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a) Retención: efecto ejercido sobre los componentes de la mezcla por una fase
estacionaria, que puede ser un sólido o un líquido anclado a un soporte sólido.
b) Desplazamiento: efecto ejercido sobre los componentes de la mezcla por una fase
móvil, que puede ser un líquido o un gas.
La mezcla a separar se deposita sobre la fase estacionaria y la móvil atraviesa el sistema
desplazando a los componentes de la mezcla a distinta velocidad, dependiendo de la
magnitud de sus interacciones relativas con ambas fases. La repetición sucesiva de las
operaciones elementales de retención y desplazamiento a lo largo del sistema
cromatografico da lugar a la separación de la mezcla original.
El objetivo de la cromatografía es agrupar una serie de técnicas que nos permitan analizar,
separar o purificar una sustancia o una mezcla de estas.
Se caracteriza por emplear una fase estacionaria sólida (adsorbente) de carácter polar, y
una fase móvil (eluyente). Se utiliza para la separación, con fines analíticos o preparativos,
de mezclas de compuestos con diferentes grupos funcionales y de determinadas muestras
de isómeros.
Cromatografía en papel:
Papel filtro.
Un envase de vidrio.
Colorantes.
Mezcla de propanol, acetona y agua en proporción 9:1:1.
Capilares
Muestra
Fase móvil (mezcla de propanol, acetona y agua en proporción 9:1:1)
Fase fija (silicagel)
Soporte (vidrio, plástico o metal)
Frasco de vidrio
Capilares
Cromatografía en columna:
Frasco de vidrio.
Algodón
Etanol
Silicagel
Colorantes
Capilares
MÉTODOS.
Cromatografía en papel:
Doblar la tira verticalmente de tal manera que quede dividida en dos partes, y señalar sobre
la línea de partida en punto de siembra.
Dejar hasta que se evapore el solvente de siembra y luego introducir la tira en envase de
vidrio con el disolvente (1-propanol, acetona y agua 9:1:1); es importante no mover el tubo
una vez colocada el papel.
Cuando la fase móvil haya subido, retirar el papel y marcar con lápiz hasta donde llego el
solvente.
Sacar la placa del frasco de vidrio y dejar secar para luego calcular el Rf.
Cromatografía en columna:
Siembra: depositar 1 o 2 cc de mezcla, luego abrir la llave hasta que el colorante sea
adsorbido por la fase fija.
Elución: ir agregando más etanol hasta que el colorante eluya y este sea desplazado más
rápido, cambiar el recipiente y hacer que el segundo colorante eluya.
Cromatografía en papel:
La polaridad tanto del eluyente como de la muestra influye en la obtención del Rf, pero este
varía de la Crom. en papel, debido al soporte de la fase estacionaria (silicagel).
Cromatografía en columna:
Según los resultados del experimento de la cromatografía en capa fina, el Rf nos indica que
tiene componentes muy separados y que sus polaridades difieren ampliamente; de acuerdo
a estos resultados se puede determinar cuánto va hacer la altura del llenado de silicagel
(fase estacionaria) en la cromatografía en columna; en este caso tendría que llenar con
una poca cantidad porque la separación de los componentes es muy lejana.
El Rf de los componentes en papel filtro nos indica que su punto de separación es cercana
y que la cantidad de silicagel que se va llenar en la cromatografía en columna va hacer
mayor porque se tiene que dar mayor espacio, para una adecuada separación.
IV. CONCLUSIONES.
La cromatografía se basa en la diferencia de velocidad con que se desplazan los
componentes de una mezcla de compuestos que se encuentran entre dos fases en
íntimo contacto.
V. BIBLIOGRAFÍA.
Lederer, E; Lederer M. Cromatografia: Revisión de sus principios y aplicacions.
Ed:El ateneo. Buenos Aires. Argentina.
Cueva, P; Leon, J; Fukusaki, A (2015). Manual de laboratorio de química orgánica.
Perú, Lima.
Anónimo. Recuperado de
http://www.academia.edu/25178894/CROMATOGRAFIA_EN_CAPA_FINA_A_AN
ALISIS
VI. ANEXO
CUESTIONARIO 5
2.- ¿Qué fenómenos físicos intervienen en una columna cromatográfica que utilice
silicagel como fase fija?
Adsorción
Desorción
Dilución
Solubilidad
3.- ¿Cuáles son las principales diferencias entre un HPLC y una columna
cromatográfica simple?
Si bien son similares, la principal diferencia entre un HPLC y una columna cromatográfica
es que en el primero se obtiene una eficiencia mucho mayor, nos permite lograr
separaciones con alta precisión y resolución.
El tamaño de las partículas en una columna cromatográfica son mucho mayores a las de
un HPLC, que son muy pequeñas y uniformes (5-10micrones), otra de las diferencias sería
que en un HPLC el solvente o fase móvil circula con gran dificultad y por ello requiere ser
impulsado a alta presión, por lo tanto la columna debe ser construida con materiales muy
fuertes como el acero inoxidable a comparación de una columna cromatográfica simple que
puede ser de vidrio.
4.-¿Cuál es el principal factor que hace que la HPLC sea mucho más eficiente que
una columna cromatográfica simple?
Uno de los principales factores es el empaquetamiento irregular de la fase fija debido a una
poca uniformidad en el tamaño y forma de sus partículas, por ello se usan en un HPCL
partículas micrométricas.
7.-¿Qué tipo de cromatografía utilizaría para eliminar las sales minerales que están
contaminando una muestra de cafeína?
Las resinas de intercambio iónico son sustancias insolubles, de elevado peso molecular,
tienen grupos iónicos en su molécula que les sirve para intercambiar los y separar mezclas
de compuestos orgánicos con inorgánicos, quedando como sales insolubles.
CUESTIONARIO 6
Las reacciones son procesos por los cuales una o más sustancias (reactantes) se
transforma en otras (Productos) con propiedades diferentes, en este proceso se rompen
enlaces y se forman enlaces nuevos
6.-Explique algún método para localizar las bandas de adsorción cuando se trabaja
con sustancias incoloras en una columna
Graff y Skau han coloreado una columna de magnesia pesada con rojo de fenol, como
método para seguir la separación de mezcla de ácidos grasos de cadena larga.
Aplicaciones biológicas: