UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO

FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

INFORME DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO

“Experimento de Joule, Equivalente mecánico del calor”

ASIGNATURA: TERMODINÁMICA PARA INGENIEROS

PRESENTADO POR:

ESTUDIANTE: RIVERA PEDRAZA, Abrahan………..131104

DOCENTE: Ing. QUISPE VALENZUELA, Uber

SEMESTRE: 2018 – II

SICUANI – CUSCO – PERÚ

2019
 INTRODUCCIÓN

En el experimento de Joule se determina el equivalente mecánico del calor, es decir,

la relación entre la unidad de energía joule (julio) y la unidad de calor caloría.

Mediante esta experiencia simulada, se pretende poner de manifiesto la gran cantidad

de energía que es necesario transformar en calor para elevar apreciablemente la

temperatura de un volumen pequeño de agua.

 I. OBJETIVOS

 Determinar experimentalmente el equivalente mecánico del calor

 Determinar que todo trabajo tiene una proporción de calor

II. MARCO TEÓRICO

2.1. Equivalente mecánico del calor

Históricamente se tardó bastante tiempo en comprender cuál es la naturaleza del calor.

En un primer momento se pensaba que el calor era un fluido (denominado calórico)

que impregnaba los cuerpos y era responsable del calor que

éstos intercambiaban al ser puestos en contacto.

En el siglo XIX, Joule ideó un experimento para demostrar

que el calor no era más que una forma de energía, y que se

podía obtener a partir de la energía mecánica. Dicho

experimento se conoce como experimento de Joule para

determinar el equivalente mecánico del calor.

Una caloría es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo

de agua destilada desde 14.5ºC a 15.5ºC.

RESULTADOS CUANTITATIVOS MUY IMPORTANTES EN 1849 QUE,

EXPRESADOS EN LENGUAJE ACTUAL, SON:

 La cantidad de calor producida por la fricción de los cuerpos, ya sean sólidos o

líquidos, es siempre proporcional a la cantidad de energía gastada.

 La cantidad de calor (en calorías) capaz de incrementar la temperatura de 1 kg

de agua en 1 ºC requiere el cambio en la energía mecánica representada por

la caída de 1 m de un peso de 4.180 N (newtons).

2.2. AGUA DESTILAD

El agua destilada es aquella sustancia cuya

composición se basa en la unidad de moléculas de

H2O y ha sido purificada o limpiada mediante

destilación.

2.3. TERMÓMETRO DIGITAL

Los termómetros digitales son aquellos que, valiéndose de

dispositivos transductores, utilizan luego circuitos

electrónicos para convertir en números las pequeñas

variaciones de tensión obtenidas, mostrando finalmente la

temperatura en un visualizador.

2.4. REGLA GRADUADA

Regla graduada Instrumento de medición con forma de

plancha delgada y rectangular que incluye una escala

graduada dividida en unidades de longitud.

III. MATERIALES E INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN:

 TERMÓMETRO DIGITAL

 REGLA GRADUADA (metal)

 MULTÍMETRO

 BALANZA ANALÍTICA

 VASO PRECIPITADO

 AGUA DESTILADA

 EXPERIMENTO DE JOULE

IV. MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS

a. Para el experimento de joule lo primero se enjuaga el cubo de vidrio con

agua destilada.

b. Prosiguiendo medimos la cantidad de agua destilada que fue de 1000

ml y trasvasamos al cubo de vidrio para así realizar con el experimento.

c. Pesamos las 3 pesas de plomo cada uno de tamaños diferentes.

d. Después, cada uno de las pesas colocamos en la cuerda tomando en

cuenta la temperatura inicial del agua y la distancia recorrida por la pesa.

e. Y finalmente se determino la variación de la temperatura y la distancia

recorrida.
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS

CUADRO N°1: MEDICIÓN CON TERMÓMETRO DIGITAL

T inicial T final

pesas (gr) °C °C

1° 97.7 17.3 17.4

2° 49.4 17.3 17.4

3° 75.6 17.3 17.4

CUADRO N°2: MEDIDO CON MULTÍMETRO

T inicial T final

pesas (gr) °C °C

1° 97.7 15 15

2° 49.4 15 15

3° 75.6 15 15

Cuadro N°3: CANTIDAD DE AGUA DESTILADA EN CUBO DE VIDRIO

cantidad de agua destilada(ml)

INICIAL 1000

FINAL 995
Cálculos:

1 kcal = 4.186 J

mgh = m C (T1 –T2)

C = 1Kcal/g °C

Calculando el calor “Q”

Datos:

pesas (gr) T inicial °C T final °C

1° 97.7 17.3 17.4

2° 49.4 17.3 17.4

3° 75.6 17.3 17.4

1) Q = m c (T2 – T1)
Q = 97.7 gr. x 1Kcal/g °C ( 17.4 – 17.3)°C
Q = 9.77 Kcal
2) Q = m c (T2 – T1)
Q = 49.4gr. x 1Kcal/g °C ( 17.4 – 17.3)°C
Q = 4.94 KCal
3) Q = m c (T2 – T1)
Q = 75.6 gr. x 1 Kcal/g °C ( 17.4 – 17.3)°C
Q = 7.56 KCal
 VI. CONCLUSIONES

 La capacidad calorífica de un cuerpo depende de su masa, su

composición química, del estado termodinámico del tipo de transferencia

durante el cual se le suministra calor.

 El experimento realizado nos sirvió para hallar la relación entre trabajo

realizado y calor producido.

 La cantidad de calor producida por la fricción entre cuerpos, sean

líquidos o solidos siempre es proporcional a la cantidad de trabajo

mecánico suministrado.

 Comprendimos

VII. BIBLIOGRAFÍA

 Experimento la dinámica del calor artículo 2 de 28

 Agua destilada, un nuevo sabor vital. Terra.org.
 Hispagua. Centro de estudios y experimentación de obras públicas.
 Centro de Investigaciones Toxicológicas de la
VIII. ANEXOS

Trasvasado de agua Funcionamiento

Pesado De H2O Pesado de pesas
al cubo de vidrio del experimento
Destilada