PRACTICA DE LABORATORIO N°2

ANATOMIA VEGETAL

IDES DANIELA HERAZO FERNÁNDEZ

LIZKY PAOLA ALVAREZ VILLEGAS
DANIELA PASTRANA ROQUEME
MARCELA BERRIO CUAVA
YULIANA GÓMEZ MONTES

MSC. JORGE ENRIQUE ARIAS

UNIVERSIDAD DE CORDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS
PROGRAMA DE BIOLOGÍA
BOTANICA II
MONTERIA
2016

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 INTRODUCCIÓN

El complejo cuerpo de una planta vascular es el resultado de una larga evolución

que se manifiesta en la existencia de órganos muy especializados y adaptados
a la vida terrestre. Órganos como la raíz, que además de fijar la planta al suelo,
toma de éste el agua y las sales minerales disueltas, o como los tallos, que sirven
de soporte a las hojas, flores y frutos, y conducen el agua y las sales minerales
desde la raíz a las hojas y las sustancias elaboradas en las hojas a las zonas de
crecimiento y a las raíces. Órganos como las hojas, especializados en captar
energía solar, producir sustancias orgánicas por medio de la fotosíntesis y liberar
vapor de agua mediante la transpiración. Cada uno de estos órganos está
formado por diferentes estructuras internas (Gonzales, 2014).
Estas estructuras se distribuyen de manera característica según el tipo de órgano
y según el grupo de plantas a la que pertenezca.
En este sentido describimos en cada uno de los órganos las diferencias de estas
estructuras con respecto al tipo de planta y al órgano. Además describimos la
organización de las estructuras internas es decir cómo están dispuestos de
afuera hacia dentro.

2 OBJETIVOS

2.1 Objetivo general

Identificar los tejidos que conforman la anatomía interna del cuerpo primario y
secundario de la raíz y del tallo en plantas magnoliopsida y lillyopsida.
2.2 Objetivos específicos
Diferenciar la anatomía de una planta magnoliopsida y lillyopsida.
Reconocer los tejidos que conforman la raíz y el tallo.

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 3. MARCO REFERENCIAL

3.1 Antecedente
Según el estudio ANATOMIA COMPARATIVA DE TALLO EN LOS
REPRESENTANTES DE CESTREAE G. DON (SOLANACEAE) DE
ARGENTINA se conoció lo siguiente: Las características del tallo primario en
general coinciden con las descriptas por Ratera (1964) para especies de
Cestrum; aunque a diferencia de este autor se observaron esclereidas en C.
strigillatum, en epidermis, corteza y médula, y en la médula de C. nocturnum. El
origen de la peridermis resultó ser predominantemente subepidérmico, originada
a partir de la capa colenquimática subepidérmica, sólo en C. strigillatum y S.
vestioides el origen es epidérmico. Tal como describe Nee (2001), Cestrum
resultó ser un género con características uniformes. Además, no presentó
caracteres diferenciales en el estudio de órganos vegetativos en comparación
con S. vestioides, lo que estaría de acuerdo a lo esperado por las observaciones
de Scolnik (1954). En coincidencia con nuestros resultados, las características
foliares descriptas para S. corymbiflora (Lindoford 1997) tampoco presentan
diferencias con las observadas en Cestrum. Sin embargo, debido a que las
disimilitudes entre estos géneros a nivel exomorfológico están dadas por el fruto
y semilla, se espera que futuros estudios morfo-anatómicos basados en órganos
reproductivos aporten datos para la delimitación genérica, mientras que los datos
de órganos vegetativos permitan una mejor delimitación específica.
3.2 Marco teórico
El cuerpo de las plantas vasculares está marcadamente polarizado, formado por
dos sistemas importantes: el caulinar, representado por un vástago orientado
hacia la luz, que vive en ambiente aéreo, compuesto por tallo y hojas, y el
radicular, una raíz, órgano de fijación y absorción que vive en el suelo. Este tipo
de cuerpo vegetativo se llama cormo y se presenta en pteridófitas y
espermatófitas, que por eso se llaman también cormófitos.
Es el órgano generalmente subterráneo, especializado en: fijación de la planta al
substrato, absorción de agua y sustancias disueltas y transporte de agua y
solutos a las partes aéreas; además de almacenamiento, como en plantas
bienales (ej.: zanahoria) almacenan reservas durante el primer año que utilizarán
el segundo año para producir flores, frutos y semillas. La raíz está presente en
todos los vegetales vasculares excepto en algunos helechos (Pteridófitas) que
presentan rizoides. Ciertas espermatófitas especializadas carecen de raíz. En
las espermatófitas la radícula o raíz embrional situada en el polo radical del
embrión origina la raíz primaria después de la germinación.
Sistemas Radiculares En las Gimnospermas y Dicotiledóneas: la raíz primaria
produce, por alargamiento y ramificación, el sistema radical alorrizo,
caracterizado porque hay una raíz principal y raíces laterales, diferenciadas en
tamaño. El sistema radical generalmente es unitario, la raíz es axonomorfa o
pivotante, tiene raíces de 2°- 5° orden, y crecimiento secundario. En las

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Monocotiledóneas igual que en las Pteridófitas, la raíz embrional por lo general
muere pronto. En la planta adulta, el sistema radical es homorrizo, está formado
por un conjunto de raíces adventicias.
Morfología Externa de una Raíz Primaria
Caliptra, cofia o pilorriza: se encuentra en el ápice protegiendo al tejido
meristemático apical.
Zona de crecimiento o alargamiento: zona glabra, generalmente de 1-2mm long.
Zona pilífera: región de los pelos absorbentes.
Zona de ramificación: región sin pelos, donde se forman las raíces laterales. Se
extiende hasta el cuello, que la une al tallo.
Tallo
Órgano encargado de la conducción, tanto de agua y sustancias tomadas del
suelo, como de fotosintatos (azúcares) elaborados en las hojas y que contribuye
para el sostén de hojas, flores y frutos.
El tallo es además la vía de circulación entre raíces y hojas y almacenas
sustancias de reserva y agua. Puede tener muchos metros de altura. El tallo
leñoso más largo que se conoce es el de la palma trepadora Calamus manan de
185 m. En plantas sin hojas, como la mayoría de las Cactaceae, el tallo se
encarga de la fotosíntesis. En árboles caducifolios, los nudos quedan marcados
por las cicatrices foliares
Porte En las plantas perennes leñosas podemos distinguir dos tipos básicos: tipo
árbol y tipo arbusto, y además los denominados subarbustos o sufrútices en los
que sólo está lignificada la porción basal del tallo
Tipo arbusto: El arbusto es un cormófito pluricaule que presenta un conjunto
apretado de tallos, creciendo desde el suelo sin que se pueda distinguir entre
ellos un tronco principal.
Tipo árbol: Posee generalmente un tronco o tallo principal engrosado y una copa.
Pueden ser:
1- Árboles no ramificados: son cormófitos monocaules, carecen de ramas
laterales. Forman un eje único llamado estípite, que a veces puede ser muy
largo, terminado en una roseta o corona de hojas.
2- Árboles ramificados (pluricaules): a) Árboles con ramas equivalentes (más o
menos del mismo tamaño) como algunas arecas. Con ramas equivalentes, Areca
lutescens b) Árboles diferenciados en tronco y ramas: donde el tronco puede ser
monopodial (desarrollo continuado de la yema apical) o simpodial (desarrollo
sucesivo de yemas axilares que reemplazan a la yema apical).

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Hojas
Las hojas son órganos vegetativos, generalmente aplanados, situados
lateralmente sobre el tallo, encargados de la fotosíntesis.
Sucesión foliar En numerosas especies de dicotiledóneas la forma de la hoja se
modifica en el curso del desarrollo del individuo. Se distinguen los siguientes
tipos de hojas:
1-Hojas embrionales o cotiledones Son las primeras hojas que nacen sobre el
eje. Generalmente su número es característico para cada grupo de plantas: un
cotiledón en Monocotiledóneas, dos en Dicotiledóneas y dos a varios en
Gimnospermas. En general tienen vida breve, y su forma es diferente a la de los
nomófilos.
2-Hojas primordiales Son las primeras hojas que nacen por encima de los
cotiledones de la planta joven. En plantas con hojas compuestas como el poroto
y el chivato, las hojas primordiales son simples o con menor número de folíolos.
3- Hojas vegetativas o nomófilos Aparecen después de las hojas primordiales y
son las que se forman durante toda la vida de la planta. Son morfológicamente
más complejas, y son las hojas características de cada especie.
4- Profilos Son las primeras hojas sobre un eje lateral. Tienen una posición
característica, lateral en dicotiledóneas y dorsal y soldados entre sí en
monocotiledóneas. Sobre el eje lateral después de los profilos pueden
desarrollarse nomófilos u otras hojas como brácteas o antófilos.
5- Hojas preflorales Cuando la planta pasa del estado vegetativo al estado floral,
a menudo el cambio es anunciado por una modificación en la forma de las hojas.
El limbo se reduce, la hoja a menudo se vuelve sésil, y la coloración puede ser
diferente (Euphorbia pulcherrima, estrella federal; Bougainvillea spectabilis,
Santa Rita). Cuando se encuentran sobre el eje principal se llaman brácteas o
hipsófilos, y cuando se encuentran sobre un eje lateral reciben el nombre de
bractéolas.
6- Antófilos u hojas florales Son las hojas modificadas que constituyen los
órganos florales. (Botanica2_revisado.doc)

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 4. DISEÑO METODOLÓGICO

4.1 Área de estudio

La práctica se realizó en el Laboratorio de Botánica de la Facultad de ciencias

básicas del departamento de Biología, ubicado en el bloque 4 junto a los
laboratorios de zoología, biología general entre otros. El cual se encontraba a
24◦ (grados centígrados) de temperatura debido al aire acondicionado, esta era
una temperatura óptima que nos permitió la realización de una práctica cómoda.
El laboratorio se encontraba dotado de los diferentes equipos que
necesitábamos para la realización de la práctica como también estaba dotado de
sillas para cada uno de los estudiantes del curso.

4.2 Descripción

Se siguió con la metodología descrita en la guía de laboratorio se utilizaron

materiales tales como:

- Microscopio compuesto

- Láminas con montaje permanente: corte transversal de hoja de dicotiledónea,

como Phaseolus vulgaris (frijol)

- Lámina con montaje permanente de corte transversal de raíz de liliopsida

(monocotiledónea) como Iris germánica (iris) u otras especies

.- Lámina con montaje permanente de corte transversal de tallo magnoliopsida

(dicotiledónea) como Phaseolus vulgaris (frijol) entre otras.

Luego se procedió a tomar diferentes fotos a las muestras permanentes vistas

en el microscopio en diferentes objetivos (4x, 10x y 40x). Se observaron los
diferentes tipos de estructuras de manera general con el objetivo de (4x), luego
para observar de manera detallada cada uno de los estructuras se utilizaron los
objetivos de (10x y 40x), esto con el fin de tener una mejor observación de cada
una de las estructuras de los órganos estudiados. Estas fotos se tomaron con
cámaras traseras de celulares las cuales tenían 5 MP (mega pixeles), también
se realizaron las diferentes descripciones de las características de cada
estructura.

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 5. RESULTADOS

Fig. 5.1: Hojas de pasto monocotiledónea 40x

Se observa de afuera hacia adentro una a) epidermis, un b) parénquima, un c)
floema y un d) xilema; haciendo parte de la estructura de la hoja del pasto

Fig. 5.2: Hoja de frijol dicotiledónea 4x

De afuera hacia adentro, identificamos los siguientes tejidos: a) epidermis
superior, b) parénquima, c) floema, d) xilema, e) parénquima, f) colénquima, g)
epidermis inferior

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Fig. 5.3: Raíz de roble 10x
De afuera hacia adentro podemos identificar a) corcho, b) felógeno, c)
felodermis, d) floema, e) cambium vascular, f) xilema

Fig. 5.4: Hoja de elodea 40x

Se observa en la placa de hoja de elodea los tejidos a) parénquima, b) estomas.

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Fig. 5.5: Tallo de maíz con vaina 4x
De afuera hacia adentro se pueden identificar los siguientes tejidos haciendo
parte de la vaina de tallo de maíz: a) epidermis superior, b) esclerénquima, c)
parénquima, d) haces vasculares (esclerénquima, floema, xilema, lagunas
protoxilemáticas), e) esclerénquima, epidermis inferior.

Fig. 5.6: Tallo de frijol dicotiledónea 4x

De afuera hacia adentro se observan los siguientes tejidos en el tallo del frijol: a)
epidermis, b) colénquima, c) parénquima, d) esclerénquima, e) haces vasculares
(floema, cambium vascular, xilema).

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Fig. 5.7: Hoja suculenta parénquima acuífera 10x
En la hoja de suculenta se pueden observar dos tejidos: a) epidermis, b)
parénquima. De afuera hacia adentro

Fig. 5.8: Haz vascular de tallo de maíz 40x

En la placa de tallo de maíz se puede observar los siguientes tejidos
conformándolo de afuera hacia adentro; a) epidermis, b) esclerénquima, c) haces
vasculares (floema, xilema), d) parénquima.

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 6. CONCLUSIÓN
De acuerdo a las observaciones realizadas en práctica, se puede concluir que
se cumplieron los objetivos propuestos ya que fue posible reconocer los
diferentes tejidos y estructuras que componen la anatomía vegetal (corcho,
felógeno, felodermis, floema, cambium vascular, xilema, epidermis, colénquima,
parénquima, esclerénquima) e identificando cada uno de estos y reconociendo
la importancia de estos en las diferentes procesos que realizan las plantas.

7. BIBLIOGRAFÍA
Fahn A. 1990. Plant Anatomy. 4th Ed. Pergamon Press
González, M. y J. Raisman. 2000. Crecimiento Secundario: Corteza.
http://www.efn.uncor. edu/ dep/biología/intrbiol/corteza.htm
González, A., M. Aguirre y J. Raisman. Las Plantas y su Estructura I.
http://fai.unne.edu. ar/biologia/planta/planta.htm
Lindorf H., L.de Parisca & Rodriguez P. 1991. Botanica. Clasificacion - Estructura
- Reproduccion. Univ.Central Venezuela. Ediciones de la Biblioteca, Caracas.
584 pags
Mauseth, J. 1991. Botany. An introduction to plant biology. Saunders College
Publishing. Philadelphia.
Mauseth J. 1988. Plant Anatomy. Benjamin/Cummings
Moore, R., W. Dennis Clark & K. R. Stern. 1995. Botany. Wm. C. Brown
Publishers.
Ott-Reeves, E. 2000. Chapter 33: Stems.
http://www.alpha1.net/~brianr/etor/ch_33.htm Peichoto, C., A. González y J.
Raisman. 2000. Crecimiento Secundario: Madera.
http://www.efn.uncor.edu/dep/biologia/intrbiol/maderas.htm
Pdf. Universidad Nacional de la Plata-facultad de ciencias agrarias y forestales-
curso de morfología vegetal-tema8-Tipos te haces y estelas.

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 8. ANEXOS
PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS:

8.1 Describa las modificaciones anatómicas en sistemas radiculares de plantas

xerofitas, hidrofitas y mesófitas.
Las plantas xerofíticas desarrollan un sistema radicular profundo lo cual permite
extraer agua de zonas próximas s, estas plantas extienden sus raíces a lo ancho
para así ocupar una mayor superficie, y aprovechar la caída de lluvias esporádicas,
captan el agua antes de que llegue a niveles más profundos. Las plantas hidrofitas
Son Plantas que viven en Ambientes húmedos. Son las que viven en una atmósfera
muy húmeda y reciben del suelo, permanentemente húmedo, un abundante
abastecimiento de agua. El sistema radicular y el vascular están débilmente
desarrollados. Presentan estructuras que favorecen la transpiración: limbos foliares
grandes, delgados, tiernos, jugosos y muchas presentan hidatodos, estructuras para
eliminar agua activamente por un fenómeno llamado gutación. Las Plantas
mesófitas presentan un sistema radicular superficial, lo que le permite el anclaje y la
absorción de nutrientes que se encuentran en el suelo ya que estas plantas son de
humedad media.

8.2 .Establece las principales diferencias anatómicas entre las raíces de

plantas magnoliopsida y lyliopsida.

Lyliopsida
En la raíz primaria, a diferencia del tallo, el cilindro cortical ocupa la mayor parte del
volumen, y el cilindro central se encuentra mucho más reducido.
El cilindro cortical está constituido principalmente por parénquima, mientras que en
el cilindro central se alojan los tejidos conductores.

Magnoliopsida
En este caso también el cilindro cortical, fundamentalmente parenquimática, ocupa
una proporción notablemente mayor que la del cilindro central, donde se alojan los
haces vasculares.
La endodermis presenta una tenue banda de Gaspary pero no forma los peculiares
engrosamientos en U que se suelen ver en las raíces de monocotiledóneas, así que
ni esta capa ni el vecino periciclo se distinguen bien del parénquima cortical.
Se observan en el cilindro central el floema, el xilema y una médula parenquimática
poco desarrollada.

8.3. ¿Qué es y que función cumple la banda de gaspary?

la banda de gaspary es una diferenciación de las paredes primarias de

las células de la endodermis de las raíces de las plantas. Es una capa de suberina
impermeable que se extiende sin sucesión de continuidad a lo largo de las paredes
radiales y transversales.

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La banda de gaspary forma parte de la pared, es una infiltración, no un depósito y
cada célula tiene su propia banda. Cuando se observa al microscopio, la banda no
se tiñe del mismo color que el resto de la pared, ya que presenta apetencia deferente
por la safranina.
Su función es impermeabilizar la pared, impidiendo que las sustancias entren en las
células de la endodermis y exodermis. Además, las células están unidas entre sí por
las bandas con lo que también imposibilitan el paso de sustancias entre ellas.

8.4. ¿Que son las micorrizas y la rizodermis?

Las micorrizas son órganos formados por la raíz de una planta y el micelio de un
hongo. Funcionan como un sistema de absorción que se extiende por el suelo y es
capaz de proporcionar agua y nutrientes a la planta, y proteger a las raíces de
algunas enfermedades. El hongo por su parte recibe de la planta azúcares
provenientes de la fotosíntesis.
Se denomina rizodermis a la epidermis de la raíz, está compuesta por una sola capa
o estrato de células, las cuales son alargadas, muy apretadas entre sí,
de paredes delgadas, normalmente sin cutícula.
En la región adyacente a la caliptra las células de la rizodermis son pequeñas y
con citoplasma denso, sin vacuolas. En raíces que conservan su epidermis por largo
tiempo, reemplazándola tardíamente por peridermis, las paredes celulares pueden
engrosarse, es decir pueden suberificarse (deponer suberina) o lignificarse (deponer
lignina).

8.5. ¿Porque la epidermis de la raíz no presenta ni cutícula ni estomas?

La epidermis es muy delgada porque al estar rodeada de agua, no le es necesaria

la presencia de una cutícula protectora como la tienen las plantas al ambiente
aeroterrestre para evitar su desecación o deshidratación. A estas plantas no les hace
falta. Es muy permeable porque deja entrar y salir sin ningún problema a todas las
sustancias.

8.6. ¿Cuál es el origen de la medula en las raíces de las plantas dicotiledónea?

La médula está formada por parénquima, en ocasiones puede esclerificarse parcial
o totalmente, o destruirse constituyendo una raíz fistulosa (hueca); en algunas
especies, como el caso mencionado de la raíz del trigo, los vasos del metaxilema la
reemplazan. El sistema radical tiene su origen en la radícula del embrión. En las
Dicotiledóneas el sistema radical es alorrizo, la radícula del embrión se transforma
en la raíz principal, axonomorfa o pivotante, con crecimiento geotrópicamente

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positivo penetrando profundamente en el suelo, del periciclo de la raíz principal,
nacen raíces secundarias. Cuando las raíces secundarias superan en crecimiento a
la raíz principal, forman un sistema radical fasciculado.

8.7. ¿Qué es y que función cumple el velamen en las raíces?

Velamen: las encontramos en plantas epífitas, o sea las que viven sobre los troncos
de los árboles, u otros soportes, como es el caso de muchas orquídeas epífitas. Las
raíces en velamen presentan una epidérmis que tiene varias capas de grosor y que
probablemente contribuye a reducir la pérdida de agua en dicho órgano.Se presenta
como un tejido esponjoso externo que absorbe y retiene el agua de la atmósfera. En
algunos casos esta raíz es de color verde y realiza fotosíntesis

8.8. ¿Qué son los estatocitos? Estatocitos: Células que detectan la gravedad,
gracias a los amiloplastos. Detectan la posición del tallo y desencadenan respuestas
que dirigen el crecimiento en el sentido correcto (raíz hacia abajo, tallo hacia arriba)

8.9. ¿A qué se debe la reacción geotrópica en la raíz?

Esta creencia se funda en que los amiloplastos se acumulan en la cara inferior de
las células, desplazando otros orgánulos a la parte superior. Si se cambia la posición
de la raíz, los amiloplastos se desplazan, depositándose nuevamente sobre la cara
inferior. Otros componentes citoplasmáticos como el RE y los dictiosomas también
participan en la respuesta geotrópica. Radícula horizontal y curvándose hacia el
suelo Células de la caliptra en posición horizontal: amiloplastos (estatolitos) sobre la
cara inferior. Por medio de la ingeniería genética se obtuvieron plantas sin almidón y
por lo tanto sin amiloplastos, y se constató que las raíces de esas plantas también
responden al estímulo gravitacional. Por esa razón, ahora se cree que las células
perciben la presión ejercida por el protoplasto en las proteínas de la interfase
membrana plasmática/pared celular. Aún no se sabe cómo se percibe la gravedad,
pero se comienza a entender la respuesta al estímulo. Dicha respuesta está
controlada por los iones Ca++ y la hormona Acido Indol Acético (AIA) que se
acumulan en la cara inferior de la célula. El AIA inhibe el crecimiento, por lo tanto, la
cara inferior de las células crece menos, y el lado opuesto crece más, provocando la
curvatura de la raíz hacia el suelo (Moore, 1995).

8.10. ¿Cuál es el origen de las raíces adventicias y de las secundarias en las

plantas?
Las raíces adventicias comúnmente se originan endógenamente en la vecindad de
los tejidos vasculares, lo que facilita la conexión vascular entre ambos órganos.
Pueden originarse en:

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La periferia del tallo o cerca del cámbium, en el parénquima interfascicular o en los
radios vasculares. 2) El periciclo del tallo. 3) La médula del tallo. 4) Intersticios
foliares o rameales, como en Salix. A veces tienen origen exógeno, en la epidermis
y tejidos corticales o en los tejidos de márgenes foliares y pecíolos.
Típicamente la estructura secundaria se presenta en Gimnospermas y
Eudicotiledóneas leñosas, sobre la raíz primaria y las raíces laterales principales, las
ramificaciones de último orden carecen de crecimiento secundario.
El cámbium que se origina en el periciclo forma en algunas raíces radios medulares
anchos.
La xilema secundaria del tallo, el xilema secundario de raíz presenta menor cantidad
de fibras, vasos de tamaño uniforme, escasa diferenciación de anillos de crecimiento,
más elementos parenquimáticos vivos con función de reserva, más almidón y menos
sustancias taníferas. Generalmente en la raíz hay más cantidad de floema
secundario en relación con la cantidad de leño, que lo que se observa en el tallo.
Peridermis. En la mayoría de las raíces el felógeno se origina en las células más
externas del periciclo, y entonces la peridermis es profunda y el córtex se desprende.
(Mauseth, 1988).

8.11. ¿cuáles son las teorías y como explican la organización de la zona

embrionaria de la raíz?
En las espermatofitas la radícula o raíz embrionaria situada en el polo radical del
embrión origina la raíz primaria después de la germinación.
En las pteridofitas el embrión no es bipolar, generalmente la raíz embrional es lateral
con respecto al vástago. En Psilotum cuyo embrión no tiene radícula, sólo se
formarán rizoides.

8.12. ¿Qué son raíces exarcas y endarcas?

Diferenciación exarca: lo más antiguo es lo externo. Sucede en las raíces. En los
cordones de procambium las células que se diferencian a protoxilema están muy
cercanas a la superficie.
El metaxilema se forma más internamente, el desarrollo es en sentido centrípeto o
de afuera hacia adentro.
Diferenciación endarca: Sucede en los tallos. El Protoxilema se inicia en las zonas
más internas y el proceso sigue con metaxilema hacia es el exterior. Fue un proceso
de maduración centrifuga o de dentro hacia afuera. (Peña 2011. manual de histología
vegetal pag122 xilema secundario)

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8.13. ¿Cuáles son las teorías que explican el origen de los meristemos
primarios en el tallo?
Proviene directamente de células que nunca han perdido su capacidad de división.
Histológicamente, el tejido meristemático se encuentra constituido por células de
paredesprimarias delgadas, con citoplasma denso y núcleo grande (González,
Aguirre y Raisman 2000).
8.14. ¿Cuáles son los tipos de haces vasculares y de estela?
Tipos de haces vasculares = fascículos = mestomas
 1. Haz vascular colateral: el xilema se ubica hacia un lado y el floema
hacia el otro lado.
 1. a. Haz vascular colateral: cerrado: haz vascular colateral sin cambium
vascular. Característico de las Angiospermas-Monocotiledóneas.
 1. b. Haz vascular colateral abierto: haz vascular colateral con cambium
vascular. Característico de las Gimnospermas y Angiospermas-
Dicotiledóneas.
 2. Haz vascular bilateral abierto: como un haz colateral abierto al que se
le suma floema interno, ejemplo: fam. Cucurbitáceas, zapallo (Cucurbita
maxima); Solanáceas, tomate (Lycopersicum esculentum), papa
(Solanum tuberosum), tabaco (Nicotiana tabacum), fumo bravo (Solanum
granulosum-leprosum), etc.
 3. Haces vasculares concéntricos
 3.a. Haz vascular hadrocéntrico o anficribal. El xilema rodeado por el
floema, ejemplo: helechos
 3. b. Haz vascular leptocéntrico o anfivasal. El floema rodeado por el
xilema, ejemplo: Aloe spp. III. ESTELAS Se denomina estela a la columna
formada por el cilindro central del eje de la planta (raíz-tallo).

Tipos de estelas
 Protoestela: cilindro formado por xilema y floema sin médula.
 Sifonostela: cilindro formado por xilema y floema con médula.
 Sifonostela anfifloica: el cilindro está formado por floema externo e interno
a la xilema.
 Actinostela: disposición alterna y radiada del xilema y floema adoptando
la xilema forma estrellada. La médula puede estar ocupada por la xilema.
 Eustela: disposición de los haces vasculares colaterales o bicolaterales
abiertos, ordenados en un círculo y separados por radios medulares.
 Atactostela: disposición de los haces vasculares colaterales cerrados,
desordenados en el parénquima.
pdf. Universidad nacional de la plata facultad de ciencias agrarias y forestales
curso de morfología vegetal

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8.15. ¿A qué se llama crecimiento anómalo y en qué tipo de plantas se
presenta?
Generado por un cámbium "anómalo”. Se considera crecimiento secundario
anómalo al que ocurre en las raíces de las batatas Ipomoea (de tipo "concéntrico" o
"cámbium sucesivo), al llamado "del floema incluido" (o interxilar o de tipo
foraminado), a la actividad inequitativa del cámbium vascular, y al crecimiento
secundario que ocurre en las monocotiledóneas. Los orígenes de las variantes son
muy probablemente polifiléticos, originados como adaptaciones a la necesidad de
producción de tejidos secundarios, lo que no desecha la posibilidad de que dos
familias relacionadas con la misma variante de cámbium puedan compartir un
ancestro con esa variante. En la mayoría de las familias coexisten los géneros con
crecimiento secundario anómalo y los géneros con un cámbium típico, y en cada una
de ellas la mayoría de los géneros, particularmente los taxones menos
especializados, estarán en el último caso.

8.16. ¿Que son y cómo se presentan los anillos de crecimiento?

La xilema producida durante un período de crecimiento forma una capa cilíndrica,
que en corte transversal de tallo se llama anillo de crecimiento. Estos anillos
generalmente se ven a ojo desnudo en un tallo de varios años: tienen una parte clara
y una obscura. En especies de regiones templadas, con estaciones bien
diferenciadas, la parte clara es el leño temprano o de primavera, menos denso, con
células de mayor diametro; la parte oscura es el leño tardío o de verano. En especies
que viven en las regiones tropicales esta alternancia corresponde a las estaciones
lluviosa y seca respectivamente.
En Gimnospermas el leño tardío tiene traqueidas de lumen más reducido,
fibrotraqueidas; en Dicotiledóneas las células son más estrechas y suelen tener
pared más gruesa, los vasos son de menor diámetro o faltan.
El leño temprano se mezcla gradualmente con el tardío del mismo período;
solamente se marca una línea neta entre el leño tardío de un período y el temprano
del siguiente período.

8.17. ¿A qué se le llama madera o leño en las plantas?

La madera del tronco, raíces y ramas de los árboles está formada por el conjunto de
células que forman el tejido xilemático o xilema. Lejos de tratarse de una unidad
homogénea, el xilema está formado por un conjunto de células morfológicamente
muy diferentes, cuya organización varía de unas especies a otras y especialmente
entre coníferas y frondosas.
Cada anillo de crecimiento está formado por un conjunto inicial de células que
constituyen la denominada madera temprana o madera de primavera y un conjunto
final de células que originan una franja más oscura y que se conoce con el nombre
de madera tardía o madera de verano.

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Durámen y albura en su conjunto, forman la madera o más propiamente el tejido
xilemático. La albura es la región del tronco por la que circula la savia bruta desde
las raíces a las hojas. Está formada por células, principalmente traqueidas o vasos
como veremos más adelante, que una vez muertas, y perdido su contenido
protoplasmático, conservan las paredes que constituyen los elementos de
conducción.
8.18. ¿Qué relación hay entre el ambiente y la anatomía foliar?
La cutícula es delgada, en cambio en las xerófitas, puede ser muy gruesa. En plantas
mesófitas los estomas generalmente están al mismo nivel que las demás células.
(Lindorf H. 1991, pag. 390). En plantas higrófitas los estomas están elevados sobre
las demás células. Los vegetales de ambientes secos (xerófitos), tienen dispositivos
que evitan la pérdida de agua y al mismo tiempo protegen contra la radiación
luminosa y calor demasiado intensos: la epidermis con pared externa muy gruesa,
cutícula gruesa, revestimientos céreos, resinosos o calcáreos; estomas estrechos y
hundidos. El número de estomas es elevado en las xerófitas para favorecer el
intercambio gaseoso cuando el suministro hídrico es favorable, pero pueden estar
cerrados permanentemente durante la estación desfavorable. (Fahn 1990)

8.19. ¿qué relación hay entre la fotosíntesis y la anatomía foliar?

En las plantas de ciclo fotosintético C3 o de Calvin-Benson el primer producto de la
fotosíntesis es tricarbonado. Estas especies ocupan con frecuencia hábitats
sombreados, fríos o muy húmedos, donde la eficiencia del proceso fotosintético
aumenta al disminuir la temperatura. Entre las Monocotiledóneas los haces
vasculares presentan dos vainas, una interna o mestomática con paredes gruesas y
lignificadas, con banda de Caspary, y otra externa constituída por células pobres en
cloroplastos y con paredes delgadas; observando al microscopio con bajo aumento
las células parecen claras en contraste llamativo con el mesófilo rico en cloroplastos.
Otras plantas, de regiones tropicales, tienen ciclo fotosintético C4 o de Hatch-Slack,
en el cual el primer producto de la fotosíntesis es tetracarbonado. Ocupan habitats
soleados, calientes y áridos y tienen tasa fotosintética mayor que las plantas C3. Las
plantas C4tienen el clorénquima foliar dispuesto radialmente alrededor de los haces
vasculares; el conjunto de caracteres anatómicos y fisiológicos que poseen se
designa como "estructura kranz" (palabra alemana que significa "corona"). Los
cloroplastos del parénquima clorofiliano tienen una estructura vesiculosa
característica: retículo periférico, formada por invaginaciones de la membrana
interna (este retículo también existe, menos desarrollado, en los cloroplastos de la
vaina y en los de algunas plantas C3)
Generalmente las plantas CAM son plantas suculentas, con relación área/volumen
baja en comparación con las plantas C3 y C4. Las vacuolas tienen volumen
considerable, allí se acumulan los ácidos orgánicos (especialmente el ácido málico)
en los que se fija el CO2atmosférico durante la noche, cuando se abren las estomas
porque baja la temperatura y no hay insolación. Durante el día sus estomas se
cierran para evitar la pérdida de agua por transpiración, y se realiza la segunda parte

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del proceso (el ácido málico se decarboxila liberando al citoplasma el CO2; éste es
captado por los cloroplastos que realizan el proceso fotosintético a través del ciclo
de Calvin). Las dos partes del proceso ocurren en la misma célula, pero con
separación temporal, la fijación inicial del CO2 es nocturna, mientras la fotosíntesis
es diurna.
Este tipo de metabolismo es ventajoso en habitats áridos, con condiciones hídricas
desfavorables, en climas muy cálidos. Asegura la supervivencia de las plantas, pero
no un gran crecimiento del cuerpo vegetativo (Mauseth 1991)

8.20. ¿Qué son Macroblastos y Braquiblastos?

Macroblastos: o ramas largas, ejes con importante crecimiento de entrenudos y por
lo tanto hojas bien separadas entre sí Braquiblastos o ramas cortas, son ejes con
crecimiento internodal reducido y por lo tanto hojas muy próximas entre sí,
dispuestas muchas veces en roseta.
Las plantas brevicaules en roseta o rosuladas (mal llamadas acaules) son ejemplos
de braquiblastos: Brassica oleracea var. Capitata, repollo; Beta vulgaris,
remolacha; Raphanus sativus, rábano; Lactuca sativa, lechuga.

8.21. ¿Qué son células buliformes?

Células reconocibles por su mayor tamaño altamente vaculadas que se hallan en la
epidermis de la hoja, principalmente en el haz.

8.22. ¿Qué son las criptas en las hojas?

Criptas son cavidades, generalmente en la superficie de abajo de la hoja, dentro de
las cuales hay estomas y tricomas. Las criptas abren hacia el ambiente externo a
través de un poro también rodeado por tricomas. Las criptas conservan agua.

8.23. ¿A qué se le llama vaina del haz en la hoja?

La vaina es la terminación ensanchada del pecíolo en el punto de unión con el tallo.
Puede rodear al tallo muy claramente, como es el caso de la vaina cilíndrica de las
gramíneas, o no existir. Algunas vainas llevan una prolongación membranosa en su
parte superior llamada lígula. En la base del pecíolo, en ciertas especies, suelen
encontrarse unas pequeñas laminillas o apéndices de distintos tipos, que pueden ser
glandulares, espinosas, foliáceas o escamiformes, que reciben el nombre de
estípulas. Las hojas sin pecíolo se llaman sentadas o sésiles

8.24. ¿Qué es la funda fascicular?

También llamado cambium fascicular, es el cambium vascular que se forma a partir
del procambium situado entre el xilema y el floema primarios de los haces
vasculares.

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