ALIMENTACIÓN EN AVES

Laura Muñoz
Nasly Rey
Johana Florez
POLLOS DE ENGORDE

Crianza Crecimiento Finalización

Crianza :

● Dura 21 días
● Buena fuente de calor
● Cama limpia
● Agua
● Alimento:Proteína de 20% a 22%, comederos especiales o otros metodos (hojas de
papel)

Crecimiento :

● Desde la tercera semana hasta la sexta semana se mantiene la proteína en un 20%

Finalización :

● Pollo con siete semanas se alimenta con 18% de proteína para esta etapa de
engorde.
● Pesara 2.28 kg
GALLINAS DE POSTURA

● 1 - 6 semana: Proteina de 20%

● 6 - 14 semana: Proteina de 15%
● 14 -20 semana: Proteína de 12%
● 20 - 22 semana: 5% aves se esperan que hayan roto postura, proteína de
15% a 16%, relación Ca (10) - P (1), 100 a 115 gr por día por ave.

Su fase productiva dura 60 semanas (22 - 82)

 Fases productivas de la gallina
Fase uno:
● Aumento de peso
corporal.
De 1.45 a 1.90 Kg.
● Producción de huevo de 0
a 85%
Incremento de postura de la
semana 32 a la 36.
● Peso de huevo
incrementa de 40 a 60 gr.
Fase dos: Fase tres:
● Alcanzan su peso ● Comienza a descender
máximo (semana 42) la producción hasta
● Porcentaje de postura que se complete la
menor a 65% (semana semana 82.
62) ● Inicia la muda.
Utilizan su energía para
renobar plumas y disminuye
la producción de huevo.
PAVOS
● Producción intensiva de pavos, también se hace en tecnificación total, en
confinamiento completo o en pastoreo.
● Confinamiento completo:
emplea mínimo 5 etapas diferentes.
niveles decrecientes de proteína y crecientes de energía.
● Pastoreo:
alimentación a libertad.
Peso de 11 kg a las 30
semanas de edad.
● producción en praderas:
Potreros pequeños divididos por malla de alambre que tenga:
tréboles, alfalfas y gramíneas de tallo corto
● sombra
● Se colocan después de la 5 semana de edad
Ahorro del 10% de alimento balanceado
PATOS (Pato doméstico)
● Se cría para la obtención de: huevo, plumas y carne.
● Crecimiento rápido
● Rusticidad
● Resistencia a la mayoría de las enfermedades
● avícolas
● Tasa reproductiva alta
SISTEMA DE EXPLOTACIÓN
Los sistemas modernos, varían desde el:
1. confinamiento total con pisos de rejilla
2. métodos semiintensivos con acceso a áreas abiertas

Se meten en criadoras desde que nacen hasta los 14 días, alimento debe
contener entre 20 y 22% de proteína cruda y 3.0 Mcal de EM/Kg.

El alimento de finalización debe tener 16 al 18% de proteína cruda y 2.75

Mcal de EM/Kg.
OTRAS ESPECIES
● Pollos de especies cinegéticas se mantiene con calor artificial las primeras
semanas de vida.
● Criados en condiciones de semipastoreo en praderas
● Su plumaje se completa aproximadamente a los 4 meses de vida
● Alimento basado en migajas a su disposición:
insectos
lombrices
pasto
semillas
frutos silvestres
PRESENTACIÓN DEL ALIMENTO
Se pueden administrar de las siguientes formas físicas:

● Harina con grano: concentrado proteico-vitamínico-mineral y mezclado

con su propio grano (molido)
● Harina o pellets: alimentos completos (comerciales)
● Migajas: someter los pellets a una segunda molida, mejora la digestión y
conversión alimentaria.
Referencias bibliográficas
● Armando Shimada Miyasaka. (2003). Nutrición animal . México : Trillas.
Capítulo 13 (pág. 248 a 259)