Saudi Food & Drug Authority

Khaled Ali Aldahami
D.V.M; MSc
Head of foreign establishments inspection section 
KINGDOM OF SAUDI ARABIA
(KSA)

Population : 32,770,375 *
Capital : Riyadh
Area: 2,240,000 km2 (865,000 mi2).

*According to the 2017 SA census
An Overview (SFDA)
 Saudi Food & Drug Authority Sectors

FOOD Drug Medical Devices

Food Sector
 Food Sector
There are 3 Main areas in food sector

FOOD

FOOD 
SECTOR
FEED PESTICIDE
 Main Objective

To assure the safety of food and enhance its wholesomeness

throughout food chain
 Our Vision

To build an effective regulatory system which elevates food safety

and quality from production to consumption.
 Our Mission
Apply an integrated control system based on the scientific basis and
transparency, and achieve high levels of food safety and quality, with the
participation of relevant parties.
 Scope of work
Legislative: 
The development and adoption of regulations & standards on food safety and quality as well as feed & pesticide 
safety.

Regulatory:
To develop Food control system based on Modern concepts.

Inspection:
Inspection services of imports, exports and local production of food, feed and pesticides for compliance with approved 
std.

Laboratories: 
To operate modernized food control laboratories to strengthen their role in food control system. 
Monitoring:
To develop a national program for monitoring pesticides and environmental contaminants residues in foods. 

Awareness: 
Raising awareness on food safety issues and related matters among various stakeholders in Saudi community.

Research & Development:
To conduct studies and research that contribute to the strengthening of consumer confidence in safety and quality of 
food in local markets.
 Tasks
Complete and run the procedures of application for registration of imported 
food, importers, foreign establishments.

Establish country and establishments list.

inspect food consignments at the BIP through 9  ports and 22 inspection centers 
at the level of the regions of the Kingdom
Enforcement of regulations on exporting food establishments and the 
application .

Follow‐up and monitoring of food products reported by the rapid alert center of 
the Authority.
SFDA Labs
Examination and analysis of local and imported food products to ensure their 
validity for human consumption and compliance with the approved standard 
specifications (SFDA/government agencies).

7 laboratories certified ISO 17025
Food Import condition 
 Food Import condition to KSA.
• According to Art. 7 KSA FOOD ACT and the referring byelaw.
• The objective of this document:
1. Explain the requirement and condition of exporting food to Saudi 
Arabia. 
2. To assure the relative competent authority in exporting country 
of fulfilling relative Saudi technical regulation and standards.
3. To assure the food safety and facilitate the International food 
trade.
Main Chapters:
• Import condition 
• monitoring of food in exporting country
• Control of food in exporting countries
• Legislation of exporting country  
• Import requirements 
• General import requirements safety of products 
• Health certification 
• Halal certification 
Main Chapters:
• SFDA procedures:
• Country list 
• Establishments list 
• PIB inspection frequency. 
Food Import condition to KSA.
• The main object of import condition are: 
• Country list 
• Establishment list 
• Certification 
Food Import condition to KSA.
• Country list 
• To export to Saudi Arabia, country must be listed as approved 
country. 
• 2 main requirements of approving competent authority:
• The country must have animal registration system
• Residue monitoring program  
Food Import condition to KSA.
• Country list 
• How countries listed at Saudi country list? 
• In addition to the other requirements:
• Must have clear traceability system.
• Must have clear national residual program. 
Country list
Food Import condition to KSA.
• Establishments list: 
• How establishments listed at Saudi approved to export list?
• Must come from approved countries. Or, 
• Approved SFDA establishment list  
Food Import condition to KSA.
• Establishments list: 
• How establishments listed at Saudi approved to export list? 
 Filling out the  Questionnaire 
questionnaire  submission

Questionnaire 
The  concerned  submitted by CA to 
Person(s) in the CA fill  SFDA through the 
the questionnaire MOFA.
 Organization of
Legal Bodies,
general
empowerments Organization
Feeding stuff
General

Primary Organization in
Production Detail

Plant
Protection Qualification of
products and Staff
Agrochemicals

Questionnaire
Plant health Training

Animal By-
Food Safety
Products
Rules
(ABPs)

Animal ID and
Food Hygiene
Movement
Rules
control
Veterinary
medical and
Animal Health
biotechnical
products
 Evaluation of the 
Coordination 
questionnaire 

SFDA coordination with 
Evaluation of the  CA for Technical team 
questionnaire by SFDA visit . And other 
regulation
 Audit procedure  
Visit  of Food 
Visit of CA Business  Operator

• Legislation
• CA structure and  • Farms
organisation • Feed lot
• Qualification/  • Cutting plants 
training of  • Slaughterhouses
inspectors
• Processing
• system
• Cold stores
• Instructions and 
• Laboratories
manuels for staff
• Documentation of 
control
• Follow‐up 
procedures
• Traceability systems
(animals and food)
• Certification system 
and procedures
 Procedures after the visit 
SFDA technical team 
report drafting

CA approval by SFDA
CA not

Agree with CA for 
certification
Food Import condition to KSA.
• Certifications: 
• How establishments listed at Saudi approved to export list? 
 Procedure for  Procedure for 
approving foreign 
imposing/lifting a  competent control 
temporary ban authorities
 Imposing of a Temporary Ban related to the Import of meat and 
Poultry meat and Their Products into KSA

• outbreaks of epidemic diseases threatening human and/or animal 
health, or reported to have chemical or physical contamination 
which compromises the safety of meat and poultry meat and their 
products.

• As per SPS agreement, SFDA shall impose a temporary ban on the import 
of meat and poultry meat and their products in case of a presence of risk 
threatening human and/or animal health in KSA.
 lifting of a Temporary Ban related to the Import of meat and 
Poultry meat and Their Products into KSA

• The ban is lifted under the condition that the necessary control 
measures have been taken or that the country in question has 
become free from the underlying disease or contamination. 
• Requirements for lifting:
• A report from a recognized international organization such as OIE, or
• A health status report from the competent control authority, include:
• list of all labs and accredited laboratorial methods. (epidemiological 
pathogens) 
• precautionary and control measures
• The epidemiological report and risk assessment (if available) incorporating 
risk control recommendations.
Approving Foreign Competent Control Authorities and Establishments Interested in Exporting meat 
and Poultry Meat and Their Products to KSA

• verify the procedures carried out by the competent control authority 
in the exporting countries.

• Requirements:
• The country is not subject to a temporary ban.
• Completion of all requirements (questionnaire ).
Important URL for Approving Foreign Competent
Authorities procedures & copy of questionnaire :
https://www.sfda.gov.sa/en/food/about/administration/mangement_f
ood/Pages/EDOIFC‐IncpectionOfForeignFacilities.aspx
Food Import Procedures
 Food Clearance Procedures
Documentary Check

Identity Check

rejection
Procedures

Physical Check and Lab. check

Consignment

Complying the consignment with 

related technical regulations and 
standards

release Consignment
Food Control in KSA 
Food Legislation
 Tasks
 Issuing and publishing food,  agriculture products and food contact materials technical regulations and 

standards.

 Preparation and adoption of technical regulations, national specifications and circulars for food and 

agricultural products.

 Working as an accredited focal point for the Kingdom in Codex.

 Notification of draft technical regulations for food to the World Trade Organization (WTO) (Sanitary 

and Phytosanitary Measures (SPS) and TBT) agreements.

 Registration and licensing of private food laboratories.
 Application
(For Examples), Common technical 
regulations/standards are subjected to be applied 
when reviewing food item requests which include:

GSO (9)
LABELLING OF PREPACKAGED FOOD STUFFS

GSO 150
EXPIRATION PERIODS OF FOOD PRODUCTS

GSO 2500
Additives Permitted For Use in Food Stuffs

41 4/18/2018
42 4/18/2018
Examples:
 Ways to contact SFDA

www.sfda.gov.sa

FEIS.FOOD@SFDA.GOV.SA

Saudi_FDA @Saudi_FDA Saudi_FDA

Thank you