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Estequiometria: Es la parte de la química que se encarga de Siendo el trabaja de los científico en gran parte
hacer cálculos matemáticos a partir de ecuaciones químicas eminentemente cuantitativo y ante la imposibilidad de
balanceadas. manipular y contar partículas tan pequeñas como los iones,
átomos y moléculas, surgió la necesidad de crear una unidad
Primeramente trabajaremos con sustancias simples de cantidad de sustancia lo suficientemente grande y
(átomos), con sustancias compuestas y luego con ponderable como para poder ser apreciado y manipulado en
ecuaciones químicas. sus trabajos de investigación. Esta unidad básica de cantidad
de sustancia es el mol.
Las sustancias puras es un material homogéneo, con una
composición constante y una serie de propiedades Mol: Es una unidad que utiliza el químico para referirse a la
características que permiten identificarla, se clasifican en: cantidad de sustancia que contiene un numero fijo de
partículas numéricamente igual al número de Avogadro,
a.- Sustancias simples (elementos): Son sustancias que no
6,02x10 23 (átomos, moléculas, iones, electrones)
puede ser descompuestos en sustancias mas simples por
procesos químicos ordinarios, ya que son las sustancias Cuando hablamos de mol estaremos hablando de mol de
básicas que componen la materia. Los elementos se átomos (elementos) y mol de moléculas (moléculas o
representan mediante símbolos. compuestos) y esta se representa con la letra n.
Símbolo: Es la representación abreviada de los nombres de Mol de átomo:
los elementos.
La unidad de cantidad de sustancia química se define en
Los elementos se clasifican en : términos del isotopo doce( 12C). Según la IUPAC la unidad
llamada mol es la cantidad de sustancia química que
a.- Metales: Li, Na, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Pb, Sn, Cr, Ni, Ag, Au.
contiene tantas entidades como átomos existen en 12 g de
b.- No metales: C, N, O, P, S, Cl, Br, F, I, As, Se, Te carbono (12C).
b.- Sustancias compuestas (Moléculas): Es una sustancia La masa de los átomos de los elementos se determina con
pura formada por dos o mas elementos diferentes, relación a un átomo tomado como patrón. En la actualidad el
químicamente unidos en una proporción definida de masa y átomo patrón es el carbono 12 ( 12C) al cual se le asigna una
que puede ser descompuestos por procedimientos químicos masa atómica exacta de 12 u.
ordinarios en sustancias puras mas sencillas. Se representan
U: Unidad de masa atómica.
mediante formula
La masa atómica, Ar (E), de un elemento, es la masa
Formulas: Es un conjunto de símbolos destinados a
promedio en u de un átomo de ese elemento en su mezcla
representar la composición química de una sustancia
isotópica.
compuesta.
Cuando esta expresado en u es la masa atómica relativa
Subíndices: Son los números que aparecen en el lado
promedio.
derecho y en la parte inferior de cada símbolo en una
formula, los cuales representan el numero de átomos de Cuando la masa atómica, Ar ( E ) se expresa en gramos(g)
cada elementos contenidos en la formula. obtenemos la masa atómica gramos
Cuando hablamos de compuestos podemos decir que se 1 mol átomo ( E ) Ar ( E )
encuentran conformados por dos o más elementos:
a.- Compuestos binarios (Moléculas diatónicas Elemento Masa atómica Masa atómica
heteronuclear): H2O, HCl, CO, SO2, NaCl. relativa promedio gramos
Ar( E) en u
b.- Compuestos ternario (Moléculas triatómicas Carbono ( C ) 12,011 u 12,011 g
heteronuclear): H2SO4, HNO3, Na3PO4. Sodio ( Na ) 22, 989 u 22, 989 g
Cloro ( Cl ) 35, 453 u 35, 453 g
Cobre ( Cu) 63, 540 u 63, 540 g 1 mol de átomo contiene 6,02x10 23 átomos
1mol de molécula M (Masa molar) Ejm10: Sabiendo que el peso atómico del potasio es de 39
g/mol, calcule el peso de un átomo.
Ejm2: Calcular la cantidad de Na3PO4 expresada en moles
de moléculas que hay en 85, 7 g de Na3PO4 Ejm 11: Determinar la cantidad de moles de amoniaco, NH 3,
de una muestra que contiene 3,01x10 24 moléculas.
Nota: Para facilitar los cálculos de aquí en adelante se
utilizaran los términos masa molecular relativa (Mr) y masa Ejm12: Indique la muestra que tiene mayor número de
molar (M) para los compuestos iónicos y moleculares. átomos:
Esta expresión adquiere su máxima importancia al trabajar Ejm18: Determinar la formula empírica de un compuesto
con materiales gaseosos, debido a la influencia de la presión cuya composición centesimal es: Na= 32, 4 %; S= 22, 6 % ;
y la temperatura sobre el volumen ocupados por la masa O=45,1 %.
gaseosa.
Ejm19: Determine la F.E. de un material, cuyo análisis en el
En el caso de tratarse de un material gaseoso, siempre un laboratorio refleja un contenido de 49,36% de K; 20,25 % de
mol ocupará un volumen de 22,4 litros, medidos en S y 30,38 % de O.
condiciones normales de presión y temperatura(PTN: 1 atm;
273 ºK). Ejm20: Determine la F.E. de un compuesto cuya C.C. es : S=
46, 15 % y Fe= 53, 85 %.
Se denomina C.C, a la cantidad de cada uno de los Ejm23: determinar la F.M. de un compuesto cuya
elementos que se hallan en cada 100 gramos de un composición centesimal es: C= 85, 62%; de H= 14, 38% y
compuesto químico determinado. cuya masa mol molecular es de 28g/mol.
Para calcular la C.C de un compuesto químico es necesario Ejm24: Cual es la F.M de una sustancia cuyo análisis arrojo
disponer de los siguientes datos: que posee una F.E C2H4O y masa mol molecular 88 g/mol.
b.- ) La masa mol atómica de c/u de los elementos que Guía realizada por el Licdo. Jesús R. Estaba G
integran el compuesto.
En toda reacción química participan dos tipos de sustancias: El procedimiento que se utiliza para balancear se basa en colocar
números (coeficientes) delante de cada especie química que
a.-) Los reaccionantes o reactivos: son las sustancias que
interviene (símbolo, ion y/o formula), hasta lograr igualar cada
intervienen inicialmente en una reacción y se encuentra ubicado al
átomo en ambos miembro de una ecuación.
lado izquierdo de una ecuación química.
Efectué (Balancee c/u de las siguientes ecuaciones):
b.-) Los productos o sustancias resultantes: son las sustancias que
se obtienen al final del proceso. 1.- Ca(OH)2 + Ca3(PO4)2 + H2 O
H3PO4
Un cambio químico se puede representar a través de una expresión 2.- MnO2 + MnCl2 + Cl2 +
expresión escrita o representación gráfica llamada HCl H2O
EcuaciónQuímica. 3.- P + O2 P2O5
4.- KClO3 KCl + O2
ECUACIÓN QUÍMICA: Es una forma de expresar mediante
símbolos y formulas los cambios ocurridos en el transcurso de una 5.- C4H10 + O2 CO2 + H2O
reacción. Está estructurada de la siguiente manera: 6.- KNO3 KNO2 + O2
7.- AgNO3 + Cu Cu(NO3)2 + H2
aA + bB cC + dD
8.- AgNO3 + AgCl + KNO3
Reaccionantes o Produce Productos KCl
Reactivos 9.- HNO3 + Al(NO3)3 + H2 O
Al(OH)3
El signo positivo ( + ) que se encuentra en el lado de los 10.- BaBr2 + KBr + BaSO4
K2SO4
reaccionantes significa: “reacciona con “La flecha que se encuentra 11.- Ca3(PO4)2 + CaSO4 + H3PO4
ubicada entre los reactivos y los producto significa: “Produce” H2SO4
12.- Cl2O7 + HClO4
Las sustancias que aparecen en el primer miembro (antes de la H2O
flecha) , reciben el nombre de Reaccionantes. 13.- Al2O3 + Al2(SO4)3 + H2 O
H2SO4
Las sustancias que aparecen en el segundo miembro (después de 14.- Pt(OH)4 + PtS2 + H2O
la flecha) reciben el nombre de productos o sustancias resultantes. H2S
Encima de la flecha aparece algunos símbolos, estos van a 15.- NH3 + O2 HNO3 + H2 O
16.- K2CO3 + KCl + CO2 + datos expresados en la ecuación y corresponden al 100 % de
HCl H2 O eficiencia. El Rendimiento Real esta dado por la cantidad de
17.- FeCl3 + Fe3(PO4)2 + NaCl producto obtenido experimentalmente, el cual es inferior al 100 %.
Na3PO4
18.- MnO2 + Al Al2O3 + Mn Produccion Real
𝑃𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑑𝑒 𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 𝑥100
19.- K2Cr2O7 + K2SO4 + Pb(Cr2O7)2 Produccion Teorica
Pb(SO4)2
PASO DEL METODO MOLAR: Ejm 2: El monóxido de nitrógeno, NO, es un gas contaminante
secundario de la atmosfera. En la naturaleza se forma al someterse
PASO 1 el aire a la acción de las descargas eléctricas. Además se produce
NO en los motores de combustión (vehículos, aviones,etc), según la
Calcular la cantidad de sustancia expresada en moles de la(s)
reacción dada por la ecuación química:
sustancia(s) conocida a partir de la(s) masa(s) dada(s).
N2 + O2 ∆ NO
m(g)
𝑛= Si se queman 2,35 moles de N2, calcular:
M (g/mol)
PASO 2:
a.- La cantidad de O2 expresada en moles que pierde el aire
atmosférico.
Determinar la cantidad de sustancia expresada en moles, de la(s)
sustancia(s) desconocida(s), utilizándolos coeficientes
b.- La cantidad de NO expresada en moles que son vertidos a la
estequiometricos que poseen las especies químicas involucradas en
naturaleza como contaminantes secundarios.
la ecuación química balanceada.
c.- Cual es el rendimiento teórico.
PASO 3:
2.- Masa-masa: m-m:En estos problema la(s) cantidad(es)
Calcular la masa(s) o el volumen (si se trata de un gas) de la(s)
conocida(s) y la(s) que se pregunta(n), están en unidades de masa
sustancia(s) desconocida(s) a partir de los moles obtenidos en el
(generalmente en gramos). Distinguiremos dos casos:
paso 2
2.a.- Masa-masa en sustancias puras
La cantidad de producto obtenido en una reacción se denomina
Rendimiento. Se llama Rendimiento Teórico, estequiometrico o 2.b.- Masa-masa en sustancias impuras(Tanto por ciento de pureza)
calculado, a la cantidad de producto(s)que se obtiene(n) cuando
uno de los reactivos se agota y sin que se pierda producto(s) 2.a.- Masa-masa en sustancias puras: Las sustancias que
durante su aislamiento y purificación. reaccionan carecen de impurezas, por lo tanto, se acepta que el 100
% de ellas entran en reacción.
¿Cómo se halla los % de Rendimiento en una reacción?
Ejm3: La leche de magnesia contiene Mg(OH)2 y se usa como
Las ecuaciones químicas presentan situaciones de rendimiento que antiácido, ya que reacciona con el HCl que posee el jugo gástrico.
no son reales. Un resultado es el Teórico y el otro el que se obtiene La ecuación química es:
experimentalmente. Un Rendimiento Teórico se obtiene de los
Mg(OH)2 + HCl MgCl2 + H2O Nota: Relación de número enteros (dados por los coeficientes de la
ecuación química balanceada)
Calcular la masade HCl que son neutralizados por 27,35 gramos de
Mg(OH)2. ¿Cuál es el rendimiento teórico? Se hace uso del volumen dado y de la relación de número entero.
Ejm5: Calcular cuántos gramos de Na2SO4 se producirán, cuando Enunciada por el químico francés Joseph Louis Proust en el año e
se hacen reaccionar 30 gramos de NaOH al 90 % de pureza con 1801, la cual establece lo siguiente:
suficiente H2SO4. La ecuación química para la reacción es :
“Cuando dos o más elementos se combinan para formar un
NaOH + H2SO4. Na2SO4 + H2 O compuesto, lo hacen en una relación fija de masa”.
Ejm7: Calcular la masa en gramos de Aluminio, Al, al 87 % de c.- El rendimiento teórico. de la reacción.
pureza, que se necesita hacer reaccionar con suficiente HCl, para
obtener 46,55 litros de H2 en CN. ¿Cuál es el rendimiento teórico. Rendimiento teórico o estequiometrico (calculado).
Rendimiento práctico o experimental. % de Rendimiento.
4.- Volumen-volumen: v-v: La resolución de estos problemas se
basa en la ley de los volúmenes de combinación de Gay Lussac, la La cantidad real de producto que se obtiene se llama rendimiento
cual establece que siempre que los gases reaccionen o se formen a real, experimental o practico. El valor numérico del rendimiento real
la misma temperatura y presión , lo hacen en una proporción de siempre es menor que el correspondiente al rendimiento teórico
volúmenes expresada con numero enteros sencillos. Esta relación
de número enteros es directamente proporcional al volumen de los El % de rendimiento de una reacción se define mediante la siguiente
gases y se seleccionan de los coeficientes de la ecuación química expresión:
balanceada.
Produccion Real
𝑃𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑑𝑒 𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 𝑥100
Ejm8: Se tiene la siguiente ecuación química: Produccion Teorica