INTRODUCCION

Este informe está basado en la experimentación química sobre las técnicas de

separación y medición de volúmenes de sustancias.

Una mezcla es la unión de dos o más sustancias simples o compuestas en

porciones múltiples o variables en las cuales todas sus propiedades permanecen
constantes. En química las mezclas de sustancias pueden ser homogéneas o
heterogéneas según el número de fases que estas presentan.

Los sistemas homogéneos constituyen una fase en la cual no se aprecia ninguna

de las sustancias, los líquidos miscibles y los gases son parte este sistema.
Cuando se aprecian dos o más fase se dice que son sistemas heterogéneos.

Los componentes de dicho sistemas pueden ser separados por diferentes

métodos o procedimientos físicos ya sea mecánico o térmico.
OBJETIVOS GENERAL Y ESPECIFICOS

1. Establecer las diferencias entre filtración, decantación y evaporación como

métodos de separación de los componentes de una mezcla.

2. Desarrollar el uso adecuado de instrumentos de medición de volúmenes y

su aplicación para el cálculo de la densidad.

3. Desarrollar habilidades en el uso y manejo de materiales y reactivos de

laboratorio.
MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales

1 probeta 25 mL

1 ´probeta 100 mL

1 capsula de porcelana 150 mL

1 bureta 25 mL

1 varilla de vidrio

1 embudo de separación 125 mL

1 embudo de vidrio

1 pipeta 10 ml con dispensador

1 espátula

1 termómetro -10 a100 C

1 papel filtro 110 mm

1 mechero

1 trípode

1 malla metálica

1 balanza digital (0.1 g a 600 g)

3 beaker 50 Ml

1 pizeta con agua destilada

Reactivos

20 mL de disolución de sulfato de cobre, o.1M (CuSO4)

20 mL de disolución de Hidróxido de Sodio o.1M (NaOH)

20MLde aceite vegetal

0.1 g de Cloruro de Sodio (NaCI)

PROCEDIMIENTOS

FILTRACION Y DECANTACION

1. En una beaker de 100ml vierta 20 ml de una disolución de Sulfato de Cobre

(CuSO4), posteriormente, agregar 20ml de disolución de Hidróxido de sodio
(NaOH) y mezclar con una varilla de vidrio.
2. Divida la mezcla en 2 porciones (A y B). Deje reposando la porción A por
20 minutos aproximadamente. Durante el reposo proceda a realizar la
técnica de filtración con B.
3. Colocar el papel filtro en el embudo de vidrio y vierta la mezcla del
recipiente B. Esperar a que esta pase totalmente.
4. Luego de los 20 minutos separar el NaOH del CuSO4 por el método de
decantación.

EVAPORACION

1. Con la punta de una espátula agregue Cloruro de Sodio (NaCl) en una

capsula de porcelana y vierta 15 ml de agua.
2. Coloque la cápsula de porcelana sobre el trípode con la malla metálica y
caliente hasta que se evapore el agua.
3. Observe y anote los resultados.

DECANTACION DE LIQUIDOS INMISCIBLES

1. En un embudo de separación mezcle 10 ml de agua y 5 ml de aceite. Agite

bien y deje en reposo.
2. Una vez formadas las dos fases separar.
3. Observe y anote los resultados.
MEDICIÓN DE VOLUMENES

MEDICIONES LLENADO

1. Mida 10 ml de agua con una pipeta y viértalos en una probeta. Observe los
resultados.

MEDICIONES VACIADO
1. Mida 10 ml de agua con una pipeta y viértalos en una probeta.

DETERMINACIÓN DE DENSIDAD
1. Mida 10 ml de agua en una pipeta y viértalos en un Beaker previamente
pesado, determine la masa de los 10 ml de H2O.
2. Determine la densidad del agua.
3. Mida la temperatura agua.
RESULTADOS

FILTRACION Y DECANTACION

Al realizar la filtración y usar el papel filtro se observó una clara separación de las
sustancias ya que en el hidróxido de Sodio no quedó residuos del Sulfato de
cobre. Su duración fue de 10 minutos.

Luego del sedimento del CuSO4 se realizó la separación por decantación

resultando un Beaker con NaOH con menor volumen que el inicial (∆V) y otro con
la mezcla de ambos teniendo más disolución del CuSO4.

EVAPORACION

El tiempo que transcurrió para la evaporación fue de 14 minutos obteniendo como

resultado el Cloruro de Sodio adherido en las paredes de la capsula de porcelana.

DECANTACION DE LIQUIDOS INMISCIBLES

Se agregó aceite y agua al embudo de separación, mezclado. Al momento de

separarlos observamos que el volumen de agua disminuyó quedando una
pequeña mezcla de ambos líquidos y sobre esta el aceite restante.

MEDICIONES DE VOLUMENES

MEDICIONES LLENADO Y VACIADO

Las mediciones de entre la pipeta y probeta resultaron volúmenes distintos

teniendo la pipeta 10ml y la probeta 10.02ml.

Las mediciones entre la bureta y probeta resultaron volúmenes diferentes al igual

que el anterior.
 RECOMENDACIONES

Utilizar una bata y guantes para la seguridad de sí mismo.

Maneje con cuidado las sustancias a utilizar

Llegar a tiempo a las prácticas de laboratorio

No injerir ningún tipo de sustancias en el laboratorio.

CUESTIONARIO

Explique cuál de las técnicas Decantación o Filtración, se obtiene una mejor

separación. Fundamente.

R= En la técnica de Decantación dio resultado mezclas en los dos porciones (A y

B) es por ello se considera la mejor técnica de separación es la filtración que da
resultado a la división definitiva de las dos sustancias mezcladas..

Cuando se mezcla agua t aceite ¿Qué sustancia se separa primero por medio del
embudo de separación? ¿Cuál de las dos sustancias tiene una mayor densidad?

R= El aceite se separa primero por ser de menor densidad que el agua (0,92ml).

Describe brevemente el uso de:

a) La pipeta: Sirve para medir diferentes volúmenes de líquido.

b) La bureta: usado en el análisis químico cuantitativo para medir el volumen

de un líquido, de un gas y para medir la cantidad de una solución química.

c) La probeta: utiliza en los laboratorios para contener y medir un líquido o un

gas.

d) Embudo de separación: Es utilizado principalmente para separar líquidos

inmiscibles, o insolubles (no se mezclan) que se separan, por diferencia de
densidades y propiedades moleculares que poseen, la cual mediante un
tiempo se apartan en dos o más fracciones dependiendo de la cantidad de
productos contenidos al interior del recipiente.

Indague sobre la densidad del agua a diferentes temperaturas. Compare los datos
obtenidos.

https://definicion.de/probeta/

https://www.ecured.cu/Embudo_de_decantaci%C3%B3n