UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

INFORME FINAL DE PRÁCTICAS DE VINCULACIÓN CON LA

COMUNIDAD

PASANTE
JORDDY VILLACIS SISALIMA

TUTOR DE PRÁCTICAS
Ing. Rigoberto Miguel García Batista, PhD
Ing. Jorge Vicente Cun, MSc

MACHALA – EL ORO - ECUADOR

 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

INFORME DE LAS PRÁCTICAS DE VINCULACION.

1. DATOS INFORMATIVOS DE LA INSTITUCIÓN
Razón Social/ UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS
Nombres del Profesional el libre ejercicio: AGROPECUARIAS

Dirección: El Cambio a 5.5km de la vía Machala – Pasaje

Sostenimiento Pública: X Privada:

Área de Prácticas:

Tutor Institucional: Dr. Rigoberto García - Ing. Jorge Cun

2. DATOS INFORMATIVOS DEL ESTUDIANTE

Proceso: Práctica Pre-Profesional Semestre/ Noveno
Año:
Estudiante Practicante: Wilson Jorddy Villacis Sisalima

Cédula de Identidad: 0705683365

Periodo Académico: 2017- 2018

Horas Ejecutadas: Desde 19/10/2017 Hasta 28/02/2018

Tutor de Vinculación. Dr. Rigoberto García - Ing. Jorge Cun

3. INTRODUCCIÓN.
La universidad Técnica de Machala es una institución que tiene como objetivo primordial
la formación de profesionales que desempeñen las funciones n el campo laboral y
contribuyan con el ámbito colectivo, de acuerdo con el art. 5 de la ley Orgánica de
Educación Superior del 2010, se pronuncia sobre la participación de los estudiantes
académicos con la comunidad con el propósito de plantear alternativas e iniciativas en la
solución de los problemas. La universidad Técnica de Machala UTMACH; manifiesta en
promover el desarrollo, sostenible con los conocimientos de la tecnología, indagando el
bienestar de toda la colectividad con los lineamientos del buen vivir.
Los proyectos de vinculación son muy importantes por la ley orgánica y Universidades,
ya que fomentan a la sociedad el conocimiento y las nuevas demandas que plantean las
instituciones, esto conlleva a tener un desarrollo sostenible de las sociedades, generando
una asociación entre universidades, empresas privadas/publicas, sectores sociales y
productivos.
En el proyecto que se realizó en la comunidad Rayito de Luz, consistió en tres etapas
como es la siembra de plantas medicinales y cultivos hortícolas, el cual se empezó con la
en las instalaciones de la Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias, ubicado en el
vivero de cacao; se siguió con la propagación de las plantas medicinales en el área
experimental de la Unidad, finalizando las actividades en la siembra de hortalizas de
manera directa en el suelo y trasplante de las plantas medicinales en la comuna,
posteriormente que los habitantes del lugar los sigan manteniendo y así poder consumir
ya sea para alimentación o para medicamentos naturales.
4. OBJETIVO
 Exponer el cumplimiento de las actividades desarrolladas en la comuna, mediante
un informe que recoge ideas representativas, que permite valorar las actividades
pre profesionales desarrolladas.
5. DESARROLLO.
5.1. ETAPA 1, OCTUBRE 2017 – ENERO 2018.
 Actividad 1 (viernes 20 de Octubre del 2017)
Se realizó las siguientes labores:
 Explicación teórica sobre el proyecto
 Indicaciones sobre las platas medicinales a propagar.
 Lugar para la propagación de plántulas medicinales.
(Ver foto 1)

Foto 1. Explicación por parte del tutor.

 Actividad 2 (viernes 27 de Octubre del 2017)
Se realizó las labores de campo:
 Preparación del área de vivero para el proyecto de vinculación.
 Nivelación del terreno para la ubicación de las fundas para el
vivero
(Ver foto 2)

Foto 2. Preparación y ubicación de las fundas para las plantas.

 Actividad 3 (viernes 03 de noviembre del 2017)
Se procedió a las siguientes labores:
 Siembra de plantas medicinales en el área de vivero.
  Riego y adecuación de las fundas sembradas
(Ver foto 3)

Foto 3. Siembra de plantas medicinales en el área de vivero.

 Actividad 4 (viernes 10 de noviembre del 2017)
 Riego de plántulas medicinales en el vivero.
 Control de malezas
 Atención al vivero
(Ver foto 4).

Foto 4. Riego de plantas medicinales.

  Actividad 5 (viernes 17 de noviembre del 2017)
Elaboración del inventario de plantas medicinales que se sembró (ver
cuadro 1).
Cuadro 1. Listado de plantas medicinales sembradas.
Nombre # de
N° Nombre científico Usos plantas
común
El Orégano se usa principalmente como
condimento, aunque también puede ser de
1 Orégano Origanum vulgare L. uso medicinal como en casos de dermatitis 10
o como parte de medicamentos
antirreumáticos.
La hierbabuena puede resultarte útil por
sus propiedades antiespasmódicas, posee
Hierba
2 Mentha spicata L. propiedades carminativas, ya que su 10
Buena
consumo favorece la eliminación de gases
acumulados en el tubo digestivo.
Es una planta medicinal con acción
digestiva, antiinflamatoria, expectorante,
carminativa, antiespasmódica, aperitiva,
antigripal, colerética, antiséptica,
3 Menta Mentha piperita L. 10
mucolítica, antirreumática, analgésica,
antibacteriana, colagoga, antitusiva,
antifúngica y descongestionante de las vías
respiratorias.
Las propiedades de la ruda son muchas,
pero se destacan principalmente las
4 Ruda Ruta graveolens L. 10
relacionadas con problemas digestivos,
cólicos y ansiedad.
El jugo de los tallos o su decocción se
utiliza primordialmente en el tratamiento
5 Caña agria Costus spicatus de la diabetes, ya que reduce la glucemia. 10
Este jugo también se ha utilizado en el
tratamiento de la fiebre y de la bronquitis.
Las flores se pueden utilizar para hacer té,
que si se consume cuando se favorece la
digestión,
Las hojas tienen propiedades anti-cáncer.
6 Mastrante Mentha suaveolens. El aceite esencial extraído de las hojas se 10
utiliza en aromaterapia para curar el acné,
cólicos, calambres, resfriados, gripe,
estrés, choque, el asma y la enfermedad de
viaje.
Está especialmente se usa para favorecer
algunos trastornos digestivos como
Hierba Cymbopogon citratus las indigestiones, los gases, e incluso para
7 10
Luisa combatir el mal aliento. Además, es eficaz
para tratar el insomnio y para controlar el
estrés.
 Tiene excelente efectos antioxidantes
Ayuda a todo el proceso de digestión,
8 Te Chino Camellia sinensis L. Fortalecimiento del sistema 10
cardiovascular, Prevención y tratamiento
del cáncer.
La sábila es una planta con un poder
medicinal único e ideal para tratar muchas
afecciones como la diabetes, problemas
Aloe barbadensis digestivos, asma, problemas de la piel,
9 Sábila 10
Miller mejora las defensas, disminuye las grasas
del organismo, Fortalece el sistema
inmunitario y también es un
Antiinflamatorio natural.
Se utiliza como remedio para el estado de
estrés, nerviosismo o ansiedad, ya que
10 Albaca Melissa officinalis L. 10
actúa como relajante natural si se la bebes
en una infusión.

 Actividad 6 (viernes 01 de diciembre del 2017)

Atención a las 100 plantas cultivadas, y manejo agronómico de las
mismas como es el riego y control de malezas (ver foto 5).

Foto 5. Atención a las 100 plantas cultivadas.

 Actividad 7 (viernes 22 de diciembre del 2017)

Se realizó aplicación de
 Riego.
 Control de malezas
 Colocación de letreros de cada especie.
(Ver foto 6).
 Foto 6. Colocación de letreros de cada especie.
 Actividad 8 (viernes 05 de enero del 2018)
Mantenimiento el área del proyecto, riego y limpieza de fundas y poda
(ver foto 7).

Foto 7. Riego, control de malezas.

 Actividad 9 (viernes 19 de diciembre del 2017)
Se realizó la atención de las plantas medicinales en las labores como:
 Riego.
 Control de malezas.
 Arreglo de las fundas viradas.
(Ver foto 8)
 Foto 8. Mantenimiento de las fundas y plantas.

5.2. ETAPA 2, ENERO – JUNIO 2018.

En la segunda parte del proyecto de vinculación que se reiniciaron las labores el
da viernes 26 de enero y finalizó el día 22 de junio. Donde se procedió a realizar
las labores pertinentes a esta etapa del proyecto de vinculación con la comuna.
 Actividad 10 (viernes 26 enero del 2018)
Las labores que se realizaron por el tiempo no asistido fueron:
 Poda de plantas medicinales.
 Riego de las plantas.
 Control de malezas.
 Arreglo de las fundas del vivero.
(Ver foto 9)

Foto 9. Mantención de plántulas en el vivero.

 Actividad 11 (viernes 02 febrero del 2018)
En esta actividad se da un paréntesis a las labores porque en estos meses
son las vacaciones semestrales, donde las actividades son tomadas con
 mucha responsabilidad para que las plantas no se presenten con
dificultades, hasta incorporar de nuevo las actividades del vivero.
Cabe mencionar que parte de esta actividad se la realizo en el vivero y la
otra parte en los exteriores de los predios de la UACA (ver foto 10 – 11).

Foto 10. Poda de plantas medicinales.

Foto 11. Plantas medicinales en poda y resiembra.

5.3. ETAPA 3, JULIO – OCTUBRE 2018.
Para la culminación con el proyecto con la comuna, se procedió a realizar, la
socialización con los habitantes del lugar mediante una casa abierta, el cual se
manifestó las labores que se realizarían en el lugar.
 Actividad 12 (viernes 06 de julio del 2018)
 Mantenimiento del área.
 Trasplante del semillero.
 Aplicación de insumo (herbicidas)
 Control de arvenses.
(Ver foto 12)
 Foto 12. Control de malezas de las plántulas.
 Actividad 13 (viernes 13 de julio del 2018)
Asistencia a la comuna Rayito de Luz, para la casa abierta y
manifestación del trabajo que se realizará (ver foto 13).

Foto 13. Casa abierta en la comuna Rayito de Luz.

 Actividad 14 (viernes 20 de julio del 2018)
Reunión para ejecución del trabajo en la comuna, hoja de ruta para
acometer las labores in situ (ver foto 14).

Foto 14. Hoja de ruta en las labores a realizar en la comuna.

  Actividad 15 (viernes 27 de julio del 2018)
 Inicio trabajo en rayito de luz en marco del proyecto, según hoja
de ruta explicada en la reunión de la semana anterior.
(Ver foto 15)

Foto 15. Inspección del área para iniciar los trabajos.

 Actividad 16 (viernes 31 de julio del 2018)
 Limpieza del área.
 Elaboración de camas para la siembra
 Trasplante de plántulas.
(Ver foto 16 – 17).

Foto 16. Limpieza del área del Foto 17. Elaboración de camas para
proyecto la siembra.
  Actividad 17 (viernes 17 de agosto del 2018)
Instalación de la cerca de caña guadua, en el área de trabajo del proyecto
(ver foto 18).

Foto 18. Construcción de cerca con caña guadua para el área del proyecto.
 Actividad 18 (viernes 24 de agosto del 2018)
Planificación y acondicionamiento del área de semilleros de plantas
medicinales (ver foto 19).

Foto 19. Limpieza y acondicionamiento del área para cultivos hortícolas y medicinales.
 Actividad 19 (viernes 31 de agosto del 2018)
Siembra de cultivos hortícolas como (nabo), con aplicación de riego (ver
foto 20).
 Foto 20. Siembra y riego de las semillas hortícolas.
 Actividad 20 (viernes 07 de septiembre del 2018)
Limpieza de arvenses, aplicación de riego y trasplante de plantas
medicinales (ver foto 21).

Foto 21. Trasplante y riego de plantas medicinales (menta).

 Actividad 21 (viernes 14 de septiembre del 2018)
Actualización de hoja de ruta del proyecto, y valoración del trabajo,
mantenimiento de las camas sembradas (ver foto 22).
 HOJA DE RUTA DEL PROYECTO DE VINCULACIÓN EN LA
COMUNIDAD RAYITO DE LUZ
cultivo Actividades Fecha
Siembra 31/08/2018
Riego 07/09/2018
Riego 14/09/2018
Riego 21/09/2018
Riego 28/09/2018
Cilantro
Control de Malezas 07/09/2018
Control de Malezas 14/09/2018
Control de Malezas 21/09/2018
Control de Malezas 28/09/2018
Entrega de cultivo 12/10/2018
Siembra 31/08/2018
Riego 07/09/2018
Riego 14/09/2018
Riego 21/09/2018
Riego 28/09/2018
Riego 05/10/2018
Nabo Entrega de cultivo 12/10/2018
Control de Malezas 07/09/2018
Control de Malezas 14/09/2018
Control de Malezas 21/09/2018
Control de Malezas 28/09/2018
Control de Malezas 05/10/2018
Entrega de cultivo 12/10/2018
Siembra 31/08/2018
Riego 07/09/2018
Riego 14/09/2018
Riego 21/09/2018
Riego 28/09/2018
Oregano
Control de Malezas 07/09/2018
Control de Malezas 14/09/2018
Control de Malezas 21/09/2018
Control de Malezas 28/09/2018
Cosecha 28/09/2018
Foto 22. Hoja de ruta para siembra y trasplante de hortalizas y planta medicinal.
 Actividad 22 (viernes 08 de octubre del 2018)
Limpieza, trasplante, riego y mantenimiento de hortalizas en la comuna
Rayito de Luz (ver foto 23).

Foto 23. Limpieza y mantenimiento de los cultivos.

  Actividad 23 (viernes 12 de octubre del 2018)
Culminación y entrega del proyecto a la comuna Rayito de Luz (ver foto
24).

Foto 24. Culminación del proyecto y entrega de cultivos a la Comuna Rayito de Luz.
 ACTIVIDAD FINAL (30 DE OCTUBRE DEL 2018)
Entrega del informe final al docente Dr. Rigoberto García tutor
encargado del proyecto realizado en la comuna Rayito de Luz.
6. CONCLUSIONES.
 La vinculación con la sociedad concibe oportunidades de aprendizaje con la comunidad,
instituciones universitarias, priorizando las acciones dentro de los marcos legales que
regulan en la ley de Educación superior del país y llevando coherencia en las políticas del
desarrollo del buen vivir,
 Este trabajo con la comunidad fomentara el desarrollo de la zona de influencia de la
UTMACH, generando con las plantas hortícolas como es el (cilantro y nabo) el mejor y
sano consumo para los habitantes, además unas mayor prevención contra enfermedades
con la especie de planta medicinal (menta).
 El trabajo realizado en la comuna Rayito de luz, se impulsó con el propósito de que los
habitantes observen las hortalizas y así cosechar los cultivares sembrados (cilantro y nabo)
y además cosechar las diferentes especies que están alojados in situ, también lograr
consumir orégano como un suplemento medicinal en las personas, como también puede
consumir las demás especies.

Fecha: 28 Octubre del 2018

Wilson Jorddy Villacis Sisalima
0705683365
Responsable