Química General

Materia. Clasificación y propiedades.

Manual del tema materia

¿Qué es la materia?
Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa.
La materia presenta distintas formas, con características y propiedades
que nos ayudan a diferenciarla.

¿Cómo la clasificamos?
a. Estado de agregación: forma de interacción entre las moléculas que
componen la materia.

Imagen extraída de: https://fernandola80.wordpress.com/2015/04/13/estados-de-la-materia-5/

b. Composición: Se considera de qué está hecha la sustancia.

¿Qué son las sustancias?
Es la materia químicamente pura, de propiedades físicas definidas como:
 Temperatura de fusión
 Temperatura de ebullición
 Densidad
 Etc.
Las sustancias pueden ser simples y compuestas.

¿Qué son las mezclas?

Propiedades de la materia
Una propiedad es un atributo o cualidad esencial de alguien o algo.
Son las diversas formas en que impresionan los cuerpos materiales a
nuestros sentidos o a los instrumentos de medida.
Generales Particulares o
(común a todo) específicas
 Peso  Dureza
 Inercia  Compresión – expansión
 Porosidad  T(°) de los cambios de
 Impenetrabilidad estado
 Divisibilidad  Conductividad
 Viscosidad
 Ductilidad
 Etc.

Intensivas Extensivas
 No dependen de materia  Son las que sí dependen de
presente. la cantidad de sustancia del
sistema.

 La densidad, ¿intensiva o extensiva?

Es la relación entre la masa y el volumen y se mide con el
densímetro.
Densidad (ρ) = m/V
- Agua: 1.0g/mL
- Oro: 19,6g/cm3
- Aire: 1,29g/L

 El volumen, ¿intensiva o extensiva?

Medida del espacio que ocupa un cuerpo. La unidad de medida para
medir volumen: metro cúbico (m3), pero generalmente se utiliza el
Litro (L).
Propiedad (Información)
 Física
o Nos indica la apariencia y características de la materia, las
cuales se conocen por los sentidos y la medición.
o Por ejemplo: el alcohol ebulle a 78,5°C
 Química
o Facilidad de realizar cierto tipo de reacciones.
o Por ejemplo: el hierro se oxida, sin refrigeración la leche se
acidifica.

Cambio (transformación)
 Físico
o Cuando se observa una modificación en su apariencia, no
existe reacción.
 Químico
o Cuando la materia sufre una modificación de su estructura
interna, hay reacción química.