ASOCIACIÓN DE ZOOLÓGICOS Y ACUARIOS (AZA)

La AZA nace en 1997 con el mismo objetivo, proteger y conservar la vida de los
seres vivos. 230 zoológicos y acuarios son parte de esta asociación y según sus cifras,
estas instituciones representan más de 183 millones de visitas diarias a recintos de
protección animal.

Filosofía

La asociación trabaja únicamente con dichos centros de conservación a través de

planes de educación, planes de reproducción animal, e incluso planes de
desarrollo profesional para los colaboradores de zoológicos y acuarios.

El trabajo de la AZA impacta directamente en las instituciones afiliadas, quienes a

su vez impactarán en la vida de estas 183 millones de visitas diarias y seguramente
tu visita a Zoofari sumará al apoyo a la conservación de las especies. Siempre
puedes visitarnos, estamos a sólo 2 h de la CDMX.

Ámbitos de acción

Desde entonces, los organismos gubernamentales también se han visto obligados

a redactar diversas normativas para la regulación y normalización de estos. Desde
que durante la primera mitad del s. XX se extinguieran una gran cantidad de
especies salvajes y otras muchas más pasaran a estar seriamente amenazadas, la
población ha tomado una gran conciencia medioambiental y ha visto la
importancia de la conservación de la biodiversidad. El primer paso legislativo que
se dio fue la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas
de fauna y flora silvestres (CITES); convenio que pretende preservar las especies
amenazadas mediante el control de su comercio (así como del comercio de
productos derivados: pieles, huevos, colmillos,...). Pero no fue hasta la década de
los ’90 cuando esta legislación comenzó a involucrar seriamente a los parques
zoológicos con normativas como el Convenio para la Conservación de la
Diversidad Biológica, firmado en Río de Janeiro el año 1992; que pretende
mantener la biodiversidad e incluye a los zoológicos en este programa de
restauración. O, con repercusiones más directas, la Directiva 1999/22/CEE de la
Comunidad Europea que ya tipifica una normativa de las condiciones en las que
se deben encontrar los animales y características básicas de las instalaciones de
los parques zoológicos. Esta directiva obliga a los estados miembros a poner en
vigor disposiciones legales, reglamentarias y administrativas para ajustarse a ella.
España lo hace con la primera ley que impondría unas normas de actividades y
estándares de bienestar animal a los parques zoológicos en este país. La ley 31/2003
entró en vigor el 29 de octubre de 2003 y aplica la directiva europea sobre los
parques zoológicos del estado español.

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Lugares que tiene representación

Actualmente son miembros de la WAZA 225 parques zoológicos y acuarios, 12

organizaciones de afiliados que apoyan la visión, misión e intereses de la
asociación y 23 asociaciones regionales y nacionales que cuentan a su vez con
más de 1000 instituciones internas.

Los 1250 zoos y acuarios que hay en la red de WAZA reciben cada año cerca
de 600 millones de visitas, más que cualquier otro grupo de instituciones públicas,
orientadas a la conservación.

Entre las funciones

están: integrar a las comunidades en el funcionamiento de los los zoológicos y

acuarios venezolanos, promoviendo los saberes de ecología comunitaria e
incentivando la participación y el sentido de identificación con la fauna
autóctona; promover la creación de centros de conservación ex situ, en
colaboración con comunidades organizadas que puedan albergar fauna
decomisada por tráfico ilícito o fauna entregada voluntariamente; además,
atender la demanda de la Estrategia Nacional de Diversidad Biológica en materia
de prioridades de especies que requieren apoyo de conservación ex situ y que
deben ser incorporadas en los parques zoológicos y acuarios de acuerdo con sus
necesidades de conservación y nivel de amenaza. También velar por el
mantenimiento de altos niveles de bienestar de fauna cautiva, asegurando el
bienestar óptimo y comportamiento natural de los animales en cautiverio; crear los
planes operativos y colecciones en Parques Zoológicos, Acuarios y otros centros de
albergue de fauna y flora de Venezuela, de forma que permita la planificación y
manejo de especies cautivas; además de promover el intercambio con
instituciones de investigación, universidades y organizaciones de conservación que
contribuyan con la investigación necesaria para fortalecer la gestión de los Parques
Zoológicos, Acuarios y otros centros de conservación ex situ de especies
amenazadas.

Funciones políticas

expresas asignadas en el decreto de su creación, sus estatutos, y el Reglamento de

la Ley de Protección de Fauna Silvestre (Gaceta Oficial de la República de
Venezuela No 5.302 del 29-01-1999), en concordancia con la Ley de Gestión de
Diversidad Biológica (Gaceta Oficial de la República Bolivariana de Venezuela No
39.070 del 01-12-2008) y la Resolución Ministerial MARN N° 137 (Gaceta Oficial de la
República de Venezuela No 36.314 del 16-10-1997) que regula el registro y
funcionamiento de los parques zoológicos y acuarios nacionales.
Reproducción de la albahaca

Se reproduce por semilla. No soporta las heladas, por ello se debe realizar a partir
del mes de abril o en un invernadero si de desea adelantar la siembra. Las plántulas
se trasplantan posteriormente al lugar definitivo en hileras, y con una separación
entre plantas de unos 20 cm.

Precisa un suelo ligero y bien estercolado, con adecuado drenaje para evitar el
encharcamiento del agua. No obstante, precisa riegos constantes y abundantes o
se mustiaran las hojas. La exposición debe ser soleada.

Las semillas recolectadas conservan su poder de germinación a lo largo de unos

dos años.

La recolección se realiza desde mayo hasta septiembre, siempre y cuando se

vayan arrancando hojitas sólo conforme se vayan necesitando, evitando dañar la
planta. Salvo que la planta se destine a la producción de semilla, se puede
conseguir una mayor producción de hojas pinzando los ápices para retrasar la
floración.

En otoño hay que secar las plantas si deseamos conservarlas y disponer de hojas
durante el invierno. Para la desecación se cortan y se cuelgan boca abajo en un
lugar sombrío y bien ventilado; aunque pierden color durante este proceso no
varían demasiado sus características aromáticas.

Utilidad de las partes de la albahaca

Las partes usadas de la albahaca son sus hojas y tallos, para sazonar tortillas de
papa, sopa de carne, pescados, pollos, ensaladas, rellenos, para preparar salsas,
así como en dulces y licores. La albahaca se combina perfectamente con platos
que llevan tomate, aceite de oliva, limón, carnes rojas, pasta y quesos.

Los beneficios de la albahaca son:

Ayuda en el tratamiento de la tos y la flema;

En el proceso de cicatrización de las heridas;

Problemas de estómago;

Falta de apetito;

Gases;

Aftas;

Dolor de garganta