Zona IV Ebullición en película inestable
Introducción sobre la Transferencia de Calor por
condensación y la ebullición
La ebullición al igual que la condensación son
fenómenos comunes en la mayoría de los procesos
de transferencia de calor. Dicha transferencia se
realiza a través de interfaces metálicas, las cuales
debido a sus características físicas, químicas y
mecánicas pueden arrojar diferentes resultados.
Ebullición
Es un proceso físico en el que un líquido pasa a
estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura
de la totalidad del líquido iguala al punto de
ebullición del líquido a esa presión.
Condensación
Es el cambio de estado de la materia que se
encuentra en forma gaseosa (generalmente en
vapores) y pasa a forma líquida.
(transición)
condensación
La condensación se produce cuando un vapor
saturado que se pone en contacto con una superficie
a menor temperatura, se enfría hasta que la
temperatura se hace inferior a su temperatura de
saturación.
El número de condensación
Es un número adimensional en los procesos de
convección con cambio de fase, llamado Número de
Condensación, (Co), cuya expresión viene dada por
la siguiente ecuación:
Condensación en películas
en el interior de tubos
horizontales
No obstante, cuando la formación de la
condensación en forma de películas se lleva cabo
en el interior de un tubo se deba a flujo del
condensado en un tubo horizontal con velocidades
grandes del vapor. El análisis de la transferencia de
calor de la condensación en el interior de tubos se
complica por el hecho de que la velocidad del vapor
y la rapidez de la acumulación de líquido sobre las
paredes de los tubos influyen fuertemente sobre
ella.
Zona V: Ebullición en película estable
Toda la superficie queda cubierta por una
película estable de vapor.
El coeficiente de T.C. y Q/A presentan
valores mínimos.
A partir de C, la velocidad de formación
de burbujas es tan alta que las
mismas no pueden desprenderse y alejarse de la
superficie con igual
velocidad con la que se generan.
Comienzan a agruparse cubriendo parte
de la superficie
Esta película de vapor se desprende
parcialmente y fracciona
posteriormente en burbujas que ascienden hasta la
superficie libre del
líquido.
Se tiene aquí un fenómeno mixto:
nucleación y película, que va
progresando a medida que aumenta TP
desapareciendo los núcleos formadores de
burbujas
Transferencia de calor por
ebullición
La ebullición es un proceso de cambio de fase en
donde las burbujas se forman en la superficie de
calentamiento y/o en una capa de líquido
sobrecalentada cerca de la superficie de
calentamiento.
Zona I: Zonas de la curva de ebullición
No se forma vapor sobre la superficie
calefactora.
Convección natural
calor se libera en la superficie libre por
evaporación.
Coeficiente pelicular de T.C. con TP-Ts
tiene la
forma de las ecuaciones de Convección Natural:
h ∝ (ΔT) ¼
 El caloducto
evaporadores de tubos largos y circulación natural,
o en
evaporadores de tubos cortos de calandria o cesta.
Transferencia de
es un tubo con alta conductividad usado para la
transferencia de energía térmica. Se trata de un
dispositivo de transferencia de calor que combina Ebullición Subenfriada y Calor
la conductividad
térmica por convección característica Saturada
del termosifón con un cambio de fase de líquido a
vapor que favorece el transporte del calor, por lo que Si la temperatura del líquido es menor que la de
resulta más eficiente. saturación, el proceso se conoce como " Ebullición
Subenfriada o Local ". Si el líquido se mantiene a la
Ebullición en convección temperatura de saturación, el proceso se conoce
como " Ebullición Saturada o Global ".
forzada
Curva de ebullición Ebullición y Condensación
En ebullición forzada, se asume que existen dos
fenómenos de ebullición: ebullición nucleada y
ebullición convectiva. El primer proceso se tiende
a calcular partir de correlaciones de ebullición en
recintos cerrados, y la ebullición convectiva,
tiende a calcularse a partir de correlaciones de
simple fase multiplicadas por un factor de
aumento.

Ingeniería Mecánica
Integrantes:
Barrios Yorgelis
EBULLICION EN CONVECCION Rincones Miguel
FORZADA González Zurisadai
Dependiendo del tipo de calefacción se
Lo que caracteriza a este mecanismo es que el Veliz Edgardo
líquido en pueden presentar dos situaciones: Suarez Rafnielis
ebullición escurre sobre la superficie calefactora. El
Patiño Jhonangel
escurrimiento se puede deber a: flujo de calor trasmitido desde la
Aplicación de un potencial externo por Profesor:
superficie calefactora al líquido (Q/A) es Ing. Álvaro González
ejemplo por medio de la variable independiente y TP la
un impulsor, como se usa en evaporadores de dependiente
circulación la variable independiente es TP y Q/A la
forzada). dependiente
Efecto de termosifón, que es la situación Cumaná, mayo del 2019
que se da en