Asignatura:

Procesos Administrativos

Título del trabajo

Análisis del caso sobre la estructura organizacional Actividad 4 Unidad 3

Presenta

Nelly Lucia Montaño Rebolledo ID 628982

William Pereañez Montes ID 658398
Karen Vanessa Villota Torres ID 680957

Docente
Oscar Eduardo Urbano
NRC 32171

Colombia_ Ciudad Santiago de Cali. Mayo, 14 de 2019

 1. Descripción y definición de la estructura organizacional que proponen
Respuesta.

Industria alimenticia que cuenta con más de 75 actividad continua, cuenta con una nómina de
320 trabajadores, dedicados al producto alimenticio tales como lácteos, jugos, postres, legumbres
y champiñones enlatados, carnes, salsa, galletas dulces, café, chocolate etc, en varias
presentaciones y empaques teniendo ventas a nivel nacional e internacional.
Cuenta además con 10 plantas de producción, 10 bodegas de almacenamiento y 30 centros de
distribución.

Estructura.
Se establecen niveles jerárquicos para una mejor administración de la compañía.
Industrias Alimenticias Salsalito como lo muestra en el organigrama cuenta con una
Presidencia Encargada de ejercer la representación legal de la industria, asistir a todas las
asambleas realizadas y encargado de hacer cumplir las decisiones adoptada por asambleas o la
junta directiva.
Vicepresidencia Encargado de prestar apoyo al presidente y ser el sustituto en caso de ausencia.
Dirección General Encargado de orientar, delegar responsabilidades, velar por la ejecución de
las decisiones de la junta directiva, suministrar información a la junta directiva, desarrollar
estrategias en beneficio de la empresa.
Mercadeo: Encargado de la investigación, ventas regionales y exportaciones.
Operaciones Encargados de generar el producto que se le ofrece a los clientes, generando mayor
productividad, contando con almacenes, distribuidoras y devoluciones.
Recursos Humanos Encargados del reclutamiento y selección adquiriendo beneficios a la
industria.
Administración y Finanzas Encargados en programar, organizar, dirigir, controlar y supervisar
las actividades del personal, cobranza, pagos.
 2. Explicación de las razones por las cuales escogieron esa estructura organizacional,
muestre 5 ventajas y 5 desventajas (utilicen el sustento teórico visto con
anterioridad).
Respuesta.
Ventajas:
 Mejoraran las ventas y se incrementaran las utilidades de manera significativa ya que
se cuenta con una mejor organización.
 Los productos tendrán mejor calidad ya que se cuenta con supervisión en el proceso y
control de calidad en el resultado final.
 Una mejor administración de los recursos financieros, con el fin de alcanzar los
objetivos de la empresa.
 Se acortarán los procesos para ejecutar las acciones.
 Los empleados tendrán más claro sus objetivos y sus funciones.
Desventajas:
 Mayor exigencia en los resultados
 Se deberá contratar más personal, lo que ocasionará aumento en la nómina.
 Se puede generar una competencia negativa entre los departamentos.
 Señalamientos sobre las responsabilidades, al no cumplirse los objetivos.

3. Responda las siguientes preguntas:

 ¿Cuál es la articulación de la estructura organizacional y la planeación, según lo
visto en la unidad?
Respuesta.
Se organiza para lograr lo planeado, la organización debe responder al proceso de
planeación.
En la planeación se define que pretende lograr en un periodo de tiempo la organización,
mientras que en el proceso de organización se define la forma como se estructura las
actividades y se da las relaciones de autoridad y responsabilidad, asi como la asignación
de recursos para lograr lo planeado.

 ¿Cuáles son los factores que determinan la estructura en una organización?

Respuesta.
Existe una gran diversidad de factores internos y externos que afecta de forma directa su
estructura algunos de estos factores son los siguientes.
 Las estrategias que se definan en la planeación para el logro de los objetivos.
 El tamaño de la propia organización ya que, a diferentes tamaños, la empresa
puede requerir diferentes estructuras.
 La disponibilidad y el uso de las TIC (el grado de automatización y virtualización
de los procesos), que afectan la estructura.
 Los cambios del entorno industrial o sectorial, en el entorno nacional o global.
 Los mercados que atienden de la organización el tipo de actividad que esta
realiza.
  El grado de calificación de las personas que laboran en la organización.

 ¿Quién define la estructura en la organización?

Respuesta.
La define los directivos para diseñar una estructura organizacional que permita a las
personas realizar su trabajo de forma eficiente y eficaz, que, a su vez, lleve a la compañía
a ser competitiva.

Conclusiones

Es muy importante para una empresa el tener una estructura organizacional, ayudando a conocer
su organigrama y como se encuentra constituida, también ayuda a que tenga más orden y control
en todos sus procesos, con esto tenemos una mejora continua, para así obtener una mejor calidad
y mejores utilidades.

Referencias

Procesos administrativos del siglo XXI https://www-ebooks7-24-

com.ezproxy.uniminuto.edu/?il=6926