Tratamiento de Aguas

Residuales
OBJETIVO
Difundir y hacer comprender los conocimientos
básicos sobre los procesos, elementos y controles
empleados en los distintos tipos de tratamientos de
aguas residuales.
TEMARIO

TEMAS DEL SEMINARIO:

1. EL AGUA Y SU DESCRIPCIÓN.
2. CONTAMINANTES DEL AGUA y
3. NORMATIVA PERUANA.
4. TIPOS DE TRATAMIENTO DE AGUA.
5. AGUAS RESIDUALES
6. EJEMPLOS DE TRATAMIENTO AGUAS
RESIDUALES
7. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DEL
TRATAMIENTO DEL AGUA.
EL AGUA Y SU DESCRIPCIÓN

EL AGUA: UNA EXTRAÑA

MOLÉCULA
El agua, una molécula simple y
extraña, puede ser considerada como
el líquido de la vida. Es la sustancia
más abundante en la biosfera, dónde
la encontramos en sus tres estados y
es además el componente mayoritario
de los seres vivos, pues entre el 65 y el
95% del peso de la mayor parte de las
formas vivas es agua.
EL AGUA Y SU DESCRIPCIÓN

El agua fue además el soporte

donde surgió la vida. Molécula con
un extraño comportamiento que la
convierten en una sustancia
diferente a la mayoría de los
líquidos, posee una manifiesta
reaccionabilidad y posee unas
extraordinarias propiedades físicas
y químicas que van a ser
responsables de su importancia
biológica.
EL AGUA Y SU DESCRIPCIÓN

Puentes de Hidrógeno
EL AGUA Y SU DESCRIPCIÓN

TAMBIEN SE DISUELVEN
SUSTANCIAS SALINAS:

En el caso de las disoluciones

iónicas, los iones de las sales
son atraídos por los dipolos del
agua, quedando "atrapados" y
recubiertos de moléculas de
agua en forma de iones
hidratados o solvatados.
EL AGUA Y SU DESCRIPCIÓN

ALGUNAS PROPIEDADES FÍSICAS

1) Estado físico: sólida, liquida y gaseosa
2) Color: incolora
3) Sabor: insípida
4) Olor: inodoro
5) Densidad: 1 g./c.c. a 4°C
6) Punto de congelación: 0°C
7) Punto de ebullición: 100°C
8) Presión critica: 217,5 atm.
9) Temperatura critica: 374°C.
10) Calor específico: 1 Kcal / (Kg ºC)
11) Conductividad eléctrica:
EL AGUA Y SU DESCRIPCIÓN

ALGUNAS PROPIEDADES QUÍMICAS

1) El pH = 7.

2) Reacciona con los óxidos ácidos (anhídridos) – FORMA ÁCIDOS.

3) Reacciona con los óxidos básicos (metales) – FORMA

HIDRÓXIDOS

4) Se une en las sales formando hidratos (agentes higroscópicos,

sales de sulfato de cúprico, alumbre, etc.)
CONTAMINANTES DEL AGUA

CONTAMINANTES DEL AGUA

•Microorganismos patógenos:
•Desechos orgánicos:
•Substancias químicas inorgánicas:
•Nutrientes vegetales inorgánicos:
•Compuestos orgánicos:
•Sedimentos y materiales
suspendidos:
•Substancias radiactivas :
•Contaminación térmica:
CONTAMINANTES DEL AGUA

CONTAMINANTES DEL AGUA

•Microorganismos patógenos: diferentes tipos de
bacterias, virus, protozoos y otros organismos que
transmiten enfermedades como el cólera, tifus,
gastroenteritis diversas, hepatitis, etc. En los países en vías
de desarrollo las enfermedades producidas por estos
patógenos son uno de los motivos más importantes de
muerte prematura, sobre todo de niños.

•Desechos orgánicos: Son el conjunto de residuos

orgánicos producidos por los seres humanos, ganado, etc.
Incluyen heces y otros materiales que pueden ser
descompuestos por bacterias aeróbicas, es decir en
procesos con consumo de oxígeno. Cuando este tipo de
desechos se encuentran en exceso, la proliferación de
bacterias agota el oxígeno, y ya no pueden vivir en estas
aguas peces y otros seres vivos que necesitan oxígeno.
CONTAMINANTES DEL AGUA

CONTAMINANTES DEL AGUA

•Sustancias Químicas Inorgánicas: En este grupo
están incluidos ácidos, sales y metales tóxicos como el
mercurio y el plomo. Si están en cantidades altas pueden
causar graves daños a los seres vivos, disminuir los
rendimientos agrícolas y corroer los equipos que se usan
para trabajar con el agua.

•Nutrientes vegetales inorgánicos: Nitratos y

fosfatos son sustancias solubles en agua que las plantas
necesitan para su desarrollo, pero si se encuentran en
cantidad excesiva inducen el crecimiento desmesurado de
algas y otros organismos provocando la eutrofización de las
aguas. El resultado es un agua maloliente e inutilizable.
CONTAMINANTES DEL AGUA

CONTAMINANTES DEL AGUA

•Compuestos orgánicos: Muchas moléculas
orgánicas como petróleo, gasolina, plásticos, plaguicidas,
disolventes, detergentes, etc. acaban en el agua y
permanecen, en algunos casos, largos períodos de tiempo,
porque, al ser productos fabricados por el hombre, tienen
estructuras moleculares complejas difíciles de degradar por
los microorganismos.

•Sedimentos y materiales suspendidos:

Muchas partículas arrancadas del suelo y arrastradas a las
aguas, junto con otros materiales que hay en suspensión en
las aguas, son, en términos de masa total, la mayor fuente de
contaminación del agua. La turbidez que provocan en el
agua dificulta la vida de algunos organismos, y los
sedimentos que se van acumulando destruyen sitios de
alimentación o desove de los peces, rellenan lagos o
pantanos y obstruyen canales, rías y puertos
CONTAMINANTES DEL AGUA

CONTAMINANTES DEL AGUA

•Sustancias Radiactivas: Isótopos
radiactivos solubles pueden estar presentes en
el agua y, a veces, se pueden ir acumulando a
los largo de las cadenas tróficas, alcanzando
concentraciones considerablemente más altas
en algunos tejidos vivos que las que tenían en
el agua.

•Contaminación Térmica: El agua

caliente liberada por centrales de energía o
procesos industriales eleva, en ocasiones, la
temperatura de ríos o embalses con lo que
disminuye su capacidad de contener oxígeno y
afecta a la vida de los organismos
CONTAMINANTES DEL AGUA
EJEMPLOS DE SUSTANCIAS CONTAMINANTES
TIPO Descripción Procedencia e Indicador de Contaminación

Sólidos Totales Disueltos, representa la cantidad

STD total de sales minerales solubilizadas dentro del
agua. La unidad de medida se da en ppm.
Su procedencia se debe al tipo de roca que ha sido erosionada constantemente por los cauces
superficiales y subterráneos.
Su sólo presencia (mayor de 1,000 ppm) no indica presencia de contaminación, ya que se requiere de
Propiedad eléctrica que tiene las aguas de transferir
otros análisis para determinar los tipos de contaminantes, pero si indica rechazo del agua por
la corriente eléctrica continúa. Esta propiedad está
incremento de sales disueltas que confiere un sabor salobre e inadmisible.
Conductividad directamente relacionada con la cantidad de sales
disueltas en el agua.
Su unidad de medida son los us/cm.

Sólidos totales en Suspensión, es la cantidad de
material suspendido en la superficie del agua o en el
STS
lecho de la misma. Su unidad de medida es también
ppm. (partes por millón)
La procedencia de este parámetro, se debe a las grandes avenidas y creciente de los Ríos, así como
al régimen turbulento de las aguas.
La presencia de Turbidez no es un indicador de contaminación de las aguas, sin embargo es un
elemento sumamente importante a controlar y regular para la potabilización de las mismas.

Su procedencia se debe básicamente a la disociación de sales de cloruro de sodio y minerales como

Es la presencia de iones Cloruro
Cloruros
medida son las ppm.
la Halita, presentes en las rocas sedimentarias. También puede llegar a mezclarse con aportaciones
Cl-. La unidad de
de corrientes marinas y por aporte de efluentes altamente salobres.
Su presencia elevada (> 1,000 ppm) indica su inaceptabilidad por poseer condición de salobridad del
agua, haciéndola inadecuada para el consumo humano.

Demanda Química de Oxigeno, indica la cantidad de

La procedencia de este parámetro se basa en la mezcla compleja de especies vegetales, animales y
oxígeno que será consumida por los materiales
DQO minerales presentes dentro del agua en estado o no microscópicos.
inertes dentro del agua y producirán una oxidación
Su presencia por si sólo da indicios de contaminación, pero el análisis definitivo lo cierra la DBO5.
completa. Su unidad de medida son las ppm.

Demanda Bioquímica de Oxigeno, indica la cantidad

La procedencia de este material se basa en la mezcla compleja de especies vegetales y animales
de oxígeno que será consumida por la materia
DBO5 presentes dentro del agua en estado o no microscópicos.
orgánica para su descomposición. Su unidad de
Su presencia indica materia orgánica disuelta y putrefactible dentro de las aguas.
medida son las ppm.
NORMATIVA PERUANA

BASE LEGAL

Normas sobre calidad ambiental

Estas normas sobre calidad ambiental son aquellas que determinan el nivel de concentración
máximo de una sustancia contaminante en el entorno.
•Ley 29338: Ley de Recursos Hídricos

•DS 004-2017-MINAM: Estándares de Calidad Ambiental para Agua.

Normas sobre emisiones o LMP

Se refieren directamente al nivel máximo de emisiones emitido permitido.
•DS 037-2008-PCM: “Establecen límite máximos permisibles para el sector de hidrocarburos”

Normas técnicas
Hay numerosas normas que no fijan un objetivo final, sino que obligan a los contaminadores
potenciales a adoptar ciertas tecnologías, técnicas o prácticas.
•RJ 0291-2009-ANA: Disposiciones referidas al otorgamiento de autorizaciones de vertimientos y
reúsos de aguas residuales tratadas.
NORMATIVA PERUANA

EXISTEN 04 CATEGORIAS DEL AGUA SEGÚN

DS 004-2017-MINAM
NORMATIVA PERUANA

EXISTEN 04 CATEGORIAS DEL AGUA SEGÚN

DS 004-2017-MINAM
NORMATIVA PERUANA

EXISTEN 04 CATEGORIAS DEL AGUA SEGÚN

DS 004-2017-MINAM
NORMATIVA PERUANA

EXISTEN 04 CATEGORIAS DEL AGUA SEGÚN

DS 004-2017-MINAM
TIPOS DE TRATAMIENTO
TIPOS DE TRATAMIENTO
EL TRATAMIENTO DE AGUA SE DEFINE EN FUNCIÓN A:
1. TIPOS DE MEDIOS EMPLEADOS.
• FÍSICOS.
• QUÍMICOS.
• BIOLÓGICOS.

2. USOS PREVISTOS.
• TRATAMIENTO PARA AGUA DE CONSUMO
HUMANO
• TRATAMIENTO PARA USO INDUSTRIAL
• TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL
 TIPOS DE TRATAMIENTO
1. TIPOS DE MEDIOS EMPLEADOS: FÍSICOS.
a) MECÁNICOS: Se aprovecha las propiedades físicas del agua y un
elemento mecánico adicional.

• Filtración: De una corriente de agua son separadas las partículas

de bajo tamaño y peso a través de un elemento filtrante.
(Industrias, tratamiento de agua, etc.)

• Decantación: De una corriente de agua se aplica la propiedad del

tiempo y se separa por diferencia de densidades el agua de otro
fase que puede ser líquida o sólida. (Planta de Tratamiento de
Agua potable)

• Desnatado: Se retira de una corriente de agua la película

superficial que sobrenada en toda la extensión del recipiente:
(Pozas API, lagunas de oxidación)
 TIPOS DE TRATAMIENTO

1. TIPOS DE MEDIOS EMPLEADOS: FÍSICOS.

a) MECÁNICOS: Se aprovecha las propiedades físicas del agua y un
elemento mecánico adicional.

• Osmosis Inversa: De una corriente de agua con alta

concentración de contaminantes se hace pasar a través de una
membrana semipermeable a elevada presión a fin de convertir el
producto en agua purificada y residuos de la ósmosis. (Planta
desaladoras, planta de recuperación de agua, industria medicinal,
etc.)

• Adsorción con carbón activado: De una corriente de agua con

contaminantes gaseosos se hace pasar por una columna de
carbón activado y se retiene en los micro-poros los gases
contaminantes, dejando pasar el agua sin impurezas. (Cervecerías,
industria de bebidas.)
 TIPOS DE TRATAMIENTO
1. TIPOS DE MEDIOS EMPLEADOS: FÍSICOS.
B) TÉRMICOS: Se utiliza el calor para mejorar las propiedades del
agua.

• Pasteurización: El agua se calienta hasta una temperatura

de 70ºC aproximadamente y luego se enfría de forma
brusca hasta una temperatura de 20ºC.

• Evaporación: El agua se hace hervir y luego se deja enfriar,

lentamente eliminando todos los micro-organismos.

• Destilación: Una corriente de agua y sus contaminantes

son sometidos al calor y el agua se evapora por completo y
se condesa de forma gradual lejos de los contaminantes.
(Producción de agua destilada para laboratorios y baterías)
 TIPOS DE TRATAMIENTO
1. TIPOS DE MEDIOS EMPLEADOS: QUÍMICOS.
• Desinfección: Se utiliza compuestos halogenados (hipocloritos,
fluoruros, bromuros, etc.) a fin de eliminar bacterias y otros
organismos mediante reacciones químicas. (Planta de tratamiento
de agua, industria de envasados)

• Coagulación - Floculación: A través de reacciones químicas de

formación de hidróxidos se llega a generar cargas electrostáticas
que permiten atraer a las partículas coloidales y estas se agrupan
formando flóculos, los cuales precipitan por su cambio de
densidad.

• Precipitación: es el fenómeno por el cual se hace reaccionar los

contaminantes del agua con ciertos reactivos químicos que por su
propiedad de insolubilidad estos PRECITIPAN en el agua y luego se
separan mediante otro medio (P.Ejemplo: Desalcalinización)
 TIPOS DE TRATAMIENTO
1. TIPOS DE MEDIOS EMPLEADOS: QUÍMICOS.
• INTERCAMBIO IÓNICO: Es el proceso que emplea compuestos
químicos con átomos más electronegativos, de tal forma que estos
pueden intercambiar átomos de un lecho fijo, con otros átomos que
arrastra la corriente de agua con contaminantes. Este proceso una
vez que se ha agotado debe ser restituido. (Ablandamiento de
agua, intercambio catiónico, producción de agua para la
maquinaria)
 TIPOS DE TRATAMIENTO
1. TIPOS DE MEDIOS EMPLEADOS. BIOLÓGICOS.
• Anaeróbicos: El tratamiento anaeróbico comúnmente se
utiliza en los procesos de biodegradación donde la
ausencia de luz solar y aire son condiciones esenciales
para la actividad. Lagunas anaeróbicas, etc.

• Aeróbicos: Se usa los tratamientos en presencia de aire a

fin que la materia orgánica se oxide y reduzca su nivel de
toxicidad. Lagunas y planta de tratamiento de aguas
residuales, Lodos Activados, etc.

• Esterilización: El uso de rayos ultravioleta a través de un

esterilizador de flujo continuo permite eliminar del agua la
contaminación residual proveniente de materia orgánica
microscópica. (Cervecerías, plantas embotelladoras, etc.)
 TIPOS DE TRATAMIENTO
2. USOS PREVISTOS: AGUA DE CONSUMO HUMANO.
El tratamiento utilizado para potabilizar el agua para consumo humano directo
está en función del tipo de contaminante que tenga el agua debido a su origen,
por ello se puede decir que las aguas superficiales pueden utilizar métodos
físico-químicos para disminuir la turbidez, y el agua subterránea puede utilizar
métodos físicos.

NO OLVIDEMOS QUE EL AGUA POTABLE SE CARACTERIZA POR TENER CLORO

RESIDUAL, QUE MANTIENE INERTES A LOS MICROORGANISMOS DEL AGUA.
TIPOS DE TRATAMIENTO
2. USOS PREVISTOS: USO INDUSTRIAL

El AGUA se puede tratar de múltiples formas a fin de obtener un recursos

seguro para el ser humano como para los procesos, aquí mencionaremos
algunos de los usos previstos del agua:

a) Agua para industria cerverceria.

b) Agua para industria de bebidas.
c) Agua para procesos agroindustriales.
d) Agua para maquinaria: agua blanda.
e) Agua para la industria farmaceútica.
f) Agua para la industria minera.
g) Agua para enfriamiento.
h) Agua para lavado.
TIPOS DE TRATAMIENTO
2. USOS PREVISTOS: AGUAS RESIDUALES

El AGUA RESIDUAL SE PUEDE TRATAR en función del tipo de contaminante

presente. El destino final del agua tratada se puede emplear para el uso agrícola
para riego de vegetales de tallo alto, acuicultura controlada y/o su disposición
final en los cuerpos de agua superficial. Estos tratamientos se sub-dividen en:

a) Tratamiento de aguas RESIDUALES DOMÉSTICAS:

b) Tratamiento de aguas RESIDUALES INDUSTRIALES:

• INDUSTRIA MINERA
• INDUSTRIA DE HIDROCARBUROS.
• INDUSTRIA MANUFACTURERA.
• AGROINDUSTRIA Y LÁCTEOS
• INDUSTRIA AVÍCOLA y CAMAL.
• INDUSTRIA DEL ALCOHOL
• ETC.
AGUAS RESIDUALES
SISTEMA DE ALCANTARILLADO AGUAS
RESIDUALES
1 AGUAS
NEGRAS 1
2 AGUAS GRISES 1
2
3 AGUAS 1
INDUSTRIALES
4 AGUAS 3 2
ENFRIAMIENTO
5 AGUAS
LLUVIAS
 Principales Fuentes de Aguas Residuales
Municipales
AGUAS INDUSTRIALES AGUAS RESIDUALES
DISPOSICION
SEPARADA RESIDENCIALES Y
SEPARACION Y COMERCIALES
PRETRATAMIENTO

INFILTRACION Y ALCANTARILLADO
CONEXIONES COMBINADO: AGUAS
ERRADAS LLUVIAS + AGUAS
RESIDUALES
DOMESTICAS
AGUA DE ALCANTARILLADO
ENFRIAMIENTO SANITARIO
NO POLUIDA
ALCANTARILLADO
AGUAS

DERIVACION CAUDALES
LLUVIAS INTERCEPTOR

DE EXCESO
ALCANTARILLADO DE
AGUAS LLUVIAS
PTARM
EFLUENTE
TRATADO
AGUAS RESIDUALES

02 PRINCIPALES
VARIABLES PARA LA
CARACTERIZACIÓN
CONCENTRACIÓN
CAUDAL
 EJEMPLOS DE TRATAMIENTO DE AGUA

TRATAMIENTO
DE AGUAS
RESIDUALES
EJEMPLOS DE TRATAMIENTO DE AGUA

Plano de una
planta de
Tratamiento
de Aguas
Residuales
Industriales
 PTAR LÁCTEOS

DQO = 3390 mg/L

DBO = 1900 mg/L CONTROL pH
SST = 850 mg/L
SSV = 760 mg/L
ALCALINIDAD = 1290 mg/L CRIBA DESAREANADOR IGUALAMIENTO
NTK = 130 mg/L
NH4-N = 30 mg/L
G y A = 290 mg/L
FILTRO ANAEROBIO
pH = 4,5 – 11
CV = 5kg DQO/m3d GAS
T = 30°C
 = 16 h
EDBO = 60%

DBO = 760 mg/L

 PTARI CERVECERÍA
AGUILA BAVARIA SA
BARRANQUILLA
 PROCEDENCIA DEL AGUA RESIDUAL
INDUSTRIAL
• Proceso productivo de la cerveza
• Capacidad de producción de 3’234,000
hectolitros de cerveza al año
• Lavado de botellas
• Lavado de pisos
• Agua residual sanitaria
• Agua residual generada por el proceso
 GENERALIDADES
• Inversión: 2.700.000 USD
• Inicio construcción: Agosto 8 de 2001
• Área ocupada: 2670 m2
• Capacidad de la PTARI:
 Caudal medio: 252 m3/h
 Caudal máximo: 500 m3/h

Fuente: Cervecería Aguila –

Bavaria S.A.
 CARACTERISTICAS AFLUENTE
PARAMETRO VALOR
DQO 2500 mg/L
DBO5 1350 mg/L
SST 250 mg/L
pH 11
Temperatura 35 y 45 °C
Grasas y aceites 50 mg/L
Fósforo 10 mg/L
Nitrógeno 10 mg/L
Sulfatos 50 mg/L
Fuente: Cervecería Aguila –
Bavaria S.A.
 DIAGRAMA DE FLUJO PTARI
SISTEMA
MEDICION
DE
CAUDAL
CRIBADO

ESTACION
TAMIZ TANQUE TANQUE
BOMBEO
ROTATIVO IGUALAMIENTO ACIDIFICACION
INICIAL

DOSIFICACION DE
SISTEMA QUEMA DE PRODUCTOS
BIOGAS/ANTORCHA QUIMICOS

DISPOSICION
FINAL SISTEMA DE ESPESADOR
RESIDUOS CENTRIFUGA DE LODOS POLIELECTROLITOS
SOLIDOS

MEDICION
CAUDAL

CAJA DE DECANTADOR REACTOR DE

CAJA FINAL DE CANALETA
RECEPCION SECUNDARIO METANIZACION
SALIDA PARSAHLL
UASB
 CARACTERISTICAS EFLUENTE
PARAMETRO VALOR

DQO 300 mg/l

DBO5 200 mg/l
pH 6,8 a 7,2
SST 80 mg/l
G&A 25 mg/l
NTK 50 mg/l
N (Amoniacal) 30 mg/l
Fuente: Cervecería Aguila –
Bavaria S.A.
 CARACTERÍSTICAS EFLUENTE
PARÁMETRO VALOR NORMA DAMA

DQO 300 2000

DBO 200 1000

SST 80 800

GyA 25 100

pH 6,8 A 7,2 5-9

CURTIEMBRE EL PORVENIR
PRODUCCIÓN:
Actual: 500 pieles/mes
Futura: 800 pieles/mes
 DIAGRAMA DEL PROCESO
Agua Na2S H2 O Ca(OH)2 Agua CaO RS

RECEPCIÓN DESCARNADO Y
REMOJO PELAMBRE ENCALADO DIVIDIDO
DE PIELES 6h 7h 3d

EFLUENTE
14m3/100 pieles

Acido
fórmico RS

NEUTRALIZADO REBAJADO CURTIDO AL PIQUELADO DESENCALADO

4h 3h CROMO 2h 1,5 h
12 h

(NH4)2SO4 Na2HSO3
RECURTIDO Acido
Anilinas Cr Basificante
Agua NaCl
8h sulfúrico o
Grasas fórmico
RS
TEÑIDO Y
ENGRASE SECADO ACONDICIONADO
8h 8d ACABADO
 DIAGRAMA PTAR
Aireación
Q Remojo Trampa Tamiz
y Grasas
desencale Oxidación
de sulfuro
Q Trampa Tamiz
Pelambr Grasas
e Tanque
Bisulfito
H2SO4
Lechada de Homogeneización
de sodio
cal y
Trampa Tamiz Neutralización
Q Grasas
Curtido Polímero
Precipitación
cromo
Q Trampa Tamiz MR
Recurtid Grasas
o
Relleno
Sanitario
Q
Terminad Trampa Tamiz ML
o Grasas

Lechos de Sedimetador
Relleno Secado Primario
Sanitario

Sedimenador Filtro
Efluente Secundario Percolador
 PTARI
CURTIEMBRE “ALF”
TANQUE DE
HOMOGENIZACIÓN
Relleno
Sanitario
Q = 14 m3 H2SO4 al 95%
Residuo con cromo
Aguas alcalinas Bisulfito de sodio al 38%
RIBERA TRAMPA Disminución de PH
GRASAS Cr + 6 Cr + 3
NaOH al 50% o
Lechada de cal
TANQUE DE Incremento de PH
NEUTRALIZACIÓN
CURTIDO NaOH al 10%
Aguas ácidas
Relleno
TRAMPA Sanitario
GRASAS
Polímero aniónico
POST – CURTIDO Y CURTIDO Relleno
FLOCULACIÓN
Sanitario
Aguas ácidas

SEDIMENTACIÓN

LAGUNA FACULTATIVA Relleno

Sanitario
NOTA: Este balance corresponde para un periodo de operación de una semana.
 ARI
AGUA
POLLO
RECEPCIÓN DE POLLOS COLGADO RESIDUOS

SANGRE CORTE DE CUELLO Y DESANGRADO

AGUA DESCOLGADO Y ESCALDADO

PLUMAS DESPLUMADO

AGUA SOBRE ESCALDADO

VISCERAS EVISCERACIÓN

ENVASADO Y EMBALAJE ENFRIADO ARI

PTARI
 PTARI COAGULANTE

TRAMPA TANQUE
CRIBADO
DE GRASA

RESIDUOS

POLIMERO FLOCULADORES

TANQUE LODO SEDIMENTADOR

ALCANTARILLADO
COMPRADOR
 OXICLORURO
Q= 360 m3/d
DE
DBO = 1400 mg/L
ALUMINIO
SST= 1110 mg/L
G Y A = 250 mg/L
TRAMPA TANQUE
CRIBADO
DE GRASA Q= 360 m3/d
DBO = 1330 mg/L

RESIDUOS SST= 1055 mg/L

POLIMERO FLOCULADORES

TANQUE LODO SEDIMENTADOR

Q= 0,220 m3/d Q= 360 m3/d
Masa = 220 Kg/d DBO = 730 mg/L
SST= 410 mg/L

COMPRADOR G Y A = 12 mg/L

ALCANTARILLADO
 PTAR LIXIVIADOS
Relleno Doña Juana
Diagrama de flujo de la disposición final de residuos
Residuos
Sólidos sólidos
Manejo en el sitio
(Contenedores)

Recolección

Transporte Gas Relleno Sanitario

(Disposición Final)

ASEO

LIXIVIADOS

LODOS

TRATAMIENTO
Rió Tunjuelo DE LIXIVIADOS
 Producción de Lixiviado
• Los lixiviados son líquidos que se generan a raíz
de la descomposición de la materia orgánica y los
provenientes de la infiltración de agua
superficial.
• El lixiviado es la cantidad de agua en exceso
sobre la capacidad de retención de humedad de
los materiales que integran el relleno.
 Producción de Lixiviado
• Las principales fuentes de agua son:
• Agua de precipitación infiltrada
• Humedad propia de los residuos sólidos (20% humedad)
• Humedad del material de recubrimiento (6-31% humedad)
• Humedad de los lodos de PTAR (40% humedad)

• Las principales pérdidas son:

• Agua consumida en la actividad biológica
• Evaporación
 Precipitación, P
Evapotranspiración, ET
2%
Escorrentía Superficial, R

Tierra vegetal

Cobertura
Final CC, PMP Percolado (Pr Potencial)
Material de suelo
Pr interceptado
Geomembrana
Pr infiltrado

Cobertura diaria

Residuos Sólidos
 CAPACIDAD DE CAMPO
Se refiere a la capacidad del RELLENO
SANITARIO y del material de cobertura para
retener un liquido.
El lixiviado se genera y sale de la celda si su
capacidad de campo es menor que la
humedad producida.
 LIXIVIADOS
Entrada exterior agua
Plomo, cadmio y mercurio son metales
pesados presentes en los lixiviados del
Agua en los residuos relleno sanitario. El plomo procede
Material de
principalmente de las baterías de los
Cobertura intermedia carros y de aparatos eléctricos,
plásticos, vidrio, cerámica, pigmentos,
etc. Las fuentes de cadmio y mercurio
Lixiviado
son fundamentalmente las pilas. El
Q = 8 L/s
DBO = 17.434 mg/L cadmio, además, se encuentra en los
SST = 2.040 mg/L
N amoniacal = 2.428 mg/L aparatos electrónicos, plásticos, etc.
NTK = 148 mg/L
Arsénico = 4 µg/L
Cadmio = 4 µg/l
Cromo = 0,6 mg/L
Mercurio = 7 µg/L
Plomo = 0.4 mg/L
 Diagrama de flujo PTARI
PONDAJE
1
SEDIMENTADOR DECANTA
FISICOQUI FISICOQUI NEUTRALI PREDESNITRI
DOR
MICO 1 PRIMARIO MICO 2 ZACIÓN FICADOR
LAMELAR

PONDAJE
2

ESPESADOR DE
LODOS
A CELDA
DE
LODOS
REACTOR A REACTOR B

DESHIDRATACIÓN

CLORACIÓN

A RIO
TUNJUELO SEDIMENTADOR POSDESNITRI
SECUNDARIO FICADOR
PTARI
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD DEL TRATAMIENTO
DE AGUA
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD DEL TRATAMIENTO DE AGUA

ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD DEL TRATAMIENTO
DE AGUA

Para determinar una apropiada dosificación de

productos químicos, o un adecuado control de
proceso de inicio, se requiere de forma PRINCIPAL
calcular la concentración de los contaminantes de
interés.

Por ejemplo:
DQO
DB05
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD DEL TRATAMIENTO
DE AGUA

Identificación de Validar dosis del Confirmar

Agente de Agente de resultados del
Control Control agente de control

1º Tomar Muestra Significativa

2º Analizar la muestra.
3ª Seleccionar los potenciales compuestos de control.
4º Calcular la dosis teórica de los compuestos de control y preparar las
soluciones.
5º Dosificar e Iniciar el tratamiento.
6º Controlar tiempos y observar todos los resultados.
7º Analizar la(s) muestra escogidas.
8º Definir dosis de laboratorio y extrapolar a una dosis industrial.
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD DEL TRATAMIENTO
DE AGUA

Tomar Muestra Significativa Analizar la muestra.

Seleccionar los potenciales

Seleccionar los potenciales compuestos de control
compuestos de control
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD DEL TRATAMIENTO
DE AGUA

Dosificar la cantidad teórica Controlar los tiempos y observar.

Definir las dosis de laboratorio y extrapolar a

Analizar las muestras escogidas. dosis industriales
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD DEL TRATAMIENTO
DE AGUA

SE DEBE DEFINIR LOS PCC (Puntos críticos de control) , a fin de

monitorear el correcto desempeño del proceso. Estos puntos deben ser
comparados con límites propios de cada organización. Por Ejemplo:

Dosificador
NaClO

PCC3
PCC1 PCC2
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD DEL TRATAMIENTO
DE AGUA

Una vez concluido el proceso y en la obtención del producto terminado (Agua

Tratada), esta se debe comparar con:

SE
NO
Cumple o
Cumple o
es
REPROCESA
es NO
Conforme
Conforme
 Los hombres aprenden cuando enseñan.

Lucio Anneo Séneca, Filosofo español, consejero de Nerón 1-65 d.C.