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Cómo afilar cuchillos

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¿Qué tipo de lija usar para afilar cuchillos y cómo
hacerlo?  Eventos

on: 29 de septiembre de 2018 En: Herramientas Manuales 1 Comentario  Herramientas de Corte

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 Herramientas de Medición y Control

Todas las herramientas, utensilios y máquinas van sufriendo un desgaste normal por su uso  Herramientas Eléctricas y Accesorios

constante. Lo mismo ocurre con los cuchillos, estos van perdiendo su filo de acuerdo al  Herramientas Manuales
tiempo de uso, a los materiales que corta y al medio ambiente en el que se encuentren.
 Máquinas

Afilar un cuchillo es una tarea sencilla, pero requiere de cuidado y saber elegir con lo que se  Mecanizado

va a afilar.  News

 Reviews
Utilizar una lija para afilar cuchillos es la mejor opción, ya que emplear herramientas como
una lima o una esmeriladora posiblemente dañe el cuchillo o reduzca su tamaño, acortando  Seguridad
su tiempo de vida.  Soldadura

 Videos de Máquinas y Herramientas

Desgastar la zona de corte con una herramienta tal vez deje afilado el cuchillo, pero su
tiempo de vida se acortará o la hoja se debilitará porque ya no es de su tamaño original. Por
otro lado, cuando seleccionas la lija adecuada ésta se encarga del trabajo de desechar el
desgaste del filo y dejarlo como nuevo. LOS MÁS LEIDOS

Asimismo, debes saber que no cualquier lija es ideal para tratar una herramienta de este
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tipo si lo que quieres es brindarle el mantenimiento adecuado.
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4 de abril de 2019

Las mejores lijas para cada cuchillo

Utilizar el tipo de lija equivocado, más que coadyuvar a mejorar el filo, podría empeorarlo. Es MosBuild Rusia 2019

por ello que recomendamos tener en cuenta las siguientes consideraciones: 3 de abril de 2019

Si tu cuchillo está en un estado de deterioro avanzado y requiere de un trabajo de

Hannover Messe –
lijado exhaustivo, contiene óxido o superficies desiguales, el tipo de lija a elegir debe
Alemania 2019
ser una al agua, gruesa con grano 180.
1 de abril de 2019
Si el cuchillo solo ha perdido un poco el filo, puede utilizarse una lija de tela esmeril
con mineral de óxido de aluminio con un grano 320, lo que servirá para eliminar los
restos del desgaste y comenzar a afilar la herramienta.
FACEBOOK
Cuando el cuchillo aún tiene un poco de filo y simplemente ha dejado de cortar
con la misma calidad de siempre, y quieres recuperar su potencial, entonces puedes
utilizar una lija al agua de grano 600 o 1000 con granulado muy fino, lo que ayudará a
De Maquinas y H…
recuperar el poco filo perdido dejando el cuchillo como nuevo. 50 mil M'agrada

Existe una variedad amplia de lijas con granos gruesos, ideales para lijar superficies con
herrumbre o superficies rugosas y desiguales. Con un tipo de lija de granulado que va de 36
M'agrada la pàgina
a 180 se puede iniciar este tipo de lijado.

Sigues el primer dels teus amics a indicar

que t'agrada

Papel de Lija grano 80

Lijas que van de 180 a 360 en su granulado son ideales para superficies que no estén
rugosas, pero que sí necesitan un poco de esfuerzo para recuperarlas.

Ahora bien, las que van de 400 a 1000 tienen un granulado muy fino que ayuda a eliminar
cualquier irregularidad mínima y a pulir la superficie, incluso para dejarla estéticamente
agradable y con apariencia de nueva.

La forma correcta de afilar cuchillos con lija

Ya hicimos referencia a cómo elegir la lija para afilar cuchillos de acuerdo al estado del
mismo, ahora veremos la manera de afilar el cuchillo sin maltratar la herramienta. Esto
puede ser fácil si lo hacemos de la forma correcta.

Si deseas cuidar el cuchillo, puedes cubrir con cinta adhesiva toda el área de la hoja y del
mango, dejando solo el canto a afilar al descubierto para proceder con tranquilidad.

Vas a necesitar:
Una lija 180, 360 o 400 de mineral de óxido de aluminio, por pliego, dependiendo del
estado del cuchillo.
Una lija 600, 800 o 1000 de mineral de óxido de aluminio, por pliego.
Una mesa o superficie estable.

Paso a paso
1. Para empezar a lijar el cuchillo, toma la lija 360 o 400 dejando una parte de la misma
fuera del borde de la mesa. Dóblala para acoplarla a la forma del borde de la mesa (se
sugiere que sea cuadrada y no ovalada para trabajar mejor).
2. Con una mano sujeta la lija y con la otra desplaza el filo del cuchillo desde la punta
hasta el final de la hoja, levemente inclinado y de adentro hacia afuera. Estas primeras
pasadas se hacen con la lija seca para sacar el mejor partido de la misma. Poco a poco
se irá notando el cambio en la textura de la hoja, esto se puede ir confirmando al
acariciar la hoja en diagonal con la yema del dedo.
3. Luego de conseguir el filo deseado, se pasa a utilizar la lija 600 o 1000. Se coloca sobre
la mesa, igual como lo hicimos con la lija anterior, y repetimos la operación. Esta lija es
tan fina que eliminará los vestigios de rayas de la lija anterior y dejará el cuchillo con un
brillo original y con el afilado deseado.

El ángulo es imprescindible cuando queremos que el cuchillo corte muy bien. Lo importante
antes de realizar el procedimiento es ver el vaciado que trae de fábrica, es decir, la forma del
filo para avanzar en esa misma dirección.

Hojas de cuchillos afiladas

Como ves, afilar cuchillos puede ser una tarea sencilla y de bajo costo si se aplican los pasos
adecuados. Con esta técnica, no habrá peligro de dañar la herramienta ni de herirse las
manos.  

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13 de marzo de 2019 13 de marzo de 2019 12 de febrero de 2019

UN COMENTARIO

Francisco 2
14 diciembre, 2018 de 7:40

Un acero para par dar filo a los cuchillos

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