NUTRI LACTEOS EL CASANARE

PRESENTADO POR:
ESTEFANI BELTRAN PERILLA
PRESENTADO A:
LIC.NUBIA PRISILA CARDENAS

CORPORACION UNIVESITARIA UNIREMINGTON

TAURAMENA-CASANARE
FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION
INGIENERIA INDUSTRIAL
2019

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DEDICATORIA

A Dios y familia que siempre están

Conmigo.

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 AGRADECIMIENTOS

Les brindo mis agradecimientos a la micro empresa nutrí lácteos el

Casanare principalmente al señor Jorge Bohórquez por brindarme su
atención y su colaboración para la realización de este trabajo.

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 CONTENIDO

INTRODUCCION PAG
1. OBJETIVO GENERAL 7

2. OBJETIVOS ESPECIFICOS. 8

3. MISION 9

4. VISION. 10

5. VALORES. 11

6. F.O.D.A 12

7. DATOS DE LA MICROEMPRESA. 13

8. FORMAS DE VINCULACION DEL PERSONAL. 14

9. REMUNERACION. 15

10. ESTILO DE DIRECCION Y MANEJO DE LA EMPRESA. 16

11. MECANISMOS DE CONTOL. 18

12. CONCLUSIONES. 19

13. BIBLIOGRAFIA. 20

14. ANEXOS. 22

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 INTRODUCCION

Este trabajo investigativo consta de cómo es el proceso administrativo de

una empresa, entre otros; se llevará a cabo las funciones administrativas
que lleva en curso la micro empresa nutrí lácteos el Casanare. Nos brinda
el apoyo para conocerla, cómo se organizan y para realizar sus
actividades el día a día, como están progresando y cuáles serían los
siguientes pasos a ejecutar en el futuro, por esto ellos llevan un cierto
control, seguimiento y demás que ya conoceremos.

El proceso administrativo de una empresa es muy bueno conocerlo ya

que a partir de este trabajo investigativo obtenemos saberes previos que
nos serán de gran utilidad en un futuro cuando tomamos la decisión de
crear un negocio propio o cuando nos dejan cargo de un área importante
en una empresa donde nos contraten, por esto es de gran utilidad
conocer el paso a paso que conlleva un proceso administrativo.

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 OBJETIVO GENERAL

 Crecer como microempresa y expandirse, innovando y creando

nuevas estrategias de mercadeo para expandir su negocio y
brindados nuevos productos al público en general con una buena
oferta.

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 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Fabricar productos lácteos de alta calidad accesible para todo tipo

de cliente.

 Comercializar los productos a lugares estratégicos donde se

aprecie el producto.

 fomentar la mejor calidad en productos lácteos de la región sin

aumentar el presupuesto.

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 MISION

La microempresa nutrí lácteos el Casanare es un ejemplo claro de

comercialización y producción a nivel regional, por los estándares de
calidad de sus productos los cuales son accesibles para la economía del
usuario que prestan de sus productos en servicio; es una microempresa
en la cual brinda al público la comercialización de q queso doble crema,
donde se brinda la mejor calidad y nutrición que se pude llevar a los
hogares de la región.

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 VISION

En un futuro alrededor de cinco años ser ya una gran empresa de lácteos

en la región, donde se le brinde al público más productos innovadores a
partir de la materia prima la cual es la leche, que sea una empresa
reconocida por sus estándares de calidad altos y que en los hogares
aprecien nuestros productos de alta calidad; mejorar nuestro mercadeo
y publicidad también sería un gran paso para nosotros como
empresarios.

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 VALORES

Los clientes son la prioridad principal número uno, hacemos lo

correcto manejando nuestro negocio de la manera más transparente
y honesta con las personas, medio ambiente y sociedad en general,
así proporcionamos un buen producto echo de manera honrada para
nuestros clientes.

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 F.O.D.A

FORTALEZAS OPORTUNID DIFICULTADES AMENAZAS

ADES

 planta de  Somos  Falta de  Problemas

transformador una una con
a de la queser inyección proveedores
materia a que de capital de la materia
prima. está para prima.
recono expandirn
 Manejamos la cida por os.
responsabilid product  I9ncremento
ad e os de en
integridad del calidad.  Abrir una presupuesto
servicio al nueva
cliente. sucursal
por falta
de
presupue
sto.

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DATOS DE MICROEMPRESA NUTRI LACTEOS EL CASANARE

La microempresa nutrí lácteos el Casanare se encuentra ubicada

en la vereda cabañas en el municipio de Tauramena del
departamento de Casanare, la cual elabora, produce y
comercializa, queso doble crema productos de alta calidad y muy
nutritivos que les brinda al público en general en la región.
Es fundada en el 2016 por el señor Jorge Bohórquez

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 FORMAS DE VICULACION DEL PERSONAL

Contratos fijos para los empleados en curso en la quesería, donde

se le da pleno conocimiento cuáles son sus derechos y
obligaciones como trabajadores además tienen en claro cuál es la
ética y la filosofía que manejamos del lugar donde trabajan, donde
los valores están en primera mano y la trasparencia y honestidad
con los usuarios.

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 REMUNERACION

Al personal se le brinda la cotización de su trabajo y se le deja

en claro desde el primer día en que comienza a operar y como
tal ya hace parte de la empresa se les deja en claro las políticas
de la microempresa.

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 ESTILO DE DIRECCION Y MANEJO DE LA EMPRESA

Se maneja de manera transparente y según los cargos que

tienen los operarios o trabajadores; la microempresa nutrí
lácteos el Casanare consta de cuatro trabajadores los
cuales son: el jefe y dueño de la microempresa y tres
operarios más.

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  MECANISMOS DE CONTROL

Los productos se realizan de manera artesanal y con

maquinaria, se mantienen los productos en lugares aptos
para los mismos, los trabajadores en curso de la quesería
tienen que utilizar implementos apropiados para la
manipulación de la materia prima y los productos ya
ejecutados y listos para la venta.

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ORGANIGRAMA DE LA MICROEMPRESA NUTRI LACTECTEOS EL
CASANARE

OPERARIO TRES:
AUSILIAR EN EL AREA DE
OPERARIA DOS: RECEPCION DE LECHE.
AUSILIAR EN LIPIEZA, ZONA DE
FRIO Y EMPACAMIENTO
JEFE Y DUENO: GANADEROS ENCARGADOS DE
JORGE BOHORQUEZ BRINDAR LA MATERIA PRIMA.
OPERARIO UNO:
AUSILIAR DE LIMPIEZA, ZONA DE
FRIO Y EMPACAMIENTO

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 CONCLUSIONES

 Con este proyecto se tiene en claro los procesos

administrativos de una microempresa

 Se obtienen saberes previos a partir de la teoría y práctica.

 Siempre tienen que existir procesos administrativos en una

empresa porque es el pilar fundamental para asegurar

éxito.

 Todo comienzo tiene sus dificultades y paso a pasos, pero

si se hacen las cosas correctamente pude ser una empresa

que brindé un buen servicio.

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 BIBLIOGRAFIA

JEFE DE LA MICROEMPRESA NUTRI LACTEOS EL

CASANARE: Jorge Bohórquez

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ANEXOS

20
21
22