Ciclamato Sacarina y Aspartame

EFECTO HACIA LA SALUD DEL CICLAMATO

Ciclamato de sodio es un edulcorante artificial. Desde su descubrimiento, siempre

ha tenido sus detractores y defensores, Se descubre que tiene la propiedad de
endulzar 50 veces más que el azúcar.
En 1969, Estados Unidos, a través de la Federación de Alimentos y
Medicamentos prohíbe su consumo, por considerarlo nocivo para la salud. Más
tarde se sumaron a esta iniciativa otros países como Suecia, Francia, Holanda,
Reino Unido, Noruega, etc.

El ciclamato de sodio podría aumentar la posibilidad de contraer enfermedades

degenerativas como el cáncer, aún en bajas dosis también podría producir
malformaciones congénitas en aquellos bebés, cuyas madres hayan consumido
alimentos endulzados con este edulcorante.

EFECTO HACIA LA SALUD DEL SACARINA

La sacarina es un compuesto sintético de sabor dulce usado en alimentos

y bebidas como sustituto para el azúcar . Las tabletas de sacarina son
mucho más dulces que el azúcar y no tienen calorías.. La dosis diaria
aceptada de sacarina es de 5 mg/kg del peso corporal. La sacarina se
utiliza para endulzar productos como los refrescos, medicamentos y la
pasta de dientes y muchos otros productos
Dentro de los aditivos alimenticios que diariamente son estudiados por
sus efectos en el organismo, la sacarina y su posible generación de
cáncer, ocupan el primer lugar de interés.

Sus efectos:
- También se ha afirmado que la sacarina puede causar
reacciones alérgicas como dolores de cabeza, diarrea, erupciones de
la piel.

- En embarazada puede quedarse de manera nociva en el feto y producir

 otras complicaciones en los niños como alteración musculares irritabilidad.
Para las madres no es recomendable el consumo del edulcorante pues
también se expulsa a través de la leche materna.

EFECTO HACIA LA SALUD DEL ASPARTAMO

El aspartamo es un edulcorante artificial que se divide en tres componentes: el

ácido aspártico, la fenilalanina y el metanol
La Administración estadounidense de Alimentos y Medicamentos (FDA) y la
Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), hasta hace poco, han
informado que el aspartamo es seguro en los alimentos, encontrándose en cerca
de 6.000 productos de todo el mundo. Pero algunas investigaciones han
descubierto que es muy dañino para nuestra salud, al contener una neurotoxina
adictiva que afectaría nuestro sistema neuro-endocrino y tendría efectos
carcinogénicos

componentes del aspartamo

Fenilalanina: alteraría químicamente al cerebro, reduciendo el nivel de serotonina,

alterando el metabolismo de los aminoácidos y la función hormonal del cuerpo.
Además tendría la capacidad de destruir las células nerviosas, lo que podría ser
similar a lo que ocurre en la enfermedad de Alzheimer.

Ácido aspártico: afectaría la capacidad de excitación del sistema nervioso.

Metanol: el metanol deriva en formaldehído, que junto con la dicetopiperazina

Produciría cáncer y un gran número de derivados altamente tóxicos

Otras condiciones que se han asociado con el aspartamo son: ceguera en uno o
ambos ojos, un notable deterioro de la audición, convulsiones epilépticas, migrañas,
temblores severos, ansiedad, insomnio, palpitaciones, taquicardia, alteraciones
menstruales, úlceras pépticas y depresión severa, entre otras