MARCO TEORICO

El estudio del “monopolio” natural o legal ha buscado comprenderse desde el punto de vista

de Bavaria. Sin embargo, para comprender este tipo de mercado, primeramente será importante

definir algunos conceptos claves en el tema de estudio. Entre los cuales se encuentra, monopolio

natural o legal, así como las diferentes fases por la que Bavaria ha pasado a lo largo de sus años.

Monopolio natural o legal

Definición

Monopolio que resulta de la concesión de un derecho de exclusiva por parte de una norma

legal o una autoridad pública. (RAE, 2016)

Se refiere a aquel mercado en donde la elaboración de un producto determinado está

destinado a una sola empresa. (Enciclopedia Economica, s.f.)

En otras palabras se puede decir que existe una única empresa (pública o privada), sea capaz

de acaparar toda la demanda del mercado.

Características del monopolio natural

En medio de tantas características que diferencian al monopolio natural, se puede decir que

las sobresalientes son las siguientes:

 Es uno de los diferentes tipos de monopolios existentes.

 Está dado por un solo oferente, el cual es capaz de cubrir toda la demanda del

mercado.

 Suele darse por ventajas de infraestructura y/o tecnología.

  Generalmente, se hace presente en los servicios públicos de un país.

 Puede ser de carácter privado o público.

(Enciclopedia Economica, s.f.)

Ejemplos de monopolio natural

El modelo de monopolio natural es uno de los más habituales en la actualidad, para caso de

estudio y mejor aprendizaje de este tipo de mercado observemos algunos ejemplos donde se dan:

 Servicios de transmisión y distribución de gas en una población.

 Servicio de telefonía fija.

 Servicio de distribución de agua potable.

 Administración de carreteras (peajes).

 Administración de aeropuertos.

 Administración de los ferrocarriles.

(Enciclopedia Economica, s.f.)

Bavaria S.A (2017)

Hoy en día son la principal compañía de bebidas del país y una de las marcas con mayor

tradición en Colombia. Con más de 130 años de historia, continúan sobresaliendo por la calidad

de sus productos y el aporte al deporte, a la preservación del medioambiente, al progreso de las

comunidades y al emprendimiento colombiano. (BAVARIA , s.f.)

 Primeros pasos (1876-1889)

Los hermanos Leo Siegfried y Emil Kopp Koppel, provenientes de Alemania, llegaron en

1876 a Santander, Colombia. Tres años después, se asociaron con los hermanos Santiago y

Carlos Arturo Castello y conformaron en Bogotá la sociedad Kopp y Castello, quienes en 1889

adquirieron un lote para la construcción de una fábrica de cerveza. Esta transacción es

considerada como el hecho fundacional de Bavaria. (BAVARIA , s.f.)

Fundación (1890)

En 1890 se disolvió Kopp y Castello, nació Bavaria Kopp’s Deutsche Bierbrauerei e

inauguramos la planta de San Diego, en el centro de Bogotá. Registrando así como imagen de la

fábrica el águila imperial de la marca. (BAVARIA , s.f.)

Fuente: tomado de www.bavaria.co

 Crecimiento de Bavaria (1991)

En el año 1913 inauguraron la Cervecería de Barranquilla y nació la marca más valiosa de su

portafolio: Águila (BAVARIA , s.f.)

Fuente: tomada de www.bavaria.co

En diciembre de 1911, para celebrar el primer centenario del grito de Independencia, y en

honor a Policarpa Salavarrieta, lanzaron su primera marca popular: La Pola, nombre que se

tornaría genérico, desde entonces, para referirse a la cerveza en el país. (BAVARIA , s.f.)

Nuevas alianzas (1927)

En 1930, al unirse la Handel y la Cervecería Continental de Medellín, se crea el Consorcio de

Cervecerías Bavaria, que incorporaría a la Colombiana de Cervezas de Manizales y su marca

Póker, así como a otras plantas cerveceras en Santa Marta, Cali, Pereira y Honda. (BAVARIA ,

s.f.)
 Ampliación de las operaciones (1944)

Tras la construcción de la Planta de Duitama (1943) y la compra de la Cervecería de Cúcuta

(1944), se inicia la edificación de nuevas fábricas en Bucaramanga, Girardot, Buga,

Villavicencio, Neiva, Ibagué y Armenia que entrarían en operación entre 1948 y principios de los

años 50. (BAVARIA , s.f.)

Fuente: Tomada de www.bavaria.co

En 1953 Bavaria lanza al mercado Pony Malta y en el siguiente año, costeñita.

La consolidación (60´s)

En 1967 a cambio de acciones propias, Julio Mario Santodomingo se hizo dueño de la

Cervecería de Barranquilla y Bolívar, creando con esta operación la Cervecería Águila S.A. Este

hecho fue fundamental para la consolidación de Bavaria. Aparece para esta fecha la cerveza Club

60 dándole paso así a la Club Colombia. (BAVARIA , s.f.)

Gran apertura (1970 – 1989)

 El 31 de enero de 1973 se inaugura en Bogotá una nueva planta, un conjunto denominado

complejo Industrial de Techo y se cierra la antigua fábrica de la calle 28 en el sector de San

Diego, donde, años después, se levantaría el conjunto Parque Central Bavaria. (BAVARIA , s.f.)

Fuente: Tomada de www.bavaria.co

Empezando la década de 1980, la empresa lanza la primera cerveza en lata, Clausen Export,

tipo Premium de 10 onzas, e incursiona en el mercado ecuatoriano con la adquisición de Latín

Development Corporation, que controla la Cervecería Andina de Quito y la Compañía de

Cervezas Nacionales de Guayaquil. (BAVARIA , s.f.)

Internacionalización

En el 2001 Bavaria compraría la Cervecería Nacional de Panamá. Al siguiente año se inician

las operaciones en Perú con UCP Backus & Johnston, y en el 2004 se finaliza el proceso de

adquisición de Cervecería Leona que inició en el 2000. (BAVARIA , s.f.)

 Fuente: Tomada de www.bavaria.co

Incursionando en el campo de las bebidas sin alcohol con el agua embotellada Brisa, jugos

Tutti Frutti, jugos Orensey, las gaseosas Link y Konga y la soda Wizz. Negocios que luego

fueron vendidos para tomar más enfoque en las cervezas y las bebidas de malta. (BAVARIA ,

s.f.)

Bavaria & SABMiller

El 18 de julio de 2005 se firmó el acuerdo de fusión entre el Grupo Empresarial Bavaria y

SABMiller PLC, segunda productora de cervezas y bebidas del mundo. (BAVARIA , s.f.)

Bavaria en la actualidad

Desde octubre de 2016, Bavaria es parte activa de la familia ABInBev, organización con

operaciones en casi todos los mercados de cerveza y un portafolio ampliado que incluye marcas

globales, de múltiples países y locales para ofrecer más opciones a los consumidores.
 Fuente: Tomada de www.bavaria.co

En 2016 se le da la bienvenida a tres de las marcas mas valiosas del mundo. (Corona Extra,

Estella Artoirs y Budweiser)

MERCADO POTENCIAL (características)

Los colombianos han estado sometido más de un siglo a un solo tipo de cervezas, inclusive,

producto de una sola compañía que siempre ha dominado el mercado. Puede decirse que esa es la

debilidad que han aprovechado las cervezas artesanales.

El mercado colombiano ha abierto un espacio que han sabido aprovechar fabricantes

artesanales de cervezas, quienes han dispuesto una abaraja de alternativas que ya cautivaron una

porción importante del mercado. (Davila, prezi, 2014)