Nombre:

equipo 7
Completa el crucigrama de abajo.
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Creado usando el creador de crucigramas en TheTeachersCorner.net

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2. SOY MÁS USUALES SON EL FAISÁN, LA CODORNIZ, LA 1. EL TÉRMINO SE UTILIZA PARA NOMBRAR AL ADITAMENTO
PERDIZ. DE LEGUMBRES, HORTALIZAS U OTROS ALIMENTOS QUE SE
5. N PIEZAS INDEPENDIENTES DE CORDERO PASCUAL COMO SIRVE JUNTO A LA CARNE
PIERNA O PALETILLA O BIEN DEL ANIMAL ENTERO 3. DE ANIMALES JÓVENES ENTEROS
6. Es la comida ligera que se toma para abrir el apetito, antes de la 4. LAS MÁS USUALES SON EL POLLO, LA GALLINA, EL PATO, LA
comida principal del mediodía o antes de la cena. PAULADA, LA PALOMA, EL PAVO, EL PAVIPOLLO.
8. CON PIEZA DE OVINO PASCUAL O MAYOR, O BIEN CORTES 7. Son las pequeñas porciones de alimentos que se sirven durante
DE MENOR CATEGORÍA CULINARIA COMO CORDERO AL las comidas o cenas
CHILINDRÓN 12. REALIZADO CON PIEZAS BLANDAS PERO CON POCO
9. ES IMPORTANTE. NORMALMENTE SUELE QUEDAR MEJOR CONTENIDO EN HUMEDAD, POR PROPIAS CARACTERÍSTICAS
UN PLATO MUY NEUTRO, CON COLOR PASTEL CLARO, O O POR LA EDAD DEL ANIMAL.
INCLUSO BLANCO,
10. COMPOSICIÓN CON REPETICIÓN DE ELEMENTOS
PRINCIPALES CON ALTERNANCIA DE OTROS MENOS
IMPORTANTES.
11. LÍNEAS TRANSVERSALES Y GIRADAS RESPECTO AL
ESPECTADOR-COMENSAL, QUE CREAN UN EFECTO
TRIDIMENSIONAL DE PROFUNDIDAD.
13. CON PIEZAS DURAS O CARNES DE OVINO MAYOR, COMO
ES EL CASO DE RAGÚ DE CORDERO
14. TIPO DE COMPOSICION REFERIDA A UN EQUILIBRIO
BILATERAL Y PROPORCIONAL ENTRE LAS PARTES DEL PLATO.
15. SE DIFERENCIA POR TENER MENOS GRASA QUE OTRAS
CARNES Y ES UNA BUENA FUENTE DE PROTEÍNAS.