Universidad De Oriente Principios De Ing.

Química
Núcleo De Anzoátegui
Escuela De Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Departamento De Ingeniería Química
Tema I. Balances de materia sin reacción química

1. Suponga que tiene una curva vs T, e indican la temperatura y la presión

iniciales ( y ) de una mezcla de agua y gases no condensables.

 Defina el punto de rocío del gas y diga si el vapor se saturaría o sobrecalentaría

si > . ¿Y si = ?

 Si le dicen que el gas está saturado, ¿cómo calcularía la fracción molar del agua
en él? Qué ocurriría si: a) calentara el gas isobáricamente, b) lo enfriaría a
presión constante, c) lo comprimiera isotérmicamente y d) lo expandiera a
temperatura constante.
 Si un dato adicional es la fracción molar de agua en el gas, ¿cómo calcularía el
punto de rocío del gas?
 Al indicar los grados de sobrecalentamiento del gas, ¿cómo calcularía la
fracción molar de agua en éste?

2. Una mezcla de vapor y un gas no condensable contiene y el resto en .

Las condiciones de la misma son y . Si ésta mezcla es enfriada a través

de un proceso isobárico ¿a qué temperatura se formaría la primera gota de líquido?

3. En un proceso de transferencia de calor se usa una porción de mezcla gaseosa cuya

presión y temperatura son y , respectivamente, además, tiene una

humedad relativa del . La mezcla se enfría hasta y sale del proceso a

 ¿Se condesa algo de agua en el proceso? Si se condesa explique por qué sucede
y además realice los cálculos que demuestren el fenómeno.
 Qué flujo volumétrico tiene la mezcla cuando entra al proceso.

4. Un acondicionador de aire está diseñado para traer de aire de afuera (

y 88% humedad relativa) llevarlo hasta y condensar una

porción del vapor de agua. En un paso posterior al enfriamiento la porción de aire que
no llego a condesarse es recalentado a con el fin de liberarlo a una habitación
 que tiene la misma temperatura. Calcule la velocidad de condensación (

) y la velocidad de flujo volumétrico del aire que es liberado a la

habitación. Además determine para las condiciones finales ( ):

 Porcentaje de humedad relativa. Identifique si hay diferencias entre la

humedad relativa del aire en las condiciones iniciales y finales. Si las hay,
explique por qué.
 Humedad molal
 Humedad absoluta

Demuestre con cálculos que la humedad absoluta y molal se pueden calcular a través de
las composiciones másicas y molares, respectivamente.

5. Se requieren enfriar a unos de un gas seco que contiene

por cada . El gas se encuentra inicialmente a . El equipo a

utilizar será una torre de enfriamiento, con una circulación de agua a contracorriente
que entra a por el tope de la torre. Se conoce que el gas de salida contiene

/ .Determine la humedad relativa y composición

molar del gas de salida (base seca y base húmeda), así como el flujo entrante de agua
(gpm) si la relación es .

Flujo másico de agua (salida, fondo)

Flujo másico de (entrada, fondo)

: Flujo másico de agua (entrada, tope)

: Flujo másico de gas (salida, tope)

NOTA: Este ejercicio fue realizado por Ing. David Escobar García (Universidad de
Oriente. Núcleo De Anzoátegui).

6. Algunos sólidos empapados con hexano líquido se secan poniéndoles en contacto con
nitrógeno a alta temperatura. La corriente del gas que sale del secador esta a ,

y . Una de las posibilidades para recuperar el hexano del gas es enviar la

corriente a un condensador por enfriamiento. La corriente de gas que sale del
 condensador contendría de hexano y el condesado de hexano se recuperaría a

razón de . El condensador operaría a la presión de absoluta.

 Complete la información del diagrama, así quedará explicito de acuerdo a los

datos y cálculos posibles de realizar.
 Calcule la temperatura a la cual se debe enfriar el gas y la velocidad requerida
de flujo de nitrógeno fresco en el secador. (SCMM)

Secador Condensador

Sólidos empapados

Sólidos secos

7. Las fresas contienen cerca de por peso de sólidos y por peso de agua. Para

fabricar jalea de fresas, se combina la fruta molida con azúcar en una porción
en masa y la mezcla es llevada a un evaporador eliminar cierta cantidad de agua hasta
que el residuo contiene un tercio de agua en masa.
 Dibuje y marque el diagrama de este proceso
 Calcule cuántas libras de fresa se requieren para hacer una libra de jale.

Nota: Es aconsejable que para la realización de la guía considere algunos aspectos

teóricos, los mismos puede encontrarlos en el libro “Principios elementales de
los procesos químicos” de Richard M. Felder, tercer a edición. Revisar con
especial atención:

 Capítulo III. Procesos y variables de procesos: Composición química (pág.

48 -54)
 Capítulo IV. Balances de materia(pág. 85-104)
 Capítulo V. Sistemas unifásicos: Gases Ideales( pág. 191-195)
 Capítulo VI. Sistemas multifásicos. Sistemas gas-líquido, un componente
condensable. (pág. 249-250)