ROS Y ESTRÉS CELULAR

ROS:
 Especies de oxígeno reactivo
 Incluyen radicales libres, iones de oxígeno y peróxidos tanto inorgánicos como orgánicos (de
la mitocondria)
 Son generalmente moléculas muy pequeñas altamente reactivas debido a la presencia de
una capa de electrones de valencia no apareada
 Estas especies se forman de manera natural como subproducto del metabolismo normal del
oxígeno y tienen un importante papel en la señalización celular
 En épocas de estrés ambiental sus niveles pueden aumentar en gran manera, lo cual puede
resultar en daños significativos a las estructuras celulares. Esto lleva en una situación
conocida como estrés oxidativo

¿Qué estresa a una célula?

Retículo endoplásmico
 Complejo de sistemas de membranas celulares dispuestas en forma de sacos aplanados y
túbulos que están interconectados entre si compartiendo el mismo espacio interno (permite
el flujo de la información) *comunicación con Golgi
 Se divide en dos
 RER
o Ribosomas
 REL
Trabajan en conjunto para realizar modificaciones post-traduccionales
 FUNCIONES:
 RER
o Traducción
o N-glicosilación
 REL
o A partir de Acetil CoA: Síntesis de lípidos (fosfolípidos, colesterol,
triacilgliceroles)
o Almacenamiento de calcio
o Modificación de glucosa
o Producción de hormonas esteroideas y ácidos biliares
o Detoxificación – biotransformación
Mitocondria
 Gluconeogenesis
 Cadena respiratoria
 Apoptosis
*todo produce estrés a la celula
Plegamiento de proteínas
 Proteínas en el citosol: proteínas menos hidrofóbicas (hidrofílicas), se pueden plegar allí
mismo
 Proteínas en RER: Proteínas más hidrofóbicas, modificaciones post-traduccionales, forman
puentes disulfuro
Chaperonas: calreticulina, calnexina

Si hay estrés en la célula: se afectan las funciones (N-glicosilación)

¿Qué es estrés celular?

 Cambios moleculares que sufren las células en respuesta a factores estresantes
ambientales (cambios extremos de la temperatura, exposición a toxinas, daño mecánico)
 La célula responde al estrés como un propósito adaptivo de proteger una célula contra
condiciones ambientales desfavorables tanto por mecanismos a corto plazo o largo plazo.
Si la célula
no se adapta, muere

Factores del estrés

 Medio en el que están (entorno)
 Carácter de la célula (depende del tipo de célula, si es hepática, epitelial, etc.)
 Estimulo (depende de su duración, intensidad, tipo de estímulo, etc.)
 Alta concentración de glucosa (Hiperglicemia)
 Exceso de omegas
 Alta concentración de ácidos grasos
 Citocinesis
 Hipoxia (poco oxígeno) isquemia (no oxígeno)
 Mutaciones en la insulina
 Procesos inflamatorios

 El estrés puede ser bueno o malo, solo depende del tipo de célula, la duración, intensidad y
la respuesta que se genere

Formas en la que la célula se adapta – respuesta al estrés – mecanismos de adaptación

 Hipertrofia:
 Aumento en el tamaño
 Por el estrés mecánico – crónico
 Ejemplo: mucha presión en el pie puede formar un callo (mecanismo de adaptación
al estrés)
 Hiperplasia:
 Proliferación – aumento en el número de células (las células se dividen más rápido)
 No es igual al cáncer
  Ejemplo: al consumir menos carbohidratos y grasas, hay una hiperplasia en los
adipocitos
 Atrofia:
 Disminución del tamaño de las células
 Es necesario para la adaptación y para conducir a un menor gasto de energía
 Ejemplo: cuando un musculo no se utiliza casi, se comienza a atrofiar
 Metaplasia:
 Desdiferenciación del tejido
 El tejido pierde unas de sus características
 Displasia: el tejido ya perdió todas sus características
 Muerte celular:
 La genera la NO adaptación
 Es el único mecanismo que es IRREVERSIBLE

Tipos de estrés
 Euestrés: Estrés bueno
 Piestrés: Estrés malo

¿Qué es un radical libre?

 Molécula que en su estructura atómica presenta UN electrón no apareados (le falta un
electrón por aparear)
 Altamente reactivo y generado por una reacción REDOX
 Altamente inestable
 ¿Qué genera radicales libres?
 Mitocondria
 Retículo endoplásmico
 Peroxisomas
 Leucocitos
 Enzima xantina deshidrogenasa
 Alcohol
 Estrés tabaquismo
 Sedentarismo
 Drogas – fármacos
 Radiaciones ionizantes, luz UV
  Recomendaciones para disminuir los radicales libres
 Caminar
 Ejercicio
 No estar sentado tanto tiempo
 Buena alimentación
 Consecuencias del aumento de los radicales libres (ROS)
 Daño en la membrana
o Peroxidación lipídica
o Se modifica la permeabilidad (entra agua y cambia la presión osmótica)
 Daño oxidativo en el DNA
o Riesgo de mutaciones
o Mutaciones generan muerte celular (cáncer, enfermedades autoinmunes)
o Oxidación de las lipoproteínas LDL
 Desregulación del crecimiento celular
o Anemia
o Cáncer
 Inactivación de mecanismos de defensas inmunológicas
o Artritis reumatoide
o Lupus
o Inmunosupresión
 Enfermedades
o Ateroesclerosis
o Diabetes mellitus
o Envejecimiento
o Enfermedades respiratorias
o Alzheimer
o cáncer

Aumento de ROS en mitocondrial Disfunción mitocondrial Ejemplo: ovario

poliquístico

Antioxidantes
 ¿Qué es un antioxidante?
 Agente reductor que puede donar electrones (reducirse) y luego regenerarse
 Evitan la oxidación de un sustrato
 Repara los daños que producen los ROS
 Previenen la formación de ROS en cantidades perjudiciales
 Clasificación
 Endógenos
 Exógenos
o Vitaminas liposolubles (A, E, C)
 Mecanismos
 Preventivo
o Previene que el oxigeno quede suelto y genere ROS
 Reparador
o Enzimas que reparan o eliminan las biomoléculas que han sido dañadas por
los ROS
o Superoxido dismutasa, Glutation peroxidasa, Glutation reductasa, catalasa
  Secuestrador
o Permite la eliminación antes de que se genere el daño
o Vitamina D, C, E (principal antioxidante), flavonoides, betacarotenos
 Deficiencias de antioxidantes
 Dieta ni balanceada
 Hábitos dietéticos inadecuados
 Alto consumo de grasas y alimentos refinados y procesados
 Estilo de vida inadecuado