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FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Estudiantes:
Nicolás Medrano Álvarez – B34135
Diego Navas Hernández – B34910
Eva María Vargas Rojas- B47414
Paula Solís Quesada – B57045
Andrés Jiménez Guadamuz – B33530
Grupo #4
1. Introducción
Desde que existen las industrias, la Administración de la Cadena de Suministro ha sido una
prioridad para las empresas, y su importancia se debe a que se ve relacionada con todos los
stakeholders o partes interesadas que una empresa posee. Este es un motivo para que más empresas
se den la tarea de buscar una Cadena de Suministro Sostenible, con el objetivo de optimizar no
solo el desempeño operacional y económico de la misma, sino también sus implicaciones sociales
y ambientales. Dando como resultado una administración más íntegra de la Cadena de Suministro,
alcanzando el equilibrio económico, social y ambiental, que es de beneficio para todas los
stakeholders.
Pandemias
Inestabilidad social
Desafíos demográficos
En cuanto al riesgo ambiental, es conocido que su administración es más fácil, ya que se
puede dar por medio de las acciones de la misma empresa directamente en su Cadena de Suministro
(Xu, y otros, 2019) y se define como potenciales factores o eventos ambientales que impacten
directa o indirectamente la cadena de suministro, y viceversa (Hung, 2011). Además, se considera
al riesgo ambiental como el riesgo que puede alcanzar un impacto mayor en un menor tiempo,
debido a lo que implicaría afrontar un riesgo de estos (Gianakis, 2016), por lo que tenerlo
contemplado es fundamental para una correcta aplicación de una Cadena de Suministro basada en
Riesgos. El riesgo ambiental interno incluye aspectos como:
Desastres naturales
Escasez de agua
Con el objetivo de que al lector le quede claro cada uno de los componentes de los riesgos
operativos mencionados en la tabla anterior, se procede a realizar una descripción de cada uno de
estos junto a un método encontrado en la literatura que busca prevenir o mitigar el efecto de cada
uno de estos en la cadena de suministro.
Para mitigar o prevenir el impacto que un evento pueda afectar la cadena de suministro,
Ardila, Romero, & Gonzales (2004) menciona el enfoque de diseño de redes de suministros
robustas el cual a grandes rasgos pretende encontrar aquella configuración del sistema que mejor
se desempeñe frente a futuras condiciones de incertidumbre. (Ardila, Romero, & Gonzales, 2014)
Cuando se trata con problemas de optimización robusta implican escenarios que describen
parámetros inciertos, que pueden ser discretos (cada escenario provee una descripción detallada
de los parámetros y su respectiva probabilidad de ocurrencia) o continuos (rango de valores que
puede ser descrito por una distribución de probabilidad), aunque existen autores que proponen su
modelo de red a partir del análisis del peor escenario posible.
Dicho modelo demostró que los riesgos de mayor importancia son los relacionados al área
financiera y a los desastres naturales. De igual forma, la selección de la ruta de transporte y de
equipo no se realiza de la mejor forma, por lo que representa un alto nivel de riesgo. Por último,
el manejo de la mercancía es crítica para poder mejorar la capacidad del puerto (Osorio & Rivera,
2017)
El análisis de estos resultados generó una serie de ideas para mitigar estos riesgos.
Primeramente, la empresa debe mejorar el plan estratégico de la cadena, con el fin de mejorar el
manejo de la mercancía. Por otro lado, se recomienda seleccionar las rutas y el equipo en base a
los principios de optimización de costos y tiempo logísticos. Además, se debe promover la
construcción de un sistema de logística portuaria integral moderno a fin de fortalecer la capacidad
operativa del puerto y mejorar la eficiencia de rotación de mercancías. Como última estrategia, se
tiene la elaboración de planes de contingencia y de emergencia ante desastres naturales, con el
objetivo de mitigar sus efectos en caso de que ocurran (Osorio, Manotas & Rivera, 2017)
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