República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del poder popular para la educación

U.E.N Juan Antonio Padilla

Estado-Guárico

La siembra y producción del Cebollín en el liceo Juan Antonio Padilla, en el

municipio Juan Germán Roscio Nieves

Docente: Integrantes:

Javier Pereira

Norelis Rodriguez

Yulianny Castillo

Omar Mendez

Amirkal Morales

José Graffe

Maikol Zerpa

Jhonnel Martinez

Deisy Arteaga

Henrrismar

San Juan de los morros

 INDICE

MOMENTO I............................................................................................................ 3
Realidad angustiante ........................................................................................... 3
Propósito de la investigación ............................................................................... 5
Relevancia escolar ............................................................................................... 5
Justificación ......................................................................................................... 6
MOMENTO II........................................................................................................... 7
Recorrido teórico referencial ................................................................................ 7
Antecedentes de la investigación ......................................................................... 7
Bases teóricas referenciales ................................................................................ 8
Siembra................................................................................................................ 8
Producción ........................................................................................................... 8
El Cebollino .......................................................................................................... 9
Soportes jurídicos ................................................................................................ 9
Constitución de la república bolivariana de Venezuela 1999 ............................... 9
Artículo 305 .......................................................................................................... 9
Ley de la producción agrícola .............................................................................. 9
Artículo 48 ............................................................................................................ 9
Artículo 49 ............................................................................................................ 9
Artículo 50 .......................................................................................................... 10
Artículo 127 ........................................................................................................ 10
Ley de Tierras y Desarrollo Agrario.................................................................... 10
Capítulo VII Del Procedimiento del Rescate de las Tierras ................................ 10
Artículo 87 .......................................................................................................... 10
Capítulo I Del instituto Nacional de tierras ......................................................... 11

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 Artículo 121 ........................................................................................................ 11
Artículo 123 ........................................................................................................ 11
Capítulo III Del Instituto de Desarrollo Rural ...................................................... 11
Artículo 137 ........................................................................................................ 11
MOMENTO III........................................................................................................ 12
Abordaje de la metodología ............................................................................... 12
Paradigma socio-critico ...................................................................................... 12
Investigación de campo ..................................................................................... 12
Análisis de la investigación ................................................................................ 13
Plan de acción ................................................................................................... 14
MOMENTO IV ....................................................................................................... 15
Reflexiones ........................................................................................................ 15

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 MOMENTO I

Realidad angustiante
El valor ecológico de las plantas es fundamental, pues además de
proporcionarnos oxígeno, actúan como filtros de los contaminantes del aire y el
agua, protegen y fertilizan el suelo, regulan la temperatura, aminoran el
calentamiento del planeta y son la base de la cadena de alimentación.

El proyecto manos a la siembra en la actual coyuntura que vive el proceso

revolucionario bolivariano, se viene construyendo los cimientos del nuevo modelo
productivo rumbo al socialismo.

En el caso del desarrollo agrícola integral, se ha avanzado en las

formulaciones jurídicas con leyes como la Ley de Tierra, de Seguridad y
Soberanía Alimentaria, de Salud Agrícola Integral. Igualmente, se ha progresado
en planes que impulsan los bio-insumos y los agros soportes de la nueva
agricultura que está naciendo bajo la mirada de lo endógeno-sustentable.

De la misma manera, se vienen desarrollando cambios curriculares en el

sistema educativo al calor de resoluciones como la 024 del MPPE y la 351 del
MPPEU. También acompaña este proceso variadas iniciativas de formación
permanente en agroecológica.

Este proceso, afecta intereses diversos vinculados al agro negocio, tanto

nacional como internacional. Al lado del monopolio de las tierras fértiles y el agua
por parte de los terratenientes, la mercantilización de las semillas, fertilizantes y
tecnologías agrícola, el modelo capitalista en el campo se apoya en enfoques y
prácticas lesivas al medio ambiente, comprometiendo el futuro de la biodiversidad.

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 En consecuencia, el cambio de paradigma en el campo involucra aspectos
políticos e ideológicos que hay que colocarlos en la agenda de debate. Por ello un
plan de siembra o un desarrollo predial, no sólo comporta aspectos técnicos
productivos, sino también implica “sembrar valores”, construir otro modo de vida.

En tal sentido, nos planteamos como una de sus aristas, construir

alternativas soportadas en investigaciones aplicadas, generando conocimientos de
nuestra realidad articulados a la solución de problemas.

En su conjunto, estas son las coordenadas y el contexto donde inscribimos

el esfuerzo transformador del Programa Todas las Manos a la Siembra,
focalizando y dándole sentido a las líneas y proyectos investigativos.

El huerto del Juan Antonio Padilla se fundó en el mes de marzo del año
2014 por el docente Itamer Ramírez con el fin de que la institución tenga mayor
parte de las hortalizas y vegetales de la cual serian beneficiarios mayor mente los
estudiantes, los docentes, y personal obrero que habita en dicha institución.

De la cual sería un gran ahorro económico tanto como en la agricultura

como en la siembre ya que el mismo personal de estudiantes y docentes
realizaran manos a la siembre para cultivar dichos vegetales y hortalizas.

El funcionamiento del huerto escolar desde el año 2014 desarrollado y

Elaborado por el profesor Itamel Ramírez conjunto con los estudiantes de todas
las aéreas donde se llevo a cabo la preparación de la tierra y mantenimiento y así
poder decir que se obtuvo mejor resultados a la hora de cosechar hortalizas
tales como: tomate, ají , albahaca , cebollín , cilantro España, pepino etc.

Estudios a realizar a la tierra para detectar inconvenientes que puedan

presentarse a la hora de sembrar el cebollín, se necesita una buena preparación a
la tierra para eso necesitaríamos comenzar con el removimiento de tierra para
darle una contextura más suave y a agregar su debido abono para obtener mayor

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resultado a la hora de elaborar el semillero. Llegando ya a la preparación de la
tierra basado dicho vegetal se sembrara en un envase para que sus nutrientes se
han más desarrollados y nutritivos a su cuidados.

Sembrar Cebollines bastante sencillo. Se puede hacer con la semilla o

también con las raíces de los bulbos de la planta. Cuando la planta haya
germinado, el cultivador debe vigilar que exista una distancia ente cebollino y
cebollino de mínimo 2,5cm para mantener una estructura de cultivo adecuada que
favorezca el crecimiento del Cebollín.

En cuanto al riego, el cebollín debe de tener agua cuando esté seco y

eliminar las malas hierbas de su entorno con asiduidad. Así mismo, es
aconsejable plantar perejil entre plantas de cebollino para alejar la mosca que
destroza el cultivo. Además, este cultivo puede ser perjudicado por hongos o
plagas de larvas que le salen en las raíces de la planta. Para esto, el cultivo debe
de ser tratado con los insecticidas adecuados.

Propósito de la investigación
La elaboración del siguiente trabajo es con la finalidad de recuperar el
huerto escolar, para el beneficio tanto conocimiento para los estudiantes e
ingresos económicos para institución por medio de su venta y así obtener el
conocimiento adecuado para el cultivo del cebollín e impulsar a nuestros
compañeros a obtener información básica para construir su propio huerto.

Relevancia escolar
La importancia de esta investigación es la recuperación del huerto escolar y
aportar el conocimiento sobre la siembra y cosecha del cebollín ya que el huerto
escolar es de gran importancia para motivar a la comunidad estudiantil a elaborar
y cuidar el huerto escolar ya que este aportara frutos de gran provechos para el
futuro, también servirá como aportes a investigaciones futuras a nuestros

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compañeros sucesores. Este trabajo de investigación también nos servirá para
nosotros obtener nuevos conocimientos y así obtener nuestro título de bachiller.

Justificación

En este caso ya que la siembra se está realizando en un huerto escolar los

primeros beneficiarios seria la institución del Juan Antonio Padilla porque se
llevaría al comedor y sería un benéfico a los estudiante y si se da una gran
cosecha o producción la cual se pueda poner a la venta serviría para el beneficio
del huerto y la institución para hacer un mejor acondicionamiento.

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 MOMENTO II

Recorrido teórico referencial

Antecedentes de la investigación
Los antecedentes se refieren a los estudios previos: trabajos y tesis de grado,
trabajos de ascensos, artículos e informes científicos, relacionados con el
problema planteado, es decir, investigaciones realizadas anteriormente y que
guardan alguna vinculación con la investigación, por lo que no debe confundirse
con la historia del objeto de estudio en cuestión. (p.106). Entre los trabajos de
investigación que se han llevado a cabo durante estos últimos años, y que de
alguna manera tienen relación con el presente trabajo, se pueden citar los
siguientes:
Doris Graterol 2003 realizo un trabajo titulado Plan de acción para la promoción
de los cultivos organopónicos y huertos intensivos, a través de un huerto escolar
en la unidad educativa estadal “María Teresa del Toro” ubicada en Guatire estado
Miranda. La presente investigación tuvo como propósito fundamental diseñar un
Plan de acción para la promoción de los cultivos organopónicos y huertos
intensivos, esta investigación fue un proyecto factible.
Mariuby Valera 2018 realizo un trabajo titulado “La siembra como
estrategia para rescatar los patios productivos “, a través del huerto escolar en la
unidad educativa nacional las minas con el propósito de promover la relevancia de
recuperar los patios productivos en los habitantes de la comunidad.

Por otra parte, Maldonado (2011), quien realizo una investigación en el

Instituto de Educación Especial Altagracia ubicado en Altagracia de Orituco Estado
Guárico, específicamente el último nivel de básica VI, con una matrícula de
catorce (14) alumnos en condición especial, con edades comprendidas de 15 a 39
años, estos alumnos al cumplir los 16 años deberían estar integrados en un taller
laboral, pero la escuela es responsable de atenderlos sin programas, herramientas
o instructores que enseñen a estos jóvenes un oficio para su independencia

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personal laboral. El docente investigador elaboró un diagnóstico grupal y resultó
que los estudiantes se negaban a trabajar en el pizarrón, los cuadernos, hojas, así
como lo venían haciendo en años anteriores. Mostrando también actitudes de
gestos corporales como: desagrado y rechazo hacia las actividades programadas.
Con la ayuda de la investigación acción y la propuesta de diseñar y ejecutar un
Plan de Acción, se logró cambiar la práctica anterior por el desarrollo de un
“Huerto Escolar” destacando los contenidos ambientales y agrícolas como una
estrategia educativa ambiental.

Bases teóricas referenciales

Siembra: es la acción y efecto de sembrar (arrojar y esparcir semillas en la
tierra que está preparada para tal fin, o hacer algo que dará fruto). El término
siembra también se utiliza para hacer referencia al tiempo en que se siembra y a
la tierra sembrada.

En el ámbito de las tareas agrícolas, puede definirse a la siembra como

el proceso que consiste en plantar semillas para que éstas germinen y desarrollen
plantas. La siembra será efectiva si se cumplen con ciertas condiciones: las
semillas deben ser sanas, el clima debe ser apto para el cultivo, etc.

Producción: es un proceso complejo, requiere de distintos factores que pueden

dividirse en tres grandes grupos, a saber: la tierra, el capital y el trabajo.
La tierra es aquel factor productivo que engloba a los recursos naturales;
el trabajo es el esfuerzo humano destinado a la creación de beneficio; finalmente,
el capital es un factor derivado de los otros dos, y representa al conjunto de bienes
que además de poder ser consumido de modo directo, también sirve para
aumentar la producción de otros bienes.

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El Cebollino o Cebollín es una planta resistente al frío lo que favorece
su siembra fuera de las zonas propias de la especie como son los trópicos y
zonas subtropicales. Eso sí, es indispensable utilizar un suelo fértil.
Debido a la dureza de esta planta, el cebollín puede cultivarse en alturas de nivel
del mar hasta las 2500 metro de altura y debe plantarse cada cuatro semanas
durante la primavera y la época estival de verano. La colocación de
las semillas en el cultivo deben de ponerse a un centímetro de profundidad y las
filas deben tener una separación mayor del 20 centímetros
Soportes jurídicos
El marco legal de esta investigación se encuentran representadas, en
primer lugar, en la constitución de la República Bolivariana de Venezuela, luego la
ley de la producción Agrícola y ley de tierras y desarrollo agrario.

Constitución de la república bolivariana de Venezuela 1999

Artículo 305:

El estado promoverá y desarrollara la agro ecología como base estrategia

del desarrollo rural integral, a fin de garantizar la seguridad y soberanía
alimentarias de la población, entendidas como la disponibilidad suficiente y estable
de alimentos en el ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente a estos por
parte de público consumidor.

Ley de la producción agrícola

Artículo 48:

A los efectos del presente decreto con rango, valor y fuerza de ley, se
entiende por agro ecología la ciencia cuyos principios están basados en los
conocimientos ancestrales de respeto, conservación y preservación de todos los
componentes naturales de agro ecosistema sustentables a cualquier escala o
dimensión.

Artículo 49:

A los fines de la transformación del modelo económico y social de la

nación, el ejecutivo nacional, a través de sus órganos y entes competentes,

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aplicara la agro ecología como base científica de la agricultura tropical
sustentable, dentro del sistema agro productivo, desarrollando y ejecutando los
proyectos que fueren necesarios con el objeto de motivar y estimular el proceso de
producción de alimentos de buena calidad biológica, en suficiente cantidad para la
población y promover la enseñanza y aprendizaje, de prácticas agro ecológicas,
de los productores y productoras en su rol activo, y de las instituciones y demás
actores comprometidos con la soberanía y seguridad agro alimentaria.

Artículo 50:

A los fines de la aplicación de la agro ecología, el ejecutivo nacional, a

través de sus órganos y entes competentes, que con gestión de los consejos
comunales, pueblos, comunidades indígenas y cualquier otra forma de
organización y participación comunitaria que se desarrollen, realizaran los
diagnostico necesarios que permitan la detección de la existencia de algún
problema de salud agrícola originado por el empleo de un modelo de producción
agrícola no sustentable eco lógicamente.

Artículo 127:

Es un derecho y un deber de cada generación proteger ambiente en

beneficio de sí mismo y del futuro.

Es una obligación fundamental del estado, con la activa participación de la

sociedad garantizada que la población se desenvuelva en un ambiente libre de
contaminación, en donde el aire, el agua, los suelos las costas, el clima, las
especies vivas, sean especialmente protegidos de conformidad con la ley,

Ley de Tierras y Desarrollo Agrario

Capítulo VII Del Procedimiento del Rescate de las Tierras

Artículo 87:

Cuando la ocupación ilegal o ilícita ocurra sobre tierras baldías nacionales o

fundos rustico con vocación agrícola de dominio privado de la república, institutos
autónomos corporaciones, empresas del estado, fundaciones o cualquier entidad
de carácter público nacional, deberán trasladar la propiedad de las misma al
instituto nacional de tierra, a fin de que este realice el correspondiente rescate .

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Capítulo I Del instituto Nacional de tierras
Artículo 121:

El instituto Nacional de tierras tiene por objeto la administración,

redistribución de las tierras y de la regularización de la posesión de las mismas, de
conformidad con el presente Decreto ley, su Reglamento y demás leyes
aplicables.

Artículo 123:

Corresponde al instituto nacional de tierras:

Adoptar las medidas que estime pertinentes para la transformación de todas

las tierras ubicadas dentro de las poligonales rurales, en unidades económicas
productivas.

Otorgar, renovar y revocar certificados de clasificación de fincas, en los

cuales se determinara su condición de: Finca productiva, finca mejorable o finca
ociosa.

Determinar el carácter de ociosas o incultas que tengan las tierras ubicadas

dentro de las poligonales rurales e intervenir las tierras que tengan tal carácter, de
conformidad con lo previsto en este decreto.

Conocer, decidir y revocar la procedencia de la adjudican de tierras, asi

como otorgar los títulos de adjudicación permanente.

Establecer los proyectos de mejoramiento de las tierras adjudicadas, que

deben cumplirse a los fines de hacerlas productivas, con las bases en los planes
de desarrollo del Ejecutivo Nacional.

Capítulo III Del Instituto de Desarrollo Rural

Artículo 137:

El instituto Nacional de Desarrollo Rural tiene por objeto contribuir con el

desarrollo rural integral de sector agrícola en materia de infraestructura,
capacitación y extensión

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 MOMENTO III

Abordaje de la metodología
Es la explicación de los mecanismos utilizados para el análisis de nuestra
problemática de investigación. Por lo general, se trata del tercer capítulo de un
proyecto de investigación y es el resultado de la aplicación, sistemática y lógica,
de los conceptos y fundamentos expuestos en el marco teórico.

Según arias, (2006) explica el abordaje o marco metodológico como el

conjunto de pasos, técnicas y procedimiento que se emplea para formular y
resolver problemas, este método se basa principalmente en la formulación de
hipótesis, las cuales pueden ser confirmadas o detectadas por medio de
investigaciones relacionadas al problema.

La presente investigación se basa en un paradigma socio-crítico y en una

investigación de campo, los cuales son de gran importancia en sus diferentes
contextos a saber:

Paradigma socio-critico: según Arnal (1992) adopta la idea de que la

teoría crítica es una ciencia social que no es puramente empírica ni solo
interpretativa; sus contribuciones, se originan. “de los estudios comunitarios y de la
investigación participante” (p.98). Su objetivo proporciona las transformaciones
sociales y así dar respuestas a problemas específicos latentes en las
comunidades, pero para ellos debe de haber participación de sus miembros.

Investigación de campo: Según el autor (Santa Palella y Feliberto Martins

(2010)), define: La Investigación de campo consiste en la recolección de datos
directamente de la realidad donde ocurren los hechos, sin manipular o controlar
las variables. Estudia los fenómenos sociales en su ambiente natural. El
investigador no manipula variables debido a que esto hace perder el ambiente de
naturalidad en el cual se manifiesta. (pag.88).

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 Análisis de la investigación
Según Arias (2004) en este punto se describen las distintas operaciones a
las que serán sometidos los datos que se obtengan (p.99). en virtud de ellos se
tomó en cuenta el análisis que se realizó para caracterizar las situaciones y
expresar la calidad de los hallazgos de la investigación.

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 Plan de acción

Título: Título: La siembra y producción del Cebollín en el liceo Juan Antonio Padilla, en el municipio Juan Germán
Roscio Nieves

Propósito general: La elaboración del siguiente trabajo es con la finalidad de recuperar el huerto escolar, para el
beneficio tanto conocimiento para los estudiantes e ingresos económicos para institución por medio de su venta y así
obtener el conocimiento adecuado para el cultivo del cebollín e impulsar a nuestros compañeros a obtener
información básica para construir su propio huerto

Objetivo Actividad Tiempo Recursos Observaciones

Aplicar nuestros -Reunirnos -Cepillos

conocimientos para la en grupo
siembra de cebollín y para la -Rastrillo
recuperación del limpieza del
huerto escolar, con los terreno
-Escaldillas
recursos necesarios -limpiar la
para lograr lo maleza del
planteado a mediano terreno. -Machetes
plazo. -Abonar la
tierra. -Abono
-Regar el
cultivo -Semillas

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MOMENTO IV

Reflexiones

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