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Una de las preguntas más frecuentes que vemos cuando se trata de la siembra y el cultivo
de frutos en general y de chiles en específico, es ¿por qué se caen las flores de las plantas
sin que se formen los frutos? Es muy frustrante y ya nos pasó varias veces, por ejemplo
cuando teníamos una planta especial como por ejemplo el lengua del diablo chocolate y se
nos caían todas las flores al principio (y encima producía muchas flores, lo que hace que
sea doblemente frustrante).
En este artículo vamos a hablar más en detalle sobre la caída de flores para las plantas de
chiles, pero los problemas y las recomendaciones para solucionarlo son prácticamente
iguales para todas las plantas que producen frutos y verduras. La caída de las flores es un
problema relativamente común y también nos pasó varias veces con limoneros y pomelos,
por ejemplo, por las mismas razones. En general, la caída de la flor ocurre cuando las flores
se caen de la planta sin formar ningún fruto.
Para solucionar este problema es importante comprender las diversas causas que pueden
estar contribuyendo a la caída. Una vez que averigües por qué no hay flores en plantas de
chile o por qué se caen, es mucho más fácil de remediar el problema y estimular la
producción de flores de pimienta, que se requiere para tener una buena cosecha de chiles y
ajíes sanos.
Las causas más comunes y las soluciones sugeridas se describen a continuación, en orden
de importancia.
1. La falta de polinización
Esta es quizás la causa más común de caída de las flores y es particularmente frecuente
cuando las plantas se cultivan en el interior o en un invernadero. Nosotros vimos una
diferencia muy grande entre las plantas que se cultivaban afuera durante el verano y las que
cultivamos en el indoor.
A pesar de que el indoor tenía todos los equipos necesarios para generar el clima perfecto
(suficiente luz, extractor de aire y ventilación constante), las plantas tenían mucho más
caída de flores adentro que afuera. En estos entornos a menudo hay una falta de moscas,
abejas o mariposas para polinizar las plantas. Una solución simple y gratuita es hacer la
polinización de forma manual.
Para polinizar las plantas a mano, simplemente conseguir un hisopo o pincel fino, o con la
punta de un dedo mismo, pero hay que fijarse de no frotarlo con mucha fuerza para no
romper la flor.
Se frota el interior de cada una de las flores de una planta y hay que hacerlo una vez al día
durante un par de semanas (en general las flores están durante una semana) y haciendo esto,
mejora la formación de frutos en las plantas.
2. La falta de flujo de aire
Las plantas de chile también pueden ser polinizadas por el flujo de aire natural,
especialmente si estás cultivando una alta densidad de plantas muy cerca una de la otra (por
ello, en general no se aconseja cultivarlas así a menos que sean todos de la misma especie,
porque si hay varios tipos, se polinizarán unos con otros y habrá cruces en los frutos, por lo
cual será más difícil definir qué tipo de planta saldrá de las semillas que se guardan para el
próximo año – aunque esto también puede ser una sorpresa divertida).
Además, proporcionando un mejor flujo de aire para tus plantas te ayudará a animar a que
los insectos polinicen tus plantas.
3. El exceso de riego
Otra causa de la caída de las flores en las plantas de chile es el exceso de riego. Si creés que
no tiene la culpa la falta de polinización, entonces puede valer la pena cambiar el nivel de
riego para por ejemplo sólo dos veces por semana.
Flor amarillada
Esto dependiendo del clima por supuesto, porque si hay mucho sol, es imposible no regar
todos los días. Además hay que recordar que es normal tener una caída natural de algunas
flores, así que no te preocupes demasiado si no todas las flores se convierten en chiles
picantes.
Si tu planta ya cuenta con unos chiles que están maduras, asegúrate de recogerlos para
fomentar aún más la formación de fruta en la planta. Si dejás los chiles en una planta
cuando están maduros, es posible que se caigan las nuevas flores y que la planta no produce
ningún chile nuevo porque necesita toda su energía para mantener la fruta en la planta en
vez de producir nuevos chiles.
5. Temperaturas inestables
Al igual que la mayoría de las plantas, a las plantas de chile les gustan las temperaturas
estables. Las plantas empiezan a producir una gran cantidad de flores a una temperatura
estable (calor durante el día, más frío durante la noche, pero no demasiado frío).
6. El exceso de fertilizante
Añadir demasiado fertilizante para tus plantas puede ponerlos en estado de shock, lo cual
puede causar caída de las flores. Cuando se trata de la fertilización, las plantas de chile
responden mejor a las condiciones estables. A menudo, demasiado fertilizante de nitrógeno
afectará a las flores de las plantas de chile.
En lugar de producir una flor para formar un chile, la planta pone toda su energía en el
crecimiento del follaje. Sin embargo, la baja fertilidad y los bajos niveles de humedad
también pueden resultar en un pobre floración, caída de los botones y retraso del
crecimiento.
Para solucionarlo, es necesario determinar la plaga para después sacarla. Cómo se saca
depende un poco de la cantidad de plantas, por ejemplo en varias hectáreas va a ser difícil
hacerlo a mano, pero si solo se trata de algunas plantas, se puede (aunque lleva un
tiempito). En general no se recomienda las pesticidas, más que nada por un tema de salud,
salvo que sean orgánicas (por ejemplo, existen mezclas de pesticidas orgánicas en la gran
mayoría de los viveros).
Nosotros por lo general tratamos de sacar la plaga planta por planta con agua o con las
manos y es un proceso que se repite varias veces en una semana, porque siempre vuelve la
plaga y es difícil de eliminarla del todo. Sin embargo, haciendo ese trabajo de hormiga se
logra rescatar las flores infectadas, salvando los futuros frutos que puedan producir.
Por último, lo más importante de tener siempre en mente es que siempre se produce alguna
caída de flores en las plantas sanas. Si se puede eliminar algunas de las causas más arriba,
no deberías tener demasiados problemas con flores que se caen de tus plantas.
Si tienen alguna pregunta específica sobre la caída de flores en tu planta de chile, ¡no dudes
en preguntarnos abajo en la sección de comentarios!