JUSTIFICACIÓN

El abasto y la suficiencia en la comercialización podrá proveer de productos de

primeras necesidades a la población, y esto disminuirá los problemas e índices
de pobreza ya que la economía se estabilizará.

Al elaborar un proyecto de una propuesta de un mercado municipal en el municipio

de san Jacinto Amilpas, se estará apoyando a la comunidad, fomentando así el
comercio e intercambio en un espacio determinado para dicha actividad,
mejorando así la calidad de vida de los pobladores.
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El municipio de San Jacinto Amilpas, no cuenta con un mercado municipal, solo

cuenta con 3 espacios destinados para desarrollar estas actividades, sin embargo
se encuentran separados a una distancia 3 km y no cumplen con los servicios
básicos de un mercado, la única forma en la población puede abastecerse, es
recurriendo a los tianguis de los días Jueves, Sábados y Domingos en la calle
Leona Vicario, San Luis Potosí, y Rio chiquito respectivamente. Generando así
congestionamiento vehicular, contaminación ambiental, visual y auditiva, dando
así también inseguridad. Los otros días de la semana recurren a tiendas
departamentales (Bodega Aurrera, Santa Rosa, Chedraui, Calzada Madero,
Bodega Aurrera, Plaza Bella), o en la central de Abastos de la capital oaxaqueña,
o en la mayoría de los casos en pequeñas misceláneas establecidas por los
mismos pobladores. Lo cual ha provocado un incremento de gastos familiares,
debido a los gastos de transporte para trasladarse a los sitios de abastecimiento y
comercialización. Es por ello que se propone un espacio digno, adecuado y seguro
tanto para los comerciantes como para la población consumista, y que a raíz de
eso se le pueda dar un mejor tratamiento a la basura que se genere. Por ello es
necesaria la propuesta de un Mercado de Abastos, Por ello es necesario satisfacer
las necesidades de los usuarios y visitantes, (desarrollando un análisis de la
demanda de la población proyectada para años futuros y que más adelante
realizamos) ya que las actuales instalaciones y locales para realizar una debida
actividad comercial son deficientes. Y la población está en constante crecimiento.
En merito a lo arriba señalado se plantea un Mercado Municipal en San Jacinto
Amilpas para que esté mejor organizado que el comercio ya existente, haya una
mejor exposición y venta de los productos y crear nuevos espacios para visitantes
con una adecuada infraestructura.
 DIÁGNOSTICO ESPECÍFICO

Los tianguistas son vecinos del municipio que han encontrado en este pequeño
tianguis una forma de obtener un ingreso, y que a su vez generan el abasto
doméstico, son pequeños puestos de verduras, semillas, trastos y productos de
importación.

Por la conurbación que guardan con la capital del Estado los pobladores tienen
acceso a la Central de Abasto y a tiendas departamentales para abastecerse de
alimentos y de otros productos que les son necesarios.
 PROBLEMÁTICA IDENTIFICADA

El municipio de San Jacinto Amilpas solo cuenta con pequeños negocios para
abastecer el mercado interno, pero por el crecimiento poblacional que ha
desarrollado en los últimos años a través de los fraccionamientos que se han
construido, este sector de la población recurre a las tiendas departamentales
establecidos en las agencias del municipio de Oaxaca de Juárez; siendo un
municipio con tendencia a urbanizar todo su espacio disponible se hace necesario
contar con centros de abastecimiento con mayor capacidad para atender esa
población que en un futuro no muy lejano estaba poblando esos espacios.
 OBJETIVO ESPECÍFICO

 Satisfacer el abasto de artículos básicos a los habitantes del municipio de

San Jacinto Amilpas sobre todo de la población con carencia alimentaria.
 Impulsar el abasto contínuo y suficiente de productos básicos de calidad
para cubrir la demanda en todo tiempo y a precios accesibles.
 Gestión de recursos y concertación con comerciantes en pequeño para la
construcción de un mercado municipal para venta de productos
agroalimentarios, tradicionales y artesanales elaborados por los pobladores.
ÁRBOL DE PROBLEMAS
ÁRBOL DE OBJETIVOS
SECTORIZACIÓN DEL MERCADO MUNICIPAL PARA SAN JACINTO AMILPAS

El mercado debe ser desarrollado de manera que exista una organización de

áreas para las ventas, que permita la visualización y obtención de los productos,
clasificadores de acuerdo al tipo de los mismos, las actividades de compra y venta
se deben organizar de acuerdo con el sentido más importe del tránsito interior.

ZONA HUMEDA

Se define como el ambiente en el cual todos los productos a comercializar, tienen

contacto con líquidos. En esta área que requiere la instalación de agua. Aquí se
colocan carnicerías, lácteos, mariscos, marranerías y venta pollo, es
recomendable orientarla en la parte intermedia cargada al Norte Sur y deben
contar con vitrinas refrigeradoras, básculas, molino de carne, cortadora y
comunicación directa a el área sanitaria para garantizar el sistema de supervisión
de calidad. En el caso de las floristerías es recomendable orientarla al Norte. Esta
área necesita zonas de apoyo como los frigoríficos en los cuales se logra la
conservación de los productos, se debe considerar para estas cámaras la
maniobra, circulación del aire y colocación de los productos por lo tanto este debe
estar dividido.

ZONA SEMIHUMEDA

Al igual que la anterior se necesita instalación para el lavado de los productos.

Aquí se colocaran comedores, juderías, refacciones, panaderías, tortillerías, flores
naturales, frutas y verduras. Deben estar orientadas hacia el Norte.

ZONA SECA

Esta área no se necesita la instalación de agua. Aquí se venderán artículos

perecederos como granos básicos, ropa, zapatos, etc. Al poniente ya que son
productos los cuales no les afecta el calor, aunque para los productos como telas
no deben ser expuestas para no dañar el color.

ZONA DE COCINA

Para la venta de comidas corridas, o antojitos, además de comida típica del

municipio o o municipios vecinos.

BASURA

Para la recolección de basura es recomendable utilizar un sitio aislado de los

locales de venta, es recomendable utilizar un depósito para su tratamiento,
eliminación o traslado.

SERVICIOS SANITARIOS PÚBLICOS

Se instalan en espacios menos rentables, fuera de la visibilidad de los
compradores, de preferencia en alguna esquina próxima a la calle o en una plata
alta del mercado. Consta de sección de hombres y mujeres y un vestíbulo de
distribución. Se considera una trampa arquitectónica para evitar vistas
desagradables con iluminación y ventilación natural.