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Funções dos NUTRIENTES

 Energéticos:
- Glícidos (essencialmente energéticos)
- Lípidos
 Plásticos (fazem parte dos tecidos do organismo):
- Prótidos (essencialmente plásticos)
- Lípidos
- Sais minerais e água
 Reguladores:
- Vitaminas
- Água e Sais minerais
- Fibras

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