HERBARIO

DIGITAL
DE
PLANTAS
MEDICINALES
Una muestra de plantas de Alhucemas

Departamento de Biología. 2018

Alumnado de 2º Bachillerato 2018-2019
Coordinadora:
Profesora Iracema Martín Chicote
 LAVANDA
Lavandula dentata L.
Lavandula angustifolia
(Fuente:htps//es. Wikipedia.org/wiki)
Lavandula dentata. Espigas de flores y hojas.
Departamento Biología_ 2018 / Colaboración Departamento de árabe.
NOMBRE CIENTÍFICO: Lavandula sp.
Distintas especies: lavandula angustifolia,
lavandula dentata, lavandula estoechas, etc.
NOMBRE ESPAÑOL: lavanda, alhucema,
espliego, cantueso (según las especies)
NOMBRE ÁRABE: ‫خزامى‬
NOMBRE FRANCÉS: Lavande
PARTES ÚTILES: hojas, flores.
FORMAS DE USO: aceites, infusiones,
cataplasmas, compresas, fomentos, vahos,
aromas, perfumes, ambientadores.
USOS MEDICINALES: para los resfriados en
forma de cataplasma aplicada en el pecho,
trastornos digestivos y nerviosos. Los baños y
compresas de lavanda tienen acción relajante,
activan la circulación y mitigan la fatiga y
reumatismo. Unas gotas de esencia en la
almohada facilitan el sueño. Acción
antiinflamatoria en problemas musculares.
Adecuada para dolores de menstruación.
PRECAUCIONES: Las infusiones en dosis
altas pueden producir estados de sedación.
CURIOSIDADES: parece ser que ya era
utilizada por los romanos para darle un
aroma especial a sus baños.
 JENGIBRE
Zingiber oficinale Roscoe
Fuente:https://es.wikipedia.org/wiki/
Departamento Biología 2018/Colaboración Departamento de árabe.
NOMBRE CIENTÍFICO: Zingiber officinale
Roscoe
NOMBRE ESPAÑOL: Jengibre.
NOMBRE ÁRABE: ‫زنجبىل‬
NOMBRE FRANCÉS: Gingembre.
PARTES ÚTILES: el rizoma pelado y sin corcho.
FORMAS DE USO: Infusión, aceite esencial,
zumo, condimento, como verdura.
USOS MEDICINALES: en infusión para la
problemas respiratorios (tos, resfriado),para
afecciones digestivas. El aceite para dolores
musculares y reumatismo en forma de masaje.
En cataplasma para cefaleas. Se le considera anti
cancerígeno.
OTROS USOS: En muchas preparaciones
culinarias. También se elaboraran bebidas como
el ginger ale.
CURIOSIDADES: La planta llega a tener 90 cm de
altura. El jengibre se originó en los bosques
tropicales de la India. Fue una de las primeras
especias exportadas de Oriente, llegó a Europa
durante el comercio de especias y fue usado por
los griegos y romanos.
 CANELA
Cinnamomum verum L.

Cinnamomum verum

NOMBRE CIENTÍFICO: Cinnamomum verum L.

NOMBRE ESPAÑOL: Canela

NOMBRE ÁRABE: ‫قرفة‬

NOMBRE FRANCÉS: Le cannelier.

PARTES ÚTILES: corteza y semillas.

FORMAS DE USO: infusiones, condimento.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki
USOS MEDICINALES: beneficiosa para la
+
diabetes y colesterol, tónico estomacal. Relajante
muscular por sus propiedades antiinflamatorias.
Se utiliza en resfriados por su efecto de
estimulante calórico.

OTROS USOS: En cocina como condimento de

platos y postres, también usada en bebidas (té
de canela).

CURIOSIDADES: La palabra canela puede venir

del francés cannelle, forma diminutiva de canne.
Su nombre genérico “Cinnnamon” significa
madera dulce.

En algunas zonas se cree que puede combatir la

impotencia por su poder afrodisiaco.
Departamento de Biología_2018/ Colaboración Departamento de árabe.

Departamento de Biología_2018/ Colaboración Departamento de árabe.

 Clavo
Syzygium aromaticum L.

NOMBRE CIENTÍFICO: Syzygium aromaticum L

NOMBRE ESPAÑOL: Clavo.

NOMBRE ÁRABE: ‫قرنف ل‬

NOMBRE FRANCÉS: Le giroflier o giroflé.

Departamento de Biología_2018/ Colaboración Departamento de árabe. PARTES ÚTILES: Las flores antes de que se abran,
aceites, hojas.
Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki
FORMAS DE USO: Infusiones, condimento en
cocina, hojas secas para cigarrillos.

USOS MEDICINALES: actúa como calmante

(analgésico) para dolor dental. Se coloca un
clavo junto al diente que duele. Para problemas
digestivos (carminativo y antihelmíntico para
combatir lombrices)

OTROS USOS: como especia en la cocina,

esencias en perfumería, fumado en algunas zonas
de Asia mezclado con marihuana.

Los clavos de olor sirven para formar incienso en

Flores del clavo Japón y China

Departamento de Biología_2018/ Colaboración Departamento de árabe.

 AJO
Alium sativum L.

NOMBRE CIENTÍFICO: Alium sativum L

NOMBRE ESPAÑOL: Ajo

NOMBRE ÁRABE: ‫الثوم ا‬

NOM FRANCAIS: Ail

PARTES COMESTIBLES: bulbo y hojas.

FORMAS DE USO: condimento, aceite,

cataplasmas.

USOS MEDICINALES: tradicionalmente

usado para la bronquitis, gripe, catarro,
asma.

PROPIEDADESMEDICINALES:
Antiseptico,expectorante, estimulante,
Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki
diurético, mejora la circulación sanguínea.

REFRÁN: un diente de ajo al día y a vivir

con alegría. ANECDOTA: Escritos antiguos
cuentan que el ajo era uno de los
alimentos con el que se alimentaba a los
trabajadores que construyeron la pirámide
egipcia de Keops, junto con la cebolla.

Departamento Biología_ 2018 / Colaboración Departamento de árabe.

 ORÉGANO
Origanum vulgare L.

NOMBRE CIENTÍFICO: Origanum vulgare L.

NOMBRE ESPAÑOL: óregano.

NOMBRE ÁRABE: ‫زعتر‬

NOM FRANCAIS: Origan.

PARTES ÚTILES: flores y hojas.

FORMAS DE USO: infusiones, condimento,

aceite.

USOS MEDICINALES: para problemas

digestivos, Respiratorios (resfriado, tos, dolor
de garganta), útil en situaciones de bajas
defensas. Con propiedades antisépticas, y
Vista de digestivas .OTROS USOS: hierba muy apreciada
la planta
en la cocina mediterránea.

CURIOSIDADES: su nombre significa "hierba

que alegra el monte" de ahí el refrán: “No
todo el monte es orégano” para expresar que
Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki no todo es bueno.

Departamento de Biología_2018/Colaboración Departamento de árabe

 ‫مردقوش‬

MEJORANA
Origanum majorana L.

NOMBRE CIENTÍFICO: Origanum majorana L.

NOMBRE ESPAÑOL: mejorana, orégano de

jardín.

NOMBRE ÁRABE: ‫مردقوش‬

NOMBRE FRANCÉS: marjoraine

PARTES ÚTILES: flores y hojas

FORMAS DE USO: infusiones, condimento.

USO MEDICINAL: es adecuado para problemas

gastrointestinales, asma, en odontología como
analgésico. Problemas del aparato reproductor ,
en especial enfermedades de los órganos
femeninos y trastornos del ciclo menstrual.
Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki

Departamento Biología_ 2018 / Colaboración Departamento de árabe.

 SALVIA
Salvia officinalis L.

NOMBRE CIENTÍFICO: Salvia officinalis.

NOMBRE ESPAÑOL: Salvia

NOMBRE ÁRABE: ‫المريمية‬- ‫السالمية‬

NOMBRE FRANCÉS: salvia

(Fuente: htps//es. Wikipedia.org/wiki
PARTES ÚTILES: hojas, flores.

FORMAS DE USO: infusiones, compresas,

gargarismo, jarabe, condimento en cocina.

USOS MEDICINALES: Resfriados, dolores

de vientre, diabetes, en ginecología
(dolores menstruales, menopausia)

CURIOSIDADES: De aroma alimonado, se

cultiva en jardines. Sus hojas tienen
propiedades insecticidas. Tradicionalmente
usada en algunas zonas para quitar las canas
mezclada con el romero.

Departamento de Biología 2018/ Colaboración Departamento de árabe.

 MANZANILLA
Matricaria chamomilla L / Chamomilla recutita (L) Rauschert

NOMBRE CIENTÍFICO: Matricaria

chamomilla L. o Chamomilla recucita.

NOMBRE ESPAÑOL: manzanilla

NOMBRE ÁRABE: ‫بابونج‬

NOMBRE FRANCÉS: camomille

(Fuente:htps//es. Wikipedia.org/wiki) PARTES ÚTILES: flores, tallos.

FORMAS DE USO: infusiones, compresas.

USOS MEDICINALES: adecuada para los

resfriados, vómitos, dolor de estómago y
vientre. Para dolencias de ojos aplicada en
compresas. Cicatrizante de la piel. Es digestiva,
carminativa y sedante.

En determinadas zonas se le da en infusión al

recién nacido.

CURIOSIDADES: se aplica en infusión al

cabello para resaltar su color dorado, sobre
todo en los niños. Se usa en productos de
belleza.

Flores de manzanilla

Departamento Biología_ 2018 / Colaboración Departamento de árabe.

 COMINO NEGRO
Nigella sativa L.

Semillas de Nigella sativa

NOMBRE CIENTÍFICO: Nigella sativa

NOMBRE ESPAÑOL: Neguilla, comino

negro, falso comino.

(Fuente: htps//es. Wikipedia.org/wiki NOMBRE ÁRABE: ‫السانوج‬- ‫حبة البركة‬

NOMBRE FRANCÉS: cumin noir.

PARTES ÚTILES: semillas.

FORMAS DE USO: infusiones, semillas

machacadas, aceite.

USOS MEDICINALES: adecuada para

problemas digestivos y respiratorios
(infusión con miel). Aumenta la
eliminación de ácido úrico. Su aceite y
semillas son antiséptico en aplicaciones
externas: Una pasta de semillas cura picaduras
de escorpión y eczema. Favorece la lactancia y
tiene otros muchos remedios. USOS
CULINARIOS: Se utiliza para condimentar
panes y otros alimentos. CURIOSIDADES:
las semillas se han encontrado en varios sitios
del antiguo Egipto, entre ellos la tumba
de Tutankamón.

Departamento Biología_ 2018 / Colaboración Departamento de árabe.

 COMINO
Cuminum cyminum L.

NOMBRE CIENTÍFICO: Cuminum cyminum L.

NOMBRE ESPAÑOL: Comino

NOMBRE ÁRABE: ‫كمون‬

NOMBRE FRANCÉS: cumin

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki PARTES ÚTILES: semillas, hojas, flores, planta

entera.

FORMAS DE USO: infusiones, condimento en

cocina, aceite.

USOS MEDICINALES: Problemas digestivos

(cólicos, gases, dolores abdominales, diarreas y
parásitos intestinales).Resfriados, calma la tos y
ayuda a combatir catarros

OTROS USOS: muy usado como condimento en

la cocina tradicional española.

REFRÁN: menta, eneldo y comino, tres hierbas

en infusión, para una buena digestión.

CURIOSIDADES: Los granos de comino son

pequeños que forman parte de la expresión
popular "Me importa un comino" para ofrecer la
idea de algo poco importante.

Departamento Biología_ 2018 / Colaboración Departamento de árabe.

 MENTA POLEO
Mentha pulegium L.

NOMBRE CIENTÍFICO: Mentha pulegium L.

NOMBRE ESPAÑOL: menta poleo o poleo

NOMBRE ÁRABE: ‫نعناع‬

NOMBRE FRANCÉS: menthe pouliot , pouliot.

PARTES ÚTILES: hojas, flores, planta entera.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki
FORMAS DE USO: infusiones, condimento en
cocina, aceites.

USOS MEDICINALES: problemas digestivos

(cólicos, gases, dolores abdominales y
menstruales, parásitos intestinales).Resfriados,
calma la tos y ayuda a combatir catarros
OTROS USOS: condimento en cocina, esencias
en elaboración de golosinas (caramelos),
perfumería, insecticida. CURIOSIDADES: El
término del género Mentha se debe al nombre
griego de Mintha, una ninfa de gran belleza que
Perséfone, diosa de los infiernos, convirtió en
planta celosa de su hermosura. El término
pulegium viene del latín y significa pulga,
porque el uso que daban los antiguos griegos y
romanos a la planta era eliminar las pulgas.

Departamento Biología_ 2018 / Colaboración Departamento de árabe.

 LAUREL
Laurus nobilis L.

Hojas de laurel y semillas.

NOMBRE CIENTÍFICO: Laurus nobilis L.

NOMBRE ESPAÑOL: Laurel, árbol de Apolo.

NOMBRE ÁRABE: ‫لغار‬

NOMBRE FRANCÉS: Laurier ou Laurier noble.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki PARTES ÚTILES: Hojas, fruto, madera

FORMAS DE USO: Aceites, condimento.

USOS MEDICINALES: Tónico estomacal

(estimulante del apetito, digestivo). Para el
tratamiento de inflamaciones osteoarticulares
y pediculosis. PRECAUCIONES: La ingesta de sus
hojas en grandes cantidades es tóxica.

OTROS USOS: ornamentación, jardinería, como

insecticida en armarios para conservar la ropa.

REFRÁN: “hasta que a la meta no llegues no te

pongas los laureles”, en alusión a las coronas de
laurel para celebrar los triunfos.CURIOSIDADES:
Laurel es el origen de los vocablos castellanos
"laureado" y "bachiller", este último del
Flor del laurel
latín baccalaureatus. La adivinación mediante sus
hojas se llama Dafnomancia.

Departamento Biología_ 2018 / Colaboración Departamento de árabe.

 CÚRCUMA
Curcuma longa L.

NOMBRE CIENTÍFICO: Curcuma longa L.

NOMBRE ESPAÑOL: Cúrcuma

NOMBRE ÁRABE: ‫ خرقوم‬-‫كركم‬

NOMBRE FRANCÉS: Cúrcuma

PARTES ÚTILES: Rizoma

FORMAS DE USO: Condimento, infusión, como

Fuente:https://es.wikipedia.org/wiki/ verdura.

USOS MEDICINALES: para artritis, diabetes,

también se considera anticancerígeno. Se sigue
investigando su efecto en estas enfermedades.

OTROS USOS: Colorante alimentario, para teñir

algodón o lana, aceite para la piel inflamada o en
masaje para partes doloridas, cataplasmas para el
acné. PRECAUCIONES: En dosis altas provoca
irritación gástrica, y está contraindicada durante
el embarazo.

CURIOSIDADES: El primer uso de la cúrcuma se

remonta a los años 610 ac, donde era empleada
para teñir telas, y posteriormente para colorear
partes del cuerpo. El nombre de la cúrcuma se
deriva de kourkoum, que quiere decir azafrán, ya
que se creía que cumplía la misma función.
Flor de cúrcuma

Departamento Biología-2018/ Colaboración Departamento de árabe

 MELISA
Melissa officinalis L.

NOMBRE CIENTÍFICO: Melissa officinalis L.

NOMBRE ESPAÑOL: melisa, toronjil

limoncillo.

NOMBRE ÁRABE: ‫ميليسا‬

NOMBRE FRANCÉS: mélisse oficinal.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki
PARTES ÚTILES: hojas, flores, planta entera.

FORMAS DE USO: infusión, aceite, extractos,

cremas.

USOS MEDICINALES: para trastornos

digestivos, nerviosos, dolores menstruales,
insomnio, jaquecas, para bajar la fiebre. En
forma de emplastos para heridas y picaduras,
Indicada la infusión para relajar y tonificar los
nervios.

OTROS USOS: el aceite tiene olor y sabor a

limón por lo que es utilizado para saborizar
alimentos y como ingrediente de licores.
Sus hojas se pueden consumir en ensaladas y
sopas. También utilizada en la industria de
jabones, perfumes e insecticidas.

Inflorescencia CURIOSIDADES:

Departamento Biología 2018 / Colaboración Departamento de árabe

 CILANTRO
Coriandrum sativum L.

NOMBRE CIENTÍFICO: Coriandrum sativum.

NOMBRE ESPAÑOL: Cilantro.

NOMBRE ÁRABE: ‫الكزبرة‬

NOMBRE FRANCÉS: Coriandre.

PARTES ÚTILES: hojas frescas y semillas secas.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki
FORMAS DE USO: Infusiones, hojas frescas para
+ cocina, aceites.

USOS MEDICINALES: estimulante aromático del

estómago y los intestinos. Beneficioso para el
sistema nervioso. En Asia, la hierba se utiliza
contra las hemorroides, el dolor de cabeza y las
inflamaciones; el fruto en los cólicos y la
conjuntivitis; el aceite esencial en el reumatismo y
la neuralgia; las semillas como pasta para la úlcera
bucal y como cataplasma para otras úlceras. Puede
bajar el nivel de glucosa en sangre.

OTROS USOS: Componente de muchos platos de

cocina. También contiene sustancias que matan
las bacterias y hongos que dañan la carne. Por sus
propiedades antibacterianas se utiliza para
combatir el mal aliento, masticando las hojas.
También puede evitar el mal olor de las axilas.

Departamento Biología_ 2018Detalle de hoja

/ Colaboración Departamento de árabe.
 ROMERO
Rosmarinus officinalis L.

Semillas de romero

Aceite de romero

NOMBRE CIENTÍFICO: Rosmarinus officinalis L.

NOMBRE ESPAÑOL: Romero

NOMBRE ÁRABE: ‫إكليل الجبل‬.

NOMBRE FRANCÉS: Rosmarinus

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki PARTES ÚTILES: hojas y semillas.

FORMAS DE USO: infusión, aceite.

USOS MEDICINALES: la infusión alivia la tos y

espasmos intestinales. En fricciones como
+ estimulante muscular. El humo de romero para
el tratamiento del asma. Por sus propiedades
antisépticas se usa como cicatrizante.

OTROS USOS: Planta aromática muy valorada

en cocina por su olor y sabor.

CURIOSIDADES: En algunas zonas se dice que el

romero trae suerte a las familias que perfuman
con él su casa en Nochebuena. El REFRÁN:
“aceite de oliva y romero frito, bálsamo
bendito”, hace alusión a sus buenas propiedades.
Su nombre genérico “Rosmarinus” traducido de
latín significa “rocío marino”, pero es más
probable que derive del griego que significa
“arbusto aromática”.

Departamento Biología_ 2018 / Colaboración Departamento de árabe.