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1. ANTECEDENTES
Un inversionista desea invertir en el area de produccion de embutidos en la ciudad de La paz, para tal
efecto cuenta con un capital de 100000 dolares americanos.
A este inversionista le presentaron un proyecto para llevar a cabo la empresa, en los resultados de dicho
proyecto observa que necesita invertir 98231 dolares americanos.
El inversionisa desea conocer cual es la probabilidad de que la inversion no supere sus 100000 [$us],
ademas desea conocer si el proyecto es rentable, para tal efecto el inversionista contrata a un ingeniero
industrial para que le ayude.
El ingeniero industrial llevara cabo lo que le pide con la ayuda de modelos de progamacion lineal y
simulacion Montecarlo.
2. PROCESO DE
PRODUCCION
A continuacion se muestra el proceso de produccion general de los productos embutidos. Existen produtos que obvian
MEZCLADO
3
4 EMBUTIDO
4 EMBUTIDO
5 ESCALDADO
O DE SIMULACION
LAS CELDAS QUE ESTAN PINT
paz, para tal CON EL COLOR AMARILLO SO
INPUTS (DATOS DE ENTRADA
ltados de dicho
0000 [$us],
a un ingeniero
on lineal y
Intervalos
0.39
0.69
0.91
1
Todas las maquinas que se estan analizando tienen un rendimiento del 86% (dato extraido del
proyecto de grado).
Tiempo de
CAPACIDAD CAPACIDAD REAL CAPACIDAD
50 MAQUINA produccion
[Kg/hora] [Kg/hora] [horas] optimista
MOLEDORA 50.0 43.0 1.2 1.2
CUTTER 70.0 60.2 0.8 0.8
MEZCLADORA 50.0 43.0 1.2 1.2
EMBUTIDORA 60.0 51.6 1.0 1.0
ESCALDADORA 40.0 34.4 1.5 1.5
En el afan de darle un enfoque mas realista a la simulacion, tomaremos en cuenta los posibles siniestros (parada
maquinas). Este comportamiento se presenta de manera probabilistica como se muestra a continuacion.
Tiempo de Tiempo de
produccion mas produccion
probable pesimista
0.9 0.8
0.7 0.5
0.9 0.8
0.8 0.6
1.2 0.9
EMBUTIDORA ESCALDADORA
0.06 0.01
2.0 1.0
4.0 1.5
3.7 1.5
1 SEMESTRE 960 horas