles de naturaleza
Están situados en las proximidades de parajes naturales de interés como parques
naturales, reservas y áreas protegidas. Las estancias suelen ser de varios días. El
turismo ecológico es una de las actividades que está creciendo por las variedades
que la naturaleza y las costumbres que los habitantes nos brindan, aunque la
naturaleza como la única y verdadera fuente de descanso y paz por lo tanto tenemos
que ser muy responsables para no causar daño a la naturaleza ni a los nativos de
la región. Debido a su rápido crecimiento han contribuido al desarrollo de la actividad
turística.
Apartahoteles
Son establecimientos que por su estructura y servicio disponen de la instalación
adecuada para la conservación, instalación y consumo de alimentos dentro de la
unidad de alojamiento.
Hoteles posada
Es un establecimiento hotelero ubicado sobre rutas lejos de las ciudades, donde los
viajeros pueden encontrar alojamiento y usualmente comida y bebida. Sirven como
lugares de encuentro de viajeros y lugareños. Antes de la invención del automóvil y
la motocicleta, las posadas servían también para alimentar y dar descanso a los
animales que llevaban a los viajeros.
Hoteles de aeropuerto
Ubicados en las cercanías de las terminales aéreas, especialmente cuando éstas
están alejadas de los centros urbanos a los que sirven. Sus clientes son por lo
general pasajeros de tránsito y tripulaciones de líneas aéreas. Una característica de
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este tipo de hotel es que sus estancias por lo general son muy reducidas, siendo
muy habitual ver la figura del day use.
Hoteles de playa
Como su nombre lo indica, se encuentran cerca de las playas. Su clientela casi
exclusivamente son turistas de turismo masivo gestionado por operadores, aunque
no faltan pequeños establecimientos dedicados a turismo individual. Las estancias
suelen ser de varios días. Estos hoteles en su mayoría pertenecen a grandes
cadenas hoteleras que generan ingresos y beneficios para las comunidades donde
se construyen.
Albergues turísticos
Establecimientos que atienden al turismo durante estancias que suelen ser entre
varios días y varias semanas. Suelen ser económicos y entre ellos cabe destacar
los albergues juveniles. Estos frecuentemente alquilan camas en un dormitorio y
comparten baño, cocina y sala de estar, aunque muchos disponen también de
habitaciones privadas.
Hoteles familiares
Estos son pequeños y se caracterizan por una gestión familiar que proporcionan
servicios de alojamiento y restauración.
Hoteles balnearios
Hospedaje situado dentro de unas instalaciones balnearias dedicadas a los baños
públicos o medicinales. Tienen un índice de estancia medio oscilando entre varios
días y pocas semanas.
Hotel de paso
Se llama hotel de paso al establecimiento que renta sus habitaciones,
generalmente, sin necesariamente esperar que sus clientes se alojen más que unas
cuantas horas, especialmente por ser favorecido para encuentros sexuales. El
término, es empleado sin importar la arquitectura del lugar, pues éste puede ser un
edificio hotel histórico o un motel acondicionado para el tránsito con automóviles y
estacionamiento.
Hoteles rústicos o rurales
Se encuentran ubicados en zonas alejadas del ajetreo común de las ciudades. Estos
hoteles están fundados en edificaciones tradicionales rehabilitadas, en terrenos
rurales o rústicos, y en ocasiones incluyen o están próximas a explotaciones
agropecuarias.
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1.5.2. MARCO CONCEPTUAL
CLASIFICACIÓN DE LOS HOTELES
Según la organización mundial de turismo la clasificación de hoteles se hace
mediante el uso de estrellas, para lo cual se establecen características a cumplir
para cada uno de ellos:
Hoteles de una estrella: Son hoteles pequeños manejados por los propietarios,
que tienen buen ambiente y están localizados cerca de lugares de atracción con
servicio de transporte accesible.
Hoteles de dos estrellas: Son hoteles de tamaño medio y con buena ubicación,
los cuales prestan servicio de teléfono y televisión en los dormitorios.
Hoteles de tres estrellas: Estos hoteles ofrecen más comodidad, incluyen grandes
salas con decoraciones especiales y bonitos vestíbulos. Son hoteles de distintos
tamaños, con restaurantes que ofrecen variedad de alimentos.
Hoteles de cuatro estrellas: Son hoteles grandes con recepciones confortables y
excelente servicio de restaurante.
Hoteles de cinco estrellas: Son hoteles que ofrecen los más altos niveles de
comodidad y servicio con vestíbulos y habitaciones suntuosas y los más exquisitos
menús en alimentos y bebidas, cumpliendo las rigurosas exigencias del cliente.
1.6. DISEÑO METODOLÓGICO
1.6.1. TIPO DE ESTUDIO
Para determinar el tipo de estudio debemos tener en cuenta parámetros que nos
permitan adentrarnos en el sector en el cual nuestro servicio se va a desempeñar.
Para ello nuestro estudio consta tanto de una parte cualitativa como cuantitativa, ya
que se llevó una encuesta, la cual nos permitió conocer el movimiento en cuanto al
sector hotelero en villa de Leyva, y a partir de esto se comienza a determinar el tipo
de estudio o proyecto que se va a llevar a cabo.
Es así que partiendo del concepto de proyecto como una estructura planificada, la
cual tiene un objetivo en específico, nuestro proyecto se clasifica según el grado de
dificultad como proyecto complejo, ya que en este se estipulan o se exponen desde
el inicio todas las acciones a realizar durante un determinado tiempo.
Según la procedencia del capital, la clasificamos como proyecto privado, ya que
está conformado por personas jurídicas, lo cual proporciona un aporte de capital es
mayor al tratarse de socios, y con lo anterior determinamos por último que nuestro
11
proyecto es uno productivo ya que se realiza o se plantea para generar rentabilidad
y por consiguiente utilidades.
N= 170 hoteles
Z= nivel de confianza, 92 % equivalente a 1.75%
12
S= varianza que equivale a 0.25%
E= Error máximo 8% equivalente a 0.08
170∗1.752 ∗0.25
𝑛 = 1.752 ∗0.25+170∗0.082= 70.21
El total de encuestas que se debían realizar son 70, pero para este proyecto
aplicamos 168 debido a que 70 son muy pocas para el estudio.
2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1. DEFINICIÓN DEL SERVICIO
El proyecto Villa Nova comprende la construcción de un hotel, el cual incluye la
construcción de un restaurante, para prestar un servicio de hospedaje, adicional a
esto se adecua para la construcción de escenarios con un área de eventos y un bar
el cual contara con espacios recreativos, con el fin de satisfacer las necesidades de
acuerdo al cliente, presentando diferentes facetas en su modelo arquitectónico, y
en la prestación de servicios.
2.1.1. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
• Edificios: Se diseña la construcción de un edifico el cual tendrá un moderno
estructura arquitectónica sin apartarse del estilo colonial característico del
pueblo, en el cual hay 54 habitaciones.
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2.1.4. MARCA
El hotel tendrá como nombre comercial VILLA NOVA S.A.S.
2.1.5. LOGO
En el logo se quiso diseñar el nombre del hotel resaltando las primeras letras del
hotel con un color naranja ya que es símbolo de creatividad. Las hojas verdes ya
que queremos dar el conocimiento que es un lugar conectado con la naturaleza y
el techo morado ya que es un lugar mágico.
La palabra Villa hace honor al nombre del pueblo, y Nova hace referencia al
diseño innovador que se pretende mostrar.
2.1.6. SLOGAN
“Un lugar fuera del tiempo” Esta frase pretende resaltar la idea de diseñar un
lugar que sea diferente a los demás donde se, mezcle lo atractivo del pueblo por su
estructura colonial, con sus modernas instalaciones que presenta el hotel en su
interior, conectado mutuamente con el significado del nombre comercial.
27,97%
72,02%
Si No
Gráfica1.
Sobre una base de 168 encuestados, el 72,02% respondió que viajan
frecuentemente a Villa de Leyva; esta cifra se da ya que este pueblo es un sitio
turístico. El 27,97% no viajan con frecuencia a este lugar, las razones son inéditas.
15
¿Viaja solo o en familia?
20,83%
79,16%
Solo Familia
Gráfica 2.
Es mayor el porcentaje de personas que viajan en familia con un 79,16% y los que
no es un poco bajo con un 20,83% pero siendo positivo para el sustento del hotel
Villa Nova.
92,26%
Si No
Gráfica 3.
El número de personas que hace uso de complejos hoteleros es alto con un 92,26%
lo cual es provechoso para el hotel; mientras que tan solo un 7.73% no hace uso de
estos.
86,30%
Si No
Gráfica 4.
El 86,30% respondió que si le agradaría un hotel con energía sostenible esto en pro
del medio ambiente y el 17,79% respondió que no. Estos porcentajes demuestran
16
que, aunque no se esté bien informado acerca de estos beneficios para el planeta
si están de acuerdo a las ideas innovadoras para cambiarlo.
14,88%
0% 8,92%
2,97%
7,14%
66,07%
100%
T.V con cable Internet
Agua Caliente Piscina
Radio Teléfono
Espacios deportivos Aire acondicionado
Gráfica 6.
El 100% de los encuestados le gustaría encontrar todas las comodidades posibles
en el hotel Villa Nova.
17
¿Cuántos días se hospedaría?
12,50% 14,28%
27,97%
45,23%
100%
Si No
Gráfica 8.
En este caso también el 100% de los encuestados les gustaría contar con un
restaurante dentro del hotel.
33,92%
66,07%
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Un 66,07 está de acuerdo con que el hotel se ubique a 1 km del pueblo y el otro
33,92% dentro de este.
Tabla1.
Si 121 72,02%
¿Viaja con frecuencia a Villa de Leyva?
No 47 27,97%
Solo 35 20,83%
¿Viaja solo o en familia?
Familia 133 79,16%
Si 155 92,26%
¿Hace uso de complejos hoteleros?
No 13 7,73%
¿Le agrada la idea de un hotel con Si 145 86,30%
energía sostenible? No 23 16,66%
Ecológico 111 66,07%
Campestre 12 7,14%
Posada 5 2,97%
¿Qué clase de hotel preferiría?
Balneario 0 0%
Apartahotel 15 8,92%
Familiar 25 14,88%
T.V con cable 0%
Internet 0%
Agua Caliente 0%
Piscina 0%
Radio 0%
¿Qué comodidades le gustaría
Teléfono 0%
encontrar en el hotel?
Espacios deportivos 0%
Aire acondicionado 0%
Parqueadero
vehicular 0%
Todas las anteriores 168 100%
2 días 24 14,28%
4 días 76 45,23%
¿Cuántos días se hospedaría?
6 días 47 27,97%
Más de una semana 21 12,50%
¿Le gustaría que el hotel contara con Si 168 100%
un restaurante? No 0 0%
Dentro del pueblo 57 33,92%
¿Dónde le gustaría que se encontrara
1 km a las afueras
ubicado el hotel?
del pueblo 111 66,07%
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2.3. ESTIMACIÓN DE LA OFERTA
2.3.1. ESTUDIO DE LA COMPETENCIA
En Villa de Leyva se cuenta actualmente con 170 hoteles, de los cuales nos vamos
a central en los que ofrecen los mismos servicios que el centro vacacional Villa Nova
y los que son más concurridos, para así tener un estudio más completo para nuestro
centro vacacional.
Tabla 2.
NOMBRE DE LA CONTACTO PRODUCTO O
EMPRESA SERVICIO
Hotel campestre Bachué • Servicio diario de
Vereda Roble alto, 5 km,
vía Arcabuco, Villa de camarera de pisos,
Leyva. traslado aeropuerto,
3212898612 Servicio de traslado,
información turística,
recepción 24 horas, salas
de reuniones /
banquetes, servicio de
habitaciones.
• Servicio diario de
Casa Hotel la Quinta Calle 5 N°9-147, Villa de
Avenida Leyva. camarera de piso,
3105819523 servicio de traslado,
registro de entrada /
salida privado, guarda
equipaje, información
turística, servicio de
planchado, servicio de
lavandería.
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Gráfica 10. Principales canales de distribución en turismo
Consorcio/ central de
reservas
Oferentes
de Agencia de viajes
Cliente final
productos Mayorista o tour
operador minorista
turísticos
(líneas
aéreas,
hoteles,
Bróker/wholesaler
excursiones,
etc.)
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• Por inauguración del Hotel, el primer mes, se tendrá un descuento especial
del 20% por habitación.
• Se realizará el 10% de descuento en reservaciones institucionales
• Se contarán con paquetes empresariales.
2.5.3. PUBLICIDAD
Para la creación de un proyecto hotelero se debe lograr principalmente la atención
del cliente esto con fin de lograr los objetivos creados por la empresa, para esto se
es necesario tener en cuenta muchos aspectos, como fijar un lugar estratégico para
su ubicación, nuestra compañía cuenta con una excelente ubicación ya que está en
una de las principales calles del pueblo, a dos cuadras de la plaza principal de Villa
de Leyva, así también, la compañía busca hacerse conocer en el sector hotelero,
para esto, está dispuesta hacer una gran inversión en publicidad, buscando la
atención y reconocimiento del turista y llevarlo a querer hospedarse en nuestro
Hotel. Para lograr estos objetivos de marketing nuestra empresa se apoya en un
asesor comercial, quien se encargará de brindarnos adecuada asesoría para invertir
en publicidad. Donde se implementarán las siguientes estrategias.
• Radio
• Volantes
• Redes sociales
• Pendones
• Vallas publicitarias en las principales calles de Villa de Leyva y en Tunja.
• Calendarios
2.5.4. PLAZA
El hotel Villa Nova S.A.S. se encuentra ubicado en la carrera 10 con calle 14 de
municipio de Villa de Leyva.
3. ESTUDIO TÉCNICO
3.1. TAMAÑO DEL PROYECTO
El Hotel Villa Nova S.A.S cuenta para su construcción con un terreno amplio,
ubicado en una zona estratégica cerca de la Plaza central el cual tiene una
superficie total de 1.176.20 m2, los cuales se utilizan en su totalidad para la
construcción del mismo.
3.1.1. CAPACIDAD INSTALADA
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El proyecto contara con una construcción de dos plantas, con una fachada estilo
colonial, en su interior tendrá un diseño moderno a fin de satisfacer los gustos del
cliente, y contara con un total de 54 habitaciones, las cuales tienen un área de 20
m2 cada una, la construcción también cuenta con un restaurante el cual ocupa un
espacio de 130 m2, sobre este se construirá un café-bar, el cual también esta
adecuado para prestar el servicio de salón de eventos.
De acuerdo a lo estimado teniendo la demanda turística en la región y el tamaño y
capacidad del proyecto se establece que se satisface la demanda.
3.2. LOCALIZACIÓN DEL PROYETO
3.2.1. MACROLOCALIZACIÓN
El proyecto Villa Nova S.A.S se encuentra ubicado en una parcela del municipio de
Villa de Leyva el cual cuenta con una superficie de 128 Km 2 y se encuentra a 38 km
de Tunja capital del departamento de Boyacá Colombia, perteneciente al continente
Latinoamericano.
Gráfica 11.
Fuente: googleearth
25
Gráfica 12.
Fuente: googleearth
Gráfica 13.
Fuente: Googleearth
26
Gráfica 14.
Fuente: googleearth
3.2.2. MICROLOCALIZACIÓN
El proyecto se encuentra ubicado en una zona estratégica de Villa de Leyva cuyo terreno
está cerca de la Plaza central, por lo cual las vías de acceso están en buen estado,
además hay fácil acceso a los servicios públicos como agua, luz, gas y
comunicaciones, cabe resaltar que en el momento de la compra del terreno se debe
tener en cuenta que éste cumpliera los requisitos para su construcción y además
que la construcción del mismo no implicara daños ambientales o de daño al
patrimonio arquitectónico colonial del pueblo. Donde su ubicación exacta es carrera
10 con calle 14.
Gráfica 15.
27
Fuente: Googleearth
INICIO
NO SI
¿Hay
Solicitud y confirmación SI
FIN habitaciones
de la recepción.
disponibles?
Verificación de la
reservación.
Asignación de
habitación.
28
Entrega de llaves y
hospedaje del cliente.
NO
Desocupación y entrega
de llaves de la habitación.
Registro de salida.
FIN
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donde éste debe ingresar datos personales (anexo 1), cuando el cliente
diligencia los datos se hará la confirmación de la reserva.
3. Recepción del huésped. Si el cliente no hace reservación de las
habitaciones, se puede dirigir al hotel directamente, donde el personal de
recepción le recibirá cordialmente y se le darán indicaciones del servicio.
4. ¿Hay disponibilidad de habitaciones? Para hacer la reservación ya sea de
manera presencial o por medio virtual se le informara al cliente la
disponibilidad de las habitaciones.
5. Recepción del huésped con reservación. Al cliente que hace recepción de
manera virtual, el personal encargado de recepción le recibirá cordialmente
y le dará indicaciones del servicio.
6. Verificación de la reservación. Una vez el cliente comunique al personal la
reservación, se hará la confirmación y verificación de datos y tipo de reserva.
7. Registro del cliente. Para los clientes que no tienen reservación el personal
de recepción se hace el registro de los datos personales.
8. Asignación de la habitación. El personal de recepción le indicara a cada
cliente la habitación correspondiente al tipo de servicio por el cual se pagó.
9. Entrega de llaves y hospedaje del cliente. A los clientes se les entrega una
llave por habitación, y una de las personas del hotel se encargará del
equipaje del cliente y será llevado hasta el cuarto indicado.
10. ¿el cliente se hospedará más días? El día que caduca la fecha de estadía
el cliente decide si se quiere hospedar más días.
11. Desocupación y entrega de habitación. Sí el cliente decide no hospedarse
por más tiempo en el hotel, uno de los encargados hará la revisión previa de
la habitación.
12. Registro de salida. El cliente pasara por recepción y hará la diligenciarían
del registro de salida, y hará a entrega respectiva de las llaves.
30
TOTAL $6994200
Gráfica 16.
Fuente: autores
31
Gráfica 17.
Fuente: Autores
Segundo piso
El segundo piso cuenta con 28 habitaciones, el bar y una sala de estar.
Gráfica 18.
32
Fuente: Autores
Gráfica 19.
33
Fuente: Autores
Modelo de la habitación
Gráfica 20.
Fuente: Autores
34
El área total construido de las habitaciones es de 20m2 cuenta con dos camas,
televisor, muebles y demás, cada una con su baño privado. Las habitaciones de la
fachada y vista hacia la piscina cuenta con balcón.
3.3.4. GESTIÓN TECNOLÓGICA
Para la factibilidad del campo hotelero es necesario contar con las herramientas
necesarias de hardware y los programas de software.
3.3.4.1. HARDWARE
Caja registradora: es aquel instrumento el cual permite calcular y registrar
transacciones comerciales, por lo generar permite además imprimir un recibo y
factura para el cliente.
Computador: es un equipo indispensable para el hotel, permite procesar y
acumular datos.
Teléfono: es aquel aparato que nos permite comunicarnos de habitación a
recepción con el cliente.
3.3.4.2.
Siscont: es un software de contabilidad y finanzas que permite gestionar la
tesorería créditos de cobranzas para lograr éxito en la gestión del hotel.
4.ESTUDIO ORGANIZACIONAL
4.2. CARACTERÍSTICAS
➢ Los empresarios pueden fijar las reglas que van a regir el funcionamiento de
la sociedad. Es posible, por ejemplo, contar con estatutos flexibles que se
adapten a las condiciones y a los requerimientos de cada empresario.
➢ La creación de la empresa es más fácil. Una SAS se puede crear mediante
documento privado, lo cual le ahorra a la empresa tiempo y dinero. •La
responsabilidad de sus socios se limita a sus aportes. La empresa puede
beneficiarse de la limitación de la responsabilidad de sus socios, sin tener
que tener la pesada estructura de una sociedad anónima.
➢ Las acciones pueden ser de distintas clases y series. Pueden ser acciones
ordinarias, acciones con dividendo preferencial y sin derecho a voto,
acciones con voto múltiple, acciones privilegiadas, acciones con dividendo
fijo o acciones de pago. Es importante aclarar que las acciones de las SAS
no pueden negociarse en bolsa.
➢ No se requiere establecer una duración determinada. La empresa reduce
costos, ya que no tiene que hacer reformas estatutarias cada vez que el
término de duración societaria esté próximo a caducar.
➢ El objeto social puede ser indeterminado. Las personas que vayan a contratar
con la SAS, no tienen que consultar e interpretar detalladamente la lista de
actividades que la conforman para ver si la entidad tiene la capacidad para
desarrollar determinada transacción.
➢ El pago de capital puede diferirse hasta por dos años. Esto da a los socios
recursos para obtener el capital necesario para el pago de las acciones. La
sociedad puede establecer libremente las condiciones en que se realice el
pago.
➢ Por regla general no exige revisor fiscal. La SAS solo estará obligada a tener
revisor fiscal cuando los activos brutos a 31 de diciembre del año
inmediatamente anterior, sean o excedan el equivalente a tres mil salarios
mínimos.
➢ Mayor flexibilidad en la regulación de los derechos patrimoniales. Existe la
posibilidad de pactar un mayor poder de voto en los estatutos sociales o de
prohibir la negociación de acciones por un plazo de hasta 10 años.
36
➢ Mayor facilidad en la operación y administración. Los accionistas pueden
renunciar a su derecho a ser convocados a una reunión de socios o reunirse
por fuera del domicilio social. La SAS no estará obligada a tener junta
directiva, salvo previsión estatutaria en contrario. Si no se estipula la creación
de una junta directiva, la totalidad de las funciones de administración y
representación legal le corresponderán al representante legal designado por
la asamblea.
➢ El trámite de liquidación es más ágil. No se requiere adelantar el trámite de
aprobación de inventario ante la Superintendencia de Sociedades.
Una de las ventajas que trajo consigo la Ley 1258 de 2008 que da nacimiento a las
Sociedades por Acciones Simplificadas es la ausencia de responsabilidad de los
accionistas en las obligaciones tributarias y laborales pero que si recae sobre la
sociedad.
37
En la SAS el accionista está ausente de responsabilidad tributaria y laboral, pero
responsable si participa en fraude La Ley 1258 de 2008, establece en su artículo 1º
la ausencia de responsabilidad que tienen los accionistas respecto a las
obligaciones laborales y tributarias que contraiga la sociedad, pero una lectura
rápida ha permitido malas interpretaciones. Veamos:
“Artículo 1º. Constitución. La sociedad por acciones simplificada podrá constituirse
por una o varias personas naturales o jurídicas, quienes sólo serán responsables
hasta el monto de sus respectivos aportes.
Salvo lo previsto en el artículo 42 de la presente ley, el o los accionistas no serán
responsables por las obligaciones laborales, tributarias o de cualquier otra
naturaleza en que incurra la sociedad.”
Lo anterior, debe interpretarse en el sentido de que si por motivos propios del giro
ordinario de los negocios de la SAS, se dan dificultades para el pago de acreencias
tributarias o laborales, el patrimonio a perseguir es el de la misma sociedad
mercantil.
Sólo en el caso de que dicho patrimonio sea insuficiente, el acreedor puede
perseguir el monto adeudado por los accionistas respecto a las acciones suscritas
que aún no se han pagado en su totalidad, nada más, pero nunca al resto de los
bienes del accionista.
Para efectos tributarios, la sociedad por acciones simplificada – S.A.S. se regirá por
las reglas aplicables a las sociedades anónimas; es decir, son contribuyentes
declarantes del régimen ordinario del impuesto sobre la renta y sus
complementarios. En el impuesto sobre las ventas – IVA serán responsables
(sujetos pasivos jurídicos) siempre que realicen el hecho generador consagrado en
el artículo 420 del Estatuto Tributario. Son contribuyentes del impuesto de industria
y comercio cuando realicen actividades industriales, comerciales o de servicios que
no estén excluidas o exentas; igualmente tendrán la calidad de agentes retenedores
a título de renta, IVA e ICA, según el caso.
CAPITILO 1
Disposiciones generales
ART 1°- Forma. La compañía que por este documento se constituye es una
sociedad por acciones simplificadas que se denominara VILLA NOVA SAS, regida
por las cláusulas contenidas en estos estatutos en la ley 1258 de 2008 y en las
demás disposiciones s legales relevantes.
En todos los actos y documentos que emanen de la sociedad, destinados a terceros,
la denominación estará siempre seguida de la palabra “sociedad por acciones
simplificadas” o de las iniciales SAS.
ART 2°- Objeto social. La sociedad tendrá como objeto principal la prestación del
servicio de hospedaje. Así mismo podrá realzar cualquier otra actividad económica
lícita tanto en Colombia como en el extranjero.
38
La sociedad podrá llevar a cabo, en general, todas las operaciones, de cualquier
naturaleza que ellas fueren, relacionadas con el objeto mencionad, así como
cualquier actividad similar conexa o complementaria o que permitan facilitar o
desarrollar el comercio o la industria de la sociedad.
ART 3°- Domicilio. El domicilio principal de la sociedad ser la ciudad de Villa de
Leyva, Boyacá, y su dirección para notificaciones judiciales será la carrera 10 con
calle 14. La sociedad podrá crear sucursales, agencias o dependencias en otros
lugares del país o del exterior, por disposición de la asamblea general de
accionistas.
ART 4°-Termino de duración. el término de duración será indefinido.
CAPITULO 2
Reglas sobre capital y acciones
ART 5°-Capital autorizado. El capital autorizado de la sociedad es de
$1.175.559.652, dividido en cien acciones de valor nominal de 11.755.596,52 cada
una.
ART 6°- Capital suscrito. El capital suscrito inicial de la sociedad es de
$1.175.559.652, dividido en cien acciones de valor nominal de 11.755.596,52 cada
una.
ART 7°-Capital pagado. El capital pagado de la sociedad es de $1.175.559.652,
dividido en cien acciones de valor nominal de 11.755.596,52 cada una.
PAR.-forma y términos en los que se pagara el capital. El monto de capital
suscrito se pagará, en dinero efectivo, dentro de los 24 meses siguientes a la fecha
de inscripción en el registro mercantil del presente documento.
ART 8°- derechos que confieren las acciones. En el momento de la constitución
de la sociedad todos los títulos de capital emitidos pertenecen a la misma clase de
acciones ordinarias. A cada acción le corresponde un voto en las decisiones de la
asamblea general de accionistas.
ART 9°- Naturaleza de las acciones. Las acciones serán nominativas y deberán
ser inscritas en el libro que la sociedad lleve conforme a la ley. Mientras que subsista
el derecho de preferencia y las demás restricciones para su enajenación, las
acciones no podrán negociarse sino con arreglo previsto sobre lo particular en los
presentes estatutos.
Artículo 10º. Aumento del capital suscrito. - El capital suscrito podrá ser
aumentado sucesivamente por todos los medios y en las condiciones previstas en
estos estatutos y en la ley. Las acciones ordinarias no suscritas en el acto de
constitución podrán ser emitidas mediante decisión del representante legal, quien
aprobará el reglamento respectivo y formulará la oferta en los términos que se
prevean reglamento.
Parágrafo. - Para emitir acciones privilegiadas, será necesario que los privilegios
respectivos sean aprobados en la asamblea general con el voto favorable de un
número de accionistas que represente por lo menos el 75% de las acciones
suscritas. En el reglamento de colocación de acciones privilegiadas, que será
aprobado por la asamblea general de accionistas, se regulará el derecho de
preferencia a favor de todos los accionistas, con el fin de que puedan suscribirlas
en proporción al número de acciones que cada uno posea en la fecha del aviso de
oferta.
CAPÍTULO III
Órganos sociales
Cada año, dentro de los tres meses siguientes a la clausura del ejercicio, el 31 de
diciembre del respectivo año calendario, el representante legal convocará a la
reunión ordinaria de la asamblea general de accionistas, con el propósito de
someter a su consideración las cuentas de fin de ejercicio, así como el informe de
gestión y demás documentos exigidos por la ley.
Los accionistas deliberarán con arreglo al orden del día previsto en la convocatoria.
Con todo, los accionistas podrán proponer modificaciones a las resoluciones
sometidas a su aprobación y, en cualquier momento, proponer la revocatoria del
representante legal.
Uno o varios accionistas que representen por lo menos el 20% de las acciones
suscritas podrán solicitarle al representante legal que convoque a una reunión de la
asamblea general de accionistas, cuando lo estimen conveniente.
Cualquier reforma de los estatutos sociales requerirá el voto favorable del 100% de
las acciones suscritas, incluidas las siguientes modificaciones estatutarias:
43
• La inserción en los estatutos sociales de causales de exclusión de los
accionistas o la modificación de lo previsto en ellos sobre el particular;
• La modificación de la cláusula compromisoria;
• La inclusión o exclusión de la posibilidad de emitir acciones con voto múltiple;
y
• La inclusión o exclusión de nuevas restricciones a la negociación de
acciones.
Parágrafo. - Así mismo, requerirá determinación unánime del 100% de las acciones
suscritas, la determinación relativa a la cesión global de activos en los términos del
artículo 32 de la Ley 1258 de 2008
44
Las funciones del representante legal terminarán en caso de dimisión o revocación
por parte de la asamblea general de accionistas, de deceso o de incapacidad en
aquellos casos en que el representante legal sea una persona natural y en caso de
liquidación privada o judicial, cuando el representante legal sea una persona
jurídica.
En aquellos casos en que el representante legal sea una persona jurídica, las
funciones quedarán a cargo del representante legal de ésta.
CAPÍTULO IV
Disposiciones Varias
Artículo 31º. Ejercicio social. - Cada ejercicio social tiene una duración de un año,
que comienza el 1º de enero y termina el 31 de diciembre. En todo caso, el primer
ejercicio social se contará a partir de la fecha en la cual se produzca el registro
mercantil de la escritura de constitución de la sociedad.
Artículo 32º. Cuentas anuales. - Luego del corte de cuentas del fin de año
calendario, el representante legal de la sociedad someterá a consideración de la
asamblea general de accionistas los estados financieros de fin de ejercicio,
debidamente dictaminados por un contador independiente, en los términos del
artículo 28 de la Ley 1258 de 2008. En caso de proveerse el cargo de revisor fiscal,
el dictamen será realizado por quien ocupe el cargo.
Artículo 33º. Reserva Legal. - la sociedad constituirá una reserva legal que
ascenderá por lo menos al cincuenta por ciento del capital suscrito, formado con el
diez por ciento de las utilidades líquidas de cada ejercicio. Cuando esta reserva
llegue al cincuenta por ciento mencionado, la sociedad no tendrá obligación de
continuar llevando a esta cuenta el diez por ciento de las utilidades líquidas. Pero si
disminuyere, volverá a apropiarse el mismo diez por ciento de tales utilidades, hasta
cuando la reserva llegue nuevamente al límite fijado.
Artículo 34º. Utilidades. - Las utilidades se repartirán con base en los estados
financieros de fin de ejercicio, previa determinación adoptada por la asamblea
general de accionistas. Las utilidades se repartirán en proporción al número de
acciones suscritas de que cada uno de los accionistas sea titular.
Artículo 35º. Resolución de conflictos. - Todos los conflictos que surjan entre los
accionistas por razón del contrato social, salvo las excepciones legales, serán
dirimidos por la Superintendencia de Sociedades, con excepción de las acciones de
impugnación de decisiones de la asamblea general de accionistas, cuya resolución
será sometida a arbitraje, en los términos previstos en la Cláusula 35 de estos
estatutos.
CAPÍTULO V
Disolución y Liquidación
47
asamblea general de accionistas, en las condiciones de quórum y mayorías
decisorias vigentes antes de producirse la disolución.
5. ESTUDIO FINANCIERO
5.1. INVERSIONES
Para el proyecto, tomamos un monto de capital de $1.200.000.000, el cual proviene
de los aportes de los socios de la siguiente manera:
Zoira Yolima Buitrago Gavilán aporto $200.000.000 en dinero
Luis Felipe Beltrán Castañeda aporto $200.000.000 en dinero
48
Ginneth Alejandra Reyes Castro aporto $ 400.000.000 en dinero
José Arnulfo Romero Daza aporto $ 400.000.000 en dinero
5.2. GASTOS
CONCEPTO Q VR UNIT. TOTAL
Uniforme servicios
generales 9 $75.000 $675.000
Uniforme Recepcionista 9 $250.000 $2.250.000
Uniforme cocina 3 $85.990 $257.970
Uniforme Mesero 6 $36.900 $221.400
Uniforme mantenimiento 3 $65.000 $195.000
Uniforme salva vidas 3 $33.990 $101.970
Uniforme administrador 3 $90.000 $270.000
Agua 1 $957.859 $957.859
Luz 1 $679.800 $679.800
Gas 1 $345.879 $345.879
Internet 5 $151.900 $759.500
Televisión 54 $19.400 $1.047.600
Kit 8 Cámaras 2 $83.990 $167.980
Computador 1 $1.399.000 $1.399.000
Telefóno inalámbrico 57 $59.900 $3.414.300
Predio 1 $550.000.000 $550.000.000
Constructora 1 $179.000.000 $179.000.000
Caja registradora 2 $1.090.000 $2.180.000
Botiquin 3 $210.500 $631.500
Extintor clase k 1 $260.000 $260.000
Extintor Solkaflam 1 $165.000 $165.000
Camilla 2 $160.000 $320.000
Señalización 12 $23.000 $276.000
Siscont 2 $248.000 $496.000
Berzman Brothers 1 $699.000 $699.000
Matlab 2 $287.000 $574.000
Microsoft Outlook Express 1 $149.850 $149.850
5.3. COSTOS
MUEBLES Y ENSERES
VALOR VALOR
CONCEPTO CANTIDAD UNI. TOTAL
49
HABITACIONES
TELEVISOR SAMSUNG 40" LED 54 $999900 $53994600
CAMA DOBLE 27 $799900 $21597300
COLCHON DOBLE 27 $899900 $24297300
CAMA SENCILLA 54 $549900 $29694600
COLCHON SENCILLO 54 $599900 $32394600
MESAS DE NOCHE 108 $219900 $23749200
LAMPARAS 108 $269900 $29149200
ALMOHADAS 216 $99900 $21578400
JUEGO DE SABANAS 162 $129900 $21043800
FRAZADA 162 $99900 $16183800
SOFA 54 $1700000 91800000
JUEGO PARA CAMA DOBLE 27 $409900 $11067300
JUEGO PARA CAMA SENCILLA 54 $249900 $13494600
BAÑOS
ESPEJO 54 $159900 $8634600
TOALLA 216 $80000 $17280000
TOALLA PARA MANOS 108 $39900 $4309200
COCINA
BATERIA DE OLLAS 4 $349900 $1399600
ESTUFA INDUSTRIAL 6 QUEMADORES 1 $4950000 $4950000
NEVECON 690 LTS 1 $8691900 $8691900
LICUADORA OSTER 2 $179900 $359800
CAMPANA ESTRACTORA TIPO
PENINSULA 1 $1342900 $1342900
RESTAURANTE - BAR
JUEGO DE COMEDOR 4 PUESTOS 15 $554900 $8323500
MANTEL 15 $64900 $$973500
TELEVISOR LED 55" 4K ULTRA HD
SONY 2 $4999900 $9999800
JUEGO DE VAJILLA 4 PERSONAS 35 $124900 $4371500
JUEGO DE CUBIERTOS 6 PERSONAS 25 $59900 $1497500
RECEPCION
RECEPCION MODULAR 1 $1500000 $1500000
DECORACION
CUADROS 108 $169900 $18349200
MATERA 25 $28900 $722500
ASOLEADORA 15 $449900 $6748500
50
TOTAL $489498700
TOTAL $6994200
52
5.4. PUNTO DE EQUILIBRIO
COSTOS FIJOS
sueldo básico 23.541.670
$
Servicios 3.790.638
Licencias 496.000
depreciación 4.568.643
TOTAL 32.396.951
53
CONCLUSIONES
• Con el concluido estudio se determino que al municipio entra un número
grande de turistas con el cual podemos satisfacer la demanda.
• El estudio nos permitió determinar el diseño del hotel acorde a los gustos de
los encuestados y el diseño colonial del lugar
• Finalizado el estudio pudimos decretar las fortalezas y debilidades del hotel
VILLA NOVA S.A.A.
54
RECOMENDACIONES
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INFOGRAFIA
https://www.booking.com/hotel/co/hospedaje-villa-de-los-sa-
enz.es.html?aid=306396;label=villa-de-leiva-co-
ELmoOwDwl6TwfQ94QywMpAS16125913285%3Apl%3Ata%3Ap1170%3Ap2%3A
ac%3Aap1t1%3Aneg%3Afi%3Atiaud-295978319950%3Akwd-
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601367;dest_type=city;dist=0;hapos=1;hpos=1;room1=A%2CA;sb_price_type=tota
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vid=2eef6f76b923005d;type=total;ucfs=1&#hotelTmpl
http://leirelarraiza.com/operativa/tipos-de-hoteles-segun-la-instalacion-y-el-lugar/
http://leirelarraiza.com/calidad/clasificacion-de-hoteles/
http://escuelagastronomicasenamelgar.blogspot.com.co/2010/05/historia-de-la-
hoteleria.html
https://www.compensar.com/turismo/lagomar.aspx
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