Anestesia de Peces. Procedimiento habitual para intervenciones rápidas .

Como norma general debemos hacer llegar los animales a la anestesia del modo más cómodo para nosotros, que
seguramente, sea el menos estresante para los animales.
Evitar dosis menores de las indicadas para que la inducción sea rápida
Consideraremos a los animales anestesiados justo cuando habiendo perdido el equilibrio natatorio cesen los
movimientos branquiales y no muestre reflejos táctiles.
El tiempo práctico de utilización de los animales se reduce a un par de minutos fuera del agua. Si se observase alguna
reacción del animal se le puedo volver a sumergir en la solución anestésica unos segundos.
Puede mantenerse al animal con la zona opercular tapada por un trapo muy húmedo (la misma solución anestésica)
para saturar el aire de humedad.

MS 222.
 Dosis. 1g/ 10 litros (100 ppm)
 Precauciones. Tóxico, posible cancerígeno. Utilizar siempre guantes.
 Observaciones. Anestesia aparentemente buena. Inducción rápida pero recuperación estresante.
 No utilizar si se pueden utilizar cualquiera de los dos siguientes.

Fenoxietanol
 Dosis. 0.6-1ml /1 litro (1:1.000 o 1000 ppm)
 Precauciones. Utilizar con guantes.
 Observaciones. Buen anestésico en general, pero se producen variaciones individuales bastante acusadas.
Sensibilidad individual muy variable a la sobredosificación. Recuperación de la anestesia buena.

Esencia de Clavo
 Dosis. 50 a 100 ppm (5 a 10 ml / 100 litros)
 Precauciones. Si no se manipula con cuidado puede anestesiar localmente, labios, párpados, etc. Olor típico
muy penetrante. Aunque es inocuo es aconsejable utilizarlo con guantes, como norma general de laboratorio y
para evitar el contacto continuo durante los muestreos
 Observaciones. Anestésico seguro, que permite ciertos errores en las dosis, puede utilizarse como
preanestésico. Recuperación muy buena. Permite anestesias de larga duración. Se disuelve con dificultad en
el agua, por lo que conviene prepararlo con antelación y agitación severa con aire o diluirlo en etanol en el
momento del uso. Cuando se utiliza directamente en los acuarios conviene después vaciar todo el acuario para
eliminar todos los restos del producto porque al tratarse de un aceite se mantiene en superficie siendo dificil de
eliminar rápidamente por dilución

Preanestesia
Como tranquilizante anterior a la anestesia usaría fenoxietanol o aceite de clavo. Las dosis son variables en función de
lo que se quiera realizar. Como idea general no utilizaría mas del 30% de la dosis anestésica para evitar la “defensa” a
la inducción. Después anestesiar inmediatamente.
¡¡NOTA: A nivel industrial, en las piscifactorías, el fenoxietanol podría ser prohibido en breve!!

Recuperación

Si el caudal en el acuario de estabulación es el correcto y está lleno, lo mejor es recuperarlos en el acuario. Si no es así
se debe recuperar en un recipiente similar al de anestesia con buen caudal de agua para retirar rápidamente los restos
de anestésico y sus metabolitos. Cuando del animal parezca recuperar la natación devolverlo al acuario de
estabulación. Se trata de evitar otra manipulación estresante para el animal.
Sedación y Anestesia en Peces
La sedación y anestesia en peces son procedimientos de importancia para favorecer el transporte,
manipulación, muestreo y los procesos quirúrgicos en estas especies.
La sedación corresponde al estado en el cual el paciente no manifiesta actitudes de agitación y pudiera decirse no
demuestra mayor "preocupación" ante su entorno, por estresante que este pudiera ser. Este estado puede minimizar el
impacto fisiológico de cambios ambientales siendo una herramienta importante en el manejo de los peces. [13] Una
adecuada sedación permite llevar a cabo manipulación de animales en rutinas de manejo, muestreos y transporte de
animales entre cortas o grandes distancias.
Como en el caso de mamíferos, el anestésico "ideal" para peces reúne varias características que en lo posible debe
tener cada principio activo utilizado.
Estas son:
• Induce analgesia.
• Permite inmovilización y relajación muscular.
• Induce inconsciencia, tranquilización o sedación en una manera predecible según la dosis (concentración) manejada.
• Fácil de administrar.
• Induce el plano anestésico en forma rápida.
• Permite una recuperación rápida, predecible y no complicada.
• Tiene un amplio margen de seguridad.
• No es costoso.
• No deja residuos o no requiere de tiempos de retiro para que el ejemplar anestesiado sea posteriormente consumido.
• El agente tiene buena estabilidad en solución o en su presentación original.
• El compuesto se degrada fácilmente en el ambiente y además en productos que no representan riesgo por
acumulación.
La mayoría de compuestos utilizados como anestésicos se utilizan a través de inmersión en una solución acuosa.
Además del acuario de anestesia debe preverse el disponer de un acuario de recuperación. El agua en la cual se
vehiculiza el anestésico debe en lo posible tener características físicoquímicas cercanas al ideal de la especie. Una vez
se logra la inducción, el pez pasará por los diferentes estados y planos anestésicos (tabla 1).
La hipoxia es uno de los factores que deben preverse cuando se hace inmersión de los peces en soluciones
anestésicas. Debe entonces planearse si es necesario disponer de aireación suplementaria, y además contemplar que
entre más peces sean usados en la misma solución de anestésico, mayor descenso del nivel de saturación de oxígeno
se presentará conforme se va usando. Ante situaciones de emergencia puede suministrarse oxígeno a través del
contacto directo del aireador (piedra difusora) con la boca y las branquias del pez por varios minutos.
Tabla 1. Estados y planos de anestesia en peces.

Principales principios usados en anestesia de peces:

• Metasulfonato de tricaína: También conocido como MS-222. Es un análogo sulfonado de la benzocaína. Se calcula es
250 veces más soluble en agua que la misma benzocaína. Su apariencia es como polvo cristalino con el cual se pueden
preparar soluciones stock de 1 Og del producto por litro, almacenando en un lugar oscuro. Las soluciones de tricaína
son de tipo ácido por la formación de ácido metano sulfónico y por ello se recomienda agregar un buffer como el
bicarbonato de sodio hasta saturación. Cuando se desconoce la susceptibilidad de una especie en particular a este
compuesto es aconsejable ensayar el anestésico a una concentración de 50 a 100mg/L de agua. Los niveles de lactato
sanguíneo tienden a elevarse cuando se utiliza este anestésico, lo cual presume que la droga induzca cierto
metabolismo anaerobio. La tricaina se excreta por 24 horas luego de su uso. Esto hace que este compuesto tenga un
gran margen de seguridad para el consumidor ya que sus niveles, como residuo en tejidos, descienden a menos del
nivel detectable (0,1mg/Kg) en sólo 24 horas.
• Benzocaína: También conocida como etil aminobenzoato, es un compuesto cristalino incoloro. Es prácticamente
insoluble en agua y aunque no requiere de buffer para contrarrestar acidez como el caso de la tricaína, si requiere de
etanol o acetona para ser solubilizado en agua, siendo estos dos últimos compuestos irritantes para los peces. El
compuesto en forma de sal tipo hidrocloruro es mucho más soluble en agua, pero también más costoso. La solución
stock que se prepara contiene 100g de benzocaína por litro de etanol o acetona. Según la especie, la concentración
para usar va desde 25 a 45mg/mL en salmónidos y de 100 a 200mg/mL en otras especies menos susceptibles. Al
parecer tiene efectos hipóxicos similares a los de la tricaína. Al contrario de esta última, es muy afín a la grasa corporal,
haciendo que la recuperación en animales con mayor porcentaje de grasa en su cuerpo sea más lenta.
• Quinaldina: El sulfato de quinaldina tiene cada día mayor aceptación para uso como anestésico, a pesar de ser aun
más costoso que la tricaína. Las soluciones de quinaldina son ácidas y debe agregárseles un buffer (bicarbonato) para
disminuir el efecto irritante; así mismo es un compuesto muy hidrosoluble. La solución stock que se prepara suele tener
una concentración de 10g/L de agua. Puede usarse la mezcla 10:1 (tricaína:quinaldina), la cual permite una inducción
más rápida. La concentración recomendada en salmónidos para sólo quinaldina es de 25mg/mL. Para especies de
aguas cálidas se recomienda una concentración de 15 a 60mg/ml. Los residuos de este compuesto en tejidos son
prácticamente no detectables a las 24 horas de la exposición al anestésico. No hay evidencia de efecto carcinogénico
de este compuesto hasta la fecha.
• Mentol: Es un alcohol terpeno ciclico presente en aceites de plantas como la menta y el eucalipto. Este compuesto
induce analgesia por inhibición al flujo de calcio en la membrana celular. En el grupo de investigación de la Universidad
Nacional de Colombia (UN) se han hecho estudios con este agente anestésico, particularmente buscándolo como
alternativa al uso de tricaína que es costosa y a veces de efecto severo en peces como el yamú (Brycon amazonicus).
[14] El mentol requiere de una solución stock en etanol dada su baja solubilidad en agua. En ensayos del grupo de
investigación de la UN, al preparar soluciones inductoras de planos anestésicos con concentraciones de 50, 100 y
150ppm, los pHs se mantuvieron en valores ideales de 7,0; 7,4 y 7,2 respectivamente.
La concentración de 50ppm en yamú es ideal para tomas de muestras rápidas (sanguíneas, biopsias). En tilapia este
anestésico con el mismo propósito de muestreo rápido actúa bien en una concentración de 100ppm. Una concentración
de 150ppm es ideal para anestesia quirúrgica de las dos especies. La otra gran ventaja de este anestésico es su costo:
mientras un gramo de mentol puede estar alrededor de los 75 a 100 pesos, un gramo de tricaina puede acercarse a los
$3.500 pesos.
Existen otros agentes anestésicos de uso en peces como el Metomidato y el aceite de clavo, entre otros. Sobre estos
no se presentan datos concretos en el presente artículo, pero se deben tener en cuenta para su uso, si por alguna razón
se facilita su uso en circunstancias particulares.