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 SUMÁRIO
INTRODUÇÃO....................................................4
1. Misturinhas de Frutas Que Funcionam..................6
2. Banana e Farelo de Aveia..................................7
3. Fruta Seca Hidratada.........................................8
4. Fruta Seca com Amaranto em Flocos...................9
5. Banana Quente e Canela.................................10
6. Caldo de Carne/Frango/Legumes.....................11
7. Sopa de Abóbora E Quinoa.............................12
8. Ovos com Espinafre.........................................13
9. Sopinha de Vegetais com Macarrão..................14
10. Bolinho de Peixe............................................15
11. Sopa de Lentilha, Quinoa, Frango...................16
12. Mingau de Leite de Coco com Ameixa............17
13. Maçã com Canela e Iogurte Natural...............18
14. Iogurte Natural Caseiro.................................19
15. Mirtilo Com Quinoa em Flocos.......................20
16. Creme de Morango (“Danoninho” caseiro)........21
17. Gelatina Saudável........................................22

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 18. Mingau de Aveia com Banana........................23
19. Preparação com Frango.................................24
20. Preparação com Ovo....................................25
21. Escondidinho de couve-flor com carne moída...26

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INTRODUÇÃO
Nossa rotina como mães é sempre corrida: desde acor-
dar de madrugada para dar de mamar para nossos
pequenos, passando pelo dia corrido - seja no traba-
lho ou em casa.
Foi pensando em facilitar a sua vida que eu decidi
compartilhar as receitas que eu criei para a minha fi-
lha, pois com elas eu ganhei muitas horas no meu dia.
Nada como poder se programar e evitar desperdícios,
não é mesmo?
Este mini livro é um presente para você: um bônus com
21 ideias de receitas, fáceis de preparar e muito sau-
dáveis para o seu bebê.
Caso você já tenha algumas receitas próprias, não tem
problema. Essas receitas foram criadas para aumentar
eu livro de receitas, até porque muitas vezes não temos
tudo pronto em casa. Lembre-se sempre de observar se
a alimentação está com todos com os grupos alimenta-
res e siga em frente.
São opções saudáveis e a maioria pode ser servida a
partir dos 8 meses porque nessa fase o sistema diges-
tivo, ou seja, o estômago e o intestino do bebê estão
mais preparados para fazer a digestão destes alimen-
tos e absorção de seus nutrientes.
Eu incluí em cada uma das receitas: os ingredientes, o
modo de preparo, a idade do bebê que pode consu-
mir e o prazo de validade da preparação. Repare que
algumas receitas podem ser conservadas em geladeira
e também congeladas no freezer. Outras não indico

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conservar nem na geladeira e nem no freezer, deven-

do, portanto, ser consumidas logo após o preparo.
Portanto, aproveite para fazer quantidades maiores
das receitas que são permitidas congelar, pois elas se-
rão uma mão na roda quando chegar a hora do almo-
ço ou jantar.
Aquelas que são para consumo imediato são ótimas
opções de lanches.
Cozinhar também é um ato de amor. Aproveite!

Jenifer.

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1) MISTURINHAS DE FRUTAS QUE FUNCIONAM

Para os bebês entre 6 e 8 meses, boa parte da alimen-
tação complementar ainda é de frutinhas. Por isso, que
tal tentar algumas opções saudáveis de combinações
para que o bebê possa conhecer novos e saudáveis
alimentos e ainda com um agrado para o paladar?
Abaixo estão algumas opções de misturas:
• Banana ouro ou prata com abacate
• Mamão papaia com abacate
• Manga com mamão papaia
• Melão com abacate
• Banana ouro ou prata com mamão papaia

Modo de preparo:amassar as frutas (conforme a evo-

lução do bebê), misturar e servir. A ideia é servir uma
papinha e não suco.

Prazo de Validade: servir logo após o preparo

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2) BANANA E FARELO DE AVEIA – 6 MESES

INGREDIENTES:
1 Banana Ouro ou Prata
1 colher de sopa de Farelo de Aveia
PREPARO:
Amassar a banana e acrescentar o farelo de aveia.
VALIDADE:
Servir logo após o prepar

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3) FRUTA SECA HIDRATADA – 6 MESES

INGREDIENTES:
Ameixa seca, Tâmara, Damasco e Uva Passa
1 Copo de Água
PREPARO:
Colocar a água para ferver. Desligar o fogo. Acres-
centar na água a fruta seca e deixar por 15 minutos
ou até amolecer bem.
Excelente opção para servir de lanche e também para
quando o intestino do bebê estiver preguiçoso.
VALIDADE:
Geladeira: 1 dia

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4) FRUTA SECA COM AMARANTO EM FLOCOS

– 6 MESES
INGREDIENTES:
2 unidades de fruta seca (ameixa seca ou tâmara)
2 colheres de sopa de Amaranto em Flocos
PREPARO:
Misturar o amaranto em flocos com um pouco de água.
Levar ao fogo e mexer até amolecer.
Hidratar a fruta seca e misturar ao amaranto.
VALIDADE:
Servir logo após o preparo

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5) BANANA QUENTE E CANELA - 6 MESES

INGREDIENTES:
1 Banana Ouro ou ½ Banana Prata
Canela a gosto
PREPARO:
Cortar a banana em fatias ou rodelas, acrescente a
canela e leve ao micro-ondas por 20 segundos.
Amassar e servir.
VALIDADE:
Servir logo após o preparo.

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6) CALDO DE CARNE/FRANGO/LEGUMES (BASE

PARA AS PRIMEIRAS PAPINHAS) – 6 MESES
INGREDIENTES:
1 Cebola picada
2 dentes de Alho
1kg de Músculo ou Frango ou Legumes
2 Litros de Água
PREPARO:
Colocar para ferver 2 Litros de água. Reservar. Em
uma panela, refogar a cebola e o alho no azeite de
oliva. Acrescentar a carne e refogar bem. Colocar a
água fervida e deixar cozinhar por 1 hora.
VALIDADE:
Geladeira: 3 dias
Freezer: 30 dias

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7) SOPA DE ABÓBORA E QUINOA – 6 MESES

INGREDIENTES:
300g de Abóbora Pescoço Picada
½ Xícara de Quinoa em Grãos
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de Azeite de Oliva
PREPARO:
Refogar a cebola no azeite de oliva e acrescentar a
abóbora picada. Refogar até amolecer a abóbora. Se
necessário, acrescente um pouco de água para não
queimar. Bater no liquidificador e reservar.
Deixar a quinoa de molho por 12 horas. Lavar o grão
e cozinhar com o dobro de água. Misturar à abóbora
e servir morninho.
VALIDADE:
Geladeira: 1 dia - Freezer: 30 dias

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8) OVOS COM ESPINAFRE – 8 MESES

INGREDIENTES:
1 Ovo
Folhas de Espinafre Higienizadas
1 colher de sopa de Cebola picada
1 colher de sopa de Manteiga Ghee
PREPARO:
Refogar a cebola na manteiga ghee. Acrescentar o
ovo e as folhas de espinafre picadinhas. Refogar até o
ovo cozinhar e o espinafre amolecer.
VALIDADE:
Servir logo após o preparo.

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9) SOPINHA DE VEGETAIS COM MACARRÃO –

8 MESES
INGREDIENTES:
½ Cebola
1 colher de Azeite de Oliva
1 Chuchu
1 Abobrinha
100g de Macarrão de quinoa ou de trigo
Caldo de legumes
PREPARO:
Refogar a cebola no azeite de oliva. Acrescentar o
chuchu e a abobrinha picados e refogar bem. Acres-
centar o caldo de legumes e cozinhar. Depois que os
legumes estiverem cozidos, acrescentar o macarrão e
deixar até cozinhar bem.
Amassar os legumes conforme a evolução do bebê.
VALIDADE:
Servir logo após o preparo.

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10) BOLINHO DE PEIXE – 8 MESES

INGREDIENTES:
300g de batata inglesa cozida e amassada
Filé de peixe cozido
Suco de 1 limão
1 Ovo
Farelo de aveia para dar textura
PREPARO:
Misturar todos os ingredientes e formar bolinhas. Assar
por 10 a 12 minutos em forno.
VALIDADE:
Servir logo após o preparo.

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11) SOPA CREME DE LENTILHA COM QUINOA,

FRANGO E ABÓBORA – 8 MESES
INGREDIENTES:
1 xícara de Lentilha (preparar conforme a aula de pré
preparo e preparo de leguminosas)
1 Cebola picada
2 dentes de Alho picado
1 colher de sopa de Azeite de oliva
1 xícara de Quinoa em grãos
100g de Peito de frango
150g de Abóbora Pescoço
PREPARO: Refogar a cebola e o alho no azeite de oli-
va. Depois misturar à Lentilha para temperar. Reservar.
Quinoa em gãos: Deixar de molho em água por 12
horas. Cozinhe em panela com o dobro de água. Re-
servar.
Cozinhar a abóbora no vapor ou em panela acrescen-
tando água fervente aos poucos até a abóbora amo-
lecer.
Temperar o frango com cebola e alho e refogue até
dourar.
Bater somente a lentilha no liquidificador. Reservar.
Acrescentar os demais ingredientes bem amassadinhos
ou picadinhos dependendo da evolução alimentar do
seu bebê.
VALIDADE: Geladeira: 2 dias
Freezer: 30 dias

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12) MINGAU DE LEITE DE COCO COM AMEIXA

– 8 MESES
INGREDIENTES:
150ml de Leite de Coco
1 Colher de Sopa de Farelo de Aveia
2 Ameixas Secas sem Caroço Hidratadas (*conforme
receita 2)
PREPARO:
Misturar o farelo de aveia no leite de coco.
Levar ao fogo e mexer até atingir a consistência de
mingau.
Misturar a ameixa amassada ao mingau e servir mor-
ninho.
VALIDADE: Servir logo após o preparo.

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13) MAÇÃ COM CANELA E IOGURTE NATU-

RAL – 8 MESES
INGREDIENTES:
1 Maçã Argentina
Canela a gosto
150ml de Iogurte Natural
PREPARO:
Em uma vasilha de vidro, colocar a maçã cortada ao
meio e a canela e cobrir com papel filme. Leve ao mi-
cro-ondas por 3 minutos ou até cozinhar a maçã. Reti-
rar da vasilha, raspar e acrescentar o iogurte natural.
*Observe bem porque cada micro-ondas tem uma potência específica*

VALIDADE:
Servir logo após o preparo.

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 19

14) IOGURTE NATURAL CASEIRO – 8 MESES

INGREDIENTES:
1 Litro de Leite Pasteurizado (de “saquinho”)
1 Pote de Iogurte Natural (170g)
OU:
1 Sachê de Fermento para Iogurte (Biorich)
PREPARO:
Ferver o leite em uma panela e reservar. Quando esti-
ver morninho, acrescente o pote de iogurte natural ou
o fermento para iogurte. Misturar bem.
Tampar a panela, envolver uma toalha e deixar dentro
do forno (desligado) por 8 horas. Após esse período
colocar o iogurte em um recipiente de vidro e armaze-
nar em geladeira.
VALIDADE:
Geladeira: 7 dias

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15) MIRTILO COM QUINOA EM FLOCOS – 8

MESES
INGREDIENTES:
2 colheres de sopa de Mirtilo
1 colher de sopa de Quinoa em Flocos
100ml de Iogurte Natural
PREPARO:
Colocar em uma panela os mirtilos e cobrir com água.
Deixar ferver por 2 minutos. Em seguida acrescentar
a quinoa em flocos e deixar ferver por mais 2 minutos
mexendo sempre. Esperar esfriar e acrescentar o io-
gurte natural.
VALIDADE:
Servir logo após o preparo.

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16) CREME DE MORANGO (“DANONINHO”

CASEIRO) – 8 MESES
INGREDIENTES:
100ml de Iogurte Natural
4 Morangos Orgânicos
PREPARO:
Utilizar o iogurte caseiro ou iogurte natural pronto.
Bater no liquidificador o morango com o iogurte.
Prazo de Validade:
Geladeira: 1 dia

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17) GELATINA SAUDÁVEL – 8 MESES

INGREDIENTES:
1 Envelope de Gelatina Sem Sabor
250ml de Água Fervida
250ml de Suco de Uva Integral
PREPARO:
Dissolver a gelatina sem sabor conforme indicação da
embalagem. Acrescentar a água quente e o suco e
misturar bem.
Colocar em forminhas de silicone e levar à geladeira.
Servir no ponto “molinha”
VALIDADE:
Geladeira: 3 dias

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18) MINGAU DE AVEIA COM BANANA – 8 ME-

SES
INGREDIENTES:
100ml de leite pasteurizado ou leite vegetal (verifique
com o Pediatra ou Nutricionista a opção de leite que o
bebê pode consumir)
1 colher de sopa de Farelo de Aveia
1 Banana Ouro
PREPARO:
Misturar o farelo de aveia no leite. Levar ao fogo e
mexer até engrossar. Depois que esfriar misturar a ba-
nana amassadinha.
VALIDADE:
Servir logo após o preparo

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19) PREPARAÇÃO COM FRANGO – 8 MESES

INGREDIENTES:
2 colheres de sopa de cebola picada
1 dente de alho
1 colher de sopa de Azeite de Oliva
250g de Frango
2 Batatas Salsa
150g de Lentilha cozida
Caldo de Frango
PREPARO:
Refogar a cebola e o alho no azeite de oliva, acres-
centar o frango cozido, as batatas a lentilha e o caldo
de Frango. Cozinhar por 10 minutinhos. Servir tudo
amassadinho conforme a evolução do bebê.
VALIDADE:
Geladeira: 1 dia - Freezer: 30 dias

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20) PREPARAÇÃO COM OVO – 8 MESES

INGREDIENTES:
2 colheres de sopa de cebola picada
1 dente de alho
1 colher de sopa de Azeite de Oliva
1 Ovo Cozido (Gema dura) *Servir a clara apenas se
não tiver histórico de alergia à ovo na família.
50g de Mandioca
50g de Cenoura
150g de Grão de Bico Cozido
Caldo de Legumes
PREPARO:
Refogar a cebola e o alho no azeite de oliva, acrescen-
tar a mandioca, a cenoura, o grão de bico cozido e
o caldo de legumes. Cozinhar por 10 minutinhos. No
prato acrescentar a gema cozida. Servir tudo amassa-
dinho conforme a evolução do bebê.
VALIDADE:
Geladeira: 1 dia - Freezer: 30 dias.

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21) ESCONDIDINHO DE COUVE-FLOR COM

CARNE MOÍDA – 10 MESES
INGREDIENTES:
2 xícaras de Couve-flor
½ Cebola picada
2 dentes de Alho picados
1 colher de sopa de Manteiga Ghee
1 colher de sopa de Azeite de Oliva
250g de Carne Moída
PREPARO:
Cozinhar a couve-flor em água. Refogar ¼ da cebola
na manteiga ghee. Amassar bem até formar um purê.
Reservar.
Refogar o restante da cebola com o alho no azeite de
oliva e depois acrescentar a carne. Refogar até cozi-
nhar bem a carne.
Em uma travessa de vidro colocar a carne e por cima
o purê de couve-flor.
VALIDADE:
Geladeira: 2 dias

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