FACES DE UNA SUSTANCIA.

En esta fotografía se visualiza la laguna de LLanganuco, ubicada en el Parque Nacional del Huascarán, en la Región Ancash,
Perú. La laguna esta constituida de una sustancia líquida, el Agua; la nieve y las rocas gélidas en las montañas es la sustancia
sólida, el hielo; las nubes consisten de pequeñas gotas de agua provenientes del vapor de agua condensado en el aire que es la
sustancia gaseosa. Los cambios de una sustancia de una fase a otra son el resultado de una transferencia de energía.

OJETIVOS.

En este capítulo aprenderás acerca de:

1. Fases de una sustancia.

2. Características de las Fases de una sustancia.
3. Los Cambios de Fase.
4. Resolver diversas actividades, problemas y además construir opiniones.

Desde que empezó a observar el mundo, el hombre ha clasificado la materia en tres estados fundamentales: sólido, líquido
y gaseoso, a los que llamaremos fases de una sustancia.

Para entender el origen de las diferencias entre las distintas fases en las que se puede encontrar una sustancia, hay que
conocer, en primer lugar, cómo es su interior.
 Si pudiéramos observar el interior de un líquido con un lente de aumento, distinguiríamos unas pequeñísimas partículas que
se mueven velozmente y que chocan una con otras. Estas partículas son las moléculas.

FASE SÓLIDA

Cualquier objeto sólido tiene forma y volumen definido y aunque intentemos comprimirlo, su volumen no se reduce. Esto se
debe a que las moléculas están muy cerca unas con otras, se atraen y prácticamente no se mueven, sólo vibran en su lugar.

FASE LÍQUIDA

Los líquidos tienen volumen propio pero con su forma no sucede lo mismo, ya que adoptan la forma del recipiente que los
contiene. Esto se debe a que sus moléculas están sometidas a la atracción de la gravedad terrestre; además, en un líquido las
moléculas están más alejadas una de otras que en un sólido y se mueven a gran velocidad.

FASE GASEOSA

Los gases no tienen forma ni volumen propio, el volumen de un gas se reduce cuando se le presiona o comprime, por eso se
dice que los gases son compresibles. Esto se debe a que las moléculas están muy alejadas unas de otras y la velocidad a la que
se mueven es aún mayor.

Por ejemplo, para el agua:

FA : Fuerzas de atracción intermolecular.

FR : Fuerzas de repulsión intermolecular.

CAMBIO DE FASE

Las sustancias pasan de una fase a otra porque sus moléculas forman un mayor orden o desorden dependiendo de su
temperatura. Estas moléculas empiezan a moverse con mayor o menor velocidad.

Solidificación

Identificar en el ciclo del agua mostrado, los cambios de fase que ocurren.

PRACTIQUEMOS.
Así, pues, la fase de una sustancia depende de la temperatura, siempre que no se altere la presión.

Relacionar correctamente
Relacionar correctamente cada alternativa de la columna de la izquierda con su respectivo significado de la columna de la
derecha.

CRUCIFÍSICA
Horizontal
1. Es el cambio de fase de líquido a sólido.
4. Fase en la cual una sustancia tiene forma y volumen
definido.
7. El cambio de fase de gaseoso a sólido se denomina
sublimación....................
8. La fase de una sustancia depende de la.............
9. Es el cambio de fase de líquido a gaseoso.
11. Es el cambio de fase de gaseoso a líquido.
I. TEST
Vertical
1. El cambio de fase de sólido a gaseoso se
denomina............ directa.
2. La temperatura mide el grado de movimiento de
las...................... de un cuerpo.
3. Es el cambio de fase de sólido a líquido.
5. Fase en la cual una sustancia tiene volumen definido y
forma indefinida.
6. A cada uno de los estados fundamentales de una
sustancia se les llama...............................
10. Fase en la cual una sustancia tiene forma y volumen
indefinidos.
 Indicar la veracidad (V) o falsedad (F) de cada una de las siguientes proposiciones en el casillero correspondiente. Ten en
cuenta que si la proposición es falsa deberás sustentar tu respuesta.

Nº PROPOSICIÓN SUSTENTACIÓN

Las fases de una sustancia son: sólida, líquida y

1
gaseosa.

La fase en la que se encuentra una sustancia

2 depende de su temperatura.

Si las moléculas de un cuerpo tienen alto grado

3 de agitación, su temperatura será muy baja.

En la fase sólida, las sustancias tienen forma y

4 volumen definidos.

En la fase líquida, las sustancias tienen forma

5
definida y volumen indefinido.

En la fase gaseosa, las sustancias tienen forma

6 y volumen definidos.

En la fase sólida, las fuerzas de atracción

7
intermolecular vencen a las de repulsión.

En la fase sólida, las moléculas tienen un mayor

8
orden molecular.

En la fase líquida, la sustancia adopta la forma

9
del recipiente que la contiene.

En la fase gaseosa, las moléculas están muy

10
cerca unas de otras y casi no se mueven.

II. ALTERNATIVAS MÚLTIPLES c) Vaporización d) Solidificación

e) Condensación
Marca la alternativa correcta en cada caso:
5. El agua hierve en la costa a la temperatura de:
1. El proceso por el cual una sustancia en fase sólida pasa a la
fase líquida se llama: a) -10ºC b) -100ºC c) 0ºC
d) 100ºC e) no se puede determinar
a) Sublimación Directa b) Fusión
c) Vaporización d) Peso 6. El proceso por el cual una sustancia en fase gaseosa pasa a la
e) Solidificación fase líquida se llama:

2. El hielo se derrite en la costa a la temperatura de: a) Sublimación Inversa

b) Vaporización
a) -10ºC b) -100ºC c) 0ºC c) Condensación
d) 100ºC e) no se puede determinar d) Fusión
e) Solidificación
3. El proceso por el cual una sustancia en fase líquida pasa a
la fase sólida se llama: 7. Mientras una sustancia cambia de fase, la temperatura:

a) Sublimación Inversa b) Fusión a) Aumenta

c) Vaporización d) Solidificación b) Disminuye
e) Condensación c) Permanece constante
d) Se duplica
4. El proceso por el cual una sustancia en fase líquida pasa a e) Se reduce a la mitad
la fase gaseosa se llama:

a) Sublimación Inversa b) Fusión COMPLETA E

 Sus fases son:

Coloca el nombre correcto a cada proceso:

SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

INVESTIGAR.
* Existen muchos estados por los que puede atravesar una sustancia, ya sabes que a los tres estados fundamentales les llamamos ‘‘fases’’.
Busca información en libros y en Internet acerca de estos otros dos estados importantes y completa el cuadro:

NIVEL: SECUNDARIA SEMANA Nº 02 PRIMER GRADO

REPASO.
I. Marcar: c) Inercia d) Ductibilidad
e) Masa
Indicar si cada uno de los fenómenos es físico (F) o químico
(Q). 6. Un sólido se asemeja a un líquido en que ambos:

a) Poseen forma definida.

1. Oxidación de un metal............................... ( )
b) Poseen volumen definido.
2. Fermentación de la fruta............................ ( )
c) Poseen alto grado de desorden molecular.
3. Agriado de la leche................................... ( ) d) Poseen alotropía.
e) Son fluídos.
4. Elaboración de amalgama........................... ( )
7. Debido a qué los gases y los líquidos se denominan
5. Combustión de la madera.......................... ( ) fluidos:

6. Ebullición del agua.................................... ( )

a) No son deformables.
7. Combustión de la gasolina ........................ ( ) b) Sus moléculas no se movilizan.
c) Debido a la movilidad de sus moléculas y a que no
8. Fusión del hielo......................................... ( ) ofrecen resistencia a la deformación.
d) Sus moléculas se mueven lentamente.
9. Cortar un papel......................................... ( ) e) Las fuerzas de atracción son mayores que las
fuerzas de repulsión entre sus moléculas.
10. Romper una tiza........................................ ( )

8. Los sólidos y los líquidos tienen:

II. Marcar la alternativa correcta en cada caso:

a) Forma definida.
1. Indicar cuál no es materia en forma condensada:
b) Volumen definido.
c) Alto grado de compresibilidad.
a) Agua b) Luz c) La Tierra
d) Muy altas temperaturas.
d) Madera e) Aire
e) Gran desorden molecular.

2. Indicar cuál es materia que no presenta masa:

9. Es el cambio de fase de una sustancia de sólido a
líquido:
a) Cuaderno b) Lápiz c) Borrador
d) Calor e) Agua
a) Solidificación b) Vaporización
c) Fusión d) Sublimación Directa
3. Indicar cuál no es materia en forma dispersada:
e) Licuación

a) Agua b) Luz c) Calor

10. Cambio de fase de una sustancia de líquido a gaseoso:
d) Rayos X e) Ondas de TV

a) Solidificación b) Vaporización
4. Propiedad de la materia por la cual un cuerpo puede
c) Fusión d) Sublimación Directa
ser deformado o estirado:
e) Condensación
a) Fragilidad b) Dureza c) Inercia
d) Porosidad e) Elasticidad

5. Propiedad de la materia mediante la cual dos cuerpos

no pueden ocupar el mismo espacio simultáneamente:

a) Peso b) Impenetrabilidad
PARA RESPONDER...
1. ¿Para qué la Física se divide en ramas?
_________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________
2. ¿Por qué en el fenómeno químico se genera una nueva sustancia?

_________________________________________________________________________________________
 _________________________________________________________________________________________
3. ¿Qué es la energía?

_________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________
4. ¿Cuál es la diferencia entre masa y volumen?

_________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________

5. ¿Debido a qué un cuerpo flota en el agua y otro se hunde?

_________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________

6. ¿Por qué en la Luna pesamos menos que en la Tierra?

_________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________

7. ¿Cómo están ordenadas las moléculas en un sólido?

_________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________

8. ¿Qué es un fluido?

_________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________

9. ¿Debido a qué una sustancia cambia su fase?

_________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________

10. ¿Qué sucede con la temperatura mientras que una sustancia cambia de fase?

_________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________

TAREA DOMICILIARIA.
I. ALTERNATIVAS MÚLTIPLES:

Marca la alternativa correcta en cada caso:

1. Dio el nombre de ‘‘Physis’’ a esta ciencia:

a) Platón b) Sócrates
c) Tales d) Aristóteles
e) Aristófanes

2. La Física estudia los fenómenos:

a) Químicos b) Físicos
c) Biológicos d) Físicos y químicos
e) Físicos, químicos y biológicos

3. Cuando un espejo se empaña, sucede un fenómeno:

a) Físico b) Químico
c) Biológico d) Ecológico
e) Geológico

4. El paso de corriente a través de un conductor es un fenómeno:

a) Físico b) Químico
c) Biológico d) Ecológico
e) Geológico

5. La oxidación de hierro es un fenómeno:

a) Físico b) Químico
c) Biológico d) Ecológico
e) Geológico

6. No es una rama de la Física:

a) Mecánica b) Acústica
c) Anatomía d) Calor
e) Óptica

7. Estudia el sonido y la propagación de ondas sonoras:

a) Mecánica b) Acústica
 c) Óptica d) Física moderna
e) Magnetismo

8. Estudia el movimiento de los cuerpos:

a) Acústica b) Electromagnetismo
c) Mecánica d) Física nuclear
e) Óptica

9. Estudia a las interacciones entre cargas eléctricas:

a) Mecánica b) Calor
c) Acústica d) Óptica
e) Electricidad

10. Estudia a los fenómenos térmicos:

a) Óptica b) Física nuclear

c) Magnetismo d) Calor
e) Electricidad

II. PARA MARCAR:

Indicar si cada una de las siguientes propiedades de la materia es general (G) o particular (P):

1. Inercia..................................... ( )

2. Ductibilidad............................... ( )

3. Dureza..................................... ( )

4. Volumen................................... ( )

5. Impenetrabilidad....................... ( )

6. Masa....................................... ( )

7. Densidad.................................. ( )

8. Porosidad................................. ( )

9. Maleabilidad.............................. ( )

10. Fragilidad.................................. ( )