ÍNDICE

INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 2
FLUIDO .............................................................................................................................................. 2
Características de los fluidos ...................................................................................................... 2
Clasificación de los fluidos desde el punto de vista reológico............................................... 3
Fluidos Newtonianos ................................................................................................................ 3
Fluidos No Newtonianos.......................................................................................................... 3
CONCLUSIONES ............................................................................................................................. 5
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................. 5
 INTRODUCCIÓN
En el presente documento se va a hablar acerca de los fluidos, qué son, cuáles son sus
características y su clasificación desde el punto de vista reológico. A partir de la reología
los fluidos los podemos clasificar en newtonianos y no newtonianos y los últimos a su vez
se descomponen si son dependientes o independientes del tiempo.

FLUIDO
Un fluido es considerado a cualquier sustancia que se encuentra en estado líquido o
gaseoso la cual posee una capacidad de oposición a un esfuerzo cortante por mínimo que
sea.

Características de los fluidos

Los fluidos poseen las siguientes características:

Viscosidad: La viscosidad de los líquidos es mayor que la de

los gases. Dependiendo del tipo de fluido, la viscosidad
variará en función de la temperatura y o del esfuerzo cortante
que se aplique.

Compresibilidad: Todos los fluidos son compresibles hasta

cierto punto, los gases se pueden comprimir grandes
cantidades mientras que los líquidos tienden a considerarse incompresibles aunque existe
una comprensión muy pequeña.

Movimiento no acotado de las moléculas: Al sus moléculas no estar unidas fuertemente los
fluidos son infinitamente deformables.

Distancia molecular grande: Debido al estado en el que se encuentra los fluidos, sus
moléculas se encuentran muy distantes unas de otras en comparación a los sólidos por lo
que su velocidad debido a fuerzas externas puede cambiar rápidamente así como su
compresión. (Terrón, 2013)

Forma no definida: Los fluidos ocupan la forma del recipiente que los contiene hasta llegar
a un determinado nivel.
Clasificación de los fluidos desde el punto de vista reológico
Antes de llevar a cabo la clasificación de los fluidos primero se debe hablar acerca de lo
que es la reología.

La reología es la parte de la física que estudia la relación entre el esfuerzo y la deformación

en los materiales que son capaces de fluir. Su instrumento de medida es el reómetro.
(QuimiNet, 2009)

Reológicamente los fluidos se pueden clasificar en dos grupos:

Fluidos Newtonianos

Son aquellos que dependen de la temperatura y composición y algunas veces de la

presión pero no de la rapidez de deformación ni del tiempo. En este grupo se
encuentran fluidos como por ejemplo: agua, aire, aceites, entre otros.

Fluidos No Newtonianos
Son aquellos en los que se toma en cuenta la velocidad y viscosidad para analizar
la presión que posee. Este tipo de fluidos es muy extenso y se subdivide en:

o Independientes del tiempo: Este tipo de fluidos se caracterizan porque sus

tensiones tangenciales dependen solo de la velocidad de deformación que
poseen. Dentro de ellos se encuentran:
 Plástico de Bingham: Se comporta como sólido hasta llegar a cierto
punto de cedencia y después actúa como un fluido newtoniano.
 Ejemplos de este son: pasta de dientes, arcilla húmeda, crema
batida, etc.
 Pseudoplástico: Al aumentar la rapidez de deformación, la viscosidad
aparente disminuye. Encontramos estos fluidos por ejemplo en la
melaza, sangre, jarabes, etc.
 Dilatante: Al aumentar la rapidez de deformación la viscosidad
aparente aumenta como por ejemplo suspensiones de almidón el
agua o arenas movedizas.
o Dependientes del tiempo: Estos fluidos presentan una estructura interna que
se desarrolla mientras está en reposo o con una velocidad de corte baja y
constante. (Andrade, 2018)En este grupo se encuentran:
 Tixotrópico: La viscosidad aparente se reduce en función del tiempo
manteniendo una rapidez de deformación constante. Por ejemplo:
pinturas, yogurt, entre otros.
 Reopéctico: Si se mantiene la rapidez de deformación constante la
viscosidad aparente aumenta. Algunos de estos fluidos son: algunos
lubricantes o tintas de impresión.
 Viscoelástico: Al retirar el esfuerzo que se le aplica al material este
poco a poco recobra su forma. En este grupo se les puede encontrar
a polímeros o metales de altas temperaturas.

La ley de Newton de la viscosidad establece la relación entre el esfuerzo y la rapidez de

deformación en un fluido. A los que cumplen con esta ley se les conoce como fluidos
newtonianos mientras que si cumplen con una ecuación análoga que permite obtener una
viscosidad aparente son considerados fluidos no newtonianos. De todo esto se puede
obtener dos ecuaciones simples pero que permiten definir la viscosidad de cada uno de
estos tipos:

- Fluidos Newtonianos
𝜏 = −𝜇𝛾̇
Dónde: μ Es viscosidad constante
𝜏 Es el esfuerzo
𝛾̇ Es la deformación de un fluido
Fluidos No Newtonianos: Puede depender de 𝜏, 𝛾̇ o del tiempo.
𝜏 = −ɳ𝛾̇
 Dónde: ɳ Es viscosidad aparente.

En la siguiente gráfica se va a poder ver la variación de los diferentes tipos de fluidos

según esta clasificación en un diagrama esfuerzo vs deformación y otro de
viscosidad aparente vs tiempo. (Cruz)

CONCLUSIONES
Se puede clasificar a los fluidos en dos grandes grupos newtonianos y no newtonianos
según el comportamiento reológico.

Los fluidos newtonianos van a deformarse al variar su temperatura y su viscosidad puede

considerarse constante en el tiempo.

Los fluidos no newtonianos van a sufrir deformación al aplicar un esfuerzo cortante el cual
puede ser dependiente o independiente del tiempo.

BIBLIOGRAFÍA

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Cruz, Carlos Francisco. Tnstituto Tecnológico de Durango. nstituto Tecnológico de Durango. [En
línea] [Citado el: 18 de Marzo de 2019.] http://tecno.cruzfierro.com/formularios/clasificacion-
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2019.] https://www.quiminet.com/articulos/que-es-la-reologia-33383.htm.

Terrón, Eder Yair Nolasco. 2013. SlideShare. SlideShare. [En línea] 18 de Agosto de 2013. [Citado
el: 18 de Marzo de 2019.] https://www.slideshare.net/edya69/clasificacion-de-fluidos-de-fluidos.