PLAN DE NEGOCIO

1. INTRODUCCION:
Este plan de negocio surge gracias al problema de la anemia, el producto que
ofrecemos como alternativa es un chocolate ideal para los niños, contiene hígado
pollo y vaso de cordero, en donde nos aporta gran cantidad de hierro.
El hierro es un micronutriente y como tal, se necesita en pequeñas cantidades,
que son fundamentales para el funcionamiento, el crecimiento y el desarrollo
normal del organismo. "Este mineral no solo facilita el transporte de oxígeno al
cerebro, al corazón, a los músculos y otros órganos vitales, sino que también
forma parte de enzimas que activan los neurotransmisores cerebrales y lo que
puede ocasionar en un niño es como cansancio o debilidad, dificultad para
concentrarse o bajo rendimiento escolar, alteraciones del sistema inmunológico,
entre otras.
La principal causa de la anemia en los niños es la deficiencia de hierro en la dieta
diaria, esta se puede deber por diferentes factores, entre ellos la economía,
desconocimiento de una dieta balanceada y una preferencia de alimentos de
bajo aporte nutricional, A esto se le suma la ausencia de padre en el hogar
quienes por motivos ya sean laborales no pueden supervisar la alimentación para
sus hijos y posteriormente se ofrecen este producto como alternativa para la
anemia.
Nuestro producto ayudara a mejorar la anemia en los niños y será de un precio
accesible, el consumo de nuestro choco magic aportara una cantidad importante
de hierro
la empresa se dedicara a la elaboración, venta y distribución de chocolates. Esta
comenzara su jornada laboral muy temprano, distribuyendo a todos los clientes
el producto en excelentes condiciones de modo que este tenga una buena
aceptación e imagen y cada vez sean más los clientes que nos prefieran.
 CAPITULO I: ANÁLISIS DE AMBIENTE INTERNO
 NOMBRE DE LA EMPRESA: CHOCOMAGIC

MISION:
Somos una empresa que se dedica a la elaboración de chocolates que
ayudaran a contribuir con la anemia, de excelente calidad sanitaria, que
contribuye a una alimentación sana de nuestros consumidores porque
utilizamos insumos de alto valor nutritivo.

VISION:
En choco magic queremos ser una empresa de las mejores alternativas
para los consumidores de chocolates sobre todo niños y la utilización de
productos de calidad, mediante la elaboración y venta de nuestros
productos de calidad y excelencia en el servicio que contribuya a una
alimentación nutritiva, logrando así alto nivel de satisfacción a nuestros
clientes y con un crecimiento dinámico y rentable.

 TIPO DE SERVICIO: Nuestra empresa ofrece un producto en base a

chocolate e hígado, que beneficiara al consumidor en cuanto al
requerimiento del hierro.

 OBJETIVOS DE LA EMPRESA:
OBJETIVO GENERAL:
 Contribuir en los índices de anemia en los niños escolares .
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Concientizar a las madres de familia sobre la importancia del hierro en
sus hijos.
 Capacitar a las madres a la elaboración de nuestros productos.
 Desarrollar nuestro producto “choco magic” cuya aceptabilidad por los
niños sea alta.
 Mejorar continuamente el proceso de fabricación
 Garantizar un producto de alta calidad e inocuidad, manteniendo la
competitividad en el mercado
 Realizar un estudio de mercadeo que permita identificar la ofer,
demanda, demanda insatisfecha, precio y demás variables que
garanticen un pleno conocimiento del mercadeo
UBICACIÓN:
 UBICACIÓN:
AMBITO DE LA DISTRIBUCION:
Los choco magic se ofrecerán en los quioscos de las diferentes escuelas para
que los estudiantes puedan consumirlo
PRODUCTO QUE SE OFRESCAN EN EL MERCADO:
 Se ofrecerán chocolate con hierro (choco magic)

 ESTRATEGIAS DE NEGOCIO:
El chocolate es innovador ya que incluye hígado, muchos de los consumidores
presentan ciertos factores que impiden que puedan consumir el hígado como tal,
pero en chocomagic encontraran un producto que será beneficioso y de buena
calidad.
Este proyecto les permitirá a las personas de todas clases sociales contar con
un producto que presente las siguientes aplicaciones y ventajas:
 Servicios a domicilios.
 Una excelente atención
 El chocolate con hígado fuente de hierro que ayudara a los niños en
cuanto a la anemia
 Nuestra empresa realiza los chocolates de una forma creativa y llamativa
para el consumidor
 Compartir momentos agradables en familia con amigos o con tu pareja.
 Productos muy económicos.
 Nuestra empresa utiliza métodos de producción basados en la innovación
de formas atrayendo así a los clientes.
.
SERVICIO AL CLIENTE:
 Trataremos al cliente de forma cordial, amable y justa, respetando su momento
de ocio y su calidad de cliente.
 Realizaremos campañas de publicidad verdadera, no engañosa. No
nombraremos a la competencia, ni haremos alusión a ella, destacaremos
nuestras fortalezas, nuestra ventajas competitivas.
 Garantizamos que todos los productos ofrecidos al cliente serán frescos y
agradables, elaborados con alta calidad.
 No invadiremos la privacidad de los consumidores y haremos un adecuado uso
de los datos y sugerencias que se generen.
 Difundiremos una tradición de comportamiento ético para hacer que los
empleados sean responsables de observar y practicar los criterios y condiciones
FIDELIZACIÓN DE CLIENTES:
éticas que consideramos indispensables.
 Tendremos un trato especial con los clientes, la idea es proporcionar un servicio
cada vez más satisfactorio para con los consumidores.
Una vez que comenzamos a conseguir clientes, nuestra principal preocupación
va a consistir en fidelizarlos, lograr que vengan una y otra vez, que sigan
comprando. Para lograr esta finalidad, utilizaremos el correo electrónico
permitido, que consiste en que es el destinatario el que opta a participar en una
lista de distribución de información. Es una de las formas en que el marketing
directo del mundo real salta a la virtualidad de la red. En definitiva, cuando un
cliente se suscribe a nuestro boletín, ya sabemos qué compró, qué le interesó,
de dónde nos visitó, cómo nos encontró, qué idioma habla. Podemos
personalizar mucho más nuestro mensaje y adaptar individualmente nuestra
oferta para él. Será mucho más fácil conseguir que un cliente satisfecho nos
vuelva a comprar que conseguir un cliente nuevo.

FORMA DEL PRODUCTO:

Principalmente, los chocolates serán elaborados de las siguientes formas
básicas, puesto que en un inicio no se sabe con exactitud cuál será la audiencia
de los consumidores.

EMPAQUE DEL PRODUCTO

El empaque más allá de ser la actividad de diseño, la envoltura y el material que
protege y contiene un producto, es una forma de comunicar al cliente. Un
empaque promociona, distingue, proyecta, que tan bien esté diseñado y la
información que plantee a los consumidores puede determinar la aceptación o el
rechazo por parte de los clientes. Para muchos expertos un empaque debe ser
capaz de atraer los sentidos, crear conexiones emocionales y mejorar la
experiencia de marca para el consumidor. Un empaque se puede convertir en la
ventaja diferencial de un producto, capaz de resaltar en medio de la
competencia; actualmente muchas empresas buscan brindar experiencias a los
clientes y el empaque es una excelente forma de hacerlo
 CAPITULO II:
ANÁLISIS DE AMBIENTE EXTERNO
Se realizó el estudio de mercado optando por el método de la encuesta ya que
es la más confiable, sencilla y que nos permite acercarnos más a la población y
así poder obtener resultados más confiables y verídicos, dicha encuesta (ANEXO
1) se aplicó a una determinada población de madres que tienen hijos escolares,
la cual estuvo conformada a base de 10 preguntas específicas para conocer las
expectativas que tiene el cliente acerca del producto.
2.1. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO

¿Qué es lo que más le gusta comer a su niño(a)

16 15
14
12 11
CUADRO N°1

10
8
6
4 2 2
2 73% 100%
13% 13%
0
golosinas
frutas frituras Total general
(chocolate)
Series1 2 11 2 15
Series2 13% 73% 13% 100%
Axis Title

Series1 Series2

DESCRIPCIÓN DEL GRÁFICO

De acuerdo a los gráficos estadísticos del 100%, el 73% (11 niños (as)) les gusta
comer golosinas (chocolates), el 13%(2 niños(as)) les gusta las frutas, el 13%(2
niños(as)) les gusta las frituras, por lo que se llega a la conclusión que la mayoría
de los niños(as) que es el 73% prefieren más las golosinas es decir los
chocolates.
 ¿Su niño(a) prefiere productos en liquido (preparados, jugos)
o solidos (galletas, chocolates)?
16 15
14
12 11
CUADRO N°2

10
8
6 4
4
2 27% 73% 100%
0
Liquido Solido (en blanco) Total general
Series1 4 11 15
Series2 27% 73% 100%
Axis Title

Series1 Series2

DESCRIPCIÓN DEL GRÁFICO

De acuerdo a los gráficos estadísticos del 100%, el 73% (11 niños(as)) prefieren
productos sólidos, y el 27% (4 niños(as)) prefieren productos líquidos, por lo que
llegamos a la conclusión de que la mayoría de los niños(as) es decir el 73%
prefieren productos sólidos.

¿Considera que dar alimentos con hierro hem al niño(a) es

beneficioso?
15
16
14
CUADRO N°3

12 9
10
8 6
6
4 100%
2 60% 40%
0
Muy de acuerdo De acuerdo (en blanco) Total general
Series1 9 6 15
Series2 60% 40% 100%
Axis Title

Series1 Series2

DESCRIPCIÓN DEL GRÁFICO

De acuerdo a los gráficos estadísticos del 100%, el 60% (9 madres), están muy
acuerdo en incluir alimentos con hierro hem en la dieta hem, y el 40% (6 madres),
están de acuerdo, por lo que en general todos los padres indican que es muy
beneficioso incluir alimentos con hierro hem en la dieta del niño(a).
 ¿Cuántas veces le brinda a su niño(a) visceras ( hígado, bazo,
corazón)?
15
16
14
CUADRO N°4

12
10 7
8 5
6 3
4 100%
2 20% 33% 47%
0
Más de 2 veces a la
A diario 1 vez a la semana (en blanco) Total general
semana
Series1 3 5 7 15
Series2 20% 33% 47% 100%
Axis Title

Series1 Series2

DESCRIPCIÓN DEL GRÁFICO

De acuerdo a los gráficos estadísticos del 100%, el 47% (7 madres) indican que
se le debe de brindar al niño vísceras en la dieta más de 2 veces a la semana,
el 33%(5 madres) indican que les brindan a su niño vísceras en la dieta 1 vez a
la semana, el 20%(3niños) indican que les brindan a su niño vísceras en la dieta
a diario, por lo que llegamos a la conclusión en general que la mayoría de las
madres le brinda a su niño vísceras en la dieta más de 2 veces a la semana.

¿Qué inconvenientes pudo observar al dar alimentos con hierro

hem al niño(a)?
15
16
14
CUADRO N°5

12 7
10 6
8
6 1 1 100%
4 7% 47% 40% 7%
2
0
No cuenta Ud.
El niño(a) no lo El niño(a) lo Es difícil Con tiempo
(en blanco) Total general
recibe devuelve preparar para
prepararlos
Series1 1 7 6 1 15
Series2 7% 47% 40% 7% 100%
Axis Title

Series1 Series2

DESCRIPCION DEL GRAFICO

De acuerdo a los gráficos estadísticos del 100%, el 47% indica que el niño
devuelve los alimentos con hierro hem, el 40% indica que es difícil preparar los
alimentos con hierro hem, el 1% indica que los niños no lo reciben, y el 1% no
cuenta con tiempo para preparar los alimentos con hierro hem, por lo que nos
da a entender que la mayoría de los niños no toleran los alimentos con hierro
hem y lo devuelven.
 ¿Cree Ud. Que el consumo de visceras (hígado, bazo, corazón)
ayudarían a combatir la anemia de su niño(a)?
15
16
14
CUADRO N°6

12
10 8 7
8
6
4 100%
2 53% 47%
0
Muy de acuerdo De acuerdo (en blanco) Total general
Series1 8 7 15
Series2 53% 47% 100%
Axis Title

Series1 Series2

DESCRIPCION DEL GRAFICO:

De acuerdo al gráfico , el 53% está muy de acuerdo en que el consumo de
vísceras ayudarían a combatir la anemia de su niño, el 47% esta de acuerdo en
que el consumo de vísceras ayudarían a combatir la anemia, en conclusión
todas las madres creen que el consumo de visceras ayudarían a sus niños a
poder combatir la anemia

¿Considera que es importante combatir la anemia de su niño?

16 15
14
12
CUADRO N°7

10 8
8 7
6
4
2 53% 47% 100%
0
Muy de acuerdo De acuerdo (en blanco) Total general
Series1 8 7 15
Series2 53% 47% 100%
Axis Title

Series1 Series2

DESCRIPCION DEL GRAFICO

De acuerdo al grafico el 53% de las madres está muy de acuerdo en que es
importante combatir la anemia de su niño, y el 47% está de acuerdo con que es
importante combatir la anemia de su niño, por lo que la mayoría de las madres
están muy convencidas de que es importante combatir la anemia de su niño.
 ¿Compraria Ud. Un producto que contenga hierro, y que ademas
sea apetecible para su niño? ¿Choco magic?
20
15 15
CUADRO N°8

15
10
5 100% 100%
0
Si (en blanco) Total general
Series1 15 15
Series2 100% 100%
Axis Title

Series1 Series2

DESCRIPCION DEL GRAFICO

De acuerdo al grafico el 100% si compraría un producto que contenga hierro ,y
que además sea apetecible para su niño, en este caso Choco Magic

¿Cuántas veces compraria el producto?

16 15
14
12
CUADRO N°9

10
8 6
6 5
4
4
2 33% 40% 100%
27%
0
1 sola vez 2 veces 4 a más veces (en blanco) Total general
Series1 4 5 6 15
Series2 27% 33% 40% 100%
Axis Title

Series1 Series2

DESCRIPCION DEL GRAFICO

De acuerdo al grafico el 40% compraría el producto(choco magic), de 4 a más
veces, el 33% compraría el producto más de 2 veces, el 27% comprarían 1
sola vez, por lo que nos da a entender que la mayoría de madres compraría el
producto(Choco Magic) mas de 4 veces
 ¿Cuánto pagaria por el producto?
16 15
14 13
CUADRO N°10

12
10
8
6
4 2
2 87% 100%
13%
0
S/. 1.00 S/. 1.50 (en blanco) Total general
Series1 13 2 15
Series2 87% 13% 100%
Axis Title

Series1 Series2

DESCRIPCION DEL GRAFICO

De acuerdo al grafico del 100%, el 87% de las madres pagarían s/.1.00 por el
producto(Choco Magic),y el 13% pagaría S/.1.50 por lo que la mayoría de las
madres opta por un precio más bajo y económico y accesible a sus bolsillo

CAPITULO III
ESTUDIO DE COMPETENCIA

 Cualquier negocio tiene competidores, sean estos directos o

indirectos, y este no es la excepción. En cuanto al nivel de competencia que
se da en el sector de la chocolatería podemos observar que la competencia
no realiza estrategias de marketing agresivas, en su mayoría casi no hacen
propaganda en medios de comunicación masiva, sino que por el contrario
estas chocolaterías manejan el marketing voz a voz, que resulta una ventaja
para la nueva empresa de chocolatería artesanal que se desea desarrollar,
ya que podría muy bien aprovecharse medios publicitarios para dar a
conocer nuestros productos. Además, la venta electrónica de los productos
constituye un factor diferenciador frente a la competencia, ya que en su
mayoría las empresas de chocolatería no manejan ese tipo de distribución,
sin embargo no es determinante para dominar el mercado, pero sí permite
abrir nuevos mecanismos y cubrir mayores demanda de consumidores.
 MARCAS PRODUCTOS QUE COSTO SABOR PRESENTAC
OFRECEN ION

SUBLIME Sublime almendras S/1.00 regular Bajo

Sublime almendras S/2.00
Sublime power S/1.50
Sublime power S/2.50
cubos
Sublime box S/5.00
TRIANGULO Triangulo donofrio s/0.60 regular Bajo
mini
Triangulo donofrio s/1.50
clasico
Triangulo donofrio s/2.00
sensacion
Triangulo donofrio S/3.00
box
LA IBERICA Chocolate s/3.70 bueno Bueno
ibericafigura de
angel caja
La ibérica milki de S/3.90
leche en barra
envoltura
La ibérica pastillas s/11.00
de leche
La ibérica pastillas s/16.90
surtidas
M&M'S Chocolate M &M'S s/12.90 regular Regular
PEANUT Rellenas
con crema de maní
Bolsa
HERSHEY Hershey de leche 5.45 bueno bueno
Hershey de cookies 7.50
cream
Hershey cranberry s/11.00
Hershey naranja s/11.00
Hershey con leche S/3.99
bolsa
Hershey cookies S/3.99
and cream bolsa
Hershey air barra s/9.00
Hershey con s/11.00
almendras
IV. ESTUDIO DEL AMBIENTE INTERNO:
ANALISIS INTERNO
PRESUPUESTO DE INVERSIÓN
RUBRO OBSERVACIÓN GASTOS
Congeladora Sirve para mantener en S/ 1,199
su refrigerado al helado
Licuadora Para licuar el hígado de S/ 200
pollo y el vaso de
cordero, y realizar las
mezclas
Utensilios de cocina Sirven para poder S/ 271
realizar algunas
mezclas
cocina Sirve para calentar el S/ 800
chocolate, y hacer cocer
el higado
gas Para el funcionamiento S/ 37
de la cocina
Hígado de pollo Para realizar la mezcla s/100
con el chocolate
Vaso de cordero Para realizar las s/100
mezclas con el
chocolate
Molde para el chocolate Se utilizara moldes para S/ 180
realizar figuras de
chocolate
ollas Para derretir el S/ 300
chocolate y hacer cocer
el hígado y el vaso
Mesa Para realizar las S/ 100
preparaciones
Sillas Para que el trabajador S/100
pueda sentirse comodo
Canastas o cajas Para llevar los S/80
chocolates a los
diferentes quioscos
toallas Para la limpieza S/ 15
TOTAL S/ 3482

PRESUPUESTO DE MANTENIMIENTO
RUBRO DESCRIPCIÓN PAGOS
Impuesto Para contribuir a los 17% de la ganancia
gastos públicos del Neta o total.
estado.
Trabajador 1 Para ayudar en la S/ 900
preparacion
Trabajador 2 Para repartir los S/ 750
productos

PRESENTACIÓN DE LOS CHOCO MAGIC

PRESENTACIÓN COSTO

Choco magic de higado S/. 1.00

CAPITULO V
ANALISIS FODA
FORTALEZAS:
 Nuestro producto es innovador de fácil calidad ya que la mayor parte de
la población consume chocolates.
 Ofrecemos un consumo saludable de chocolate e hígado
 No se utilizarán saborizantes químicos a fin de realzar la naturaleza de los
ingredientes
 Capacidad para poder administrar, organizar y poder afrontar los cambios
 Capacidad de conocimiento y aplicación de las estrategias de marketing

OPORTUNIDADES:
- En el mercado del chocolate se fomenta una productividad, rentable
gracias a que es un alimento sólido o semisólido que es producido por
hígado que además ayudara en la disminución de la anemia
- Este producto no tiene limitaciones ya que la mayor parte de personas
consumen chocolate este producto iría destinado para todo nivel social ya
que el precio del producto es cómodo y accesible al bolcillo de la
sociedad.
- Este producto tendrá aceptación en las madres de familiar ya que los
chocolates son apetecibles mas para los niños, por lo que también
ayudara en cuanto a la anemia
- el proceso de ventas se incrementara, Aprovechando los feriados, fechas
importantes, festividades, implementaremos promociones para llegar al
cliente y tener una venta perfecta.
- Oportunidades para ganar a los rivales en el mercado.
- Actual competencia reducida, pocas empresas comercializan este tipo de
productos
- Posibilidad de expansión

DEBILIDADES:
 Actualmente se tienen limitados recursos económicos.
 ChocoMagic no cuenta con reconocimiento en el mercado.
  No se cuenta con instalaciones propias para el proceso de elaboración y
venta de los productos
 Competencia ya que existe variedad de empresas que se dedican a la
elaboración del chocolate.
 El mal control de procesos de venta y elaboración del producto.
 Déficit de presupuesto para la compra de materia prima
 Mala administración
 Falta de publicidad
 Clientela insatisfecha con el producto
AMENAZAS:
 La estacionalidad en la venta de chocolates es una amenaza latente,
debido a la posible disminución de la demanda.
 Se cuenta con competidores directos.
 Debido a la difícil diferenciación de los chocolates, y considerando que
otros productos suplen la necesidad de “gusto”, se puede presentar
“infidelidad” por parte de los clientes.
 Falta de personal
 Cambios de las necesidades y gustos del consumidor lo que hacen que
se alejen del producto.
 Mitos en torno al consumo de chocolate, que pueden afectar la percepción
de los consumidores, por lo cual los productos no puedan tener el éxito
esperado y no cumplir con las ventas proyectadas.
CAPITULO VI
MATRIZ DE ANALISIS TANTO EXTERNOS COMO INTERNOS
MATRIZ DE EVALUACION EXTERNOS:
Esta matriz permite fijar las oportunidades y amenazas que el entorno en donde
se apunta la empresa puede presentarle a nuestra organización.
A nivel general el resultado de las oportunidades es mayor a las amenazas lo
que se traduce en que la estrategia de inicio para la empresa tiene mejores
posibilidades de salir exitosa. Más específico la empresa utilizara las nuevas
tendencias en publicidad para lograr llamar la atención de los clientes y así
comenzar el proceso de fidelización. Este proceso está atado a las
oportunidades mostradas en el cuadro ya que existe una relación especial que
si se logra orientar de manera correcta explotará al máximo cada uno de los
ítems. Logrando un posicionamiento inicialmente local. Las amenazas
evidencian los inconvenientes que se presentarán si hay una fluctuación que no
beneficie la producción y compra de materias primas. Sumado con la posición
en el mercado que tienen los competidores y la publicidad a productos sustitutos
por medios tradicionales de comunicación.
MATRIZ DE EVALUACION INTERNA

Esta matriz permite fijar las fortalezas y debilidades de la organización,

realizando un estudio que permite conocer la cantidad y calidad de los recursos
y procesos con que cuenta nuestra empresa.

Para puesta en marcha se contará con el personal óptimo para desempeñar cada
cargo dentro de la cadena de valor de la empresa, adicionalmente nuestra
propuesta de valor es la innovación en el producto y su presentación así
justificamos la necesidad del personal. Fuente: Autores. Nuestras debilidades
serán compensadas y transformadas en fortalezas, esto se logrará con la
aceptación de nuestra propuesta de valor para la fidelización de clientes y
participación en el mercado.
Debido a que es un proyecto de nueva creación, es decir que la empresa aún no
se encuentra en funcionamiento, el análisis se basará en identificar los
verdaderos elementos diferenciales de nuestra empresa basados en la cadena
de valor. Es importante resaltar que un análisis de los diferentes factores que
puedan existir dentro de una empresa, permite evaluar los recursos con que
cuenta la empresa para conocer su situación y capacidades, y asimismo detectar
fortalezas y debilidades, con el fin de diseñar estrategias que permitan potenciar
o aprovechar las fortalezas, y neutralizar o eliminar las debilidades

ACTIVIDADES PRINCIPALES DEL NEGOCIO

Actividades relacionadas con la creación física del producto, su venta y su
distribución al consumidor, las cuales se engloban en los siguientes
procesos.
ACTIVIDADES PRINCIPALES

PROCESO DESCRIPCION

GESTION DE COMPRAS Es de vital importancia pues si es eficaz se

podrán maximizar ganancias manteniendo la
calidad en la producción del producto.
PRODUCCION Contando con lo mejor en materias primas,
equipos y elementos la producción de nuestros
productos contara con una calidad alta que nos
ayudará a dar pasos fuertes en el mercado.
PUBLICIDAD Con la era digital en auge es más abierta la
forma de realizar publicidad y dar a conocer
nuestro negocio
VENTAS Importante pues es la que tendrá el veredicto
si el negocio esta generando la rentabilidad
esperada, que es base para tomar decisiones
sobre el futuro de la empresa.
FIDELIZACION Ofreciendo un producto de calidad, atractivo a
los clientes y buscando una continua
innovación tiene como objetivo seducir al
cliente.
DISTRIBUCION Bien sea ventas en el punto de distribución o
por encargo se debe mantener la integridad de
los productos ofrecidos así nuestra imagen
será única en los medios de distribución.
 CAPITULO VII
COSTO DE PRODUCCION
Para 100 chocolates
CHOCOMAGIC
Ingredientes costo
Chocolate de cobertura s/20.00
Hígado de pollo s/10.00
Galleta s/10.00
Esencia de vainilla s/5.00
envase S/5.00
Total s/50.00

CAPITULO VIII
ANALISIS DE PUESTOS DE TRABAJO:
ORGANIGRAMA
el capital más importante del negocio será su gente. Es importante identificar en
cada uno de los empleados sus habilidades y experiencia para el beneficio de la
empresa. En este contexto, CHOCOMAGIC contará con empleados divididos
básicamente. Inicialmente, se propone una estructura sencilla ya que para
comenzar a funcionar la empresa se necesitarán en un principio :

CHOCOMAGIC

AREA DE PRODUCCION AREA DE VENTAS

CHEF ASISTENTE
ADMINISTRACION AUXILIAR DE
CHOCOMAGIC CHOCOMAGIC
MARKETING Y FINANZAS VENTAS

ADMINISTRACION AUXILIAR DE
MARKETING Y FINANZAS VENTAS

CONTADOR
Cada una de estas personas tendrán a su cargo diferentes funciones, esto se
debe a que algunas de las funciones no requieren permanencia en el puesto por
largo tiempo, lo que ayudará a la rotación del personal con relación a sus puestos
de trabajo, bajo la cooperación y trabajo en equipo para ir logrando el crecimiento
de la empresa. Excepto el Contador, que sí será solamente el pago de los
servicios prestados, no hará parte de la empresa como tal.
CAPITULO IX
CONCLUSION
El estudio de mercado realizado muestra una creciente receptividad al consumo
de chocolate, siendo este indicador favorable para iniciar un emprendimiento
empresarial. Además, el proyecto tiene una ventaja competitiva con relación a
los competidores principales, ya que su precio en el mercado del proyecto, estará
por debajo del precio de esos competidores, lo cual podría ayudar a introducir
rápidamente el producto en el mercado; asimismo, la estrategia de
comercialización y cobertura de mercado a través de la venta electrónica
garantiza de cierta forma una mayor satisfacción de la demanda. La empresa es
viable a nivel financiero generando utilidad neta desde el primer año.
Gracias a la información recolectada para el desarrollo del proyecto, se ha podido
constatar que las madres están dispuestas a comprar el producto ,se determinó
que el mercado de chocolates que no esta siendo satisfecho del todo, puesto
que los chocolates existentes en en pais, no muchas de ellas, le ofrecen al
consumidor la satisfacción de comer un chocolate de calidad, como lo es el
chocolate CHOCOMAGIC que esta hecho a base de hígado, que además de ser
apetecible es una fuente principal de hierro, Por estas razones se puede
considerar que el proyecto de negocios tiene un gran potencial para ser llevada
a cabo. Es así que la CHOCOMAGIC se convertiría en la mejor opción para el
consumo saludable del chocolate.

RECOMENDACIÓN PARA CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE

NUESTRA EMPRESA CHOCO MAGIC SE COMPROMETE A CUIDAR EL MEDIO
AMBIETE REALIZANDO LO SIGUIENTE:

1. Reduciremos el consumo energético y de agua. Realizando auditorías

energéticas de sus procesos e instalaciones, que nos ayudara a saber si está
utilizando las mejores técnicas disponibles. Revisaremos periódicamente
nuestros consumos de energía y agua y en base a eso marcaremos una serie
de pautas para ahorrar.
2. Mejorando la gestión de los materiales y residuos peligrosos. Gestionando
nuestros residuos contaminantes.
3. Optimizaremos los envases de sus productos. Realizaremos un plan de
prevención de envases específico. Utilizaremos nuevos materiales más
biodegradables.
4. tomaremos en consideración el medio ambiente y aremos que sea una parte
importante de la gestión de nuestra empresa.Implantaremos sistemas de gestión
medioambiental y Responsabilidad Social Empresarial.
5. Sensibilizaremos y ofreceremos formación ambiental a nuestros trabajadores.
En choco magic tendremos nestro proceso de reciclado de envases industriales
en donde contribuiremos a la necesidad de conservación del medio ambiente.
Por todo ello, podemos ofrecer unos envases industriales ya reciclados que
tienen múltiples aplicaciones.Asimismo para la mejora del último punto,
disponemos de Asesoramiento Ambiental e Industrial que incluye de formación
técnica dirigida a las empresas.

BIBLIOGRAFIA

1. Castañeda Martínez, Luis. IMPLEMENTACIÓN: EL ARTE DE CONVERTIR LOS PLANES

DE NEGOCIOS EN RESULTADOS RENTABLES. México : Ediciones Poder, 2005. 106p.
(HD38.2.C32).
2. EL PLAN EMPRESARIAL: LA GUÍA DE ERNST & YOUNG. / Eric S. Siegel y otros. Madrid :
Díaz de Santos, 1994. 171p. (HD30.28.S5E).
3. Finch, Brian. CÓMO DESARROLLAR UN PLAN DE NEGOCIOS. Barcelona : Gedisa, 2002.
174p. (HD30.28.F5E).
4. Maitland, Iain. PLANES EFICACES DE NEGOCIOS EN UNA SEMANA. México : Panorama,
1998. 93p. (HD30.28.M29E).
5. O'Hara, Patrick D. EL PLAN EMPRESARIAL INTEGRAL: CÓMO PREPARARLO,
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