UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA

QUÍMICA GENERAL - LABORATORIO
INFORME DE LA PRÁCTICA N° 9
“EQUILIBRIO QUÍMICO PARTE I
EQUILIBRIO IÓNICO ÁCIDO-BASE. Ka y Kb”

INTEGRANTES:
- ALEJO ROSALES, JESSIRA 20190147
- MUÑOZ TAJADILLO, CLAUDIO 20190178
- OCHOA GALARZA, ANTONELLA 20190331
FACULTAD Y ESPECIALIDAD: CIENCIAS- INGENIERÍA AMBIENTAL /
ECONOMÍA - ING. GESTIÓN EMPRESARIAL
HORARIO DE PRÁCTICA: VIERNES 11:00-13:00
PROFESOR DE PRÁCTICA: JESÚS ENRIQUE ROJAS Q.
FECHA DE LA PRÁCTICA REALIZADA: 31 DE MAYO 2019
FECHA DE ENTREGA DE INFORME: 7 DE JUNIO 2019
LA MOLINA- LIMA – PERÚ
 ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN ……………………………………………………………………...1
2. OBJETIVOS ………………………………………………………………………........1
3. REVISIÓN DE LITERATURA/ MARCO TEÓRICO ………………………………...2
3.1. ÁCIDOS Y BASES FUERTES Y DÉBILES ……………………………………..2
3.2. ÁCIDOS DÉBILES ……………………………...………………………………...2
3.3. BASES DÉBILES …………………………………….…………………………...2
4. MATERIALES Y MÉTODOS ……………………………………………………........2
4.1. MATERIALES ………………………………………………………….................2
4.2. METODOLOGÍA ………………………………………………………………….3
4.2.1. ACTIVIDAD 1. MEDIDA DE pH DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y
BÁSICAS …………………………..................................................................3
4.2.2. ACTIVIDAD 2. CÁLCULO DEL VALOR DE Ka DEL CH3COOH …......4
4.2.3. ACTIVIDAD 3. CÁLCULO DEL VALOR DE Kb DEL NH3…….….........4
4.3. RESULTADOS ……………………………………………………………………5
4.3.1. TABLA 1. pH DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS EN MEDIO
ACUOSO DILUIDO ………………………………......……….………….....5
4.3.2. TABLA 2. CÁLCULO DEL VALOR DE Ka DEL ÁCIDO ACÉTICO,
CH3COOH Y % DE IONIZACIÓN …………………….…………………....6
4.3.3. TABLA 3. CÁLCULO DEL VALOR DE Kb DEL AMONIACO, NH3 Y %
DE IONIZACIÓN …………………………….………………………………6
5. DISCUSIÓN…………………………………………….………………………………7
6. CONCLUSIONES ………………………………………….…………………………..8
7. RECOMENDACIONES ………………………………………………………….….....8
8. CUESTIONARIO ………………………………………………….…………………...8
9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ……………………………….………….…….10
 EQUILIBRIO IÓNICO ÁCIDO-BASE. Ka y Kb

1. INTRODUCCIÓN

En este informe haremos presente al tema indicado, dando a conocer los conocimientos
básicos para un mejor manejo de tema y sea de buen uso académico intelectual. Ante esto
tenemos que saber; qué es, sus propiedades y dónde lo encontramos. Pero esto tiene
diferentes definiciones modernas según intelectuales.

Según Arrhenius, lo define como una sustancia que en el agua produce iones H3O+
(abreviado como H+) mientras una base es una sustancia que en solución acuosa produce
iones OH-. (Garzón,1990)

H+ + Cl- + Na+ + OH- → H2O + Na+ + Cl-

ácido base sal

Según Bronsted - Lowry, propusieron una definición más amplia, la cual establece que
una reacción acido-base implica una transferencia de protones; el ácido es una especia
(ion o molécula) que dona un protón y la base es una especie que acepta el protón.
Conocida también como teoría de intercambio protónico. (Garzon, 1990)
CH3COOH + H2O ↔ CH3COO- + H3O+
ácido base base acido

Según Lewis, considera que un ácido como una especie que puede aceptar un par de
electrones; una base es una sustancia que puede donar o ceder un par de electrones. Las
bases tienen pares solitarios de electrones y octetos completos. Los ácidos son sustancias
deficientes en electrones. (Garzon, 1990)

Las propiedades características de los ácidos y las bases se conocen desde hace siglos.
Los ácidos reaccionan con metales como el hierro y el zinc para producir H2 gaseoso, y
cambian el color del tornasol, un colorante vegetal, de azul a rojo. En contraste, las bases
dan una sensación jabonosa y modifican el color del tornasol de rojo a azul. Cuando se
mezclan ácidos y bases en las proporciones correctas, desaparecen las propiedades acidas
y básicas características, y se producen nuevas sustancias que reciben el nombre de sales.
(McMurry, 2009)

2. OBJETIVOS

• Aprender a identificar un ácido y una base, ya sea por medio del tornasol o con ayuda
de un potenciómetro.
• Saber sus principales características de ácido y base según su ionización.
• Saber determinar la constante de acidez y basicidad.
3. REVISIÓN DE LITERATURA/ MARCO TEÓRICO

3.1. ÁCIDOS Y BASES FUERTES

Son sustancias químicas que se ionizan o se disocia totalmente al ser disueltas
en el agua (el porcentaje de ionización es 100%), es decir, no queda ninguna
unidad fórmula (o molécula) sin ionizarse. Esto permite que la cantidad de
iones generados sea grande en disolución acuosa diluida, y puedan ser buenos
conductores eléctricos, de ahí que se les denomina electrolitos fuertes.
(Lumbreras, 2010)

Tabla 1. Principales Ácidos y Bases Fuertes.

Ácidos Fuertes HCl, HBr, HI, HNO3, H2SO4, HClO4
Bases Fuertes LiOH, NaOH, KOH, RbOH, CsOH, Ca(OH)2, Sr(OH)2, Ba(OH)2
Fuente: Elaboración propia

3.2. ÁCIDOS DÉBILES

La mayor parte de las sustancias ácidas son ácidos débiles y, por consiguiente,
disociados parcialmente en disolución acuosa. Con ayuda de la constante de
equilibrio de la reacción de disociación se puede expresar la medida en la que
un ácido débil se disocia. (Brown, 2014, p. 625)

3.3. BASES DÉBILES

Muchas sustancias se comportan como bases débiles en agua. Las bases
débiles reaccionan con el agua extrayendo protones del H2O, con lo cual se
forma el ácido conjugado de la base y iones OH. La base débil más común es
el amoniaco. (Brown, 2014, p. 636)
NH3(ac) + H2O(l) → NH4+(ac) + OH-(ac)

4. MATERIALES Y MÉTODOS

4.1. MATERIALES

 1 vaso de precipitado (a)

 Papel tissue (b)
 Piseta (c)
 Potenciómetro con electrodo de vidrio selectivo (d)
 Solución de HCL 0.01M (e)
 Solución de NaOH 0.01M (f)
 Solución de NH3 0.01M (g)
 Solución de CH3COOH 0.01M (h)
 Jugo Laive de pera (i)
 Jugo de maracuyá (j)
 Coca cola (k)
  NaOH 0.01M guardado hace 1 año (l)

(a) (b) (c) (d)

< < < <

(e)
< (f) (g) (h)

(i) (j) (k) (l)

Fuente: Elaboración propia

4.2. METODOLOGÍA
4.2.1. ACTIVIDAD 1. MEDIDA DE pH DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS
 Alistar los vasos de precipitado de
100mL con las soluciones ácidas y
básicas.

Medir el pH de la disolución en el
potenciómetro con electrodo selectivo
para hidrógeno (pHmetro). Esperar que
se estabilice para tomar la lectura de pH.

Registrar el dato en la Tabla 1 y

completar la información.

4.2.2. ACTIVIDAD 2. CÁLCULO DEL VALOR DE Ka DEL CH3COOH

Medir el pH del CH3COOH en el

potenciómetro con electrodo selectivo
para hidrógeno (pHmetro). Esperar que
se estabilice para tomar la lectura de pH.

Registrar el dato en la Tabla 2.

Figura 1. pH y temperatura (°C)

del CH3COOH
Hacer los cálculos para hallar el valor de
Ka del CH3COOH.

4.2.3. ACTIVIDAD 3. CÁLCULO DEL VALOR DE Kb DEL NH3

 Medir el pH del NH3 en el
potenciómetro con electrodo selectivo
para hidrógeno (pHmetro). Esperar que
se estabilice para tomar la lectura de pH.

Registrar el dato en la Tabla 3.

Figura 2. pH y temperatura (°C)

del NH3

Hacer los cálculos para hallar el valor de

Kb del NH3.

4.3. RESULTADOS
Aquí se aprecian los cálculos realizados en el experimento:

4.3.1. TABLA 1. pH DE SOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS EN MEDIO

ACUOSO DILUIDO
Sustancia pH de la Temp. pOH Moles H+/L Moles
ácido o solución con (°C) [H+] OH-/L
base potenciómetro [OH-]

HCl 0.01M 2.039 19.6 ºC 11.961 9.14x10-3 1.09x10-12

NaOH 11.981 18.5 ºC 2.019 1.045x10-12 9.57x10-3
0.01M
NH3 10.486 18.7 ºC 3.514 3.27x10-11 3.06x10-4
0.01M
CH3COOH 3.396 18.7 ºC 10.604 4.02x10-4 2.49x10-11
0.01M
Jugo Laive 3.874 19.8 ºC 10.126 1.34x10-4 7.48x10-11
de pera
Jugo de 3.052 18.6 ºC 10.948 8.87x10-4 1.13x10-11
maracuyá
Coca Cola 2.464 19.7 ºC 11.536 3.44x10-3 2.91x10-12
NaOH 12.229 19.2 ºC 1.771 5.90x10-13 1.7x10-2
0.01M
guardado
hace 1 año
 4.3.2. TABLA 2. CÁLCULO DEL VALOR DE Ka DEL ÁCIDO ACÉTICO,
CH3COOH Y % DE IONIZACIÓN
Valor de pH = 3.396 Valor de pOH = 10.604 Valor de [H+] = 4.02 x 10-4
Cálculo de concentraciones molares:
− +
𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 ↔ 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂(𝑎𝑐) + 𝐻(𝑎𝑐)

Inicial 0.01
Si se disocia -c
Se producen c c
En el equilibrio 0.01 - c c c

[𝐻 + ][𝑋 − ] (4.02 × 10−4 )2

𝐾𝑎 = = = 1.68 × 10−5
[𝐻𝑋] 0.01 − 4.02 × 10−4

Ka del CH3COOH = 1.68 x 10-5

Porcentaje de ionización:
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑐𝑖𝑎𝑑𝑎𝑠
% 𝑖𝑜𝑛𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = × 100
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠

4.02 × 10−4
= × 100 = 4.02 %
0.01

4.3.3. TABLA 3. CÁLCULO DEL VALOR DE Kb DEL AMONIACO, NH3

Y % DE IONIZACIÓN
Valor de pH = 10.486 Valor de pOH = 3.514 Valor de [OH-] = 3.06 x 10-4
Cálculo de concentraciones molares:
𝑁𝐻3 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝑁𝐻4+ + 𝑂𝐻 −

Inicial 0.01
Si se disocia -k
Se producen k k
En el equilibrio 0.01 - k k k

[𝐵 + ][𝑂𝐻− ] (3.06 × 10−4 )2

𝐾𝑏 = = −4
= 9.659 × 10−6
[𝐵(𝑂𝐻)] 0.01 − 3.06 × 10
 Kb del NH3 = 9.659 x 10-6

Porcentaje de ionización:
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑐𝑖𝑎𝑑𝑎𝑠
% 𝑖𝑜𝑛𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = × 100
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠

3.06 × 10−4
= × 100 = 3.06 %
0.01

5. DISCUSIÓN

Tabla 1: Constante de acidez y basicidad a 25°C

Fuente: Centeno, Manuel – 2013

La constante de acidez y basicidad ya están establecidos para la temperatura de 25°C. Los

resultados de la práctica realizada en el laboratorio varían en los grupos de trabajo debido a
que se tomó datos del potenciómetro de pH distintos ya que la temperatura en el laboratorio
variaba. Nuestros resultados no fueron los indicados en la tabla por tomar una temperatura
diferente a 25°C. Pudo influir en los resultados también el no calibrar el equipo antes de ser
utilizado. Como también el no dar el cuidado debido al electrodo en su uso. Si es cierto que
usamos el método efectivo para hallar el pH lo cual nos hace tener un margen de error menor.
6. CONCLUSIONES

 Para determinar la constante de acidez es necesario hacer un correcto uso del

potenciómetro, ya que con el valor obtenido en ello se hallará la concentración
de H+ utilizado en la ecuación de Ka. El valor de la constante de acidez del ácido
acético (CH3COOH) resultó 1.68x10-5 a 18,7°C siendo el establecido en la tabla
a 25°C 1,8x10-5.
 Para determinar la constante de basicidad acidez es necesario hacer un correcto
uso del potenciómetro, ya que con el valor obtenido en ello se hallará la
concentración de OH- utilizado en la ecuación. El valor de la constante de
basicidad del amoniaco (NH3) resultó 9,66x10-6 a 18,7 °C siendo el establecido
en la tabla a 25 °C 1,8x10-5.

7. RECOMENDACIONES

 Realizar la practica en un laboratorio a una temperatura de 25°C que sea

constante para obtener resultados óptimos.
 Calibrar el equipo antes de ser utilizado para garantizar la calidad y exactitud
de las lecturas.
 Usar un papel apropiado al secar como el papel tissue para no contaminar la
sustancia que se está trabajando.
 Un buen lavado del electrodo.
 Estandarizar la muestra para un mejor análisis.
 Me hubiera gustado realizar las mediciones con más muestras que se consumen
diariamente.

8. CUESTIONARIO

1. ¿Cuál es el propósito de la práctica 9?

Calcular el pH de cada solución gracias al potenciómetro con electrodo de
vidrio selectivo, para finalmente hallar las constantes de acidez o de basicidad.

2. ¿Cree usted que ha logrado esa competencia?

Efectivamente por el hecho de que el pH y temperatura brindados por el
potenciómetro han sido lo más precisos posible, lo que facilita los cálculos en
la calculadora científica, haciendo que nuestros resultados sean correctos.

3. ¿Cómo confirmaría usted que logró dicha competencia?

Se confirma por el acercamiento a los valores estándares de las constantes de
acidez o basicidad de una sustancia con los valores hallados en el proceso.

4. ¿Cómo demuestra que el trabajo realizado por usted es confiable?

 Hicimos y seguimos todas las indicaciones, tomamos en cuenta los consejos del
profesor y revisamos más de una vez los cálculos obtenidos de los datos
recopilados.

5. ¿Cómo demuestra usted que trabajó de manera segura?

En esta sesión debido a que no había muchos potenciómetros, el profesor realizo
la prueba para todo el salón por lo tanto hizo un uso adecuado de los materiales,
guiándonos de forma correcta y llevándonos a la mayoría de casos posibles para
evitar errores.

6. ¿Cómo demuestra que cuidó el ambiente en el laboratorio?

Se mantuvo orden durante la explicación, facilitándole al docente un mejor
manejo de clase y prestando atención a sus indicaciones, tomando apunte y
consultando nuestras dudas.

7. ¿Cuál es más ácido una solución de HCl 0.1 M o de HCN 0.1 M? Explique o
justifique su respuesta.
Es más ácido el ácido clorhídirco (HCl), ya que es considerado como un ácido
fuerte, mientras que el ácido cianhídrico (HCN) es un ácido débil.

8. Calcular el pH de una solución de HCl 0.001 Molar.

pH = -Log([H+]) = -log(0.001) = 3

9. Calcular el pH de una solución de HCl 1x10-8 Molar.

pH = -log[H+] = -log[10-8] = 8

10. Calcular el pH de una solución de CH3COOH 1x10-5 Molar.

CH3COOH ↔ CH3COO- + H+
10-5 - -
-X x x
10-5 - X x x

• Ka = (x)(x)
10-5 - X
1.8 (10-5) = x2
10-5 - X
[1.8 (10-5)][ 10-5 ] = x2
X = 1.34164(10-5) = [H+]
• pH = -log[H+]
 • pH = -log 1.34164(10-5) = 4.872

11. Calcular el pH de una solución de NH3 1x10-5 Molar.

NH3 +H2O NH4 + OH-

10-5 - -
-x x x
10-5 – x x x

• Kb = x2
10-5 – x
1.8(10-5) = x2
10-5 – x
X = 1.34164(10-5) = [OH+]
• pOH- = -log[OH-]
• pOH- = 4.872
• pH +pOH = 14
pH + 4.872 = 14 pH = 9.128

9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

• Brown (2014) Química La Ciencia Central. Novena Edición. Capitulo 16.

Equilibrio ácido-base, p. 625 y 636. Consultado el 2 de junio del 2019.
• Centeno, M. (2013) Constante de acidez y basicidad (en línea), consultado el
05 de julio 2019. Disponible en
http://quimica2bcenteno.blogspot.com/2013/03/constantes-de-acidez-y-
basicidad.html
• Garzon (1990) Fundamentos de Química General. Segunda edición. Capítulo
18. Equilibrio ácido-base en solución acuosa, p. 263. Consultado el 3 de junio
del 2019.
• Lumbreras (2010) Química, análisis de principios y aplicaciones tomo II.
Capítulo 5. Ácidos y Bases, p. 212. Consultado el 3 de junio del 2019.
• McFlurry (2009) Química General. Quinta edición. Capítulo 14. Equilibrio en
fase acuosa: Ácidos y bases, p.543. Consultado el 4 de junio del 2019.