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FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INDUSTRIAS
PRÁCTICA PROFESIONAL
SANTIAGO – CHILE
MARZO, 2016
ÍNDICE GENERAL PÁGINA
Introducción 5
1. Descripción general de la empresa 6
1.1 Historia 6
1.2 Misión y Visión 7
1.3 Valores de la compañía 7
2. Descripción detallada de la empresa 8
2.1 Organigrama General 8
2.2 Área de trabajo 8
2.3 Horario de trabajo y remuneraciones 9
2.4 Sistema de calificación de personal 10
2.5 Entorno y ambiente de trabajo 10
2.6 Condiciones del lugar de trabajo 12
2.7 Programas de perfeccionamiento 12
3. Actividades realizadas en la práctica 12
3.1 Reporte a gerencia 13
3.2 Análisis y Reaprovisionamiento de picking 15
3.3 Análisis y reporte del papel palletizado x40 19
3.4 Análisis de bloqueo de pasillo 22
3.5 Análisis de rotación e indicadores de rotación de los materiales 24
3.6 Prueba e implementación de transacción de efecto colmena 25
3.7 Conferencia parcial 27
3.8 Proyecto de Reparación de muelles 29
3.9 Proyecto Sega LTM 31
Bitácora 32
Conclusiones 37
2
ÍNDICE DE IMÁGENES PÁGINA
3
Imagen 20: Cuadro resumen de indicador de materiales 24
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INTRODUCCIÓN
La práctica profesional tiene por objetivo poner al estudiante en contacto directo con
la ingeniería de diseño, la operación y gestión dentro de una empresa. De esta
manera, busca que el alumno desarrolle actividades en donde pueda poner en
práctica formalmente los conocimientos adquiridos durante su formación
académica. A su vez, el alumno deberá conocer las relaciones profesionales que se
producen a ese nivel.
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1. Descripción general de la empresa
1.1 Historia
Kimberly Clark & Company fue fundada en Neenah, Wisconsin, en 1872 por Jhon
A. Kimberly, Charles B. Clark, Frank C. Shattuck y Havilah Babcock. El primer
producto fabricado por la compañía fue el papel periódico, realizado con hilos de
algodón y lino reciclado. La firma se expandió en 1878 cuando los socios
comenzaron a operar en la nueva planta de Atlas, papelera que fabricaba papel de
embalaje manila cerca de Appleton.
En 1914 la empresa desarrolló un algodón de pulpa de celulosa, que fue utilizado
por el ejército estadounidense durante la Primera Guerra Mundial como material
para el vendado. Este producto fue la base para la toalla sanitaria para las mujeres
Kotex, que se lanzaría al mercado en 1920, a la que seguiría en 1924 el Kleenex
que serían los primeros pañuelos desechables de papel. Desde el 8 de
mayo de 1929 Kimberly Clark cotiza en la Bolsa de Nueva York.
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En los años 1950 la empresa creó nuevas plantas en México, Alemania y Reino
Unido. En los años 1960 se crearon 17 filiales más en el extranjero. En la década
de los años 1970, Kimberly Clark comenzó con la producción de los pañales
desechables. En 1991 Kimberly Clark y el New York Times vendieron su fábrica de
papel, que habían compartido desde 1926. En 1994 Kimberly Clark adquirió de VP
Schickedanz la marca Camelia. En 1995 Kimberly Clark compro Scott Paper por 9,4
miles de millones de dólares, donde se sumaron una serie de nuevas adquisiciones
que perduran hasta el día de hoy.
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2. Descripción detallada de la empresa
2.1 Organigrama General
Kimberly Clark Chile sucursal lampa (CSC) está liderado por el gerente general
Gustavo Pizarro y luego de este se descomponen 5 respectivas jefaturas asociadas
a las áreas que se desempeñan en el CSC.
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Imagen 2: Organigrama área de Ingeniería y proyectos.
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2.4 Sistema de calificación de personal
Todos los años se hace una evaluación de desempeño que involucra a toda la
compañía, la cual incluye tanto evaluaciones ascendentes como descendentes. Las
ascendentes son aquellas donde empleados evalúan a su jefe, y por el contrario
descendente se refieren a que el jefe evalúa a sus colaboradores.
Esta evaluación contempla diferentes campos a evaluar, como lo son la pro
actividad, capacidad de liderazgo, cómo enfrentan los problemas, entre otros
factores.
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Imagen 3: Interior de bodega.
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2.6 Condiciones del lugar de trabajo
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3.1 Reporte a gerencia
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Una vez obtenida dicha información el alumno actualizaba los datos en una planilla
Excel que fue diseñada por él donde recopilaba información como el plan de
requerimiento (forecast) que era enviado desde las oficinas comerciales de
Huechuraba y datos históricos de facturación para la generación del análisis.
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FEBRERO Categoría FCST Febrero 2016
L M M J V S D Adult Care 34.042
1 2 3 4 5 6 7 Family Care 196.720
8 9 10 11 12 13 14 Fem Care 41.013
15 16 17 18 19 20 21 KCP 42.651
22 23 24 25 26 27 28 Infant Care 204.841
29 Other BCC 40.577
Total general 559.843
Feriado
Trabajo hasta las 15:00 Valor Real
Valor Proyectado
La bodega de Kimberly Clark cuenta con 5 tipos de almacenes los cuales son
420: Drive in, es un área que se compone de pallets completos y que según
su ubicación en la bodega posee su respectivo índice de rotación que puede
ser A (alta rotación), B (media rotación) y C (baja rotación). Su ubicación rack
posee una capacidad por ubicación de 3 pallets de profundidad por 6 de alto
(18 pallets).
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330: Picking es un área que se compone de pallets incompletos y es el primer
picking que se compone de las ubicaciones más cercanas a muelles, por
sistema la prioridad es sacar primero de este tipo de almacén y si no
encuentra sacarlo de un picking más estático denominado 439, el indicador
de rotación que posee este tipo de almacén es D (slow mover).
439: Picking es un área que se compone de pallets incompletos y es el
segundo picking que se encuentra en la parte posterior a 330 y aquí se
almacenan los materiales más estáticos, su finalidad es principalmente
abastecer 330 y el indicador de rotación que posee es de tipo D (slow mover).
200: Muelle es un área que se compone de pallets completos y que es
almacenado a piso en muelles principalmente y en caso de falta de capacidad
son almacenados en el pasillo 29.
Maquila: Es un área que se compone principalmente del pasillo 1,2 y 3 donde
se almacenan materiales que serán o fueron maquilados, su índice de
rotación es diferente a los demás y se identifica por un indicador P que indica
que es materia exclusivo de maquila.
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El alumno en la práctica debía mantener de manera cotidiana el área de picking con
stock para esto ingresaba a la transacción ZLELO012 que le permitía visualizar el
stock WMS disponible en la bodega lo que le servía posteriormente para descargar
la planilla de datos y actualizarlos en una planilla Excel que fue facilitada por la
ingeniera en proyectos.
Una vez ejecutada la transacción el alumno descargaba esta planilla de datos para
cargarla a una planilla de Excel y así poder conocer el nivel de ocupación de las
ubicaciones en el área picking.
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Material Ubicación Capacidad Palletizado Ctd. Min. Ctd. Max. Sector Descripción % Utilización 330 420 439 Almacén Rotación
30207626 P08-033-01 4 48 145 192 Fem Care LINER KOTEX ULTRADELGADO TAIW24X50 0% - 768 358 30 566
30220612 P05-054-01 2 60 61 120 Family Care FAC KLEENEX ORIG POCKET 36X4 X10 SWE RW 0% 0 308 39
30210415 P02-028-01 2 35 36 70 KC ProfessionalKCP TOA AIRFLEX RL KLEENEX BL2PL 6X1X80 0% 0 158 28
30197007 P04-046-01 2 203 204 406 KC ProfessionalKCP SCOTT HANDLOTION SPRAY SOAP 400ML6X1 0% 0 530 417
30218115 P10-060-01 6 48 241 288 Child Care TOA HUM HUG ACTFRSH DIS FTOP ZAS 24X48 0% 0 5.676
30218115 P06-023-01 6 48 241 288 Child Care TOA HUM HUG ACTFRSH DIS FTOP ZAS 24X48 0% - 30 5.676
30219353 P08-053-01 2 45 46 90 Adult Care TOA ADU POISE NOCT C/A 15X16 AJUSTE 0% 0 137 24
30218115 P12-055-01 6 48 241 288 Child Care TOA HUM HUG ACTFRSH DIS FTOP ZAS 24X48 0% 0 5.676
Una vez identificados los materiales que se encontraban sin stock (nivel de
ocupación 0%) y luego de corroborar que existía stock en el segundo picking (439),
se procedía a realizar el reaprovisionamiento de la ubicación de picking (330),
además la planilla contaba con una columna que poseía un indicador de rotación y
forecast lo que ayudaba en la decisión de ingresar y quitar materiales del área de
picking según los requerimientos que se iban solicitando. Esta también era parte del
análisis realizado por el practicante.
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Cada 15 días el practicante realizaba la respectiva actualización de la información
que alimentaba esta planilla para su posterior análisis del área picking, con
información relevante para saber que materiales se deben sacar e ingresar al área.
Para la extracción de esta información se utilizaba la transacción LT22 (OT
realizadas) de donde se podía ver las ordenes de transporte que fueron realizadas
dentro de la bodega, la transacción MM03 ( visualización de materiales por sistema)
para tener la información de los materiales existentes, ya que se pudieron haber
creado o eliminado materiales, la transacción ZLELO017 (palletizado) para obtener
la información con que se palletiza cada material almacenado, la transacción
ZDSLO06 (Reporte de facturación) para conocer información correspondiente a la
venta del material ( cantidad) y se actualiza el forecast con el plan de requerimientos
del trimestre enviado por las oficinas comerciales.
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Cliente Palletizado
DIST Y COMERCIAL MARDAN LTDA 40
DIST. STA. BARBARA ESTEBAN SILVA EI 40
JOSE CASANOVA MARTINEZ 40
DISTRIB.Y COMERCIAL DIMAK LTDA. 40
DISTRIBUIDORA MONTANO S. A. 40
ALEJANDRA CARRILLO VILLARROEL E.I.R 40
RAUL A. OYARCE CORTES 40
COMERCIAL MORONI S.A. 40
MATTE Y ARAVENA Y CIA. LTDA. 40
OSCAR ARCAYA COBOS 40
Magazzino 40
En esta transacción se debía ingresar el material que en este caso era el código del
papel Scott rindemax y el área de planificación que era el CSC.
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Por otro lado se debía revisar en la transacción BKM4 los pedidos que se
encuentran en crédito, es decir aun no son liberados por Kimberly Clark para su
planificación. Posterior a esto se debía revisar la transacción ZLELO501 (monitor
de expedición) para conocer los pedidos que ya han sido planificados.
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3.4 Análisis de bloqueo de pasillo
Este análisis era realizado por el practicante con la finalidad de bloquear pasillos
con pallets de papel Scott rindemax, dado que como el papel x40 no es posible
almacenarlo en racks dada su capacidad, es necesario almacenarlo en pallets a
piso en el pasillo 29 de la bodega, ya que no genera un mayor impacto en el
desempeño de la bodega, pero por lo general las últimas 2 semanas de cada mes
como la demanda aumenta es necesario bloquear pasillos con este material ya que
el pasillo 29 no da abasto para la cantidad de papel que se necesita almacenar.
Para desempeñar esta labor, el practicante tuvo que fabricar una propia planilla
Excel que le permitiera generar este análisis y le resumiera la información para
tomar la decisión de que pasillo es factible bloquear acorde a los criterios
especificados por el jefe de ingeniería y proyectos.
Pasillo # Ubicaciones # vacías ubic. Al 100% ubica. > al 70% < % pond. Mix material # MAT. > 50% Cant. A Cant. B Cant. C
19 26 36 10 15 53% 21 8 4 4 9
20 45 14 33 38 59% 21 7 4 10 7
21 40 22 30 35 68% 21 2 6 3 12
22 75 6 59 65 62% 31 11 9 6 13
23 84 11 57 66 60% 50 10 15 12 21
24 87 13 60 69 56% 51 15 11 13 26
25 73 11 56 64 66% 41 8 11 9 20
26 98 2 79 89 69% 47 8 12 16 17
27 90 10 89 90 89% 14 0 4 4 5
28 95 0 90 93 73% 11 1 6 3 2
29 39 11 29 34 63% 21 7 3 6 10
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Para seleccionar un pasillo debía cumplir con los siguientes criterios:
Por lo general no todos los pasillos cumplían todas estas características y para no
generar un mayor esfuerzo en los operarios de grúas horquillas y traspaletas se
trataba de preparar los pasillos cercanos al punto donde se hacia el repaletizado de
papel x18 a papel x40, el cual era realizado en un sector del pasillo 29, por lo que
los pasillos postulantes eran el pasillo 28 y 27. Dichos pasillos se podían modificar
creando movimientos internos mediante la generación de OT´s (ordenes de
trasnporte) para esto se utilizaba la transacción LT01 (creación de orden de
transporte), para una vez realizado los cambios pertinentes en el pasillo acorde a
los criterios mencionados, se bloqueara el pasillo por sistema tanto de entrada como
de salida de materiales en la transacción LS06. Era primordial el estar constante
actualizar constantemente esta planilla y visitar los pasillos físicamente para ir
bloqueando y desbloqueando parte del pasillo, para de esta forma no limitar
capacidad ni stock.
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3.5 Análisis de rotación e indicadores de rotación de los materiales
% Materiales A B C D
A 55% 24 - - 0 0
B 85% 69 - - 0 0
son
C 99% 164 - - - 56
D 100% 175 - - 3-
deberían
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3.6 Prueba e implementación de transacción de efecto colmena
25
Como podemos apreciar en la imagen 21, en la transacción al ingresar el rango de
pallets que contengan las ubicaciones, automáticamente el sistema me indica en la
parte superior las ubicaciones que contienen el número de pallets solicitados, al
seleccionar uno, en la parte inferior me indica las ubicaciones que contienen el
mismo material e indicando la cantidad de pallets que pueden ser llevados a esa
ubicación para ser completada (cantidad de pallets disponibles). Su criterio de
búsqueda prioriza primero el completar la ubicación, luego la cercanía y en caso
que no encuentre permitirá que sean movidos los pallets a el tipo de almacén 439
con ubicación vacías.
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Luego de que se realizaran las pruebas y se chequeara que la transacción
funcionaba sin problemas el practicante debió fabricar instructivos y presentación
para instruir durante la implementación a los administradores WMS quienes eran
los encargados de utilizar la nueva transacción. Posterior a esto se le debió dar
soporte a los administradores cada vez que lo necesitaran.
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El principal objetivo de esta modificación es controlar la etapa de conferencia parcial
mediante sistema y físicamente realizar el conteo y corroboración de materiales
preparados para embarque mediante de radio frecuencia, ya que toda la
administración de la bodega se realiza mediante esta.
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Previa a la implementación el practicante estuvo a cargo de crear en el ambiente de
prueba de sap QL3 pedidos los que posteriormente se les debía planificar y asignar
recursos, para realizar pruebas in situ con los controladores e identificar posibles
problemas que se podrían generar con la implementación de conferencia parcial.
Una vez corroborado que no existieran problemas y que se cumplieran los objetivos
esperados para dicha modificación y automatización del proceso, el alumno debió
generar instructivos, indicando tanto los posibles problemas que se puedan
presentar durante la implementación y sus acciones correctivas pertinentes,
además de presentaciones que fueron expuestas tanto a administradores WMS
como controladores. Posterior a la implementación se debió dar soporte a las dudas
y problemas que surgían con la conferencia parcial.
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requerimientos y alcance del proyecto, dado que además ofrecía un plan de
mantenimiento.
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3.9 Proyecto Sega LTM
El proyecto Sega LTM es el gran proyecto que tiene el CSC de Kimberly Clark para
el presente año 2016, el cual será realizado en conjunto con la empresa Española
Tecsidel que es una empresa centrada en el desarrollo y la integración de
sistemas avanzados de información. La finalidad de implementar este proyecto en
la compañía es generar un control automatizado de ingreso de personal y del
proceso carga y descarga de camiones, ya que el Sega LTM Se encarga de la
gestión de las operaciones de los vehículos en la planta (entradas, salidas, cargas,
pesado, inspección, entre otras.) y la optimización de los recursos (parkings,
muelles,etc). El sistema se apoya en elementos de campo para automatizar la
mayor parte de los procesos y recopila información en tiempo real para
monitorización, obtención de KPIs, consultas históricas y estadísticas.
El practicante participó de la auditoría realizada en las oficinas del CSC durante una
semana, donde participó un equipo de trabajo encargado del proyecto, enviado
desde España por la empresa Tecsidel y personal del CSC (gerente general, jefe
de ingeniería y proyectos, ingeniera en proyectos, Representante de infraestructura,
representante de IT y representante de área de soporte técnico de Kimberly Clark).
La finalidad de la auditoria era por parte de la empresa Kimberly Clark, detallar los
requerimientos que se solicitaban para el proyecto y por parte de Tecsidel proponer
y detallar la forma de implementar el proyecto, además, entender el funcionamiento
del centro de distribución y generar mediciones, ya que para implementar el
proyecto se deberán implementar torniquetes de acceso, cámaras, servidores, entre
otros elementos. El practicante aporto con ideas, genero análisis de la propuesta
realizada por el grupo de trabajo de Tecsidel y aportó reportes con información
solicitada.
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BITÁCORA
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Semana 3, correspondiente del 18 - 22 de Enero
• Participa activamente en proyecto de control automatizado de ingreso de
personal y proceso de carga y descarga de camiones, obtención de KPIs
• Se realiza análisis de Bloqueo de Pasillo para almacenado de producto en
pallet por alta demanda de producto papel Scott rindemax.
• Preparación y entrega de planilla Excel con información de requerimiento de
pedidos (Forecast) para generar análisis en departamento de finanzas.
• Preparación y entrega de planilla Excel para llevar transacciones e
inventarios de producto papel x 40 para evitar quiebre de stock.
• Preparación y entrega de reporte diario a Gerencia con las cajas facturadas
del día anterior para llevar control de ventas y stock de productos.
• Llevar Planilla Excel y además indicador de rotación de materiales con
clasificación ABC.
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Semana 5, correspondiente del 01 - 05 de Febrero
• Participa activamente en proyecto de control automatizado de ingreso de
personal y proceso de carga y descarga de camiones, obtención de KPIs.
• Se realiza análisis de Bloqueo de Pasillo para almacenado de producto en
pallet por alta demanda de producto papel Scott rindemax.
• Preparación y entrega de planilla Excel con información de requerimiento de
pedidos (Forecast) para generar análisis en departamento de finanzas.
• Preparación y entrega de planilla Excel para llevar transacciones e
inventarios de producto papel x 40 para evitar quiebre de stock.
• Preparación y entrega de reporte diario a Gerencia con las cajas facturadas
del día anterior para llevar control de ventas y stock de productos.
• Llevar Planilla Excel y además indicador de rotación de materiales con
clasificación ABC.
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Semana 7, correspondiente del 15 - 19 de Febrero
• Preparación de Power Point para operarios para realizar mejor transacción
de productos sacados de bodega y realizar el descuento por tarea
correspondiente, esto se realiza para el segundo turno.
• Participa activamente en proyecto de control automatizado de ingreso de
personal y proceso de carga y descarga de camiones, obtención de KPIs.
• Se realiza análisis de Bloqueo de Pasillo para almacenado de producto en
pallet por alta demanda de producto papel Scott rindemax.
• Preparación y entrega de planilla Excel con información de requerimiento de
pedidos (Forecast) para generar análisis en departamento de finanzas.
• Preparación y entrega de planilla Excel para levar transacciones e inventarios
de producto papel x 40 para evitar quiebre de stock.
• Preparación y entrega de reporte diario a Gerencia con las cajas facturadas
del día anterior para llevar control de ventas y stock de productos.
• Llevar Planilla Excel y además indicador de rotación de materiales con
clasificación ABC.
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Semana 9, correspondiente del 29 - 04 de Marzo
• Participa activamente en proyecto de control automatizado de ingreso de
personal y proceso de carga y descarga de camiones, obtención de KPIs y
realizado de auditorías TECSIDEL.
• Se realiza análisis de Bloqueo de Pasillo para almacenado de producto en
pallet por alta demanda de producto papel Scott rindemax.
• Preparación y entrega de planilla Excel con información de requerimiento de
pedidos (Forecast) para generar análisis en departamento de finanzas.
• Preparación y entrega de planilla Excel para llevar transacciones e
inventarios de producto papel x 40 para evitar quiebre de stock.
• Preparación y entrega de reporte diario a Gerencia con las cajas facturadas
del día anterior para llevar control de ventas y stock de productos.
• Llevar Planilla Excel y además indicador de rotación de materiales con
clasificación ABC.
36
CONCLUSIONES
El alumno, al formar parte de una empresa que posee una gran reputación a nivel
tanto nacional como internacional, pudo realizar distintos labores dentro del área de
ingeniería y proyectos de la empresa, la cual al ser un área de soporte, tenía una
constante relación con las demás áreas, lo que le permitió aprender, conocer y
participar de todo el proceso logístico (cadena de suministro) y operacional del
centro de distribución.
En cuanto al tema personal del alumno, éste se vio muy bien evaluado y satisfecho
con la práctica, ya que aprendió mucho, conoció además de la mecánica con la que
trabaja la compañía en sí, la importancia que le otorga la empresa a la generación
de una buena relación e integración entre trabajadores, lo que en definitiva conlleva
a un excelente ambiente laboral dentro del equipo de trabajo que compone el centro
de distribución. Este tema fue de suma importancia para la buena realización de
actividades del estudiante, ya que con el apoyo de sus compañeros y su propio
liderazgo, pudo salir adelante frente a eventuales problemas que pudo solucionar y
37
comprender oportunamente, realizando sus funciones autónomamente y finalmente
tomando buenas decisiones.
Tomando en cuenta todas las tareas realizadas y los lazos logrados con sus
compañeros, el alumno puede concluir que los objetivos principales de la realización
de su práctica profesional, fueron satisfactoriamente cumplidos, dejando buenas
enseñanzas y lecciones que le servirán para enfrentar de mejor manera el momento
de vivir definitivamente la inserción en el campo laboral. Además, fue un aporte para
la empresa, ya que todos los trabajos y análisis que realizó quedarán inmersos en
su funcionamiento.
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