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Ajuste:
El uso de cada instrumento depende del ajuste de fábrica que se haya realizado. Existen dos tipos de
marcas que distinguen los ajustes:
Ajuste por contenido “In”.- La cantidad de líquido contenida corresponde al volumen indicado sobre
el material. Ej.: las probetas graduadas y los matraces aforados.
Ajuste por vertido “Ex”.- La cantidad de líquido vertida corresponde exactamente al volumen indicado
sobre el material, considerando el líquido que se adhiere a la pared de vidrio, debido a la humectación.
Ej.: las pipetas graduadas, las pipetas aforadas y las buretas.
La temperatura de referencia:
Es la temperatura a la cual el material volumétrico tiene indicado en la superficie del material. El valor
más común corresponde a 20 °C. En el caso de que el ajuste o la calibración se hayan realizado a otra
temperatura, los valores medidos deberán corregirse correspondientemente, ya que creara un error
adicional al ensayo.
Lectura de líquidos.
Los recipientes de uso más corrientes en el laboratorio para medir líquidos son los cilindros y pipetas graduadas.
Para la medición volumétrica de líquidos deberá considerarse el siguiente: el menisco.
El término “menisco” se utiliza para describir la curvatura de la superficie del líquido. El menisco adopta forma
convexa o cóncava. La formación de la curvatura resulta de la relación de fuerzas entre adhesión y cohesión.
• Si las moléculas del líquido experimentan mayor atracción hacia la pared de vidrio (fuerza de
adherencia) que entre sí mismas (fuerza de cohesión), el menisco adoptará forma cóncava. Por ejemplo,
el agua (H2 O).
• Si la fuerza de cohesión entre las moléculas del líquido es mayor que la fuerza de adherencia que ejercen
las moléculas de la pared de vidrio sobre las moléculas del líquido, el menisco adoptará forma convexa.
Por ejemplo, el mercurio (Hg).
Enrasar: Enrase
En química, se considera enrasar al procedimiento por el cual se lleva el
volumen del líquido del material volumétrico al deseado. El procedimiento
consiste en hacer coincidir el máximo o mínimo (según el material) la
tangente de la curva formada en el límite líquido-aire (menisco) con la
marca (ya sea aforo o graduada) del elemento. Esta medición debe llevarse
a cabo teniendo la marca de enrase justo a la altura de los ojos.
En química, un aforo es una marca circular grabada con precisión sobre el vidrio (o material que corresponda)
del material volumétrico para indicar que ese es el volumen determinado.
Error de paralaje:
Producido al ejecutar la lectura del material volumétrico desde un ángulo inadecuado hacia la altura
de los ojos. Como medida de prevención, el material debe estar a la altura de los ojos, nunca dejar el
material sobre la mesa, y ser la persona la que se agache, o se coloque a la altura de la mesa, ya que
un simple movimiento, puede hacer que caiga sobre el Sustancia química/producto químico
produciéndole lesiones.
Diferencia entre milímetro y centímetro cúbico:
Como los mililitros generalmente se usan para medir el volumen de un líquido y los centímetros cúbicos se
usan para medir el volumen de objetos sólidos, puede ser difícil medir las muestras medidas para determinar
cuál es más grande. Las muestras líquidas y sólidas pueden compararse convirtiéndolas para que tengan
unidades de volumen iguales para medir qué muestra ocupa el mayor volumen. Los centímetros cúbicos y los
mililitros pueden convertirse a un índice de 1 a 1 para compararlos.
Reactivos de laboratorio
1) Permanganato de Potasio
2) Agua de grifo
3) Detergente
Materiales de laboratorio
1) Pipetas graduadas
2) Pipetas volumétricas
3) Bureta
4) Probeta
Equipos de laboratorio
N/A
Procedimiento
1. Pipetear con agua hasta aprender a enrasar y contar el número de gotas que hay en 1 cc.
2. Aprender a medir y enrasar en los materiales volumétricos.
Llenado de Pipetas:
• Llenar la pipeta utilizando un auxiliar de pipeteado, hasta sobrepasar la marca del volumen deseado aprox. 5
mm.
• Coloque la yema del dedo índice en el extremo superior de la pipeta, con el fin de mantener el líquido en su
interior.
• Limpiar el exterior de la punta de la pipeta con un paño de celulosa.
• Ajustar el menisco.
• Quitar la gota restante en la punta.
• Para que el líquido fluya, reduzca la presión del dedo índice o auméntela para detener su salida.
• Mantener la pipeta en posición vertical, colocar la punta de la pipeta contra la pared interna de un recipiente de
recogida que se mantiene inclinado y dejar salir el contenido. ¡No apartar la punta de la pipeta de la pared!
• Tan pronto como el menisco permanezca quieto en la punta, empieza el tiempo de espera de 5 s (solamente en
pipetas, clase AS).
• Una vez transcurrido el tiempo de espera, llevar la punta de la pipeta aprox. 10 mm hacia arriba contra la pared
del recipiente y desprender la gota.
• Al hacerlo, se verterá un poco más de líquido residual.
Manejo de Matraces aforados:
• Pasar al matraz aforado la cantidad exactamente pesada de sustancia o un concentrado líquido estándar.
• Llenar el matraz con agua destilada hasta la mitad aproximadamente y agitar el matraz para facilitar la
disolución o bien el mezclado.
• Adicionar agua destilada hasta llegar casi al aforo.
• Llenar el resto del volumen utilizando un frasco lavador (o una pipeta) hasta que el menisco se ajuste
exactamente a la altura de la marca. Importante: ¡la lectura tiene que efectuarse a la altura de los ojos! La pared
de vidrio por encima del aforo no debe mojarse.
• A continuación, tapar el matraz y agitarlo invirtiéndolo varias veces para facilitar el mezclado.
4. Determine ¿Qué es la franja de Schellbach y cómo se realiza la medición de volúmenes en los materiales
que la poseen?
La franja de Schellbach, es una estrecha franja azul en el centro de una franja blanca. Se aplican en la parte
posterior de buretas para mejor legibilidad. Debido a la refracción de la luz, la franja azul aparece en forma de
dos puntas de flecha a la altura del menisco.
La medición de volúmenes se realiza a la altura del punto de contacto de las dos puntas.
Para leer el menisco sin error de paralaje, el aparato volumétrico debe estar en posición
vertical y los ojos del operador deben encontrarse a la altura del menisco. En esta
posición, el aforo se visualiza como una línea. Colocando un papel oscuro
inmediatamente por debajo del aforo, o una división de la escala detrás del aparato, el
menisco se observará más oscuro y podrá leerse más fácilmente contra un fondo claro.
Conclusiones
Por tanto luego de esta práctica, se obtuvo un aprendizaje en el manejo correcto de la pipeta, se aprendió a enrasar
y a medir tanto agua como permanganato de potasio comprendiendo, finalmente, la forma convexa o cóncava que
forma los líquidos según su relación de fuerzas entre adhesión y cohesión.
Recomendaciones
1. Al momento de la medición volumétrica de un líquido, debe llevarse a cabo teniendo la marca de
enrase justo a la altura de los ojos para ver la forma del menisco.
2. Cuando finaliza la práctica debe lavar con detergente cada uno de los materiales utilizados. Lavar con
mucho cuidado, ya que al ser de vidrio y podrían romperse en un movimiento brusco.
Bibliografía
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Douglas A. Skoog, Donald M. West (1985) Introducción a la Química Analítica. Segunda Edición (pág. 213)