Diseño e Instalaciones de Un Establo Lechero - Hans Andresen S PDF

23/5/2019 Capítulo 1.
4 Diseño e Instalaciones de un Establo Lechero | Hans Andresen S
Hans Andresen S.
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Capítulo 1.4 Diseño e Instalaciones de un Establo Fisiopatología Veterinaria
Lechero Manual de Ganadería Lechera

Un establo debe diseñarse tomando en cuenta los factores expuestos en la Introducción a la Explotación
Lechera. Temas Diversos
Se debe considerar la ubicación de la administración y facilidades conexas, en función del tamaño del establo,
del flujo de los animales (parto, ordeño, manejo sanitario) y el acceso al área de los alimentos y otros
servicios.
Ultimos Comentarios
Dr. previos saludos de antemano le
Flujo de población agradecerè por su respuesta en terneros
nacidas de vacas criolla...
Uno de los aspectos más importantes en el diseño de un establo, es el de otorgarle a los animales la
by anibal Hualla Castillo on Capítulo 9:
comodidad (o el confort) de desplazarse de la manera más fácil y lógica dentro del establo, para llevar a cabo Problemas Cardio-circulatorios y Sangre.- Mal
las funciones más importantes, que son el parto y el ordeño. de Altura. Leucosis enzoótica
Desde luego que el flujo debe adaptarse también al tamaño del terreno, para lograr el máximo Buenas tardes doctor Handresen mi nombre
aprovechamiento del espacio disponible. es Sarah Oldopp, llevo trabajando 5 años en
una lechería ...
Creemos que el siguiente flujo esquemático es el más adecuado. by Sarah Oldopp on Capitulo 14: Problemas
del Aparato Locomotor
Este flujo debe ser compatible con el desplazamiento de los vehículos, tanto acopiadores de leche, como
repartidores del alimento; sin olvidar su proximidad al área administrativa por un lado, como su proximidad a
handresen.perulactea.com/2008/08/05/capitulo-1-4º-parte-diseno-e-instalaciones-de-un-establo-lechero/ 1/38
23/5/2019 Capítulo 1.4 Diseño e Instalaciones de un Establo Lechero | Hans Andresen S
áreas conexas, como la puerta de ingreso y salida del vehículo recolector de leche, o la cercanía de los Dr. Hans soy estudiante de medicina
vehículos repartidores al área de los alimentos. veterinaria y estoy realizando mi tesis en la
determinación de ...
Las vacas por parir permanecen en maternidad no más de 24 horas; luego del parto pasan a un “corral de by Alberto on Capítulo 3.12 Control de la
calostro” durante 5 días (donde son ordeñadas a mano o con máquinas portátiles). Después pasan a Calidad De La Leche
corrales de recién paridas.
Muy completo, pero es conveniente establecer
Las crías recién nacidas reciben calostro de inmediato y en seguida pasan a cunas. un capítulo amplio de registros. Se agradece
la inform...
by Jorge Eliecer Velasquez on Capítulo 1.5
Monitoreo de Establo y Vacas
Dr. en mi establo se a suscitado un problema

de sanidad , le comento tengo 3 casos raros
uno en una ...
by Cosme Alcantara on Capítulo 12:
Enfermedades del Sistema Nervioso
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Conferencia Magistral: La Importancia de la
Gestión Pública en Salud
No siempre es posible cumplir o respetar las recomendaciones señaladas; sobre todo si se trata de un
establo pequeño, como el siguiente: EXPOPERULACTEA 2019 da la Bienvenida a:
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Áncash: Senasa y Agrorural articulan acciones

para atender más 7 mil ovinos frente a
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Instalaciones que se deben considerar en el diseño de un establo lechero.

a) Administración, almacenes, talleres
b) Maquinaria. Grupo Electrógeno
c) Servicios del personal
d) Viviendas
e) Distribución del ganado y flujo de población
1. Terneras
2. Recría mayor
3. Vacas secas y en preparto
4. Parto, postparto y hospital
5. Vacas en producción
f) Sala de ordeño. Recepción y Despacho de Leche
g) Area de Alimentos
h) Pozo/Reservorio de agua
i) Sanidad (botiquín y laboratorio)
j) Manejo sanitario (brete, manga, baño de ganado, embarcadero)
74 Comentarios
Dante le agradesco por la información inviada,saludos

20/10/2008 8:38 am
Miguel Angel Estimado Doctor:

Morán - Somos un grupo de estudiantes de la Maestria en
Ingeniero Administración de la Universidad Mayor de San Marcos,
Industrial quienes tenemos interés en establecer un establo y
31/01/2009 10:43 desarrollar el Plan de Negocios respectivo. Solicito nos pueda
am brindar información de la que usted pueda disponer y/o
contactos respecto al tema.
CARLOS muy bueno su articulo, e incluso lo incorpore a una

ARIEL presentacion que tuve con mis estudiantes de la uasd,
CASTILLO republica dominicana
VICIOSO,
VETERINARIO
27/02/2009 9:42 pm
HANS Para MIGUEL ANGEL

08/10/2009 12:17
am Lo más práctico que puedo sugerir, es que visiten el establo El
Olivar del Ing. Sergio Olivera y que hablen con él mismo.
Está ubicado cerca de la panamericana norte, algo más allá
del desvio a Végueta.
Miguel angel Estimado Dr. Hans soy estudiante de la AIU de Guatemala,

mazariegos quiero felicitarlo por esta gran aportacion, tambien quiero
03/11/2009 6:56 am comentarle que mi trabajo de tesis se trata de el desarro de
una lecheria y comercializacion de la misma, quiero pedirle si
me pudiera enviar informacion para poder apoyarme en ella
como guia, de antemano se lo agradezco.
HANS PARA Miguel angel mazariegos

03/11/2009 7:12 pm
No tengo material bibliográfico disponible que pueda enviar
por vía electrónica, para lo que necesitas.
Te sugiero que le escribas al Dr. Abelardo Martinez, que en
México edita el Hoard’s Dairyman en español. Estoy seguro
que él te podrá ayudar.
Su mail es (o era): hoards@prodigy.net.mx
http://www.hoardsenespanol.com/Index.html
También puedes ver qué te puede ofrecer Agricóla Jerez de

España:
http://www.agricolajerez.com/bovino
libreria@agricolajerez.com
Fernando Dr. Lo felicito por su aporte a la ganaderia lechera. Le

Roca - Lima en agradeceria si me pudiera ayudar enviandome información
el distrito de para la construcción de instalaciones para 30 vacas, que
LurinPerú estaran en el valle de Lurin. Le agradesco anticipadamente su
01/02/2010 11:43 respuesta.
pm
HANS Para FERNANDO

02/02/2010 6:37 pm
Más allá de los lineamientos generales que he esbozado para
un establo de 50 vacas (que puede adaptarse a tu caso) no
tengo información específica para la construcción.
Si lo deseas, pueden venir a mi casa trayéndome un plano del

terreno que supongo tienes para tu establo y podemos
conversar sobre los detalles.
En ese caso, escríbeme a mi mail: handresen053@gmail.com
M.V. Definitivamente el Dr. Hans es un simbolo en America y

Hildebrando reconocido mundialmente por su dedicacion al campo de la
Sandoval Produccion de Leche.Amen de otras campos como la
Zamora ginecologia, inseminacion artificial, infraestructura y otros.
03/02/2010 9:04 am Tuve la gran oportunidad de trabajar con el Dr. en la Region
San Martin -Granja Ganadrea Calzada por un par de dias en
problemas de infertilidad en vacas de alta produccion. Muy
bueno esos dias que aprendi mucho. Adelante Dr. Hans. La
familia Veterinaria lo agradece eternamente.
M.V MG. Hildebrando Sandoval Zamora-C.M.V.P 2115.
MOYOBAMBA
Armando Gracias por el aporte profesor, yo necesito diseñar un establo

05/05/2010 7:44 pm para un aprox de 43 vacas, pero la verdad es q no se mucho
de ganado y de el area y las condiciones apropiadas, no se si
me podria ayudar, soy de México. De antemano gracias.
Para ARMANDO de México.
Hans Con lo más que podría ayudarte es sugerirle que uses el

Andresen S. modelo de establo para 50 vacas que está publicado en esta
07/05/2010 4:54 pm sección (de 56×70 m = 3920 m2). Es un modelo para
estabulación permanente en zonas no lluviosas.
Tambien te sugiero me envíes (handresen053@gmail.com) un
pequeño croquis y medidas del terreno donde piensas
construir tu establo; asi como alguna información adicional
que creas coveniente.
Jonathan Saludos Profesor. Desde luego muchas gracias por su aporte,

13/05/2010 10:43 desearia me ayude dandome un modelo para la contrucción
am de un establo para 20 vacas para pastoreo de en praderas
que cuenta con una dimención de 20 hectareas muchas
gracias.
Hans Para JONATHAN

Andresen S.
20/05/2010 1:03 am ¿Donde tienes tus praderas?
¿Cual es el régimen de lluvias?
¿Cuál es la temperatura promedio en verano?
Jonathan Saludos, Profesor y muchas gracias por su respuesta.

21/05/2010 11:10 Para responder las preguntas, las praderas están ubicadas
am en la Sierra del Ecuador en una zona de altas proporciones
ganaderas, por otro lado las lluvias hoy en día son abundantes
y en caso de que hubiese escases de la misma cuento con un
reservorio de almacenamiento de 18.000m3 e intalaciones
para riego de los campos, la Tº promedio en verano es de 20º
a 25º.
Hans Para JONATHAN

Andresen S.
24/05/2010 6:38 pm Mi experiencia está limitada a la construcción de establos en
la costa peruana, en los cuales las el ganado permanece en
corrales todo el año. Generalmente reciben forraje de corte en
comederos en uno de los lados de los corrales.
En algunas partes hay hatos semiestabulados que salen a
campos de pastoreo durante una parte del día.
Lo que tu necesitas es un corral-dormitorio con un espacio a

modo de sala de ordeño, que tenga acceso a un camino que
lleve a los animales a los campos de pastoreo. Necesitas,
además, unos corralitos para la recría.
todos los corrales deben estar bajo techo para proteger a los
animales de la lluvia.
Un aspecto importante de tu crianza, es que elabores un

sistema controlado del pastoreo para el mejor
aprovechamiento de las praderas. La división de las praderas
en potreros cercados y el uso racional de ellos mediante un
cerco eléctrico movible.
Si me envías tu correo electrico, puedo intentar hacer un

diseño para tu establo.
alejandro dr. buenas tardes

12/06/2010 4:00 pm buenas sus apreciaciones y experiencias me gustaria contar
con su ayuda para el diseño e implementacion de ordeño
mecanico para un lote de aproximadamente 100 vacas, que
pastorearan en potreros con riego de aspersion, zona del zulia
en venezuela.
gracias por su atencion
Carolina Profesor, desde ya muchas gracias por su ayuda y apoyo, le

17/06/2010 12:25 agradecería me ayude proporcionandome un modelo para la
pm contrucción de un establo para 15 vacas en la sierra de Huaral
– Lima a una altura de 3,520msnm. es que deseo estabular
mis vacas para fortalecer y optimizar la producción de las
mismas, aunque tambien podrian ser semiestabuladas de
ser conveniente.
Agradeciendole de ante mano por la ilustración que me pueda
brindar.
Saludos
Hans Para CAROLINA

Andresen S.
17/06/2010 9:08 pm No es mucho en lo que pueda ayudarte.
Intentaré darte algunas ideas; pero antes necesito saber ¿con

qué clase de forraje cuentas?; son vacas criollas, cruzadas o
puras (y de qué raza)?; ¿están libres de TB y de brucelosis?;
¿cuantos animales tienes de recría y sus edades?; ¿piensas
criar los machos?; la producción ¿es para venta dfe leche, o
piensar fabricar queso y mantequilla?; ¿ordeño a mano o a
máquina?: ¿monta natural o IA?
Hans Para ALEJANDRO de Venezuela.

Andresen S.
17/06/2010 9:22 pm Recién veo tu correo.
No creo que sea mucho lo que pueda ayudante desde aqui.
Ceo que lo mejor que podrías hacer es consultar directamente

con una empresa como ALFA-LAVAL – quizás en Maracaibo.
Yo penjsaría en una sala espina de pescado. Ellos te pueden
sugerir diseños para la sala y la lechería y asesorarte en
equipos, tanques de leche y enfriamiento.
Ricardo Hola profesor, tengo una lechería de vacas jersey en

08/07/2010 12:09 Nicaragua. Durante la época de lluvia que son( 8 meses )hago
am pastoreo con el sistema pastoreo racional voisin. En verano (4
meses.) Tengo que semiestaublar y alimentar con pasto king
grass picado con picadora. Mi consulta es si pudiera
asesorarme usted como hacer mi establo? Para 30 vacas
paridas y sus crías. En Nicaragua tenemos que dejar las
vacas enserradas por cosas de seguridad. El área que tengo
para el establo es de 50 mt de largo por 10mt de ancho.
Quisiera tener área de bodega, lechería, sala de ordeño
manual, comederos, área para vacas pre parto y área para
crías.
Le agradezco mucho por su tiempo.
Saludes
Ricardo.
Hans Para RICARDO

Andresen S.
09/07/2010 11:50 Es mucho lo que me pides, porque tus condiciones en
am Nicaragua son totalmente diferentes con aquellas de la costa
peruana que yo conozco, donde nunca llueve (o a lo sumo 2
meses en Arequipa); y por lo tanto no me siento en capacidad
de asesorarte.
Sólamente permíteme decirte que es insuficiente el área del

que dispones (500 m2). Pienso que vas a requerir de un área
de 2500 m2 para hacer un buen establo y tomando como
referencia el diseño que he presentado aqui para 50 vacas y
su recría (que es de casi 4000 m2). Y no te olvides que
seguramente, con el tiempo, tu hato seguirá creciendo y tienes
que preveer un área de expansión futura.
Quizás tu, con ayuda de un técnico de tu país, puedas elaborar
un diseño similar al mio, pero ajustado a 30 vacas.
Lo más importante es tu caso sería la construcción de los

techos, que deben ser altos y amplios para proteger de la
lluvia, tanto a los animales como las instalaciones, pero de tal
manera que no conviertas todo en instalaciones cerradas.
Se debe garantizar buena ventilación y sobre todo buena
iluminación de toda el área (así como la entrada de los rayos
del sol al interior del establo).
Ricardo Dr. Hans, muchas gracias por su aporte es de mucha

09/07/2010 8:00 pm inportancia. Tiene razon cuando dice de protejer a Los
animales de la lluvia, eso es lo que hare, galera amplia y
cómoda.
Gracias por su tiempo y pronta repuesta.
Saludes
Ricardo Oliú.
Victor Gonzale Como esta Profesor, queria consultarle, tengo 5 hectareas y

12/07/2010 11:05 quisiera saber en cuanto corrales o potreros podría dividir para
am hacer engorde intensivo vacuno y hasta cuantos animales
podria tener. Soy de Asunción – Paraguay desde ya muchas
gracias.
Diego Saludos Hans, muchas gracias por tu aporte. Necesito

12/07/2010 12:07 construir un establo para ganado tanto de leche como de
pm carne, donde puedo ampliar la informacion que tu nos has
proporcionado, por favor recomiendame una pagina, un sitio o
un libro. El terreno es en Ecuador en un sitio calido humedo.
Muchas gracias de nuevo. Estoy empezando con la ganaderia
y no tengo conocimiento del tema.
Hans Para VICTOR GONZALE

Andresen S.
15/07/2010 12:11 Siento no poder ayudarte porque mis conocimientos y
am experiencia en ganadería extensiva son muy limitados y mal
haría en aconsejarte.
Lo mejor sería que ubiques a un técnico de tu país para que te
ayude.
Otra alternativa – mas difícil – sería que trates de ubicar al Dr.
Fernando Enrique Madalena, uruguayo que opera en Brasil. Es
un profesional de primer nivel y con amplia experiencia. No
tengo su dirección exacta, pero puedes tratar de ubicarlo en
alguno de estos sitios:
. Escola de Veterinaria-UFMG, Cx P. 567, 30000 Belo
Horizonte.-MG, Brazil
. Centro Nacional de Pesquisa – Gado de Leite, Caixo Postal
151, Coronel Pacheco 10 MG, Brazil
. Empresa Brailleirade Pesquisa Agropecuaria (EMBRAPA),
Centro Nacional de Pesquisa-Gado de Leite, 36155 Coronel
Pacheco-MG, Brazil
Hans Para DIEGO

Andresen S.
15/07/2010 12:19 Lamentablemente no tengo las fuentes que tu requieres.
am Lo que yo he escrito, es de mi propia cosecha, producto de mi
práctica profesional en ganaadería intensiva desarrollada en
el medio seco de nuestra costa, donde nunca llueve o con
apenas 2 meses de lluvias (como Arequipa).
LEONARDO BUENAS TARDES MV HANS ANDRESEN LE FELICITO POR

GONZALEZ LOS ARTICULOS Y COMENTARIOS TAN IMPORTANTES QUE
RODRIGUEZ LE BRINDA A TODOS LOS LECTORES. Y APROVECHANDO
29/09/2010 5:23 pm ESTE MEDIO LE IDO SU APOYO PARA LA ORIENTACION EN
LA CONSTRUCCION DE UN ESTABLO PARA 50 NOVILLOS
ESTABULADOS CUENTO CON 2 HECTAREAS DONDE LOS
PIENSO CONSTRUIR SOLO QUE REQUIERO DE SUS
CONOCIMIENTOS YA QUE ES LA PRIMERA VEZ QUE ME
INICIO EN ESTE NEGOCIO POR LO CUAL SI ME PUEDE
APOYAR CON LAS DIMENSIONES DE COMEDEROS,
BEBEDEROS, ESPACIO ENTRE NOVILLOS AREA PARA Q
TOMEN EL EL MI IDEA ES CONSTRUIR 25 COMDEROS POR
LADO Y UN PASILLO EN MEDIO DE 3.0 M PARA DAR DE
COMER A AMBOS LADOS POR SU APOYO Y COMPRENSION
ME REITERO A SUS ORDENES. SALUDOS Y NUEVAMENTE
MUCHAS FELICIDADES
Hans Leonardo:
Andresen S
14/01/2011 8:17 am Lamento no poder brindarte la información que me pides,
porque no la tengo a la mano y no tengo el tiempo disponible
para elaborar tu proyecto.
En la siguiente web quizáas encuentres la información que

necesitas:
http://www.engetecno.com.br/esp/1-bovinos.php
En esta otra web quizás encuentres más información:
http://www.agropecuarioweb.com.ar/construcciones-
rurales.php
Saludos,
HANS
GERARDO Doctor HANS ANDERSEN S, le felicito por los artículos y

PEREZ ORTIZ comentarios, y aprovechando este medio le pido su apoyo
27/04/2011 11:55 am para la orientación en la construcción de un establo para 30
vacas semi estabuladas, cuento con 18 fanegadas en clima
medio, solicito de sus conocimiento ya que es la primera vez
que inicio esta clase de proyectos.
Agradeciendo la atención prestada
Hans Para GERARDO

Andresen S
06/05/2011 4:39 pm Con más de 50 hectáreas puedes tener un buen piso forrajero
para todos tus animales, ya sea al pastoreo (¿quizás usando
el sistema Voisin?) o para forraje de corte.
http://jairoserrano.com/2009/02/pastoreo-racional-voisin/
http://culturaempresarialganadera.ning.com/events/pastoreo-
racional-voisin-en-1
http://es.paperblog.com/el-arte-del-pastoreo-racional-voisin-
prv-135126/
http://www.produccion-
animal.com.ar/produccion_y_manejo_pasturas/pastoreo%20si
voisin.htm
No tengo experiencia especial en instalaciones para tus

condiciones en Puno. Tengo experienciaa en instalaciones
para ganado en la costa.
Quizás puedas adaptar algunos aspectos del modelo para 50
vacas que está en este capítulo, pero sobre todo haciendo
instalaciones mas bien cerradas, para protegera los animales
del frío.
Consúltalo con ganaderos o expertos de Puno.
anitaroc Dr. mis respetos, soy principiante, pues déjeme contarle que a
22/06/2011 7:22 pm mi padre le gusta la crianza de ganado vacuno….bueno ahora
que se fue para el cielo….me veo en la obligacion de continuar
con el proyecto que recien se iniciaba de poder ser un gran
productor …. en su nombre….quiero continuar con lo que el
soñaba….y bueno…..existe un problema con dos
vaquitas…..no se preñan….cuando se las insemina a los 21
dias nuevamente entran en celo….y ahora le salieron como
una especie de granitos en su vagina….a que se debera dicho
mal?…..le estare agradecida….DIOS LO BENDIGA….hasta
pronto
Hans Para ANITAROC

Andresen S
07/07/2011 12:02 Los granitos en la vagina probablemente correspondan a una
pm “vaginitis granular” causada por Ureaplasma diversum, que
puede causar repetición de servicios.

Lee este artículo en internet:
http://www.slideshare.net/curavacas48/ureaplasmosis-genital
El autor recomienda el tratamiento con lavados vaginales con

soluciones yodadas dirante 4 días (que se pueden repetir si
es necesario); re refiere, en realidad, al uso de “yodóforos” del
tipo iodopovidona.
Gabriel de Profesor, pertenezco a una ONG donde ayudamos a chicos a

Uruguay salir de situaciones marginales, para lo que realizamos
13/09/2011 5:02 pm diferentes actividades productivas, a fin de sustentar nuestra
obra social.
Ahora estamos teniendo la posibilidad de contar con un predio
de 22 hec, de las cuales 5 son sembrables ya, y el resto
debemos trabajarlas un tiempo, el tema por el que me
comunico con Ud, es porque tenemos la idea de hacer un
tambo de 40 vacas lecheras, mi consulta es cual recomienda
ud que es la mejor forma de criarlas? la que conjugue mejor
precio y resultados. Tomando en cuenta que estamos en una
zona de buenas tierras y demas.
Espero su respuesta
Gracias
Hans Para Gabriel

Andresen S
14/09/2011 6:05 pm En mi respuesta al correo que me enviaste, yo propuse que la
persona más indicada para ayudarte, es el Dr. Recaredo
Ugarte, médico veterinario uruguayo residente en Paysandú y
amigo mío de muchas décadas.
Además, él es un renombrado productor ganadero.
En su respuesta a un mail que le envié, é dice:

“Estimado Hans:
En la semana próxima me pondré en contacto con Gustavo
Cunha y luego te comunico lo que resulte.
Un abrazo;
Recaredo
Ten paciencia y espera a que se comunique contigo.

Si fuese necesario, vuélveme a escribir.
Raúl Miranda Dr. Hans: Estoy dando los primeros pasos para establecer un
Landero proyecto lechero con 50 vacas en estabulación permanente. El
19/09/2011 2:05 pm área donde nos encontramos es tropical con lluvias
abundantes en el invierno y seco en el verano. Tengo intención
de mantener los animales bajo techo para protegerlos del sol
o de la lluvia en las difererentes estaciones climáticas.
He recibido difererentes comentarios en relación a los pisos
uno a favor del piso de cemento y otros a favor de los pisos de
tierra.
En su opinión ¿cuál es más conveniente?
Saludos,
RML.
Hans Para RAUL MIRANDA

Andresen S
22/09/2011 5:27 pm Con todas las instalaciones bajo techo, la solución ideal para
las vacas sería tenerlas en “Casillas Libres” (free-stall) como
en Florida; pero tanto las instalaciones como el
mantenimiento son caras. Tienes que estudiar bien el
problema.
Las casillas tendrían que tener buena cama, como aserrin,

guano muy seco, arena, tierra muy seca, u otros:
http://www.cals.ncsu.edu/an_sci/extension/dairy/newsletters/060
Mira imágenes en la siguiente web:
http://www.google.com.pe/#hl=en&cp=10&gs_id=v&xhr=t&q=free
ab&rlz=1W1SKPB_esPE316&source=hp&pbx=1&oq=free+stall&
Información técnica:
http://www.omafra.gov.on.ca/english/livestock/dairy/facts/info_fsd
ANABEL Dr. Hans, buen dia, soy de Puno, quisiera mayor informacion
MARIN sobre la enfermedad del IBR, mas de 8 meses las vacas que
24/09/2011 8:23 am tenemos y en cada celo que entra le hacemos inseminar, pero
esperamos 21 dias hasta 44 dias, tienden a entrar
nuevamente en celo, a que se debera?….el dia de ayer
llevamos a SENASA para que ellos puedan realizar un analisis
de sangre, los cuales nos dijeron que dentro de 20 dias saldra
los resultados.
Por favor derrepente usted me podría decir cuánto cuesta la
vacuna para dicho virus……estamos muy angustiados, solo
de eso vive mi familia, a penas contamos con 10 vacas
mejoradas…..le pido a usted favor de ayudarme.
DIOS LO BENDIGA
Hans Para ANABEL

Andresen S
02/10/2011 9:56 am Disculpa la demora en contestarte; estuve algunos días en
Arequipa.
Se sugiero que leas todo lo que he escrito en el cap. 8 de mi

MGL, sobre todo en lo referente a repetición de celos y
servicios.
Mucho tiene que ver el uso de una premezcla vitaminica-
micromineral de alta calidad; sobre todo de buen aporte de vit.
A y E; y microelementos como el selenio.
Con respecto al IBR yo escribí:

“En la década de los 70 y 80 el virus de IBR fue el principal
responsable de abortos en USA. Su importancia ha
disminuido sensiblemente por la inmunización natural y
artificial de la población. El aborto se produce entre los (3) – 6
y 9 meses. Hay RP y puede haber fetos momificados.
Parecería que en los Estados Unidos IBR sigue constituyendo
la causa más comúnmente diagnosticada de abortos en
bovinos y puede ocurrir algunas semanas después de que la
enfermedad respiratoria pasó afectando al hato; razón por la
cual para ellos es de primordial importancia el uso preventivo
de vacunas efectivas.
Este no es caso del Perú donde, salvo algunas excepciones,
no se registran problemas, ni de abortos ni de procesos
respiratorios asociados a IBR”.
Y también:
“Rinotraqueítis infecciosa bovina (IBR): es otra enfermedad

viral que provoca abortos y fetos momificados. Aunque es
importante en Estados Unidos, Canadá y Europa, no reviste
ninguna importancia para nosotros.”
ricardo buenas tardes muy buena la distribucion del establo si fuera

montes de oca posible me pudieran facilitar un plano para un establo de
10/11/2011 12:34 pm ganado de engorde semi estabulado o estabulado gracias
Gabriel de Estimado Dr.: Antes que nada, como ya lo hice en privado vía
Uruguay mail, lo hago aquí en el foro, el darle las gracias por haberme
11/11/2011 7:11 pm contactado a mi y a mi Ong Con el Dr. Recaredo Ugarte, quién
esta siendo una ayuda increíble asesorandonos, en cuanto a
la cría de las vacas, le cuento que esta vez, le escribo porque
quisiera consultarle, pues veo el plano hecho para las 50
vacas aquí arriba, y estamos queriendo hacer algo similar a
ese, y quisiera saber si no tiene un plano más detallado que
contemple las partes que van de la 1 a la 5, es decir, sala de
ordeñe, lecheria, etc.
Le estaremos sumamente agradecidos si es así, y puede
enviarnoslo.
Muchas Gracias
Gabriel
Hans Para GABRIEL

Andresen S
21/11/2011 5:33 pm Me alegro que Recaredo te haya podido ayudar.
Con respecto a planos, lamento decirte que no he elaborado

ninguno. Lo siento.
Hans Para RICARDO

Andresen S
21/11/2011 5:37 pm Lamento decirte que no he elaborado ningún plano.
MVZ me gustaría información de distancias entre estercoleros, y

21/11/2011 10:26 pm área de enfermería con respecto a las demás áreas gracias
Hans Para MVZ

Andresen S
22/11/2011 4:51 pm En nuestra ganadería lechera estabulada, concentrada en
nuestra costa árida, no usamos “estercoleros” y el concepto
de “enfermería” y su ubicación dependerá de los problemas.
No es lo mismo tener vacas cojas, o con retención de
placenta, o con otros problemas y hay que evaluar con sentido
común qué es lo que se quiere hacer.
Paul Bautista Saludos Dr Andresen Le escribo de Arequipa tengo un hato de

22/11/2011 10:16 pm 30 vacas lecheras en pastoreo y quiero estabular las vacas
progresivamente.
-Que criterios me recomendaria para que este cambio no sea
brusco y perjudicial de alguna manera.
– Me gusto su diseño antes visto, pero cual seria el area por
vaca para diseñar los corrales y cuanto de sombra por vaca es
lo recomendable. Le agradezco anticipadamnete su ayuda.
Paul bautista Señor Bautista por encargo del Dr. Hans Andresen le
24/11/2011 10:58 am comentaré sus interrogantes:
Me es muy necesario que me indique la localización exacta de
su establo. en el mismo Arequipa, La joya, etc.
saludos
Augusto Zelada
ri9cardo buenas noches Dr. hans yo necesito hacer un establo para

montes de oca ganaderia doble proposito porque estoy dedicado a la cria de
25/11/2011 8:45 pm ganado semi estabulado le agradesco si me puede facilitar un
plano para hacer un establo para ordeño y a la ves me sirva
para ganado de engorde gracias
Paul Bautista Sr. Augusto Zelada

26/11/2011 9:04 am Saludo Sr. Zelada estoy ubicado en¨Majes El Pedregal a una
altura de 1500 msnm y tenemos luz solar de 12 a 13 horas
dependiendo de la estacion. El detalle es que no dispongo de
mucha area libre, pero tampoco quiero darles corrales muy
reducidos y que sufran de stress y se esten golpeando una a
otras. Le estare muy agradecido por su ayuda
Joseph Vidal Estimado Doctor:

28/11/2011 11:19 pm Me gusto mucho su articulo, personas como ud son una
inspiracion para jovenes como yo que tenemos el sueño de un
establo lechero. Queria comentarle que mi abuelo tiene 5
hectareas de terreno al norte del pais en la provincia de
barranca y tenemos el deseo de adquirir 12 vacas juntando
capital familiar para empezar. Queria pedirle porfavor, si
puediese ayudarme con informacion de cuales serian los
costos para implementar un hato y algunos costos que
deberia tener en cuenta. Gracias
Hans Para RICARDO

Andresen S
29/11/2011 7:08 pm
Debo decirte, al igual que a todos los lectores de mi MGL, que

sólo he desarrollado diseños (croquis) para instalaciones,
pero no planos.
Cuando estuve de gerente de Monteverde en Jequetepeque, sí
prepare planos para corrales, con cercos de palos y con
comederos de piso (y no tipo canoa), contra la opinión de mi
gente. Pero eran planos desarrollados sobre el terreno. No
tengo copias. Del mismo modo otras instalaciones ( mangas,
sala de ordeño, embarcadero, brete de curaciones, etc) de las
que no tengo copias.
Lo siento.
Hans Para JOSEPH

Andresen S
29/11/2011 7:48 pm No tengoninguna información sobre costos que esté
actualizada y pueda servir para algo.
Te puedo recomentar que te contactes con el Dr. Alfredo
Delgado de la FMV de San Marcos. Quizás él te pueda algunas
luces.
Hay un libro que quizás te pueda servir, escrito por el Ing.
César Muroya (“Cómo hacer rentable un establo”) que lo
distribuía Gloria SA.
ricardo buenas noches Dr:hans gracias por su contestacion sobre los

montes de oca establos que no ha hecho ningun plano pero si me pudiera
30/11/2011 8:18 pm orientar en la distribucion del establo para ganado de engorde
le agradesco muchas gracias
Paul Bautista Estimado señor Bautista usted necesitaría para la zona del
30/11/2011 10:04 pm Pedregal de 25 a 30 metros cuadrados por vaca en producción
y el área de comedero debe de darle mínimo 0.8 m y máximo
1.0mliniales por vaca ; en cuanto a la sombra por la radiación
solar que existe en el Pedregal debe de considerar 7metros
cuadrados por vaca sin incluir la sombra del comedero y
bebedero que es aparte.En cuanto a la transición de pastoreo
a estabulado deberá hacerlo paulatinamente de tal forma que
en tres semanas usted pueda tenerlas al 100% estabuladas
quiero decir que un dia salen al pastoreo y dos no y asi subir a
un dia al pastoreo y tres no hasta cortar definitivamente el
pastoreo para lo cual usted deberá proporcionarle el forraje en
el comedero. Para cualquier otra consulta yo estoy en el
Pedregal todos los martes desde las 8 am hasta las 5 pm y
puedo enseñarle establos que manejo en los cuales podrá ver
el tipo de instalaciones que he recomendado mi celular RPC
959 390 334 fijo de mi casa en Arequipa 273823. saludos
Hans Para RICARDO

Andresen S
01/12/2011 5:42 am Una cosa es criar animales de doble propósito (que den leche
y carne), que se pueden alojar y manejar en un establo tipo
lechero.
Pero otra cosa es tener un establo que sirva tanto para vacas
lecheras como para animales de engorde. Esta situación no
es compatible.
Si deseas construir instalaciones para recepción,

alimentación y acabado de ganado de engorde, esto es una
cosa diferente; y variará según la procedencia de los animales
(si vienen con garrapatas y quizás incubando
piro/anaplasmosis, tienes que construir una manga de
recepción para identificación, vacunaciones y eventuales

tratamientos o despunte de cuernos; seguida de un baño (que
puede ser de inmersión, o tipo manga Cooper o por último con
un ambiente que permita asperjar completamente los
animales utilizando una bomba y mangueras de alta presión,
para luego pasar a un corral para su alimentación y
observación.
ricardo Buenas tardes Doctor Hans referente a los establos que lee
04/12/2011 10:46 consultado que me podria recomendar porque, de verdad. Por
am ahora estoy interesado en la cria de ganado de engorde en
semi estabulacion gracias
Eliezer Hans Andressens, Mv. tengo alredor de 250 tareas para

22/12/2011 10:24 empezar una ganaderia de leche y me gustaria saber cual
pm seria la capacidad máxima que puede soportar en cantidad de
vacas y qué debería hacer para empezar hacerla mas
eficiente, hasta el momento solo tengo 20 vacas, y hierbas
super merker de corte 10 tarea sembrada y 5 tareas de caña.
actualmente compre 50 tareas para dedicarla a la siembra de

trasvala.
cual seria su recomendaciones, mi finca cuenta con tres

lagunas, 1 un pozo tubular y una cañada o río que pasa por
dentro de la finca y mi proposito es tenerla semi-tabulada o
tabulada, necesito su sugerencias.
Para RICARDO.
Hans No conozco ningún engorde en semi-estabulación.

Andresen S Creo que es mejor la estabulación y que el forraje que
24/12/2011 3:50 pm dispongas lo agregues al comedero.
Debes balancear una ración apropiada (concentrado + forraje)
con un nutricionista que te asesore.
Hans Para ELIEZER

Andresen S
24/12/2011 4:31 pm Creo que no estoy en condiciones para poder ayudarte.
Para comenzar, no sé donde tienes tu finca. Sospecho que

sea en
Colombia.
Además no sé a qué te refieres con “tareas”.
Y menos puedo recomendarte sobre la capacidad en vacas
que podrías soportar.
No conozco qué forraje es el “super merker” ni qué es el
“trasvala”.
Tienes que buscarte un técnico local que te asesore en todos

los aspectos
de tu empresa.
adrian Buenas señor Handresen , soy de Costa Rica , tengo 30 vacas

29/12/2011 8:33 pm lecheras en producción y cuento con 6 hectáreas para ubicar
el establo, la idea es llegar a tener 50 vacas lecheras en
producción en un futuro cercano, cual seria el diseño mas
apropiado y económico para un terreno cuya topografía es muy
quebrada , en cuanto al tema del forraje contamos con 1.5
hectáreas de maralfalfa y king grass morado , el terreno esta a
1900 msnm , cual seria el área de forraje recomendada para
hacerle frente a las necesidades de 50 animales y sus crías.

Buenas noches , gracias por sus sugerencias .
Juan Ramon Buenos dias Dr. Hans

Cortes Soy de Panama y me gustaria ingresar a mundo de la lecheria,
30/12/2011 7:42 pm me gustaria que por favor me diera algunos consejos que
deberia tener en cuenta para empesar y como debo construir
las galeras y seleccionar el ganado, estoy pensando en
ganado de raza Jersey con Holstein, el clima no es calido,
para el invierno es lluvioso con alta humedad y el verano o
temporada seca es muy caliente.
luis arce Dr Hans muy interesantes sus opiniones y aciertos en

24/03/2012 12:17 ganaderia le pido de favor si puede enviar algun crokis para 10
am vacas lecheras y 10 toretes de engorde para la zona de
Puquina 3000msnm lluvias en verano , Puquina se encuentra
a 60Km sur este de Arequipa ganado Holsten el aliomento es
con alfalfa y maiz chala por favor cuento con 3 has de terreno y
si puedo aumentar el hato lechero, muchas gracias. el
promedio de hato es de 18 l/dia solo con alfalfa el maiz chala
se da como complemento.
marco flores 1 buenas tardes dr hanss estoy complacido x su aporte ala

09/05/2012 6:38 pm ganaderia peruana y otros
mi pregunta es deseo poner un establo lechero de rasa pura
holstein para la sona de supe norte chico es bueno eso o qe
rasa me recomendaria gracias estare atento asu respuesta
VICENTE Buenos días Dr. Hans

TRÁVEZ Por favor me puede decir el ancho del espacio donde van las
05/07/2012 3:12 am vacas para el ordeño en espina de pescado? Ya que tengo las
medidas para Holstein pero como estas son un poco más
pequeñas.
Muchas gracias y saludos
lic. reinaldo es para saluidarle y a la vez me iustre de sobre infra

galvez estructutra y de capacidad de terreno y cuantas vacas lecheras
17/08/2012 3:52 pm se pueden ingresar en una finca de 89 a 96 hectatereas (y )
importante como realizar el orden del as cosas dentro de ella y
con un mapa o crokis del mismo _ la finca cuneta con agua
viva y facil desplazamiento a la carretera interamericana
espero su pronta respuesta atte . Reinaldo gavez
rojano Dr.es mas para saludarle,y agradecerle por todos sus

gonzalez comentarios en cuanto a establos,vivo en Ecuador en el
26/08/2012 11:06 tropico manabi,mi finca esta a una altura de 700mc.con una
pm temperatura de 25c.casi todo el tiempo,lluvias cutro o cinco
meses,por ser muy bajo los corrales se imnundan y las vacas
viven al interperie, Dr.mi inquietud es si se puede hacer un
establo con pizo de concreto,favor quiero su comentario,con
aprecio Rojano
Luz Mireya Hola Buenas Tardes. Soy estudiante de agropecuaria

Motta ecológica, estoy realizando un proyecto de ganaderia lechera y
17/09/2012 3:39 pm quisiera saber cuales son los materiales de construcción para
realizar un establo? (es para la realización de costos de un
proyecto).
Gracias
Maria Angela Estimado Dr. Hans Andresen, antes que nada muchas gracias
Quintanilla por tener este foro, quisiera por favor que me ayude con lo
26/01/2013 8:45 am siguiente.
Tengo 80 vacas Holstein en producción con un sistema semi-
estabulado, ellas comen alimento balanceado, okara y soya
solvente en la ordeña de la mañana y en la de la tarde. A las 11
de la mañana comen silo de sorgo y lo demás es pastoreo
pero me gustaría hacer potreros para cada día. Mi pregunta es
de cuántos metros o hectáreas tiene que ser cada potrero con
pasto braquiaria? que este es el pasto que usan todos los
lecheros de la zona, estoy en Santa Cruz – Bolivia. Mi lechería
tiene ya todas las instalaciones necesarias el punto es que la
compré hace seis meses y estoy aprendiendo recién como se
maneja, le agradecería mucho si me puede ayudar en este
tema.
Maria Angela
Hans Estimada MarÍa Angela:

Andresen S.
26/01/2013 7:00 pm Lamwnto tener que desilusionarte, porque prácticamente no
tengo experiecia con ganadería semi-estabulada.
Tampoco tengo experiencia con braquiaria; menos en la
organización de potreros.
Lo único que puedo recomendarte es que conozcas el
sistema Voisin de pastoreo.
Transcribo 2 webs sobre éste tema.
http://www.produccion
animal.com.ar/produccion_y_manejo_pasturas/pastoreo%20si
voisin.pdf
Sistema Voisin http://jairoserrano.com/2009/02/pastoreo-

racional-voisin/
Por lo demás, creo que vas a tener que asesorarte con algún
técnico de Santa Cruz.
Siento no poder ser de más ayuda.

Saludos,
HANS
Renato Buenas tardes.

Renauro Sr. Hans estoy realizando un proyecto de Ganaderia
15/02/2013 4:11 am Estabulada para 5.000 vacas lecheras (raza sin definir) en
Dubai.
Tengo en practica un sistema de refrigeracion y control
absoluto de temperaturas basado en el diagrama de Mollier y
se ha conseguido crear una temperatura de confort de 20
grados en lugares extremandamente calidos. Mi problema
surge en el organigrama a seguir dentro de la granja, es decir.
Como diseno la estructura para seguir un ciclo de produccion
correcto, inseminaciones, cria, destete, engorde…….. me
surgen dudas a la hora de planificar la cria y el ordeno para
llevar un orden correcto en cuanto al numero de salas.
Gracias
Hans Renato Renauro

Andresen S. Ud ha escrito:
18/02/2013 6:26 pm “estoy realizando un proyecto de Ganaderia Estabulada para
5.000 vacas lecheras (raza sin definir) en Dubai.”

“Tengo en practica un sistema de refrigeracion y control
absoluto de temperaturas basado en el diagrama de Mollier y
se ha conseguido crear una temperatura de confort de 20
grados en lugares extremandamente calidos”.
“Mi problema surge en el organigrama a seguir dentro de la
granja” es decir.
Cómo diseno la estructura para seguir un ciclo de produccion
correcto, inseminaciones, cria, destete, engorde”.
“Me surgen dudas a la hora de planificar la cria y el ordeño
para llevar un orden correcto en cuanto al numero de salas”.
MIS COMENTARIOS.
1. Para facilitar nuestras comunicaciones, le pido que me
escriba a: handresen053@gmail.com
directamente.
2. Se me hace muy difícil darle recomendaciones, entre otras
cosas porque nunca he manejado más de mil vacas y su
recría
3. Puedo enviarle algunas presentacones a su correo; quizas
le ayuden en algo.
4. Le recomiendo que se contacte con el Ing. Sergio Olivera
(cuando Ud me escriba, le doy su correo).
Atte.
Hans Andresen S.
Julian Mamani Muy buenas tardes doctor, quiero hacer una consulta acerca
Suxo de vacas lecheras como tambien construccion de establos .
22/04/2013 10:58 Primero soy egresado de la carrera ingenieria agronomica y
am quierro realizar una granja de vacas lecheras en zona
altiplanica una altitud de 3800s.n.m.
Segundo quierro consturir el establo aproximado para 20
vacas.y mi pregunta es doctor cual raza me pudiera
recomendar para esa altitud , aqui en la zona manejan solo
dos razas como ser holandez y pardo zuezo .

Doctor por favor quierro que me ayudes para tener mi granja.
GRACIAS
Aura Rosa Deseo recibir el diseño tecnificado para tener 6 vacas

22/08/2013 6:03 pm semiestabuladas. Gracias
Luis Dr. Bueno ante todo agradecer de la información que me

03/11/2013 9:06 am pueda brindar; felicitar del aporte que hace y para mi persona
me es de mucha utilidad.
Necesito realizar la distribución de un establo multipropósito,

es decir para ganado lechero en un 50% (empesar con 30
vacas y proyectar para unas 200), ganado de enverna en un
30% (cuento con 20 toros, pero pienzo proyectar para 80) y un
20% de porcinos.
El área con la que cuento es de 10,000.00m2. (200 x 50), se
encuentra en una zona calida, exactamente en arequipa –
majes a una altitud de 850 msnm.
El terreno tiene una pendiente del 15% en direccion a la
distancia mas larga.
Doctor, solicito a su persona poder darme una mano en ni
propósito.
Gracias
Hans Estimado Sr. Luís:

Andresen S.
12/11/2013 9:39 am Para mi es muy complicado el tema, yo con las justas he
preparado algunos diseños para establos lecheros.
Le sugiero que se ponga en contacto con el Dr. Augusto

Zelada (augustozeladadiaz@yahoo.es)
El Dr Zelada trabajó muchos años conmigo.
Ahora radica en Arequipa y asesora a varias. empresas
ganaderas, entre ella al Establo Montecruz en la Joya
. Ya yo lo he puesto en antecedentes sobre tu proyecto con
este resumen:
PROYECTO
Necesito realizar la distribución de un establo multipropósito,
es decir para ganado lechero en un 50% (empezar con 30
vacas y proyectar para unas 200), ganado de inverna en un
30% (cuento con 20 toros, pero pienso proyectar para 80) y un
20% de porcinos.
El área con la que cuento es de 10,000 m2. (200 x 50), se
encuentra en una zona cálida, exactamente en arequipa –
majes a una altitud de 850 msnm.
El terreno tiene una pendiente del 15% en dirección a la
distancia mas larga.
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23/5/2019 Capítulo 1.

4 Diseño e Instalaciones de un Establo Lechero | Hans Andresen S

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Lechero Manual de Ganadería Lechera

Dr. en mi establo se a suscitado un problema

Áncash: Senasa y Agrorural articulan acciones

Con crianza de Cuyes familias de Incahuasi

5×1 Gold Max

Otros Blogs Técnicos

Instalaciones que se deben considerar en el diseño de un establo lechero.

j) Manejo sanitario (brete, manga, baño de ganado, embarcadero)

Dante le agradesco por la información inviada,saludos

Miguel Angel Estimado Doctor:

CARLOS muy bueno su articulo, e incluso lo incorpore a una

HANS Para MIGUEL ANGEL

Miguel angel Estimado Dr. Hans soy estudiante de la AIU de Guatemala,

HANS PARA Miguel angel mazariegos

También puedes ver qué te puede ofrecer Agricóla Jerez de

Fernando Dr. Lo felicito por su aporte a la ganaderia lechera. Le

HANS Para FERNANDO

Si lo deseas, pueden venir a mi casa trayéndome un plano del

M.V. Definitivamente el Dr. Hans es un simbolo en America y

Armando Gracias por el aporte profesor, yo necesito diseñar un establo

Para ARMANDO de México.

Hans Con lo más que podría ayudarte es sugerirle que uses el

Jonathan Saludos Profesor. Desde luego muchas gracias por su aporte,

Hans Para JONATHAN

Jonathan Saludos, Profesor y muchas gracias por su respuesta.

Hans Para JONATHAN

Lo que tu necesitas es un corral-dormitorio con un espacio a

Un aspecto importante de tu crianza, es que elabores un

Si me envías tu correo electrico, puedo intentar hacer un

alejandro dr. buenas tardes

Carolina Profesor, desde ya muchas gracias por su ayuda y apoyo, le

Hans Para CAROLINA

Intentaré darte algunas ideas; pero antes necesito saber ¿con

Hans Para ALEJANDRO de Venezuela.

No creo que sea mucho lo que pueda ayudante desde aqui.

Ceo que lo mejor que podrías hacer es consultar directamente

Ricardo Hola profesor, tengo una lechería de vacas jersey en

Hans Para RICARDO

Sólamente permíteme decirte que es insuficiente el área del

Lo más importante es tu caso sería la construcción de los

Ricardo Dr. Hans, muchas gracias por su aporte es de mucha

Victor Gonzale Como esta Profesor, queria consultarle, tengo 5 hectareas y

Diego Saludos Hans, muchas gracias por tu aporte. Necesito

Hans Para VICTOR GONZALE

Hans Para DIEGO

LEONARDO BUENAS TARDES MV HANS ANDRESEN LE FELICITO POR

En la siguiente web quizáas encuentres la información que

En esta otra web quizás encuentres más información:

GERARDO Doctor HANS ANDERSEN S, le felicito por los artículos y

Agradeciendo la atención prestada

Hans Para GERARDO

No tengo experiencia especial en instalaciones para tus

Hans Para ANITAROC

puede causar repetición de servicios.

El autor recomienda el tratamiento con lavados vaginales con

Gabriel de Profesor, pertenezco a una ONG donde ayudamos a chicos a

Hans Para Gabriel

En su respuesta a un mail que le envié, é dice:

Ten paciencia y espera a que se comunique contigo.

Hans Para RAUL MIRANDA