Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
II UNIDAD
PROCESO PRODUCTIVO
Proceso de producción
Es el proceso por el cual se realizan las operaciones de transformación de las materias primas para la creación de
bienes y servicios. Algunos autores consideran que el proceso productivo comienza con la compra de insumos y
termina cuando el producto se pone en el almacén y se deja listo para ser comercializado. Es decir, desde la compra
de insumos hasta que el producto final se deja en el almacén.
Para otros autores, el proceso productivo comienza
cuando los insumos ingresan al área de producción. El
proceso anterior es considerado el proceso de compra.
Una forma de graficar estos procesos es mediante los
diagramas de producción. Estos permiten entender
mejor el proceso y visualizar la correcta secuencia de
todas las etapas que componen el proceso productivo,
desde el ingreso de la materia prima hasta el producto
final.
Observa el siguiente diagrama de producción de una
empresa que fabrica yogurt:
Cadena productiva
ACTIVIDADES:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………