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QUÍMICA APLICADA
PRACTICA No. 1
CONOCIMIENTO Y MANEJO DEL MATERIAL
DE LABORATORIO
ALUMNOS:
SECUENCIA:
1IM20
FECHA DE REALIZACION:
15 SEPTIEMBRE 2015
INTRODUCCION TEORICA
Todos los laboratorios tienen instrumentos para trabajar y poder realizar los experimentos
correctamente, los laboratorios de química usan los siguientes instrumentos.
Utensilios de:
Soporte universal
Pinzas Holder
Pinzas dobles para bureta
Pinzas para termómetro
Anillo
Rejilla
Gradilla
Pinzas de extensión
Pinzas para tubo de ensayo
USO ESPECÍFICO. Permiten realizar algunas operaciones específicas y sólo puede
utilizarse para ello.
Tubo de ensayo
Piseta
Baño maría metálico
Termómetro
Mechero de Bunsen
Mortero con maso
VOLUMÉTRICOS. Permiten medir volúmenes de sustancias líquidas.
Probeta
Bureta
Pipeta
Vaso de precipitados
RECIPIENTES. Permiten contener sustancias.
Matraz Erlenmeyer
Matraz de dos bocas
Matraz de destilación
Aparatos:
Instrumentos que permiten realizar algunas operaciones específicas y sólo puede utilizarse
para ello existen los aparatos basados en métodos mecánicos y los aparatos basados
en medios electromecánicos.
Al primer grupo pertenecen las balanzas con sistemas de pesas; y al segundo grupo las
balanzas electrónicas y digitales
Entre masa y peso existe una relación. En el laboratorio se utiliza la balanza para efectuar
actividades de control de calidad–con dispositivos como las pipetas–, para preparar
mezclas de componentes en proporciones predefinidas y para determinar densidades o
pesos específicos.
Las balanzas se diferencian entre sí por el diseño, los principios y los criterios de metrología
que utilizan. Existen dos grandes grupos: las balanzas mecánicas y las balanzas
electrónicas.
Balanzas mecánicas:
Se considera que una balanza analítica es aquella que puede pesar diez milésimas de
gramo (0,0001 g) o cien milésimas de gramo (0,00001 g); tienen una capacidad que alcanza
generalmente hasta los 200 gramos.
Cuando se coloca una masa sobre el platillo de pesaje y se libera la balanza del mecanismo
de bloqueo, el movimiento de la viga de carga se proyecta mediante un sistema óptico a
una pantalla localizada en la parte frontal del instrumento.
Balanzas electrónicas
1. El objeto a ser pesado que se coloca sobre el platillo ejerce una presión que está
distribuida de forma aleatoria sobre la superficie del platillo. Mediante un mecanismo de
transferencia – palancas, apoyos, guías –, se concentra la carga del peso en una fuerza
simple [F] que puede ser medida.
2. Una celda de carga produce una señal de salida proporcional a la fuerza de carga, en
forma de cambios en el voltaje o de frecuencia.
3. Un circuito electrónico análogo digital que presenta el resultado del pesaje en forma
digital.
DENSIDAD
Las diferentes partículas en la naturaleza están formadas por partículas (átomos, iones o
moléculas) que según las condiciones de presión y temperatura a las que se encuentran
definirán el estado de agregación molecular (sólido, líquido o gaseoso)
Masa: 𝑚 = 𝜌∗𝑉
Volumen: 𝑉 = 𝑚 / 𝜌
Cada sustancia mantiene intactas sus propiedades físicas, por lo tanto, tendremos para la
sustancia A:
ρA= mA / VA → mA = ρA . VA
TEMPERATURA
Medida de grado caliente (o frío) que está en un cuerpo. Propiedad intensiva de las
sustancias.
La temperatura de los cuerpos o sustancias nos da una idea de lo caliente o frío que pueden
estar estos al compararlo uno con otros
Los termómetros están graduados según ciertas escalas, que podemos clasificarlos en dos
grupos:
Las graduaciones se marcan en el vidrio a intervalos de longitudes iguales, para indicar los
valores de temperatura entre dos puntos fijos. Permiten medio temperaturas hasta un
máximo de 300°C.
5. Termómetro de Gas a Volumen Constante: Consta de una cámara de volumen fijo que
contiene un gas. Se mide la presión del gas y ésta sirve para determinar la temperatura,
eligiendo que la temperatura sea proporcional a la presión del gas.
MATERIALES UTILIZADOS PARA LA PRACTICA.
.- es un instrumento volumétrico que sirve para depositar y medir líquidos, se utilizó
en la práctica para medir el agua destilada
.-se utilizó
en la práctica para medir el agua y preparar
la solución con un agitador de vidrio
Medición. Peso del vidrio (g) Peso del vidrio +3g de NaCl
1 39.24 42.08
2 39 41.97
3 39 41.96
Promedio 39.08 42.003
Peso del NaCl= Promedio del peso del vidrio con 3 g de NaCl – Promedio del peso del vidrio.
Balanza Electrónica.
Medición Peso del vidrio (g) Peso del vidrio +3g de NaCl
1 39.02 42.02
2 39.02 42.03
3 39.02 42.03
Promedio 39.02 42.02
Peso del NaCl= Promedio del peso del vidrio con 3 gr de NaCl – Promedio del peso del vidrio.
Mediciones
1 25 ml 26 ml 26 ml 26 ml
2 25 ml 28 ml 27 ml 25 ml
Promedio 25 ml 27 ml 26.5 ml 25.5 ml
*Peso del vaso con agua – Peso del vaso vacío = 24.98 g
*Peso del vaso con solución – Peso del vaso vacío = 27.95 g
Paso 8.- Medir con la probeta el volumen de la solución = 27 ml
𝑀ℎ2𝑜 24.98 𝑔 𝑔
δH2O= 𝑉ℎ2𝑜
= 27 𝑚𝑙
= 0.9251 𝑚𝑙
𝑀 27.95 𝑔 𝑔
δsol = 𝑉
= 27 𝑚𝑙
= 1.035 𝑚𝑙
OBSERVACIONES
Es importante conocer el uso del material y del equipo de laboratorio para poder
utilizarlo de la manera adecuada, responsable y más benéfica según sea el caso
experimental en que se utilice éste.
Así mismo conocer los tipos de materiales divididos según su uso da la herramienta
para poder utilizar el utensilio específico para lo que se desea medir, contener, sostener,
etc. estos son:
Materiales de sostén.
Materiales volumétricos.
Recipientes.
Materiales de uso específico.
2.- Determine la masa del NaCl, especificando la precisión, así como el porcentaje de
desviación con respecto al valor obtenido con la balanza electrónica.
Precisión = 3g
Porcentaje de desviación = 0%
4.- Elabore una tabla de datos donde exprese el volumen determinado en las unidades
indicadas.
5.- Compare la densidad del agua, a temperatura ambiente, con la densidad de la solución
de cloruro de sodio, también a temperatura ambiente. Exprese la temperatura del agua y
de la solución en °F, °K y °R.
6.- Investigue tres equipos de uso industrial, incluyendo su ilustración, útiles en la medición
de:
a) Presión
Sonómetro:
Este aparato nos permite medir objetivamente el nivel de presión sonora. Los
resultados los expresa en decibeles (dB). Para determinar el daño auditivo, el equipo
trabaja utilizando una escala de ponderación "A" que deja pasar sólo las frecuencias a las
que el oído humano es más sensible, respondiendo al sonido de forma parecida que lo hace
éste.
Vacuómetro:
b) Temperatura
Sensor termopar:
Termo hidrógrafo:
c) Volumen
Dosificador volumétrico:
CONCLUSIONES
Conocer el material de laboratorio y su clasificación contribuirá a prácticas futuras ya que
los alumnos sabrán el uso correcto que se debe emplear para cada uno de ellos.
Error humano.Es necesario tener gran cuidado para no producir una perturbación
en el sistema que está bajo observación.
Graduación distinta.
Pipeta graduada y aforada:La diferencia de estas radica justamente en su
exactitud; la graduada puede ser utilizada para medir diversos tipos de
volúmenes haciéndolos tener una medición poco exacta, mientras que la
volumétrica esta calibrada únicamente para medir un solo volumen haciendo que
este sea altamente exacto y nos permita ser muy útil para el trabajo analítico.
FUENTES DE INFORMACION
Manual de técnicas de laboratorio químico; Rubén Darío Osorio Giraldo;
Editorial Universal de Antioquia, 1ra edición; Página 35-39; Biblioteca
personal.
http://www.monografias.com/trabajos72/instrumentos-laboratorio-
quimica/instrumentos-laboratorio-quimica2.shtml - MATERIALES DE
LABORATORIO
http://quimicahastaenlasopa.blogspot.mx/2012/07/estos-son-los-
instrumentos-de.html - INSTRUMENTOS DE LABORATORIO
http://www.instrumentosdelaboratorio.net/2012/05/balanza-de-
laboratorio.html - BALANZA
Manual de prácticas química general; María Roció Villa Gerley; Editorial
Sello (Universidad de Medellín), 2da edición; Páginas 3-9; Biblioteca virtual.
Química: un proyecto de la ACS; Versión española por Roberto Martínez
Álvarez/ María Josefa Rodríguez Yunta/ Luis Sánchez Martín; Editorial
Reverte, Reimpresión Julio del 2007; Página 34; Biblioteca virtual.
http://www.fullquimica.com/2011/04/densidad.html - DENSIDAD
Química I: Introducción al estudio de la materia; Ana Beatriz Picado/ Milton
Álvarez; Editorial Universidad Estatal a Distancia, 1ra edición; Páginas 16-
18; biblioteca personal.
http://www.fullquimica.com/2011/06/temperatura.html - TEMPERATURA
http://www.fullquimica.com/2011/07/escalas-de-temperatura.html -
ESCALAS DE TEMPERATURA
http://www.ode.com/37-fisica/2595-
instrumentos_para_medir_la_temperatura.htlm