Institución Educativa Privada

“HERMANN BONDI”

CELEBRACIÓN DEL I DIA DEL LOGRO DE LOS APRENDIZAJES

“CONOCIENDO LA GASTRONOMIA DEL PERÚ”

I. CONVOCATORIA
La comisión para la organización del Primer Concurso de Gastronomía de la
Institución Educativa Particular “HERMANN BONDI”. Invita a los profesores
de aula, alumnos y padres de familia del nivel inicial y primaria a participar es
esta actividad que se llevara a cabo con el fin de rescatar, preservar y promover
la gastronomía peruana en sus diversas manifestaciones.
II. JUSTIFICACION
La gastronomía peruana es una de las más importantes expresiones de
identidad cultural en nuestro país y considerada como una de las más variada y
originales del mundo.
Por lo anterior, con el propósito de valorar y fortalecer la riqueza de nuestro
patrimonio cultural la Comunidad Educativa de la Institución Educativa
Privada “ HERMANN BONDI” realizara el Primer Día del Logro de los
Aprendizajes “ CONOCIENDO LA GASTRONOMIA DEL PERÚ” 2016.
III. INTRODUCCION
Las comidas típicas de cada parte de nuestro territorio nacional son
representaciones de cada pueblo quienes de esta manera expresan una parte de
su identidad, la que trasmiten de generación en generación en forma espontánea
y natural.
Como parte de esta identidad, es una obligación, conocer estas comidas y platos
típicos de las diversas regiones de nuestro Perú.

IV. OBJETIVOS
 Valorar y difundir los platos típicos de las diferentes regiones de nuestro
país.
 Promover la integración de alumno, profesores y padres de familia de
nuestra gran comunidad educativa.
 Estimular el trabajo grupal de docentes, estudiantes y padres de familia
creativos y proactivos de nuestra institución, interesados en vivenciar un
proceso de identidad nacional y peruanidad, cuyo resultado será
revalorar nuestras tradiciones , costumbres, comidas y bebidas, sentirnos
orgullosos de ser peruanos.
V. BASES LEGALES
 Constitución Política del Perú
 Plan Anual de Trabajo 2016 de nuestra institución.
VI. ALCANCES
 Promotor de la Institución Educativa
 Directora de la Institución Educativa
 Docentes del nivel Inicial , Primaria y Secundaria
  Alumnos de Inicial , primaria y Secundaria
 Padres de familia

VII. PARTICIPANTES
Participaran obligatoriamente los alumnos de loa distintos grados de la
institución desde inicial (3- 4 5 años) hasta secundaria, bajo el asesoramiento,
apoyo y responsabilidad del tutor(a) del grado y los padres de familia del aula.
VIII. LUGAR Y FECHA
 Lugar : Frontis de cada grado de la Institución Educativa.
 Fecha: 22 de julio del 2016
 Hora: 10:00 am
IX. EVALUACION
Para la evaluación se tomara los siguientes criterios:
 Ambientación del frontis de su grado.
 Presentación del plato típico de la región designada (sabor, aroma,
textura, presentación, creatividad e higiene y manipulación)
 Tríptico de la región.
 Limpieza e higiene y manipulación.
 Música propia de la región.
 Traje típico de la región.
X. BASES DEL CONCURSO
 La preparación de potajes y bebidas típicas se realizara de acuerdo a los
diversos departamentos del Perú que ya asido designada a cada grado
en una reunión de docentes.
 Categoría A: Nivel Inicial
 Categoría B: 1º - 2º - 3º del Nivel Primaria
 Categoría C: 4º - 5ºy 6º del Nivel Primaria y Secundaria
 Del Jurado
El jurado estar conformado por la directora de la Institución Educativa y
un invitado.
En el inicio del festival se llevara a cabo una breve ceremonia con el
desplazamiento de la escolta, palabras de inicio del Primer día del Logro de los
Aprendizajes “ CONOCIENDO LA GASTRONOMIA DEL PERÚ” 2016.
También tendremos un breve desfile con los representantes de cada grado con
su respectivo traje típico acompañado de su música de la región. Para ello, antes
del inicio de la ceremonia las diferentes aulas deberán tener listo su USB con la
música respectiva.
 De los criterios de Evaluacion.

Criterios Generales Criterios Específicos Puntaje

AMBIENTACION DEL Identificación del departamento 2 ptos
LUGAR DESIGNADO (lemas, pensamientos o mapas)
Creatividad en la ambientación 2 ptos
Mesa de exposición presentable 2 ptos
y limpia.
Decoración de acuerdo a la 2 ptos
región.
 PREPARACION DEL Originalidad y armonía de la 3ptos
PLATO TIPICO Y receta.
BEBIDA Presentación de un plato típico 3 ptos
mediante textos instructivos
LIMPIEZA, HIGIENE Y Limpieza e higiene de su 2 ptos
MANIPULACION espacio.
Manipulación de los alimentos. 2 ptos
TRAJE Y MUSICA Presentación del traje típico - 2 ptos
TIPICOS DE LA estampa de la región y la
REGION música.

XI. DE LOS PREMIOS

Se les premiara según las categorías y se les hará entrega de medallas a los
alumnos.

La comisión

Miss HEIDI Miss KATHY