Rendimento da Carne Bovina

NOME DA EMPRESA Resp. Corte:

Cortes Produto Peça Kg Pc. Unit. Pc. Total
Inteiro TRAZEIRO 1 77.12 7.3 R$ 562.99

Código Produto Kg Pc. Custo Tot. Custo Pc. Venda Total Venda Margem Fator Kg
530048 OSSO DO PATINHO 0.592 7.3 4.32 R$ 3.51 R$ 2.08 -107.98 0.768
530040 OSSO 11.365 7.3 82.96 R$ 1.98 R$ 22.50 -268.69 14.737
530036 BISTECA 10.525 7.3 76.83 R$ 12.99 R$ 136.72 43.80 13.648
530025 COSTELA 13.165 7.3 96.10 R$ 7.95 R$ 104.66 8.18 17.071
530072 CAPA DE FILE 0.360 7.3 2.63 R$ 9.99 R$ 3.60 26.93 0.467
530041 FRALDINHA 1.376 7.3 10.04 R$ 13.94 R$ 19.18 47.63 1.784
530008 PICANHA 1.362 7.3 9.94 R$ 21.99 R$ 29.95 66.80 1.766
530055 CHA DE FORA 5.351 7.3 39.06 R$ 14.99 R$ 80.21 51.30 6.939
530056 CHA DE DENTRO 8.096 7.3 59.10 R$ 16.99 R$ 137.55 57.03 10.498
530034 RABADA 1.678 7.3 12.25 R$ 12.30 R$ 20.64 40.65 2.176
530010 FILE MIGNOM 1.706 7.3 12.45 R$ 21.99 R$ 37.51 66.80 2.212
530046 MUSCULO 3.972 7.3 29.00 R$ 9.90 R$ 39.32 26.26 5.150
530009 LOMBO PAULISTA 3.482 7.3 25.42 R$ 15.99 R$ 55.68 54.35 4.515
530012 MAMINHA 1.250 7.3 9.13 R$ 16.79 R$ 20.99 56.52 1.621
530097 ALCATRA 2.774 7.3 20.25 R$ 17.49 R$ 48.52 58.26 3.597
530083 PATINHO 5.106 7.3 37.27 R$ 16.99 R$ 86.75 57.03 6.621
530005 CARNE MOIDA 2.382 7.3 17.39 R$ 8.29 R$ 19.75 11.94 3.089
530027 PELANCA 2.580 7.3 18.83 R$ 0.40 R$ 1.03 -1725.00 3.345
 7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
Sub-Total 77.12 7.30 562.99 R$ 866.64 100.00

Resultado: Venda Custo Margem Geral

R$ 866.64 R$ 562.99 35.04
 Rendimento da Carne Bovina
NOME DA EMPRESA Resp. Corte:
Cortes Produto Peça Kg Pc. Unit. Pc. Total
Inteiro DIANTEIRO 1 64.95 7.3 R$ 474.14

Código Produto Kg Pc. Custo Tot. Custo Pc. Venda Total Venda Margem Fator Kg
530023 ACEM 22.720 7.3 165.86 R$ 10.39 R$ 236.06 29.74 34.981
530024 PALETA 18.720 7.3 136.66 R$ 10.99 R$ 205.73 33.58 28.822
530025 COSTELA 5.530 7.3 40.37 R$ 7.95 R$ 43.96 8.18 8.514
530026 PEITO 7.440 7.3 54.31 R$ 8.99 R$ 66.89 18.80 11.455
530029 CUPIM 2.740 7.3 20.00 R$ 11.79 R$ 32.30 38.08 4.219
530037 CHAMBARIL 5.170 7.3 37.74 R$ 8.99 R$ 46.48 18.80 7.960
530040 OSSO 1.800 7.3 13.14 R$ 1.98 R$ 3.56 -268.69 2.771
530137 PO DO OSSO 0.340 7.3 2.48 R$ 0.50 R$ 0.17 -1360.00 0.523
530027 PELANCA 0.490 7.3 3.58 R$ 0.40 R$ 0.20 -1725.00 0.754
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
 7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
7.3 0.00 R$ - #DIV/0! 0.000
Sub-Total 64.95 7.30 474.14 R$ 635.36 100.00

Resultado: Venda Custo Margem Geral

R$ 635.36 R$ 474.14 25.37
 Rendimento da Carne Bovina
NOME DA EMPRESA Resp. Corte:
Cortes Produto Peça Kg Pc. Unit. Pc. Total
Inteiro GERAL 1 142.07 7.3 R$ 1,037.13

Código Produto Kg Pc. Custo Tot. Custo Pc. Venda

530048 OSSO DO PATINHO 0.592 7.3 4.32 R$ 3.51
530040 OSSO 13.165 7.3 96.10 R$ 1.98
530036 BISTECA 10.525 7.3 76.83 R$ 12.99
530025 COSTELA 18.695 7.3 136.47 R$ 7.95
530072 CAPA DE FILE 0.360 7.3 2.63 R$ 9.99
530041 FRALDINHA 1.376 7.3 10.04 R$ 13.94
530008 PICANHA 1.362 7.3 9.94 R$ 21.99
530055 CHA DE FORA 5.351 7.3 39.06 R$ 14.99
530056 CHA DE DENTRO 8.096 7.3 59.10 R$ 16.99
530034 RABADA 1.678 7.3 12.25 R$ 12.30
530010 FILE MIGNOM 1.706 7.3 12.45 R$ 21.99
530046 MUSCULO 3.972 7.3 29.00 R$ 9.90
530009 LOMBO PAULISTA 3.482 7.3 25.42 R$ 15.99
530012 MAMINHA 1.250 7.3 9.13 R$ 16.79
530097 ALCATRA 2.774 7.3 20.25 R$ 17.49
530083 PATINHO 5.106 7.3 37.27 R$ 16.99
530005 CARNE MOIDA 2.382 7.3 17.39 R$ 8.29
530027 PELANCA 2.580 7.3 18.83 R$ 0.40
530023 ACEM 22.720 7.3 165.86 R$ 10.39
530024 PALETA 18.720 7.3 136.66 R$ 10.99
530026 PEITO 7.440 7.3 54.31 R$ 8.99
530029 CUPIM 2.740 7.3 20.00 R$ 11.79
530037 CHAMBARIL 5.170 7.3 37.74 R$ 8.99
530137 PO DO OSSO 0.340 7.3 2.48 R$ 0.50
530027 PELANCA 0.490 7.3 3.58 R$ 0.40
7.3 0.00
7.3 0.00
Sub-Total 142.07 7.30 1037.13

Resultado: Venda Custo Margem Geral

R$ 1,502.00 R$ 1,037.13 30.95
 Total Venda Margem Fator Kg
R$ 2.08 -107.98 0.417
R$ 26.07 -268.69 9.267
R$ 136.72 43.80 7.408
R$ 148.63 8.18 13.159
R$ 3.60 26.93 0.253
R$ 19.18 47.63 0.969
R$ 29.95 66.80 0.959
R$ 80.21 51.30 3.766
R$ 137.55 57.03 5.699
R$ 20.64 40.65 1.181
R$ 37.51 66.80 1.201
R$ 39.32 26.26 2.796
R$ 55.68 54.35 2.451
R$ 20.99 56.52 0.880
R$ 48.52 58.26 1.953
R$ 86.75 57.03 3.594
R$ 19.75 11.94 1.677
R$ 1.03 -1725.00 1.816
R$ 236.06 29.74 15.992
R$ 205.73 33.58 13.177
R$ 66.89 18.80 5.237
R$ 32.30 38.08 1.929
R$ 46.48 18.80 3.639
R$ 0.17 -1360.00 0.239
R$ 0.20 -1725.00 0.345
R$ - #DIV/0! 0.000
R$ - #DIV/0! 0.000
R$ 1,502.00 100.00