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FACULTAD INGENIERÍA
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL Y AGRONEGOCIOS
INGENIERIA AMBIENTAL
INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Parámetros cromatográficos
Factor de capacidad (K’) Medida práctica del grado de retención del Compuesto A:
compuesto se utiliza para describir las
𝑇& − 𝑡) velocidades de migración de los analitos en las 𝐾* =
𝐾" =
𝑡) columnas. Se interpreta considerando que
mientras mayor sea el valor de este factor menor Compuesto B:
es la velocidad de migración de los solutos en la
columna 𝐾+ =
Factor de selectividad
Define que tan selectiva es una columna para Factor de Selectividad
(a) separar dos picos compuestos A y B
𝑇&+ − 𝑡)
a*+ = a*+ =
𝑇&* − 𝑡)
Determinar :
a) Tiempo de retención (TR) de los compuestos A y B.
b) Factor de capacidad (K’) de los compuestos A y B. ¿Qué significan estos valores?
c) Factor de selectividad (a*+ ). ¿Qué significa este factor?
d) Número de plato teóricos (N) para los compuestos A y B. ¿Cómo relaciona el valor obtenido
frente a la forma de los tipos de picos observados?
e) Resolución (R< ) considerando a los compuestos A y B
Determinar :
a) Tiempo de retención (TR) de los compuestos A,B y C.
b) Factor de capacidad (K’) de los compuestos A,B y C. ¿Qué significan estos valores?
c) Factor de selectividad (a*+ ) y (a*? ). ¿Qué significa este factor?
d) Número de plato teóricos (N) para los compuestos A,B y C. ¿Cómo relaciona el valor
obtenido frente a la forma de los tipos de picos observados?
e) Resolución (R< ) considerando a los compuestos A y B y la resolución considerando a los
compuestos A y C.
Determinar :
a) Tiempo de retención (TR) de los compuestos A,B y C.
b) Factor de capacidad (K’) de los compuestos A,B y C. ¿Qué significan estos valores?
c) Factor de selectividad (a*+ ) y (a*? ). ¿Qué significa este factor?
d) Número de plato teóricos (N) para los compuestos A,B y C. ¿Cómo relaciona el valor
obtenido frente a la forma de los tipos de picos observados?
e) Resolución (R< ) considerando a los compuestos A y B y la resolución considerando a los
compuestos A y C.
f) Compare el cromatograma 3 con el cromatograma 2. ¿Que diferencias puede detectar? ¿A
qué se debe la diferencia entre ambos cromatogramas?
Determinar :
a) Tiempo de retención (TR) de los compuestos A,B y C.
b) Factor de capacidad (K’) de los compuestos A,B y C. ¿Qué significan estos valores?
c) Factor de selectividad (a*+ ) y (a*? ). ¿Qué significa este factor?
d) Número de plato teóricos (N) para los compuestos A,B y C. ¿Cómo relaciona el valor
obtenido frente a la forma de los tipos de picos observados?
e) Resolución (R< ) considerando a los compuestos A y B y la resolución considerando a los
compuestos A y C.
f) Compare el cromatograma 4 con el cromatograma 3. ¿Que diferencias puede detectar?
¿A qué se debe la diferencia entre ambos cromatogramas?