ASCOM Confcommercio

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Arriva a Grosseto, in occasione della sesta edizione di Cioccolando™, il tour dei
Cioccolatieri di FIVA Confcommercio “ART & CIOCC”, organizzato da Ascom
Confcommercio con la collaborazione con Mark CO. &CO. e il patrocinio del
Comune di Grosseto.
L’autunno e porta con sé il tempo del calore e della dolcezza, il tempo rilassato della
degustazione e dei sapori speziati che si ritrovano ritrovare nelle preparazioni e nelle
specialità dei maestri cioccolatieri: da venerdì 5 a domenica 7 novembre Piazza
Duomo e Piazza Dante ospiteranno i gazebo dei maestri cioccolatieri che, dalle ore
10 alle ore 22, proporranno assaggi e vendita di delizie e specialità al cioccolato di
ogni genere.
I maestri cioccolatieri che partecipano al tour provengono da tutta Italia e ognuno di
loro è specializzato in una particolare produzione, legata anche alla tradizione della
propria regione d’origine.
Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Abruzzo, Lazio e Sicilia… in
Piazza Dante sarà possibile compiere un viaggio dell’Italia da nord a sud attraverso le
infinite declinazioni del cioccolato: dal liquore al cioccolato servito in cialde
croccanti, ai cuneesi al rhum, dal cioccolato di Modica al maxi-cremino alla
nocciola e gianduia, passando per torrone con cioccolato, cioccolatini al
peperoncino e olio extravergine, castagnaccio, strüdel… e molte altre specialità che
promettono di deliziare anche i palati più esigenti.
Il weekend sarà un’occasione imperdibile per gustare le ultime novità in fatto di
produzione di cioccolata e per godersi il centro storico nella sua piazza principale, in
un binomio ormai consolidato tra degustazione e shopping. Grazie alla deroga
concessa dal Comune i negozi avranno la possibilità di restare aperti fino alle
ore 24.00 nei giorni di venerdì, sabato e domenica.
Cioccolando™ è una delle numerose occasioni create durante l’anno da Ascom per
incentivare, sostenere e rilanciare il commercio tradizionale nel centro
storico, proponendo momenti di animazione e intrattenimento in grado di attirare
migliaia di visitatori e di riempire la nostra città nei weekend di permanenza.
Il territorio e l’offerta locale trovano quest’anno risalto nella manifestazione grazie
all’adesione di alcuni pubblici esercizi grossetani che, nella tre giorni dell’evento,
potranno proporre piatti e degustazioni speciali a base di cioccolata (cfr. depliant).
I maestri cioccolatieri hanno pensato anche ai bambini, grandi fan del cioccolato: a
loro è rivolto l’evento “A scuola di cioccolato”, in programma sabato 6 novembre
presso la scuola primaria
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di via Einaudi (1° Circolo Didattico di Grosseto): una vera e propria lezione sulla
storia del cioccolato e il suo arrivo in Europa, l’evoluzione del cioccolato e del suo
utilizzo, da bevanda amara a cioccolatino di ogni genere per poi concludere in
dolcezza con una degustazione finale.
Lo svolgimento di questa lezione rappresenta un modo per avvicinare anche i più
piccoli alla storia delle preparazioni artigianali e per insegnare loro il valore del cibo e
di una corretta alimentazione anche – perché no – attraverso un alimento goloso come
il cioccolato.
Ringraziamo per questo “evento nell’evento” la Dott.ssa Barbara Rosini, dirigente
del Primo Circolo Didattico di Grosseto (http://www.primocircologrosseto.it)
per aver consentito e promosso lo svolgimento di questa interessante iniziativa di
valore educativo.

Sponsor unico di “Cioccolando™ ART & CIOCC” è Alessandro Pareti, titolare della
Pareti Parrucchieri di viale Ombrone. Presso lo stand istituzionale Ascom troveranno
spazio le più belle immagini della sua ultima campagna pubblicitaria.
(per info: www.pareti.net)

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CIOCCOLANDO™ ART & CIOCC
È una iniziativa di Ascom Confcommercio in collaborazione con MARK CO. & CO. srl e
ASSOCIAZIONE ART & CIOCC, il patrocinio del Comune di Grosseto e la partecipazione
di

ORARI DELLA MANIFESTAZIONE:

Venerdì 5 novembre – stand aperti dalle ore 10 alle ore 22
ore 17 Taglio del nastro presso stand istituzionale Ascom in Piazza Dante
e prosieguo della manifestazione fino alle ore 22.00.

Sabato 6 novembre – stand aperti dalle ore 10 alle ore 22

Alle ore 8.15 “A scuola di cioccolato” presso scuola elementare di via Einaudi.
Progetto a cura dei maestri cioccolatieri Sebastiano Maggioni della ditta “Dolcilandia” e Marina
Spinetta della ditta “La Bottega del Dolce”

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 Domenica 7 novembre – stand aperti dalle ore 10 alle ore 22

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