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Interrogazione di Religione

Spreco Alimentare
Fame Zero
Per tutti

Data 24/05/19
Aiutiamo e salviamo
Data
I cinque passi verso Fame Zero

Mettere gli ultimi al primo posto


1
Per realizzare il pieno potenziale della nostra economia globalizzata, i
governi nazionali devono espandere gli schemi di protezione sociale
ai più vulnerabili. Questa opportunità di equa crescita economica
porterebbe ad un aumento del potere d'acquisto dei 2 miliardi di
persone tra le più povere che, a sua volta, creerebbe una domanda
sempre maggiore, con la creazione di nuovi posti di lavoro ed
economie locali vivaci. Investire nello sviluppo inclusivo non è solo
giusto, ma anche produttivo.
2
È vitale che ci sia cibo nutriente ed economicamente accessibile per tutti,
in un mondo che conta 7 miliardi di persone. C'è bisogno di
innovazione e investimenti per migliorare l'efficienza dei nostri sistemi
di approvvigionamento attraverso lo sviluppo di mercati sostenibili e
durevoli. Per sostenere questi mercati, dobbiamo anche migliorare le
infrastrutture rurali, in special modo le strade, i depositi e i sistemi
elettrici, in modo che gli agricoltori riescano a raggiungere una base più
ampia di consumatori.
3
Un terzo dei 4 miliardi di tonnellate di cibo che si producono ogni anno
va sprecato, con un costo per l'economia globale di circa 750 miliardi di
dollari l'anno. Nei paesi sviluppati, il cibo viene spesso sprecato alla fine
della catena di produzione, quando arriva sulle nostre tavole. Nei paesi
in via di sviluppo, invece, viene perso nelle prime fasi di produzione,
quando i raccolti vengono lasciati a se stessi o non lavorati a causa di
poveri sistemi di immagazzinamento o perché gli agricoltori non
riescono a far arrivare le proprie merci sui mercati.
4
Nel mondo, oggi, quattro colture (riso, grano, mais e soia)
rappresentano il 60 per cento di tutte le calorie che si consumano. Fare
fronte alle sfide poste dai cambiamenti climatici, dalla disponibilità e
dall'accesso al cibo, significherà aiutare gli agricoltori a considerare e
identificare una maggiore varietà di colture. Bisognerà lavorare con gli
agricoltori per metterli in condizione di accedere agli strumenti e alle
competenze necessarie ed educare le comunità sull'importanza
nutrizionale di un regime alimentare che comprende una ampia gamma
di cibi, per un nuovo mercato.
5
Niente è più importante nello sviluppo di un bambino di una buona
salute e di una buona nutrizione, specialmente nei primi 1.000 giorni di
vita (dal concepimento ai due anni). Per prevenire i deficit di sviluppo e
promuovere uno sviluppo sano, bisogna fare in modo che i bambini e le
madri abbiano accesso ai necessari cibi nutrienti.
Se c’è collaborazione si può fare tutto e tutti non abbiamo rimorsi